《四季养生保健宜忌全书》

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四季养生保健宜忌全书- 第43部分


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  那么,在这秋高气爽的季节里,人为什么反而会感到倦乏呢?
  从生理学角度来讲,“秋乏”产生的原因,与夏季气候环境对人的影响有关。三伏盛夏,天气炎热,持续的高温使机体产生了一系列的生理变化。如大量出汗,导致体内水盐代谢失调,胃液分泌减少,胃肠功能减弱,食欲不振,体液大量丢失及一时性大量饮水,从而增加了心脏负担。同时,高温也使神经系统的兴奋性增加,加速新陈代谢,使体内能量消耗相对增加。加之夏天很难得到充足的睡眠,过度消耗的能量得不到适度的补偿,使身体欠下了一笔“夏耗”的债务。
  进入秋季以后,酷热逐渐被阴冷代替。随着天气逐渐转凉,日照时间逐日缩短,人体各系统也相应地发生了变化。如出汗减少,体热的产生和散发及水盐代谢恢复平衡,消化功能恢复常态,食欲增强;心血管系统的负担减轻,能量代谢相对稳定等。这时,人的机体需要有个生理性的休整阶段。同时,秋季夜间,凉爽宜人,容易入睡,且睡眠效果好,以致清晨醒来后,仍觉倦乏,还想再睡下去,这就是产生“秋乏”的原因。
  “秋乏”,既是补偿盛夏气候环境带给人体超常消耗的保护性反应,又是机体在秋季这个宜人的气候环境中得以恢复体力的保护性措施。因此可以说,它是机体内外环境获得新的平衡的过渡现象,是人的生理和生活所需要的。对待“秋乏”,一方面要加强营养,注意劳逸结合,以弥补夏季的大量消耗,使机体通过休整而获得新的活力;另一方面要加强体育锻炼,增强体质,减弱寒来暑往气候变化对身体的影响,提高身体的适应能力。
  96秋季晨起忌着凉
  秋季,从季节变化的角度话保健,早晨起床忌忽视身子着凉。
  因为,秋晨风凉,人们睡在床上,身体中的新陈代谢与各器官活动大大降低了,降至只能维持内脏活动的程度。当然,体温也有所下降。所以,要依靠被单、毛毯之类保温。在此情况下,如果一跃而起,没有披上外衣,跑到盥洗室,很容易受晨风着凉。如果着了凉,出现轻微咳嗽,认为过几天就会好的,不去理会它,这就是疏忽了!从保健的角度讲,这样做,对身体健康不利。
  秋季最容易罹病的部位就是呼吸系统,如受风寒,吃燥热食物,都很容易导致气管发炎,出现咳嗽、咳痰。最初是干咳无痰,不久就会吐白色的稀痰,以后的痰会逐渐变成黄色而且黏稠。如果不予治疗,炎症可能会向下蔓延,引起支气管炎或肺炎,那麻烦就大了。
  有些人还有另一种疏忽——不,与其说疏忽,不如说习惯,那就是当他患病之初还十分认真重视,但经过治疗,病情有了好转,接近痊愈时,便忽视起来,就在将愈阶段停止了治疗,等待它自己痊愈。结果,往往病患拖出一条长长的尾巴,把身体缠得好苦。这条尾巴很可能就是慢性支气管炎。有人说支气管炎是秋天送给疏忽者的礼物,这话一点也不错。
  现代医学认为,支气管炎分为急性和慢性两种。急性支气管炎,一发病时就出现鼻子堵塞、流鼻涕、打喷嚏、喉咙痛、头痛、头晕、四肢酸痛、倦怠无力等;同时还伴有咳嗽,有时是阵发性的,有时是连续性的;严重的还有胸部发闷、胸痛、食欲减退等症状。
  发现急性支气管炎时,首先要注意的是不可使身体继续受凉,早晨起床最好穿上外衣,吃容易消化的流质食物,多饮开水,症状较严重时应及时求医诊治。
  97秋季青年人衣着忌过多
  秋季,天高云淡,清风送爽。但是,值得提醒的是,青年人衣着忌过多。因为,秋季的养生特点是“阴精内蓄,阳气内收”,如果衣着过多,往往会使身热汗出,汗液过多,阴津伤耗,阳气外泄,不利于养生。
  98秋季添衣忌过多过快
  进入秋季后期,气温逐渐下降,越来越冷,寒意显现。但是,从养生的角度讲,添衣忌过多过快,以使人体有抗御寒冷的能力。民间流传的“秋冻”之说,就是这个道理。


秋寒忌忽视“裙装病”


  99秋寒忌忽视“裙装病”
  秋季是由夏转冬的过渡季节。在这段时间里,气候逐渐变冷,温差很大,在晴天的中午气温较高,而清晨傍晚和雨天气温比较低,特别是秋末,有时寒气袭人。
  可是,有一些爱美女士,常常裙裾飘飘,美丽“冻”人。殊不知,这种“想好看,冷得颤”的女士们,常常容易患“裙装病”。
  所谓“裙装病”,是指因为寒冷的空气刺激皮肤,引起血管收缩,致使表皮血流不畅,脆弱的脂肪细胞会发生病变,大腿等皮下脂肪组织容易出现杏核大小的单个或多个硬块,表皮呈紫红色,触摸较硬,有时伴有轻度的痛和痒,严重者还会出现皮肤溃破。一旦发生寒冷性脂肪组织炎,轻者适当地增加衣裤,注意保暖(如用热毛巾和热水袋局部外敷),数周后即可自愈;症状较重者应到医院检查诊治。有些关节炎也与裙装有密切的关系。在寒冷而潮湿的天气里,暴露在裙子下面的下肢,会因寒冷潮湿的袭击而发生麻木、酸痛不适。尤其是膝关节处皮下脂肪较少,更容易受冻,引起风湿性关节炎、湿疹、风疹、手足冷痛等。因此,从秋季保健的角度讲,忌忽视“裙装病”。
  那么,怎样让女人美丽而不“冻”人呢?
  秋季,女性穿裙装必须遵循气候规律,当冷空气来临时,最好穿上厚质羊毛袜,厚料长裙,以御风寒;适时锻炼,从秋初开始手、足、身的锻炼,以增强机体抵抗力;注意营养搭配,天气寒冷时适当地吃一些羊肉、狗肉和辛辣食品,以暖身御寒。
  100秋季忌忽视头皮屑
  头皮屑在秋季生活中十分常见,情况严重者肩头“雪花”飘舞,且以中、青年人多见,它是爱美之士的一块心病。因此,秋季忌忽视头皮屑。
  那么,头皮屑是怎样形成的呢?
  从医学上讲,头皮屑即肉眼可见的头皮细胞剥落碎片,它是因为过量的头皮细胞剥落而引起的。有的是因皮肤晒伤后才慢慢脱皮的。正常人头皮细胞的更替期是28天,周期过后,皮肤细胞老化,便以肉眼无法看见的微小细胞的形式脱落。有头皮屑的人,其头皮细胞更替周期为14~21天。由于脱落的头皮细胞数目大,所以肉眼可见,此即为头皮屑。
  由于秋季气候干燥,头皮细胞容易脱水,老化的进程加速。而由于空气湿度小,空气中的污染物和各种微生物四处飘散,附着在人的头皮上或飘落在头皮上,会使头皮细胞受到毒害,加快其老化和死亡,从而形成头皮屑。
  对于中、青年人来说,随着社会竞争的日益加剧,精神上的压力是可想而知的,熬夜、精力透支以及饮食上的不规律——饥一餐、饱一顿的事情时有发生。这些无疑在不同程度上促成头皮屑的形成。
  此外,形成头皮屑的原因还有糠秕孢菌污染。这是一种真菌,以皮脂为食,可排泄出刺激性的副产品,加速头皮细胞成长与更替的速度。
  减少头皮屑产生的最好办法是:改变头皮的生长环境,使其不利于微生物的生长;改变不正常的作息习惯,少熬夜,学会心理调适,减轻不必要的精神压力;在饮食营养上要做到忌吃刺激性食物,注意碱性食物的摄入。因为科学家发现,现代人的饮食结构多偏酸,在代谢过程中,过多的酸性成分如乳酸、尿酸、磷酸等,滞留在体内,会使头部皮肤的营养受到影响。而多摄入碱性食物,可使碱性成分(如钙、镁、锌等)中和体内过多的酸性物质,使酸碱达到平衡,不但有利于头部皮肤的营养,而且能减少头皮的脱落。
  101秋季美容蒸面忌次数过多
  大多数人以为秋季是护肤美容的大好时节,所以为了拥有一副美丽的面容,坚持每天都要蒸面。其实,这种做法虽然可以扩张毛孔、清除面部污垢,但是,最终造成面部红红的——毛细血管扩张过度,造成皮肤伤害。所以,秋季美容蒸面忌次数过多。
  在正常的情况下,油性皮肤每周蒸面两次,干性皮肤每周蒸面一次或两周一次就足够了。
  102秋季护肤有哪些方面的禁忌
  第一,皮肤疲劳时忌进行敷面。当皮肤在烈日下曝晒过度或是熬夜、睡眠不足时,千万不要做敷面。因为,敷面具有刺激性,会造成皮肤负担,使脸部肌肉更紧绷。
  第二,忌过度擦抹皮肤。用力擦抹皮肤或用磨砂清洁面庞,只会刺激皮肤,使皮肤更干燥。
  第三,忌抹太多的润肤霜。皮肤需要的是大量的水分,而非油脂,平日多拍打化妆水即可。
  第四,忌过度按摩皮肤。在按摩时,一定要顺着肌肉纤维的方向,进行柔和有效的动作,尤其是眼周的皮肤,特别敏感、脆弱,更需要小心。
  第五,忌按脸部。每当你轻按脸庞时,就已将尘埃、油脂或污垢附上脸部了。因此,尽量不要用手按摸脸庞,以保持肌肤的干爽舒适。
  


冬季健康饮食宜首选哪些食物


  第一节冬季养生保健宜
  冬季饮食保健
  1冬季健康饮食宜首选哪些食物
  到了冬季,人们普遍感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为,肺与季节的关系十分密切。因此,宜多食用具有润肺生津作用的食品。
  据现代营养学家们的介绍,适合冬季食用的食品:暖性的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等;还有红糖、糯米、羊乳、松子等。
  那么,冬季健康饮食宜首选哪些食物呢?
  第一,藕。生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
  第二,黄鳝。秋冬食鳝,不但补益力强,而且对血糖还有一定的调节作用。在冬季饮食中,如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等,均为保健美食。
  第三,栗子。栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用,还有补胃之王的美誉。
  第四,红枣。红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效,如与银耳、百合、山药共同炖食,效果更好。
  第五,鸡汤,冬天是支气管炎的高发季节,其预防办法之一是喝鸡汤,尤其有益于儿童。据分析,母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。此外,鸡肉中有一种特殊的物质,可以增强咽部血液循环和鼻腔黏膜分泌,对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞及治疗咽干、咳嗽等病症大有裨益。
  第六,动物内脏。动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。冬末春初,由于气候干燥,不少人嘴唇干裂,易患口角炎,这是因为缺乏维生素B2所致。
  第七,海带。海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,而甲状腺激素有产热效应。所以,冬末春初,适量食用海带,具有较好的御寒作用。
  2冬季护肤宜食用哪些食物
  第一,宜食富含维生素A的食物,如韭菜、油菜、菠菜、甘薯、萝卜、南瓜及动物肝脏、虾、蛋黄等。这些食物可以润泽皮肤,防止干涩、粗糙和出现皱纹。
  第二,宜食富含B族维生素的食物。常见的富含B族维生素的食物有动物肝肾、花生、糙米、麦麸、豆类等,这些食物可平展皱纹,防止脂溢性皮炎、酒渣鼻等皮肤病的发生。
  第三,宜食富含尼克酸较多的食物,如瘦肉、鸡蛋、豆类、花生及小白菜、油菜、苋菜等绿叶菜。在日常饮食中,保证尼克酸供应充足,可以预防癞皮病。
  第四,宜食富含维生素C的食物,如枣、山楂、橘子、橙子等。在饮食中,保证维生素C的供应充足,可有效防止皮肤发生出血性紫癜。
  第五,宜食动物脂肪。适量吃些动物脂肪,既有利于供给人体热能,也可使皮肤保持正常光泽和富有弹性。
  3冬季宜喝哪些粥
  第一,宜喝二乳粥。鲜牛奶250克,鲜羊奶120克,粳米90克,白糖适量,水煮成粥。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症。
  第二,宜喝鸡汁粥。母鸡1只,粳米100克,精盐少许,水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
  第三,宜喝核桃粥。核桃仁30克,大米适量,水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。适用于老年人、小孩体弱者。
  第四,宜喝栗子粥。粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
  第五,宜喝芍药知母红糖粥。芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,粳米150克,红糖适量,水煮成粥。芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
  4冬季寒冷宜喝哪些清润汤
  第一,宜喝羊肉汤。中医著名方剂“当归生姜羊肉汤”,即药肉同煮,吃肉喝汤,具有温阳补血、活血祛寒的功效。对防治气血虚弱、营养不良、四肢厥冷、腰膝酸软、产后腹痛、老年体弱等有一定的作用。羊肉加鱼肚和黄芪一同炖汤喝,具有温补阳气、强骨健脾、增强抵抗力的作用。
  第二,宜喝骨头汤。冬季,常喝些骨头汤,可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等,增强骨髓的造血能力,加强抵抗力。同时,还能促进伤者(特别是骨折患者)的康复,减缓衰老过程。
  第三,宜喝鸡汤。尤其是母鸡汤中的特殊营养成分,可以加快咽喉及支气管黏膜的血液循环,增加黏膜分泌,及时消除呼吸道黏膜上的细菌和病毒。对治疗咳嗽、感冒、哮喘等疾病有较好的效果,特别是对老、弱、病者过冬很有利。
  第四,宜喝鲜鱼汤。鱼汤中含有大量的具有抗炎作用的特
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