苏里自己制作的酱油至少还有半个月的时间发酵，时间太长，不管是鲜味，还是颜色都达不到，如果价格合适，苏里觉得是可以在积分商城购买的。
“更新已结束，请宿主自行查看变化。”
苏里眼睛一亮，随即又一脸失望，“800积分，这么贵？”
系统再也不吭声了。
苏里研究了一下，是800积分，相当于800万人次的认可，似乎……也不是那么贵。
毕竟有了酱油之后，可以做的料理就多了很多。
苏里十分土豪的一样购买了一份，然后开始制作豆皮和豆干，两者做好之后，苏里直接的开启了直播，这一次连预告都没有。
“咦，突袭！ ”
“小姐姐！今天怎么这么早！”
“兴奋的咬手手！小姐姐的惊喜来的太突然！”
“哈哈哈哈哈，还好我随时开着直播通知！差点错过了开头，小姐姐，今天做什么！”
“听说科学院又发布了新食材，小姐姐有兴趣吗？”
“今天这么早，是不是要做什么好吃的？”
苏里看着直播间瞬间达到八位数的观看人数，真的觉得挺高兴的，于是十分善意的提醒：“没有直播预告，是因为今天的料理耗时比较长。而且，咳咳……今天制作过程中，味道比较浓郁，要不 ……你们等等再来？”
第74章 藕夹
“……耗时比较长……那是多久？”
“难受； 想哭，耗时……得是有多长……”
“小姐姐，你再变一个魔术； 一下子让它变熟！”
“对对对对； 就就是一下子将料理变出来。”
“这是……执法队研究出来的一种刑法吗？哭唧唧，如果是，我觉得这种刑法相当成功。
“我会死的……真的，小姐姐； 要不然你再考虑一下？万一我真的死了，岂不是让人都会误会你？”
只要想一想； 距离吃到料理最少还要那么长的时间 ，他们只觉得自己整个人都不好了。
看着东西不能吃； 真的是一种最大的煎熬。
更何况还是有浓重香味，并且并且是时间比较长的。
“……”苏里整个人也不太好了，看看这一个个的说，嘴角都忍不住抽搐，只是闻着味道不给吃； 竟然能严重到这种程度？
大抵是发现苏里不理他们； 他们又开始自我安慰，“慢工出细活……虽然等的时间长，但是； 我觉得肯定会更加好吃…”
“乖巧坐稳； 等着小姐姐。”
“小姐姐； 什么时候可以吃。有没有一个准确的时间给我们。”
“只闻着味道； 我觉得我也可以喝两管！没关系！小姐姐！你做吧！我，我，我可以一直喝营养剂！”
看着他们这个样子，居然竟然有那么一瞬间的觉得良心不安，干咳两声，决定一部分的熬煮就放在教习空间进行吧。
这样一来，倒是也多出来了一点时间。
做一次卤汁，苏里就多做了些，只卤一点豆干和豆皮就太耗费时间，苏里在鸡翅，鸡爪，鸭脖，鸭架，等等之间犹豫了很久，最后还是选择了猪蹄这种看起来联邦人们更能够接受的材料。
卤汁可根据油脂划分为油卤，和水卤。
根据颜色分为白卤和红卤。
卤猪蹄善水卤合适，而卤素菜就得要用油卤了。
油卤被可说是潮州卤水，油卤的油脂更厚，香料很多都是溶于油，不溶于水，潮州卤水里刻意加入了大量油脂，让卤汁的味道更佳香浓。
油卤用老母鸡，老鸭，猪前肘，以及猪骨以及其他调料。
而水卤则大多使用骨架，而不是肉，苏里另起一锅，将筒骨，鸡骨漂洗干净，敲断开始熬煮骨头汤，这两锅最少要熬煮5…8小时，才能彻底出味，苏里丢进教习空间也得要半个小时。
猪蹄需要提前进行腌制，苏里这一次打算做一个大酬宾活动，不仅仅是军部和科学院那边，再给直播的观众也来一点，所以干脆直接准备了二三十斤的猪蹄。
看到苏里刚刚拿出猪蹄的时候，还有不少人有些迟疑，“这是什么，好像是……猪脚……”
“应该叫猪蹄吧？”
“虽然是肉，但是，我还是不喜欢吃猪的脚，想想猪这只脚……”
“咳咳，楼上别说话！我相信小姐姐做的所有吃的都很好吃，没有之一！”
苏里扫了一眼弹幕，忍不住笑了，猪蹄算什么，鸭肠，鸡心，猪耳朵……这些她一样都没有拿出来，就怕吓着未来星际人。
她开口道，“猪蹄含有多种胶原蛋白，经常使用，可以养颜，抗衰老，你们真的不想吃吗？”
“吃吃吃，小姐姐做什么我们都爱吃。”
“！！不！重点来了……我刚刚认真观察了一下，最，最……最少应该都是二三十斤的样子！？”
“三十斤！‘吸溜’我的……我的口水已经快要泛滥了…”
“小，小姐姐，这是给我们吃的吗？这么多！”
“三十斤！如果…能稍微，就稍微分出来一点，我，我，我是不是可以分一丢丢？”
“是因为时间太长，为了补偿我们，所以居然准备了这么多吗？”
“咽口水，小姐姐之前都说了会很香的。”
苏里想想卤猪蹄的味道，自己也忍不住咽了咽口水，的确很香啊。
“今天是要给朋友制作一些礼物，所以准备的分量比较充足……”看着弹幕上全部都是哀嚎，苏里笑眯眯的补充，“我也会从今天关注且转发的人员之中抽取10位，送上今天的料理。”
在直播间瞬间爆发一震弹幕热潮之后，又立马安静下来，空无一人。
那边钱付问道，“咱们干涉吗？”
“不用。”靳之呈道，“网友自发的行为，主要的影响力也只在千岛星系而已。”
而且，他感觉以对方的水平，还有粉丝的黏性，未必就真的没有办法和厨师协会怼，最主要的是，他们都联系不上对方，他可不相信厨师协会可以。
他嘴角勾起来，“你注意一下动态，最好不要让她和厨师协会联系，被收入会。”
“好的 。”钱付忍不住说，“你不担心吗？如果她真的进入厨师协 …… ”
“你觉得现在有谁能够质疑厨师协会的各种规则吗？甚至是改变厨师协会目前的制度，规则，状态。”靳之呈问道。
钱付立马道，“当然不可能。”
现在的厨师协会不是那么简单的一个会长几个长老，而是把持在六个大家族以及厨师协会以及数个大餐厅上。
想要改变，哪儿有那么容易？
尤其是如果触及到他们的利益。
也正是因为这样，军部始终没有动过他们。
靳之呈看了他一眼，“然，‘炊事员’必将改变厨师的格局。”
钱付一惊，靳之呈竟然给出这么高的评价。
他迟疑了片刻，“如果她妥协呢？”
以这个“炊事员”的天赋与实力，只要她愿意妥协，厨师协会不可能不收纳，而且，条件必然会十分优渥。
靳之呈眼神有几分幽深，没有说话。
如果对方真的与厨师协会妥协，靳之呈觉得，军部可能也不想继续再保持如今的局面。
苏里可不知道自己竟然已经和整个军部未来的行动挂钩，她将猪蹄腌制起来之后，就道，“这些腌制还需要一点时间，我刚刚看到有人问‘莲藕’，有人想吃吗？”
“想想想想！”眼睛锃亮，他们没有想到除了十个抽奖之外，竟然还有这么个大福利在等着他们！
也就是今天除了那个“ 猪蹄”之外，还可以品尝一份‘莲藕’做的新品。
苏里笑眯眯的将靳之呈送来的莲蓬找出来，做示范的将莲蓬拆开，取了一枚莲子，“我们今天不吃‘莲藕’，我们吃‘莲子’，尝尝吧。”
“没看懂……就……这么吃吗？”
“煮，煮，煮过了吗？”
“看样子好像是生的……”
“啊呸！好苦……”有不少人是真的尝了一口，这一口下去，顿时想哭。
苏里憋着笑，匆匆剥皮，然后晃了晃手，“刚刚太着急，现在这会儿可以吃了。”
“qaq，小姐姐你太皮了……想哭。”
“又哭又涩，小姐姐！我要抱抱！要亲亲！要举高高！不然我会哭的！我！我真的会哭的！”
“小姐姐，你又皮了一下……咦……好甜，好嫩，好水，真的很好吃……”
“哈，真的很……啊呸……”
原本观望的人顿时都懵了，这到底能不能吃！吃甜还是苦！ 到底涩不涩！
苏里笑道，“恭喜刚刚吃了莲子的朋友，苦，是因为有莲心。莲心具有清心火，平肝火，止血……之功效。如果感觉莲子味道还不错的大家，可以将里面的莲心取出，再吃。”
弹幕里面都哭唧唧的表情，但是，等取了莲心之后，他们发现，莲子吃起来似乎真的不错。
苏里道，“开个玩笑，这会儿是真的开始给大家做一道和‘莲藕’有关的料理。”
“‘莲子’其实也可以入菜，主要作为配菜，或者制作粥，以及是甜品。既然大家都比较想要尝尝新品，我们今天来做一道‘藕夹’ ，这是远古华夏南方的着名菜品。”
苏里先开始剁肉，三分肥，七分瘦的肉最好。
苏里抬起刀，就让所有的围观的粉丝整个人都瞪圆了眼，重点来了！
切片，切丝，切丁……苏里手中那把刀再从肉上几趟，看得他们眼花缭乱之后……肉泥已经剁好了。
旧粉捂着胸口，只觉得那种兴奋难以自持，而被转发吸引来的粉丝却是彻底懵了，齐齐都开始吞咽口水，这……这个主播看起来有点危险啊。
他们想问问安利自己的那些朋友，这到底是在干什么，但是，戳一下没有反应，再戳一下还是没有反应。
刚一个语音或者是通讯彪过去，那边就直接骂回来，说不要影响他们看直播……
说好的朋友竟然连一个直播都比不上……
想走吧，看着那个主播下刀子的样子，又觉得莫名吸引人的眼球，难不成是个体术是大师炫刀功？
苏里可不知道他们的想法，继续切葱姜末，敲出一个鸡蛋，只余蛋清，五香粉，和肉末搅拌。
苏里这会又取了藕中间部分，一刀深，一刀浅的切。
深一刀切断，浅一刀切至七成深，一片连一片不连。
苏里另取一个大碗，将面粉，生份，鸡蛋黄，盐以及少量油，适当水多搅一会，一直到用手抓起脆浆糊下落时成的直线，下面堆叠时为好。
烧油至六成的时候。
将两块相连的藕夹之间塞入满满的肉泥，再沾满面糊，入油锅。
一块一块陆续下锅，煎炸淡黄色，表层面糊糊又已经定型之后，再捞出放在盘子之中晾凉。
粉丝们早已经激动不已，虽然不知道为什么这个“藕”也可以炸，但是！丝毫不影响他们的兴趣！
第75章 粉丝：不高兴……
苏里只炸了三次的东西； “鸡柳”； “土豆条”； “糖醋里脊”； 但是！每一种都是超级好吃！
他们现在已经对“油炸”这种东西有了盲目崇拜！
而且； 油锅里“藕夹”翻滚； 经过油炸之后是的香味逐渐溢出来，真的是特别特别香！
他们相信； 这个什么“藕夹”绝对不会比另外三种要差。
只是这么看着，他们就忍不住流口水了。
而新来的更懵了……被油锅吓得看脸色都白了，强忍着才没有逃出去！
等到油温降下来之后； 苏里将“藕夹”，在一次下锅。
“藕夹”里面是肉； 而且； 莲藕本身也不是那么容易熟。
单纯一次的进行油炸，很有可能不过心。
炸的时间； 表层就过硬； 甚至是糊了。
如果炸的时间太短，里面的肉和藕就很有可能没有熟。
等到油温降到七八成的时候，再开火； 将“藕夹”放入； 这一次，一直到两面金黄酥脆的时候； 将“藕夹”取出； 控油之后就可以吃了。
这一次； 苏里刚刚关火，还没有招呼，捞粉丝们就已经一拥而上，开始抢了。
滚烫的“藕夹“对他们来说，这个温度完全都不是事儿。
一口咬下一大半，表层的酥脆和“酥炸鸡柳”有些想似，但是味道又不一样。
咬破之后，里面是一种有些像是刚刚吃过的“莲子”是那种清香，又有浓浓的肉香。
和“桂花糯米藕”不同的是，这种吃起来是稍微有一点脆脆的口感，松脆喷香的外皮，然后是一口清鲜爽口的莲藕，然后是喷香柔嫩的肉糜。
哪怕是做的再好吃，油炸的肉食总难免是会有油腻的感觉。
粉丝们虽然百分百的喜欢，而且，平日里也吃的很少，但吃得稍微多有点依旧还是会有这种油腻。吃到后面也就没有第一口那么美味的感觉。
可，“藕夹”没有！
里面的“肉糜”完全满足了他们对肉食的追求！表层酥脆的口感也满足了他们对“酥炸”香味的追求！而中间那清鲜爽口的“莲藕”彻底消除了所有的油腻触感！
哪怕吃的是如此“油炸”的东西，哪怕每一口都是肉，但是到最后，口中还是有那么一抹属于“莲藕”的清鲜存在，吃了还想吃！
而此时，跟着转发消息进来的粉丝，却更是在迟疑之后，品尝一口就彻底惊为天人。
“厨师直播”在此时已经不算稀罕，但是！这个味道却是太棒了！
“这！这！这是什么？怎么会有这么好吃的东西！”
“啊啊，新来的已经懵逼了！还好没有被吓走！”
“好次好次，太好次了！”
苏里在众人进行品尝的时候，看看已经熬了足足七八个小时的两锅汤，将汤里的骨架或是肉都去掉，然后将最近靳之呈已经送过来的不少材料，包在了一个纱布之中先焯水一遍，再丢进那两锅汤之中进行熬煮，加水，加生姜，花椒继续熬煮。
这一次就不用熬煮太长的时间，借用时间差，等众人吃完，抽完奖，差不多也就可以开始卤肉了。
苏里今天准备就做一次“大酬宾”， “藕夹”炸了整整三盘，笑眯眯的道，“先来第一波抽奖，这一次抽十个名额，只是小吃，所以每人的分量不是很多，这是油炸食品，也不宜吃的太多。”
“所有参与转发的粉丝都可以参加哟�