《星际之全能炊事员》

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星际之全能炊事员- 第95部分


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  苏里将这一部分的鱼控制好的位,再烤网上刷上一层油,将已经研制好的鱼夹紧,先烤鱼皮,等鱼皮绷紧结壳的时候,翻面烤肉,定型后在翻面。
  这时候就可以刷上一开始做好的红油,两面依次擦上红油,然后撒上辣椒面,各种香料粉末,最后上孜然粉。
  这样烤出来的鱼才外皮焦香 ,内里水嫩,不干不柴,异常美味。
  烤鱼的时候,香味并不怎么明显,但是耐不住苏里做的红油料足够香!
  再加上各种香料,孜然,再在火上那么一熏烤,那香味瞬间溢出来。
  “我才不管这是什么肉。”
  “虫族我都吃!你们别吃!我帮你们上!”
  “放下,放下我来!好香。”
  “小主播好像也没有放什么高汤,怎么还能那么鲜?”
  “啊啊,这到底是什么料理啊?不管是看样子,还是闻味道,我都看不出来到底是什么啊。”
  孙忠他们虽然知道这是“罗非鱼” ,这会的口水也是咽个不停。
  就像是之前那个人说的,别说是“罗非鱼”,这会儿就是虫族,他们也吃啊。
  太香了,而且,看着那白嫩,细腻的肉,几乎已经可以知道其口感,只要没有毒,吃不死人,孙忠觉得自己完全不介意这是什么东西。
  “说穿了多没意思?我们得保持一点神秘感。”苏里笑眯眯的道。
  鱼烤得差不多,苏里准备了专门吃烤鱼的锅。
  锅底垫入焯水后的魔芋,芹菜,洋葱片,然后放入鱼。
  苏里开始下葱油烧热,到四成热的时候就开始下姜,蒜爆香,下豆瓣酱,豆豉少量,锅里香味冲起来。
  所有人都开始咽口水。
  自从小主播解锁了“川菜”,多了几种给他们没有见过的调料之后,他们顿时就多了口福。
  不不不,光闻闻都觉得幸福啊。
  锅里爆香之后,加入制作的红油,还有肉末,然后加高汤熬开,再加干辣椒,洋葱,芹菜,花椒,黄瓜条等翻炒均匀,
  倒在烤鱼上。
  孙忠的口水已经已经快要失控了,不住的吞咽,“可以吃了吗?”
  “我觉得已经可以吃了。”
  苏里没挑了挑眉,再起锅,放入底油少量烧热,然后是烘干的辣椒,花椒,下锅,爆香之后泼在鱼上,“刺啦”一声。
  孙忠的眼睛蹭的一下亮了,立马一筷子就下去了。
  “不可以吃。”苏里最后撒上少许花生,葱花,然后开了烤鱼盘下的开关。
  孙忠整个人都蔫了,怎么会不能吃呢,按照小主播往日的经验来看,这个时候不都已经完成了吗?
  “锅开三分钟,就可以吃了。”几乎瞬间,苏里就感受到全联邦人投递过来的怨念。


第122章 你对自己的影响力一无所知
  其实对于军部的人来说,以“罗非鱼”做食材反而是最能接受的; 靳之呈虽然震惊; 但到底没有那么夸张; 鱼肉上火一烤,那个香味顿时溢出来。
  靳之呈就完全没有任何抵触了。
  他们又不是厨师协会的那群人; 天天惦记着原声料理和仿生料理。
  他们恨不得普通一道炒肉都得用地球那边养的猪; 哪怕那边的生物依旧是变异后被复原的。
  但仿佛这样一来,他们的逼格都高了许多一样。
  可实际上; 科学院做过无数次的调查。
  原声料理和仿生料理原本就没有区别; 更可笑的是; 他们曾经换过对方的食材,他们依旧是用的风生水起,完全没有发现其差别。
  “罗非鱼”的确是仿生生物; 甚至还属于一级异兽; 但是,无毒,反而是非常有营养……
  最重要的是,就这么闻着味道; 似乎也是非常的香; 应该也是非常的好吃。
  所以,“罗非鱼”又跟昂贵的原生料理有什么区别?
  靳之呈忍不住冷笑一声; 就不知道他们的“烤鱼店”真的开起来; 而且品阶还不低的话; 厨师协会那边到底会怎么闹。
  孙忠可想不到那么多; 他只惦记着面前的烤鱼,一双眼睛瞪圆,就那么盯着锅里肉,完全不会挪开眼了。
  三分钟,一百八十秒……
  孙忠不断在心里进行默默数着,可不知道为什么,今天算数总是学的不够好,数到19的时候,总是一下子跳到30。
  最关键的是,孙忠明明数了一百多下了,也不知道怎么,那光脑上的时间,就只过了一分钟。
  锅里已经开始翻滚,红油翻腾着,让已经烤得外皮焦香,内里水嫩的鱼肉泡在其中,香味溢出来。
  孙忠差点都扑到那锅上。
  不停的吞咽口水,数数什么的根本数不下去,瞅了一眼小主播,孙忠的筷子没忍住捞了一片不知道什么的配菜塞进了嘴里。
  他不吃肉,他吃菜可以吧?
  这些菜要么是炒过,要么就是用热水焯过。
  孙忠如今早已经吃出了经验,像是这种的,肯定是可以吃!味道入不入没关系,肯定是已经熟了!
  这一筷子捞起来,孙忠直接塞进了嘴里。
  烫得孙忠忍不住想哈气,却是硬生生的憋住。
  一股麻辣的味道先在舌尖炸开,然后是一股鲜香的肉味,那是一种孙忠没有感受过的味道,却异常鲜美。
  有酱香,有麻香,有辣香,有鲜香,还有一股清甜香……
  孙忠还想研究什么,却已经忍不住的咬了一口下去,这一口下去,其中包含的麻辣鲜香的汤汁先溢出,瞬间满足了孙忠好久没有吃到火锅的舌头。
  香!
  不,是更加香醇。
  下一秒,清脆的食材咧开,清甜的汁水溢出……
  黄瓜?
  孙忠瞬间愣住,这居然是黄瓜?
  随即他又反映过来,这类似于“火锅”的吃法,在火锅的基础上,更添加了“烤鱼”的香浓。
  黄瓜本来就经过一起的炒制,现在再进行了短时间熬煮,味道自然是非常浓郁。
  这一口黄瓜非但没有满足孙忠的胃口,反而更是增添了他的欲望。
  盯着那锅的鱼,看着还有一分多的时间,孙忠没有忍住又捞了一筷子,这次是魔芋。
  再一筷子,不能吃鱼,但是花生总可以吧?
  酥脆的花生,加上积分鲜香的麻辣底料,沾染了两分烤鱼的香味……
  孙忠是真的越吃越饿,最后一分钟,他觉得像是一辈子一样长,根本耗不下去了。
  看着面前的鱼肉,他又咽了一下口水。
  “北京烤鸭”烤了之后就可以吃了,烤乳猪也是一样。
  就闻着这个味道,孙忠觉得小主播应该是预估有错误,其实两分钟也已经可以吃了。
  说话之间,孙忠已经伸了筷子进去,捞了一块鱼肉,白嫩细腻的鱼肉在红油之间滚动,沾染了两分红油,越发让人觉得胃口大开。
  他直接将肉塞进了口中,汤汁的鲜香已经完全被吸收。
  烤鱼的时候那层的调料和红油更是彻底被侵入鱼肉最深处。
  汤汁入口,烫得他“吸溜”了一下,下一瞬立马被烤鱼的香味冲上口腔的每一处,真香。
  他就不明白,小主播到底在火锅底料还有烤鱼里面放了什么,明明都是这么简单的方式,怎么味道就变成了这样的香醇,浓厚。
  一口咬开,属于鱼肉本身的鲜香顿时冲出,是真的很鲜,很鲜。
  这“鲜”字原本就是“鱼”“羊”两字合并,只看这个,基本就已经能够看出“鱼”的鲜到底如何。
  鱼肉被咬开,再咬,却发现根本用不上牙,舌尖稍微用力,鱼肉就已经变成了肉泥,细腻,鲜嫩,水嫩……
  如果不是表皮那一层酥脆的口感,孙忠根本不相信这竟然是烤鱼,是用火烤熟的肉。
  如果真的是被烤熟的,怎么会半点没有干和柴的感觉,反而是鲜嫩到这种程度?
  孙忠只觉得自己的三观都快被刷新,小主播完全就是忽悠人!
  就这样的美味居然还不给吃?他一筷子接着一筷子,雪白的鱼肉滚过红油入到口中,鲜香麻辣,无一不完美。
  可越吃,孙忠就越是觉得好吃,每一口都仿佛要比上一口更加浓重的香。
  这会儿他总算是明白了,不是不能吃,是味道没有到时候。
  苏里终于开口了,“可以吃了,但是大家吃的时候注意一点,有比较细小尖锐的骨头,一不小心就会被卡住,吃慢一点,一定注意安全。”
  苏里的每一个字都被听进去,但早已经没有人能够慢下来。
  像是孙忠那种提前下手的毕竟是少数,大部分都是老老实实的数着是是180下过去,看着那滚烫,鲜香扑鼻的味道直往心底的钻。
  整整三分钟,他们恨不得直接直接一口吞了面前的一大块肉,哪里还能忍得住。
  一块接着一块的鱼肉塞进嘴里,享受着“烤鱼”配合着秘制红油,调料混合的香味。
  彻底被征服。
  此时的郑柯也愣了,一口下去,是熟悉的口感就让他忍不住脱口而出,“这是‘罗非鱼’。”
  “胡说什么呢,‘罗非鱼’是一级异兽,而且凶神恶煞,怎么可能是‘罗非鱼’?”旁边有人立马怼回去。
  郑柯也是一愣,也对,小主播都说了,这个料理可是远古时代份基本都吃过的东西,非常普遍,怎么可能是一级异兽的“罗非鱼” ?
  可,肉在嘴里,拌拌嘴,哪怕这一次的味道更加香醇,配合着汤汁也更加醇厚。
  可,郑柯总觉得从本质上来说,这跟之前编号37888制作的烤鱼没有区别。
  他忍不住的摇摇头,总觉得或许自己真的出了点问题,要不然怎么觉得小主播的“烤鱼”都跟那个编号“37888” 的烤鱼想似?
  先是“肉”,然后是配料,一会会儿时间,那么大的一块鱼,就被吃的干干净净……
  苏里提着高汤的壶,还怕锅里煮的时间太长,想给他们加点汤,此时看来……似乎不用了?
  “好吃!超级超级好吃,这到底是什么肉?虽然没有那么特殊的劲道,可是细腻,鲜嫩啊!特比特别的嫩,鲜!”
  “这个到底是什么肉?老鼠?”
  “我觉得真的有可能是虫族的肉,这么嫩!”
  “我拆过虫族,肌理跟这个不一样,老鼠……也不太一样……”
  “我觉得可能是那种大型的虫,肉质能够达到这种嫩,但是应该达不到这种细腻……”
  这一群的讨论,让田婉婉顿时整个人都不好了,胃里也在翻腾。
  哪怕是戴安宁也没有忍住的嘴角抽搐了一下。
  谁家的熊孩子就不能好好管一管吗?
  苏里也没有忍住的咽了咽口水,这回不是馋的,是被吓的。
  她还以为联邦这些人的接受能力应该是很差的,结果……人家显然不仅仅接受能力强,就连想象力也强大的多。
  苏里:“ ……”
  “瞬间被吓傻了,所以小主播这到底是什么肉?”
  “小主播腌制的时候看起来应该是白肉,肉分白肉和红肉,红肉是哺乳动物,肉里含有肌红蛋白。而另一种就是鸡肉这种飞禽。所以,我们应该猜这到底是那种。”
  田婉婉也忍不住看向了自家老师 ,“老师,是这样?”
  “是的。”戴安宁点点头,“这肯定不是猪肉这些,但是飞禽……”
  戴安宁又摇摇头,看肌理还有骨头完全不像,她沉吟了片刻,“如果我没有猜错,应该是……鱼。”
  “什么?”田婉婉一愣,完全没有听懂。
  “‘罗非鱼’这种类似的鱼肉。”戴安宁道。
  田婉婉更加懵了,“鱼?‘罗非鱼’?”
  最近社交网上关于“罗非湖”副本的难度也炒起来,可怎么这玩意还成了料理食材?
  戴安宁应了一声,“今天科学院送了一条‘罗非鱼’到厨师协会,说有人研究出了鱼肉的烹饪方式,现在看来,这个人应该就是这个主播了。”
  “罗非鱼”可以吃?田婉婉一脸懵逼,“这个真的可以吃?”
  “……”戴安宁的目光落在田婉婉的光脑上,不能吃你刚刚一个人吃了整整一锅?
  田婉婉的脸忍不住一红,稍微迟疑了一下,问道,“她怎么会想到做鱼……”
  “厨师协会现在怀疑她手中有一本远古华夏遗留的菜谱,在她手中,或者是军部手中。”戴安宁皱眉道,“远古华夏确实流传了不少关于鱼类的料理,不过目前复原不出远古的鱼类,现在的鱼类异兽实力强大,个头也大,有鱼刺,鱼鳞,味道腥臭,所以厨师协会根本没有考虑。”
  她虽然只是四品,但却是特殊的四品甜点师,所以地位略高,知道的东西也相对比较多。
  田婉婉一愣,顿时不怎么吭声了。
  对“炊事员”的看法,始终在变,田婉婉也已经说不上自己现在到底是怎么想的,或许是怨恨?
  又或者更多的是崇拜?
  同龄之中,有谁能够做到这样的程度?
  实力上来说,或许苏里能够和“炊事员”比肩,但是影响力以及魄力,苏里跟不上。
  “炊事员”的很多做法在挑战厨师协会的传统,在改变整个局势。
  哪怕田婉婉实力再怎么弱,也逐渐看出来其中的变化了。
  田婉婉不知道这个改变,这个挑衅到底是好,还是坏。但,田婉婉很佩服,“炊事员”甚至可以改变一个时代的格局。
  戴安宁摇摇头,没有再多说什么。以她的实力想要做点什么,除非突破五品,否则依旧是无能为力。
  苏里也已经完成整个制作,笑眯眯的开口,“今天的直播就此结束,至于我们的食材是什么,今天不做揭秘,我们明天再见哦。”
  ……所有人的心里就像是有那么一只猴子,不听不听在里面挠着。
  所以小主播到底用的是什么食材?
  “怎么能等到明天!小主播这到底是什么食材?”
  “是小主播呢,小主播人呢。”
  苏里此时早已经下线,匆匆收拾了这一条烤鱼直接寄给了靳之呈,将剩下的鱼肉处理了一下,然后发了通讯过去,眼巴巴的问道,“你收到了吗?”
  “你寄东西了?”靳之呈看着刚刚被众人哄抢一空的“烤鱼”,假装没有收到的话,不知道能不能再收一条?
  苏里“咦”了一声,“你还没有收到?”
  “那你看直播了吗?” 问这句话的时候,苏里颇有几分羞耻,就像是逼着人家夸她一样。
  靳
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