上条麻美摊开手。
“据说啊,只是据说,特级之上的麟厨师,都经常来神社请求千代婆婆的指点。”上条麻美丢出一条重磅消息。
麟厨师都对神社主人恭敬有加?
夏羽立刻展开遐想。
庭院议论纷纷。
衫本夏树和夏羽是最年轻的研修者,因此受到了广泛的关注。
“那个人好年轻!”幸平创真指着衫本夏树的背影,“虽然是成年人,但年纪肯定比四宫主厨、乾主厨他们小!”
薙切绘里奈也是深受震动。
这么年轻的研修者?
但是,当她目光扫向坐着不动的夏羽时,顿时哭笑不得。
喂喂喂,还有一个高中生在呢!
“衫本夏树,22岁,来自食林寺!”这回,凉子丽娜主动解释,“他是青木讲师一手带起来的师弟,深得食林寺高层的看重!”
“原来是食林寺的门徒!”绘里奈恍然。
与远月桃李满天下不同,食林寺根本不向社会公开招收门徒,至今无人知道他们的收徒标准。
总之食林寺每一代门生都非常稀少,上一代,就是青木宗太那代,只有三个人,而这一代据说是五个人,另外四人还没有露过面,十分之神秘。
就算是研修者,也在交头接耳,议论衫本夏树。
“他的那种料理,婆婆会给高分吗?”
韩国大厨朴世衡苦着一张脸,好像吃过衫本黑暗料理的闷亏。
“厨艺是合格的。”
“就能婆婆能不能接受。”
武井真司沉声道。
“历届研修班,有因为创新被打低分的研修者吗?”长谷一郎睁开眼缓缓说。
创新?
夏羽在旁听得好笑,什么创新,分明就是奇葩!
奇葩的一个人,搭上奇葩的厨艺风格。这样的人才不去黑暗料理界掀起血雨腥风真是可惜了。
幽暗的殿宇内。
一位身穿巫女服的老妪,就坐在千代神社历代前辈的牌位底下,室内挂着两盏灯笼,没有现代化的灯管,光线昏暗。
“婆婆!”
衫本夏树,恭恭敬敬地,把食材盒放在老妪面前的小桌子上,并打开盖子。
刹那间,一种独特的食物味道弥漫而出。
老妪几乎秃了的眉毛,微不可察的动了动,“主食材是鱼和鸡蛋?”
她浑浊的双眸流露出一丝清明,定睛看住食盒里卖相不佳的挪威鲱鱼油酥脆饼,几秒钟后便抬头凝望衫本夏树。
“很有意思”
千代婆婆嗓音悠远,像是从天边传来。
衫本夏树目露喜色,动作利索地,用一把锋利的小刀,将披萨似的面饼切成一小块一小块,并把某块脆饼夹进备好的洁白色小碟子。
冰块脸的巫女,接过小碟子,轻轻地递送到老妪面前。
在衫本夏树的注视下,千代婆婆稳稳地握住一把闪亮的叉子,刺起面饼,缓缓咬了一口。
“嗯?!”
皱纹密布的脸庞,立刻泛起少许的红光。
老妪继续吃,胃口很好,明明是细嚼慢咽的,可叉子上的面饼却在以肉眼可见的速度减少。
见状,衫本夏树心中奇怪了。
这几天他又继续改良了挪威鲱鱼脆皮面饼,在和面的时候,用特制的辛辣香料和鸡蛋混合,照理说口感很爆炸才对,但老妪对他料理的反应,只是脸庞微微的放光。
“不应该啊!”
衫本夏树心中喃喃,“为什么爆炸的料理,品尝者反应这么平淡?”
殿内寂静。
半晌,老妪才缓缓说:“你的料理,很优秀,至少在你这个年纪,实属难得,我给你75分的评价!”
“啊,75?”
衫本夏树一脸的失望。
太低了。
如今排名第三位的分数,是80分,他75分的料理,在十二名研修者当中绝对是中上的水准,还不至于垫底。
但衫本夏树是追求合格而来。他非常不满意!
“婆婆”衫本夏树嘴唇嚅动,“可以告诉我为什么吗?”
刚开口,他就感觉到,老妪那双好似能洞察人心的眼眸,落在自己身上。
“鱼!”
老妪静静地道:“鲱鱼,是你这道料理的最佳搭配,但是你对鲱鱼的处理还远远不够,鲱鱼的味道,还未融进料理,所以品尝试吃的时候,要撕下一片鱼肉混着吃,才有那种爆炸的口感!”
整个人震了震。
一语就点破他数日来感到棘手的地方。
衫本夏树闷声道:“但是,鲱鱼还能怎么处理?”
“烟熏鲱鱼,只是合适,还不是最佳或者完美!”这一刻,衫本夏树感觉到老人眼中有一点奇怪的笑意,“你觉得鲱鱼罐头怎样?”
“千万不要”
听到可怕生化食品的名字,衫本夏树脸都绿了,摆手道:“我也尝试过,但嗅到那种味道我实在无法专注烹饪啊!”
“去试试吧。”
“其它地方,没什么可说的,我期待你下一次给我呈上一道真真正正的爆炸料理!”
说罢,千代婆婆就合上了眼睛,好似睡了过去,呼吸都弱不可闻。
衫本夏树无奈,只能随冰块脸女巫离开。
“出来了!”
跨出正殿门槛那刻,议论声就涌进耳朵。衫本夏树双手插在裤袋里,吊儿郎当的,回到自己的垫团跪坐而下。
“切,我也成了炮灰。”
衫本夏树斜一眼夏羽,用看炮灰的目光道:“到你了!加油吧!”
夏羽一边起身,一边对告示栏投去目光,见到巫女把衫本夏树的牌子挂上去,心中读出“七十五”这个分数,默默地点头。
他起身那刻,庭院为之一静,无数目光落在背后。未完待续。
第224章:图样
年轻!
这就是在场观众,对夏羽的第一个印象。
研修者自然是认识夏羽的,这些天,夏羽可以说完全融进了研修者的圈子,尤其是他分享而出的,对火候、香料的运用心得,让这些名震霓虹美食界的大佬们,刮目相看。
而且,论性格,夏羽平时就是一个和和气气的少年,乖巧懂事,研修者除了衫本夏树,都是叔叔阿姨辈,对他这个后生很是喜爱,上条麻美就经常在交流会上与他讨论咖哩粉的香辛料搭配,而长谷一郎、武井真司,多数时候也对他释放善意。
这些家伙都是人精,知道高中生年纪的研修者,意味着什么。
要不是夏羽身上有太深的igo烙印,武井社和御四家中的长谷家,就要上演撸起袖子肌肉对肌肉哄抢天才的大戏了
。
即便前期进步速度太快碰到天花板,可是,先一步抵达特级的大门前,就已经领先同龄人至少数载的光阴,同龄人忙着在后面追赶,而他停在门前,蓄势,积累底蕴,谁又敢说他停滞不前?
“好年轻!”
“这、这是一个高中生吧?”
“会不会搞错了什么?这个高中生,在厨艺上,可以和我们武井社长平辈对话?”
庭院观众哗然,每个人都面带浓浓的不解。
这些人,要么是研修者的心腹随从,要么是门徒、弟子之流,总之能让研修者带过来观摩考核,增长阅历的,本就不是普通人。
就比如说,堂岛银带来的田所惠、森田真希、幸平创真和薙切绘里奈,无疑是他非常看好的远月一年级新生,那些三年生,甚至是当任十杰的前几席,恐怕都没这种机缘。
庭院骚乱起来。
武井社、长谷家的人声音最大,毕竟以武井真司和长谷一郎在美食界的名声与资历,他们的心腹或者门生,最忍不得一个小小少年,居然骑在他们头顶上,与他们的长辈、上司平辈相交。
“愚蠢!”
听着渐渐控制不住的非议,薙切绘里奈气得娇躯直颤,牙缝间蹦出这两个字。
田所惠、森田真希怒视人群。
“喂喂,你们不要小瞧夏讲师啊”幸平创真大声叫道,但稍远一些听到他话语的观摩者,只是投以漠视的一瞥,要不是堂岛银、凉子丽娜在,估计他们言语要更刻薄。
“有意思!”
堂岛银托住下巴,这次居然没喝止骚乱的人群。
凉子丽娜嘴角微微掀起一抹讥讽的弧度,道:“这些所谓的美食界精英,和外面的普通人没什么区别。总是要攻击超出自己认知的事物。”
奇怪的是,研修者对背后一栏之隔的骚乱,也未加制止。
长谷一郎用眼角余光瞥瞥身后。
“堵不如疏,他们好奇,就让他们去说。”长谷一郎平淡道。
“长谷先生,你的想法和鄙人相似。”
武井真司目露赞同道:“藏在心里想,不如说出来,就让他们讨论去吧。我的那些门徒,最近两年躺在精英光环中,不思进取,就该受点刺激,否则就失去了进取之心。”
长谷一郎目光放在夏羽跨门而入的背影上。
“也不知道神原部长是怎么发现他的。”长谷一郎难掩语中惊叹。
“年轻,是他的优势,也是劣势。”
武井真司说着,突然想起了什么,嘴泛苦笑道:“要是其他少年天才如他这般,绝对是锋芒毕露,不可一世,很容易遭受打击一夜之间星陨,但是他”
长谷一郎默然。
走进正殿,在桌子上捧起自己的食盒。
咔嚓
。
夏羽打开食盒底层,里面却放了一个小小的炭盆,这就是食盒精巧的结构,密封性好,又有炭火保温,让料理在考核过程中得以保持刚刚出锅的口感。
把炭盆取出,夏羽就捧着食盒,运用爆炎厨技,检查盒内料理的热度,暗暗点头:“很好,烫这一味,总算没有流失!”
七味一体,就是霜降魔幻麻婆豆腐的灵魂,缺少任何一味,严整的料理结构也就崩散了。
至此,夏羽一颗心完全落回去了。
至于能不能合格,夏羽却不去想太多。
霜降魔幻麻婆豆腐已是他的最强菜品,完美融合了爆炎、香料不等式厨技,又将霜降豆腐这味幻想食材融入,可谓无死角的完美。
这种完美,最直观的体现,就是系统的打分
100分!
迈着坚实有力的步伐,走到老妪面前。
“千代婆婆。”
夏羽恭敬地喊了一声,旋即把食盒放在桌上。
老妪显然还记得他,浑浊的双眸定定看了他一会,目光渐渐清明。
“你这次呈上怎样的菜品?”老人和蔼问。
“麻婆豆腐。”
“麻婆豆腐?”老人愕然,视线移到密封的食盒上,好像嗅到了一丝泄漏而出的,弱不可闻的气味,目中泛起讶异之色。
“这种传统中华料理,要想推陈出新,可不容易。”
老人缓缓说:“我年轻时,曾经到蜀川游历了一段时间,甚至在菊下楼品尝了刘氏弟子烹制的特制麻婆豆腐,据说那是厨神遗留下来的食谱”
等等,菊下楼!
夏羽心一跳。
“当然,我还品尝了有仙女阿贝味道的麻婆豆腐,那是一位值得尊敬的女性厨师,但她的名字恐怕已经湮灭在历史中了,如今就算在中华陆地,知道仙女阿贝的厨师,恐怕也是寥寥无几了吧?”
千代婆婆陷入追思、感概。
“打开吧,让我看看你的麻婆豆腐!”过一会,老人才盯住食盒不放。
“好!”
夏羽瞟一眼旁边的冰块脸巫女,咔,他卸下锁扣,伸手一抓,随着盖子的松动,一缕缕刺目的光华,透过缝隙,投射在昏暗的殿宇内!
老人一瞬不瞬看着,变得清明的双眸里,倒映出食盒里一盘被光芒裹住的料理。
噔噔。
或许是光芒太强烈,冰块脸巫女掩目后退了两步,然后躯体蓦然僵住。
“呼,呼,呼”
殿宇内好像刮起了一股麻与辛辣的旋风。
冰块脸巫女细嗅味道,心中惊道:
“等等,怎么有强烈的豆香,这种豆香是怎么回事!”未完待续。
第225章:油腻的巫女
自然!
清爽!
“怎么回事!”
冰块脸巫女在嗅一口味道后,脸上的冰霜,就有瓦解的迹象。
“强调、对比!”
神社的主人,千代婆婆,紧紧盯住食盒里收敛了光芒的豆腐料理,惊声道:“你在一个盘子里,完美融进了这两种香料概念!”
是的,强调与对比。
蜀川料理经典的辣与麻,与幻想食材霜降豆腐清爽、自然的豆香,彼此对比,彼此强调对方的存在。
千代婆婆还没品尝,就一语道破了香料的秘密。
夏羽笑了笑。
“这只是其中的两把钥匙,我用三把钥匙,铸造了一把开启极致宝库的密钥,婆婆请用”
他用一个小碗,舀了些许豆腐和红色酱汁进去,把碗和勺一起递给老人。
“有种熟悉的味道!”
老人拿着碗,却没有立刻尝用,勺子在酱汁中搅动,敏锐地发现了一粒粒颗粒状的硬物,她失声道:“大豆绞肉?”
“没错!”
“是贝仙女的味道,还是刘厨神的味道?”老人喃喃。
“尝尝您就知道了。”夏羽微笑。
舀起一块沾了红色酱汁的豆腐块。
老人目中写着惊讶。
“漂亮的雪花纹理,这种豆腐,难道是近期才发现的幻想食材吗?”
看来老人尚不知道霜降豆腐的存在,这种豆腐横空出世,注定要让许多中华食谱走上变革改良的道路。
张口吃下。
还没嚼,热气由口腔上涌,老人脸庞浮现红光。
“烫,精髓的烫!”
她粗重的呼出一口热气,感觉到一团火在舌尖燃烧,而与此同时,强烈的辛辣和麻,被火焰炙烤着,更显示出无比强势的冲击力!
身躯震了震。
连续吃下几块豆腐,老人额头就冒汗了。
这不是普通的老人,夏羽并不担心料理太冲,只是含笑看着老人品尝。
“婆婆”
冰块脸巫女突然出声,沉浸在美食世界的老人,却没听到。
夏羽善解人意地问:“你也要尝尝吗?”
巫女点头。
于是,把另一副碗勺递给女子。
吞咽。
巫女径直吃下一块豆腐,而后瞪大了眼睛。
“好烫!好辣!”
扭动了一下身子,套在身上的巫女服,好像不存在。女子感觉全身都在冒火,娇躯与空气接触,都要融化了。
突然,霜降豆腐后味上涌,她身子一