秋山弘背负着手，围绕炭炉转了一圈，多看几眼在高温炭火上嗞嗞作响，烤得金黄流油，色泽漂亮的烤乳猪，不禁赞道：“你对火候的掌控力，在特级厨师中，都算是绝顶的！”
“谢谢。”
夏羽抿抿嘴，一边照顾烧烤的火候，一边对秋山弘，投以疑问的目光。
“阁下怎么称呼？”他姿态放得很低，谦逊有礼。
见状，秋山弘眼中赞色更浓。
在十六岁这年纪，就取得远超同龄人成就，并把一群老前辈死死踩在脚下，即将进军特级领域，还能有这么谦逊的心态，实属难得。
少年天才大都是年轻气盛的。
就说四宫小次郎，他不厉害吗？以十杰首席毕业生的身份，孤身一人在法国对战区建立自己的餐厅城堡，取得巨大成就的同时，也差点在厨艺道路上迷失自己。
心态这种东西，也可以说是一位厨师眼界的体现。
夏羽的谦逊，落在秋山弘眼中，就无形之中传递了许多讯息。
他没有满足如今的成就。
他还想继续攀登。
他的眼界，并未局限在特级，而是瞄准了更高处的风景。
事实也正如此。
夏羽根本不觉得自己有骄傲、目空一切的底气，即便成为了特级厨师，在体系森严的特厨领域中，他也是垫底的那一批。
更何况往上还有麟厨师、龙厨师。
而目前呢，夏羽还未看清笼罩在老头子身上的迷雾。不可否认的是，他一直追逐在老头子屁股后，直到如今还没看到前方亲人的背影。
“我是秋山弘。”
秋山弘淡淡地介绍自己，目露深意。
“IGO国际总部开发局负责人也是此次为你专门返回霓虹的特派审查者！”
闻言，夏羽心神震了震。
但一双手依然沉稳，在翻转炭炉上的乳猪，没有一丝失误。
“审查，开始了吗？”他涩声问。
“现在，正在进行中。”
秋山弘道。
“题目呢？”
夏羽立刻追问，但秋山弘没有回答，而是定定看他处理火焰烤猪肉和天雄炙青鱼这两道菜。
等小林龙胆把装盘的菜肴端走。
一小时后，夏羽在清洗双手，准备下一批菜的烹制。
“你的精品菜单中，没有任何面点料理？”
背后冷不丁传来声音。
“对。”
夏羽在下油热锅，无暇回头。
“那么，审查题目就是面点！”秋山弘一副轻松的语气，夏羽背对他，直接翻了白眼。
这肯定不是临时想出的题目，而是一开始就准备好了，正中他罩门！
“原来一个多礼拜按兵不动，就是在搜集我的资料么？”夏羽心想，觉得背后凉飕飕的，针对弱点出题，的确让人措不及防啊。
“怎么样？”
秋山弘继续说：“如果你同意，审查时间就到午夜12点关店为止。”
“在餐厅营业这段时间，你要呈上一道让我满意的面点料理！”秋山弘嘴角噙着一丝狐狸般的狡诈笑容，“现在是晚上8点钟，你还有4个小时准备，时间宽裕！”
宽裕个大头鬼啊！
夏羽内心不禁狠狠吐槽。
直击弱点的面点题目也就罢了，特么的，还要在他忙着招待餐厅客人的时候，呈上面向审查的料理作品！
说是4个小时，但夏羽清楚，恐怕他1个小时都腾不出来！
要通过审查？
还是要在开业首日，继续招待客人？
好像两者不可兼得的样子。
深深地吸了口气，夏羽召唤任务栏，查看两个与他行为密切关联的任务。未完待续。
第289章：向特级候补进发！
第一个任务：
“进军特级候补者：获得IGO总部特派审查者的认可，由一名二星厨师，直接晋阶到特级候补者。”
“奖励：2次高级转盘抽奖次数。”
这任务，实际上触发有一段时间了，秋山弘返回霓虹就没了动静，夏羽渐渐也就将之搁置脑后，注意力放到店铺和商店街的事情上。
秋山弘要审查的，是他的厨艺水平，换言之，他就是夏羽的厨艺考核官，只不过固定考场变成了这种流动性和题目更随意的自由考核。
归纳起来说，特级候补者就是一个评级称号。
第二个任务，VIP分店开门红。
要求接待至少10批次客人，当天营收额达2000万日元。
实际上，到目前为止，晚上膜。
实在有太多选择了。
“镇魂面：紫色，特级一星，面点王罗根发明的面，仅一根面便可装满一碗，据说罗根曾向某位暴怒的帝王献上这种面，吃了面帝王便平静下来。兑换需1万点名望值。”
“银河面：紫色，特级一星”
“无影面：紫色，特级二星”
琳琅满目，全是面的食谱，如果算上包子、饺子，烧麦之流，那更是多不胜数，看都看不过来。
仔细想想这好像是夏羽首次使用名望值，在系统商店购买一本紫色食谱。
如今他掌握的紫色食谱，要么是通过任务途经获得，要么是改良加自创，放在以前即便身怀5万余点名望值，夏羽还真不一定敢买食谱。
但这回，豪掷2万多点，一口气买了两本食谱，夏羽眼也不带眨的，豪气干云。
要吃面？
一下子端出去两种，满意没？
这次审查，难度肯定不如真正的特级考核。夏羽学习了食谱，在脑中梳理多出来的信息，再掉头召唤人物面板，把身上点了紫框厨心剩余的10个天赋点，一口气投资在某个面点厨技上！
叮！
随着悦耳的系统提示，蓝色的厨技，直接升到满级。
把这个厨技点满之后，即便面点领域的四大基本功欠缺火候，他也能靠厨技的奥义，硬生生扭转回来，让面点品质提高一个大层次！
毕竟，这个厨技，是不下于爆炎和香料不等式的！
泛用性的厨技，完全值得投资。
2号包间。
秋山弘，薙切仙左卫门，坐在茶桌前。
来自IGO国际总部的麟厨师，饶有趣味欣赏着庭院的美景。
“秋山，面点这个题目，会不会有点为难他了？”薙切仙左卫门缓缓地问，打破沉寂。
“总帅阁下，您也太小瞧他了！”
秋山弘回头一笑，道：“中华料理的面点，同样是博大精深，他不可能一点研究都没有。”
薙切仙左卫门沉默片刻。
“你在尝试挖掘他的潜力？”
“是的。”秋山弘笑道，“如果把自己困在所谓的火焰、香料世界里，那目光岂不是太狭隘了。视野狭窄的厨师，永远不可能获得麟的蜕变！”
“那你的审查要求呢？”
“能够打动我就行，是不是要求很低？”
闻言，远月总帅目中掠过一丝凝重。
包间门外，薙切绘里奈的手僵在拉门上，她听说爷爷也来了，自然要过来问候，没想到在门外就听见了两人的交谈。
她摒住呼吸。
要求低？
薙切绘里奈心脏一缩，“打动”两个字，太内涵了，要求不如说是模糊，更何况对象还是一位麟厨师，品尝过无数山珍海味，想打动这个层次的厨师、美食巨头，太难太难。
起码绘里奈觉得自己办不到。
但如果是夏羽的话
猛地想到昨天，满足恶魔胃口的七道重复菜式，薙切绘里奈心跳陡然加快。
他可以的！未完待续。
第290章：不同了
薙切绘里奈赶回厨房，恰好碰到从外而回的夏羽。
夏羽回本店拿了一些材料，装在篮子里。
引起绘里奈好奇的是，夏羽右手拿篮子，左手则提着一小袋面粉。
面点的主食材，就是面粉。
面粉又分为低筋粉、中筋粉和高筋粉，对于经过专业培训的绘里奈来说，只要知道夏羽用到哪种面粉，就可大致推测出他要做什么料理了。
低筋粉，做蛋糕、饼干以及蛋挞。
中筋面粉则多用在中式点心的制作上，如包子、馒头、饺子和面条。
高筋粉适合做面皮，比如起酥派皮，千层酥。
薙切绘里奈没说话，跟在夏羽屁股后，一直到厨房，就一瞬不瞬盯住他，看着他把面粉倒在一个大盆子里。
“中筋粉？”
盆子里的面粉，呈乳白色，绘里奈一下子就确定了面粉的类型，心中忍不住想道：“他果然要做中式面点么”
悄悄松了口气。
既然是中式面点，那便回归夏羽的老本行，应该不会出大问题。
但夏羽只是把面粉倒出来而已，并未加水和面，而是扭头继续烹制客人点到的菜肴。
时间一点一点流逝。
晚上九点，距离审查结束，只有3个小时了，薙切绘里奈终于沉不住气，在空档期揪住夏羽问道：“你还没构思好自己的食谱吗？”
事实上，夏羽正在“构思”。
见他没回答，绘里奈扯了扯他手臂，夏羽像是个梦游者，突然醒过来。
“喂喂！”
夏羽无奈了，好不容易抓住时间到厨神空间练手，这小妮子怎么突然变得烦人起来了。他哭笑不得，指了指自己的脑门，道：“绘里奈大小姐，我在思考，能不能别打扰我？”
神之舌立刻松手，嘴唇嗫嚅，抱歉的话因为傲娇终于没出口。
这时，小林龙胆从店面小跑而来，脸上写着惊惶。
“夏、夏讲师，大事不好了！”
这位爱吃零食，古灵精怪的第二席，此刻用焦急的语气道：“昨天那个食之恶魔又来了！”
“谁？！”
夏羽、绘里奈和凉子丽娜齐齐扭头盯住他。
小林龙胆急道：“就是那个马斯！”
嘶。
绘里奈忍不住抽了口凉气。本来形势就大大不妙，那个家伙再来添乱的话，这审查干脆直接判为不合格好了，不用徒劳挣扎。
神之舌心中对马斯的怨念，一下子上升到仇恨程度。
“他来砸场子的吗？”凉子丽娜同样面露愠色。
“不、不是！”
小林龙胆摆手道：“一色已经把他带到1号包间，和神原部长、玉川知事共用一个包间了。”
“原来他是过来用餐的啊”
一个含笑的声音，在紧张氛围中，无比突兀。
夏羽倒是最轻松那个。
“怎么？”
见三人皆面带不解之色看来，夏羽耸肩，“来就来呗，送上门的生意哪有不做的道理。龙胆，你去结账，就说我给他做一份特别私人定制的海鲜饭。”
“只是一份吗？而且又是海鲜饭？”
几人茫然中，夏羽已经掉头去准备食材了。
“收多少钱？”小林龙胆问。
“让他照自己的心意给。”
夏羽随口一说。
烹制一份海鲜饭，同时处理其他客人的单子，又在不知不觉间耗去一个小时。
“绘里奈，你亲自把海鲜饭端过去。”夏羽转身，看了眼炭炉上的锡纸袋，并且把一份刚刚炒好的青江菜装盘，终于可以松口气了。
现在是晚上十点。
用餐高峰期已经过去，排不上队的客人，肯定早就离去了。
夏羽不用上，都知道络上肯定是骂声一片，那些美食媒体为了蹭热度，说不定还是风潮的引领者。
一句话，受得了多大的赞誉，就要经得住多大的诋毁。
论服务夏氏分店的确不行。
论环境，也只是标准线以上，远远称不上优秀。
但紧守“食物”这一点，对夏羽来说就足够了。
什么，餐厅评级？
夏羽已经很久没去考虑什么评级了，本店评级停在二星，分店新开，干脆就是零星级的，但这妨碍马斯、堂岛银、神原正人这些巨头，对食物赞不绝口了吗？
等他到特级，名誉霓虹的时候，不用什么餐厅评级，本店、分店乃至未来的商店街，照样宾客如云。
这就是名气效应！
没有解下围裙，夏羽终于面向放置面粉的厨台，深深地吸了口气，打算再用1个小时，沟通厨神空间，练练手。
深夜11点到12点再真正动手揉搓面条。
但是，在这之前，一些准备工作要进行了，否则时间不够。
熬汤！
取猪大腿骨、鸡骨架，过热水后，仔细洗净，两者一起投进大锅里，开猛火。
同时，夏羽取来一大一小的白色麻布袋。
小的麻布袋，往里面填充香料，花椒、草果、肉桂、胡椒、肉寇、干姜皮、小茴香，等等。
具体香料的剂量、比例，夏羽并不是严格依照食谱，而是用香料不等式悄悄的优化计算了，但又力求原汁原味。总之就是靠自己的实际经验拿捏细节。
大的麻布袋，则装进卷心菜叶、葱段、洋葱、胡萝卜、玉米、大蒜等，这些当然都是经过处理了的，切段或切块，放在烫头里熬煮。
到这，夏羽脑中的食谱，就出现分歧了。
一种面需要原汁原味的浓汤，另一种则需要强烈的海鲜风味。
所以么，夏羽不打算往里添加任何东西了，先把汤头煮出来，再分别进行后续的步骤。
砰！
拉开包厢半透明的纸拉门，薙切绘里奈手端托盘，盘子上是一袋散发热气的海鲜饭。
马斯、神原正人和玉川百合子正在闲聊。
东京市长是一位中年女性，岁数和神原正人差不多，驻颜有术，风韵犹存。
“绘里奈！”
玉川百合子向神之舌亲切地招招手。
“玉川阿姨。”
薙切绘里奈恭恭敬敬的盘坐。
马斯则是拿过锡纸袋，一边揭开封口的胶带，一边好奇说：
“又是海鲜饭。今天的海鲜饭，与昨天的，难道有什么不同之处吗？”
语落，袋口就松开了。
依旧是冷热交替的气息滚滚涌出。
马斯面色微变，一开始的轻松、好奇表情，不翼而飞，变成了一种深沉的凝重。
他没有立即下勺，而是目露迷醉的，小心地吸进一缕味道。
然而就是这么一小口气味，就令他瞳孔涣散。
“不同了！”
仿佛梦呓，马斯都不知道自己在呢喃说着什么。未完待续。
第291章：所谓的‘食义’
“真的不同了！”
吃下一勺海鲜饭，马斯细细地咀嚼。
漆黑米，已经煮到十成熟，没有一丝夹生感，在舌尖演绎寒冷的旋风。
然后，就是隐藏在料理中�