!
“咕噜”
一片咽口水的声音。
众人目光皆锁定盆子上,被诸多海鲜众星拱月般包围的一个洁白小碟子,里面是略经炙烤有淡淡金黄痕迹的河豚鲸之肉。
“这是我的菜品,霸王海鲜大拼!”
绑辫子的丹麦厨师发出爽朗大笑。
相较霸王海鲜大拼的花团锦簇,堂岛银的海鲜菜品,不论用料、摆盘,都显得素淡,哪怕味噌酱汁都用清酒煮过,给人浓浓的和风。
“堂岛,这就是你的菜品吗?”利昂瞧过去,“百合牡蛎?”
他认出堂岛银用到的主食材,百合牡蛎亦是幻想食材,可没到禁忌层次,谈不上威胁。
见状,利昂心中大定。
在食材上他握有无限的优势!
“先清口,后重口,诸位就先尝尝我的菜品吧”堂岛银笑说,他看出评审们的迟疑,便主动给评审一个台阶。
“也好!”
法国籍的评审长拾起筷子,认真凝视餐碟中,摆在白胡萝卜块上的菜品。
“牡蛎啊”
低声说一句,评审依次下筷,夹起用清水熬煮的牡蛎,送到嘴前,轻轻一咬,噗哧,温热带着浓郁酒香的汁液立刻灌满口腔。
柔软!
百合牡蛎在柔软口感上,已是极致,随着汁液迸射,评审牙齿研磨口中中的牡蛎肉,表情几度变幻,“妙不可言!”
“一发入魂!”
怔怔的评审似雕像,半晌,五人齐齐回魂,可筷子空余温度,一整块牡蛎肉已消失。
“那个,请点评!”
千代爱知弱弱地提醒。
这回,首席的评审长也没搭理女主持。
“怎么说呢”
“很平常的技艺,材料上,也就百合牡蛎稍微特殊,可偏偏就能一拳击中我们的心脏!”梅丽莎揉着胸,苦恼地皱眉。
“难以评价!”
其余评审附和。
目睹此景,狮王利昂瞧一眼始终淡定面色不变的堂岛银,心中冷哼一声,上前一步道:“那就跳过点评环节,尝尝我的霸王海鲜大拼吧!”
“没问题”
评审们回应。
梅丽莎抓起一个炭烤浇淋红汁的扇贝,也不用筷子,拿起扇贝肉就往嘴巴塞,面无表情地咀嚼。
“味道不够!”
她又抓起一只炭烤虎虾,剥开虾壳,一口咬下去,红唇沾染了酱汁。
“啊啊啊啊啊,该死!”
这法国女评审吃完一只虎虾,继续面瘫,她发出躁怒不安的言语,“怎么回事,明明很好吃的,味道不错,没有可挑剔的地方,可偏偏就没有一发入魂的感觉!”
其他评审表现相似。
“它们无法触动我!”
北美牛仔诺伊斯把手中龙虾壳一丢,揉胸口皱着脸道:“我的心,仿佛被施加了一层枷锁、禁锢”
“这不是我想要的味道!”
波斯女评审更是满脸的失望。
见此,观众席早已失声。
远月团队后台。
才波城一郎不紧不慢地道:“这就是食义经典的运用。”
他瞟一眼抵住下巴沉吟的夏羽。
“堂岛的料理,给了评审很大触动,嗯,怎么说呢,就像是最初的味道,虽素淡,却可以直接钻进食客心灵深处并构筑防御堡垒。”
“而食霸驾驭的食材,除非能直接轰开这层防御,也就是在食材味道上达到极致,用暴力轰开心灵之门,否则”
说到这,才波城一郎嘴角泛起淡淡的笑容。
夏羽目光闪烁盯住转播画面。
“关键在河豚鲸之肉”
众人又注视而去。
画面中。
狮王利昂并没有因为评审的表现惊慌失措,微微沉着一张脸道:“尝吧,再尝尝我霸王海鲜大拼的珍馐之味!”
他指向被海鲜众星拱月般围住的河豚鲸之肉。
于是,评审再次下筷。
砰!
略经炙烤的白色嫩肉入口,就是筷子坠地的声音。
第525章:白热化的半决赛(下)
五双筷子,相继坠落。
吃进半生半熟的梦幻之肉,评审们一个个面露红光,仿佛回光返照,由数秒种前的面瘫,一下子复苏活过来的感觉。
“咔!”
耳朵隐隐回响碎裂之音。
冥冥中,某个枷锁碎掉了,白色洪流对准堤坝涌去,霎时间洪水泛滥。
和堂岛银菜品精神上的享受截然不同。
经过炙烤的河豚鲸之肉,沿着味蕾,沿着口腔的神经,冲刷脑袋神经,令整个身体当机,评审们就像是游戏中掉线的角色,足足几分钟才由机械、呆滞回过神。
“呼”
吐出一口气,甚至还有浓浓的鱼鲜风味。
接着,评审们陷入了沉寂,没人说话。
半晌。
还是由法国籍的评审长领头,他先站起,分别对利昂、堂岛银鞠躬,恭敬地说:“两位在厨师道路上,走的比我更高、更远,所以我的点评可能有些冒昧,还请恕罪。”
“你是评审,不要有顾忌,随便说。”堂岛银脸上是清爽的笑容。
“说吧!”
利昂只有两个字,言简意赅。
“那么,就从堂岛主厨的菜品说起,您的日式牡蛎酱香萝卜菜品,主要用日式味噌、日式清酒营造风味,而且,您对百合牡蛎这种幻想食材的处理,可谓臻至完美。”
在这顿一顿,法国籍评审长又是鞠躬,说道:“这是用时间积淀出的静心作品,可能代表了特厨阶段一位王道路线厨师所能达到的极致。”
“那种似熟悉,似怀念,总之隐隐约约有最初味道的感觉”
评审长说着,面容浮现淡淡的笑容。
“可实际上,这是堂岛先生您用菜品营造给我们的幻象、错觉,不论谁坐在这,品尝您的菜品,都会有相似的感受,一入魂”
“这,应该就是特厨对厨心运用的最高境界了,再往上,就是麟之领域!”他说。
其余四位评审齐齐点头。
“没错!”
梅丽莎脸上是一副圣洁的表情。
“堂岛主厨,您的菜品起码融合了两种厨心,可我吃不出来是什么”她摊开双手,带着怀疑,“明明我是个法国人,却在一道日风料理中,吃到了乡土、淳朴素净的感觉,是不是很奇怪?”
这时,北美牛仔评审诺伊斯插话道:“啊,我吃到了北美的风味,真是奇怪。”
见五位评审彼此交流,观众面面相觑。
夏羽在后台休息厅失声。
才波城一郎眉目动了动,低低笑道:“我大概懂得堂岛的手段了。”
“一种是游历的厨心,另一种,大致就是纯白。”
说到这,才波城一郎扫过夏羽、薙切绘里奈,突然问:“你们会在一张空白的纸上,涂鸦什么颜色呢?”
这个问题既突然又奇怪。
绘里奈蹙眉咬唇。
闻言,夏羽却是眼睛一亮。
“品尝者,内心深处最渴求什么,就能在堂岛总长的料理中,得到渴求的味道?”他说着,不由地抽凉气,喃喃自语,“游历的厨心印记,就是实现品尝者愿望的魔法石,纯白只是施法的咒语”
“原来厨心融合,还能这么用!”
他深深地震撼。
至少,夏羽能确定堂岛银拥有游历之心。
想到自己自创孔雀舞这门特级必杀食谱时,随随便便赋予料理的印记,夏羽大感汗颜。
对比堂岛银艺术般的构思,他这个就是儿童般的涂鸦,若非五行印记恰巧对应食材的五行,只怕要弄出一场闹剧了。
他不禁紧握双拳。
“游历之心,加上纯白之心总长已经立于不败之地了啊!”
再好的食材。
再如何极致的味道。
恐怕都不如内心深处那一块,自己梦中怀恋、渴望的柔软。
这块柔软可能来自亲人,也可能是难以释怀的友情,亦或是爱慕之人亲手为自己烹调的菜品所赋予太多因素让人沉溺了。别说评审了,每一个普通人的人生,都可写成一本比字典厚的书籍,心头有太多追悔和遗憾了。
而堂岛银的菜品,却可令他们自己手执画笔,回往事,再尝过去的味道。
从心灵、精神角度,便无可匹敌!
“游历之心不说了,纯白印记简直就是作弊器啊!”夏羽内心惊叹。
“看来银这个家伙,藏得很深呐!”
才波城一郎笑道:“我如果不用那半吊子的食之奥义,恐怕也很难战胜他!”
画面中。
五位评审渐渐止住笑谈。
利昂就在观察他们,评审那副自内心的真挚笑容,由镜头转播出去,一位位观众默然。即便是奥兰多团队后台,马斯、玛德琳、伊丽莎白亦无话可说。
“堂岛银”
嘉宾席,鬼父薙切蓟目露忌惮。
“好了!”
法国籍的评审长拍拍桌子。
“接下来,就说说利昂主厨的菜品。”评审长言语流畅,“您的霸王海鲜大拼也是珍馐菜品,多的不说,您可成功驾驭河豚鲸之肉就足够惊世骇俗的了,据我所知,一部分龙厨师都难以驾驭这种禁忌食材,而您却在特级,就掌握了驾驭的奥秘”
目光扫过面前一个大大的盆子,评审长眼中流露出惊叹。
“禁忌菜品也没让人失望,他成功冲破了堂岛主厨菜品留给我们的印记,令我们从味蕾开始,全身心都得到了一种至高之味的洗礼!”
“但是”
顿一顿,评审长又止声,似乎不知该如何说。
“说!”
利昂双眸锐利盯住他。
“您似乎只是初步驾驭河豚鲸之肉。”
评审长掏出手帕擦了擦汗,其余四位评审表情也不太对,隐隐有点绿,似乎在害怕。
“哈哈哈哈哈”
见此,利昂大笑道:“放心,即便只是初步驾驭,我保证它没携带一丝一毫的毒素,你们大可放心!”
“那么,投票吧!”
千代爱知抿抿唇催促。
现场观众不由自主地起立,人们意识到,第二回合的胜负,至关重要。
如果说,第一回合只是让胜利天秤倾泻,那第二回合,如果远月再夺下一胜,那天秤就无限倒向最终的胜利了。
足足五分钟,第一张票,才由北美牛仔诺伊斯投出。
“我又想起那个和我在牧场一起长大的女孩了!”
诺伊斯脱帽对堂岛银鞠躬。
咚!
大屏幕上,堂岛银的票数,由“o”跳到“1”。
“人呐,越老越是怀念过去”
法国籍评审长摘下眼镜,用丝绢布擦了擦镜片,戴上眼镜时似乎有一滴泪滑落。
咚!
第二张票依旧属于堂岛银。
后台,夏羽狠狠握紧了拳头,目中迸一股激动,“最后一票!”
“只差一票,堂岛总长胜出,半决赛胜负就定调了!”
绘里奈咬唇看着握拳兴奋的少年讲师,眼神复杂地瞧他,朱青过来拍拍她肩膀,似笑非笑地低声道:“你是希望阿羽赢呢,还是你那个血缘上的父亲?”
绘里奈垂下头,没吭声,她俏脸泛上的红霞,分明说了答案。
血缘上的父亲,给她带来的,是至今无法抹除的阴影。
而那个少年讲师呢,虽然常常让她生气,恼火地磨牙,可绘里奈回去想从上半年春假邂逅他,到如今十月底,一转眼半年过去,自己是不是收获了许多以前从不敢奢望的回忆呢。
“咚,咚”
心跳告诉绘里奈答案。朱青笑容更揶揄了。
一声清脆的提示。
画面中,第三张票投出,堂岛银得票数3!
“赢了!”
远月休息厅一片欢腾。
“输了!”
奥兰多休息厅,愁云惨雾。
“怎么会!”
伊丽莎白摇摇晃晃站起来,大声道:“禁忌菜品怎会输给区区的特级王道菜品”
马斯叹气道:“是我们小觑堂岛银了!”
玛德琳凝重地点头。
“之前的对决,都没有逼出他的真正实力,半决赛他展露獠牙,没想到就是无敌之势!”玛德琳嘴泛苦涩道,“如果不是高完成度的禁忌菜品,贸然拿出来,并对上堂岛银,胜率很低很低。”
团队其余特厨噤声,个个骇然相视。
“那几乎是在特级领域无敌的菜品!”
麟巨头帝萨尼目光复杂。
“除非能用麟级禁忌菜品压制,哪怕是低完成度的”
说着,帝萨尼扭头望向团队一号特厨玛德琳,道:“你好好准备第三场吧,「修罗」才波城一郎,比起堂岛银,更可怕!”
玛德琳脸色微微一变。
是啊!
不说替远月打头阵,未尝败绩的少年特厨。
他们的二号、三号,分别是堂岛银、才波城一郎,从未改变的排列,一样的未尝败绩!
“远月是要冲着总冠军去吗?”
伊丽莎白颓然地坐下。
总冠军?
帝萨尼目光微微一凝,心中喃喃道:“他们似乎具备这份实力。”
堂岛银大胜,从赛场回到后台。
和才波城一郎击掌庆祝后,堂岛银扫向休息厅,找不到某个身影就疑惑了,“那小子呢?”
才波城一郎提着厨具箱,脚步在门口顿一顿,亦是哭笑不得。
“他说我赢定了,然后走了。”
“走了?”
“嗯,说是去机场接人。”
挥挥手,才波城一郎掩门离开。
休息厅只有薙切宗卫夫妇、罗兰夏佩尔在,朱青和绘里奈也不见了踪影。
堂岛银和他们对了一个十分无语的眼神。
此时,一辆商务面包车上,夏羽正在清查战胜马斯的收获。
“你于札幌传说厨具争霸赛半区四强半决赛,战胜顶尖特厨马斯。”
“奖励已放。”
再获5个天赋点,如此身上就攒了1o个天赋点。
夏羽心思没放在这,打开物品栏,盯住一份刚刚合成泛金光的食谱,心跳剧烈。
第526章:后援团到来
“四神海鲜八宝镇魂包子!”
双目锁定背包里刚刚由三份碎片合成而来的新食谱,夏羽心情兴奋。
这可是比黄金开口笑还要强出一截的金色食谱。
假设要选一门最强食谱,代表中华面点领域,那么,四神海鲜八宝镇魂包子食谱就是当之无愧的魁,由三国时期传承而来,凝结了白罗家的面点之魂!
如今,一手拿黄金开口笑食谱,一手拿四神海鲜八宝镇魂包子食谱,夏羽觉得等自己将两门食谱琢磨透彻那天,也就喻示着他