《重生日本当厨神》

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重生日本当厨神- 第275部分


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    五位麟级评审,已经挣脱火焰的幻境,皆目露难以置信之色,盯住盘子里展露轮廓的金黄色炒面。
    隐隐约约,他们眼瞳中有火苗涨起。
    “咕噜”
    莫名地,食欲又被唤醒了。
    明明之前已经被李翰的炒面满足,但此时骤然涌上心头的吃念是怎么回事?
    评审们齐齐咽唾沫。
    “请用”
    夏羽给他们摆上干净的餐碟,并递上筷子,微微一笑道:“这就是夏氏七国统一炒面”
    “我本人的食谱,本人的菜品!”

第576章:称孤道寡
    李翰、以及五位麟级评审因为虚无的火焰,热汗淋漓。
    这一幕,与当初爆炎刚刚突破紫框,招待史密斯、兰斯洛特的情况非常相似,但不同的是,札幌赛事特厨争锋的总决赛上,夏羽展露的火焰厨技已突破至金框圆满,且不同境界的厨师,仅仅因为炒面喷薄而出的蒸汽,就被拖入了火焰的幻境。
    麟级尚不能抵抗。
    沉沦。
    夏羽给他们摆盘递上筷子时,默默观察,心中立刻给金框爆炎点赞
    强就一个字,不需多讲。
    “我本人的食谱,本人的菜品!”
    他拾起地面的麦克风,试了试,麦克风功能正常,于是便有了这么一句话。
    闻言,李翰眼睛一瞪道:“夏氏统一七国炒面?”
    “你的食谱、个人的菜品?”
    李翰想笑。
    可面部肌肉绷紧,使劲扯了扯,嘴角才有一丝很僵硬的笑。
    实在是笑不出来。
    夏氏七国统一炒面?
    有这样的食谱么。
    七国统一炒面,默认的前缀,只能是李氏或亚氏。
    可之前夏羽的演绎,让李翰心间像是压了块巨石,沉甸甸的。
    视野中,是一盘在「色」上,完全不逊色于他的金黄色泽炒面,李翰仔细观察,突然震了震。
    “不对!”
    五位评审,已经拿筷子往餐碟夹面丝。
    可奇怪的是,五双筷子不论怎么夹,面丝都只有“一根”,筷子在争抢,厮打,情况一时间居然有些混乱。最终,居中的评审长古川慎一郎,额头流汗,筷子用力咔嚓一截,首先把自己夹起的一根面丝截断,手中餐碟也因为一团卷缩的面丝被占满了。
    镜头适时给予“一根”面丝特写。
    宽面不见了,取而代之的,是由一条条宽面,编制而成的面辫。
    古川慎一郎双目,被金色面辫点亮。
    食欲,在瞳孔中清晰可见。
    不再犹豫。
    “吸溜”
    嘴巴大口吸进面丝,腮帮子顿时鼓起。
    刹那间,脑袋、上本身使劲往后仰,额头脖子这些地方青筋绽放,评审长就感觉一口吞进了火焰龙卷,呼,原本往后梳起的头发顿时炸开。
    嚼!
    噗哧,噗哧!
    清晰传开的水声,唇齿间全是浓而滚烫的汁液!
    “啊”
    忍不住咆哮。
    “满足!”
    给予儒雅、沉稳感觉的札幌赛事执行会长、评审长,居然以扭曲的表情、夸张甚至到变声的音调,吐出“满足”这个词。
    观众被吓傻,却没料到其余四位评审跟着附和,一个个大吼,歇斯底里:
    “满足!”
    “满足!”
    四个吼声交叠回响,赛馆寂静到可怕。
    呼,呼,呼。
    哪怕给人王女般高贵、优雅之感的灼烧的紫玫瑰安德莉亚,也在大口咀嚼,精致如艺术雕刻的瓜子脸蛋,完全变形了:
    “好吃!”
    脸蛋上一团肉在抽搐,牙齿咬破面辫时,那崩散的弹性,那狂乱的口感,以及面辫崩散时一涌而出的熔岩汁液。
    鲷鱼,比目鱼。
    白菜,粉丝,竹笋。
    这些食材化作的浓汁被火焰灼烧得滚烫。
    嗞啦。
    被炙烤的感觉,由口腔,由食道,向心房蔓延。安德莉亚红唇在颤抖,一口气吸溜吃掉餐碟上的一根面辫,小嘴不断吐出撩人的呼吸:“啊啊啊啊,我就要融化了!”
    “化掉了!”
    驯龙者斯塔一言不发,干脆左右手各持握一根筷子。
    叮铛。
    筷子在敲击面前的白色餐碟,悦耳而有节奏的声音传出
    斗转星移。
    一个厨师精心营造的美食世界,令五位评审沉沦进去。
    恢宏的古代宫殿,百官齐聚。
    似乎是某个盛典的现场。
    安德莉亚从恍惚中回神,发现自己身上汗水消失,没那么粘腻了。
    她打量自己,立刻惊呆。
    身上是一件有中国浓浓古代女官画风的服饰,而面前,是一个大大的典雅架子,摆满了大小不一的青铜编钟。她右手,则持握敲钟的小木锤,左手是一根长形的棒子。
    也不需什么乐谱。
    音律感,就油心间滋生,安德莉亚不受控制地,持握小木锤逐一敲击架子上的青铜编钟。
    铛!
    清脆的声响,在殿宇传开。
    似乎能察觉到武百官以及座上那位穿龙袍戴帝冕的人物,投来的视线,安德莉亚心弦一紧,似乎无法呼吸了。
    “这是哪”
    不远处,突然有几个人影逐渐清晰。
    驯龙者斯塔在殿宇外的台阶上,持握鼓槌,站在一面大鼓前,他抬眼望去顿时抽冷气,视野所及,无不是兵甲如林,黑色旗帜飘扬,一名名秦武卒的冰冷面容在他眼中很是真实。
    “嗯?”
    路德也睁眼,他面前则是一种名为缶的古代乐器。
    阿德莱德在宫殿里,手上端着的,是笙。
    评审长古川慎一郎最迟出现,他跪坐在地,面前是摆琴的矮桌,回头去看,身后是一位位同样端坐的琴瑟乐师。
    当安德莉亚下意识地敲响编钟时,其余四位麟评审,也在冥冥的操纵中,或敲鼓,或击缶,或吹笙,或是引领乐师奏响琴瑟和鸣之曲
    鼓声壮阔。
    缶声低沉而厚重。
    笙箫、琴瑟和鸣,仿佛山河画卷图展开了。
    礼乐齐鸣时,一队异国使者,拾级而上在殿门停步,为首一名怀抱燕国地图的男子,抬头看了看殿门上悬挂的牌匾,心中默念
    “咸阳宫!”
    音律陡转紧张,高昂。
    进献地图的降士居然拔出匕首,宫殿乱成一锅粥。
    五位评审只是历史片段的看客,很快,刺客失败,秦王手执染血的战剑回到宝座前,声音低沉地说:“即日,大军渡易水,灭燕”
    画面又一转。
    六国最后的齐国覆灭,古老的陆地终于完成了历史上初次的大一统。
    最后,是泰山封禅。
    祭坛下,五位评审见证秦始皇的封禅大典。
    “称孤,道寡”
    又回到了咸阳宫。
    阴暗的殿宇深处,一代帝王就孤独地端坐在王座,高高在上,帝冕珠帘玉藻中,露出一双深邃悠远的眼眸,似在俯瞰壮丽的河山。
    “称孤道寡?”
    北海道神宫馆。
    五位评审相继清醒,眸子里清一色的震撼。
    他们感觉,那个美食世界的帝王,俨然就是最真实的始祖皇帝。
    但果真如此吗?
    而且

第577章:境界的差距
    “称孤道寡”
    这四个字,好似烙印在了脑袋里,时时有一个威严而低沉的嗓音在说。
    起码有半刻钟的时间,五位评审都还沉浸在历史画面中,不可自拔。
    “吃!”
    大盘子,还剩下许多炒面。
    清醒过来的评审,不顾一切的开吃。
    半晌。
    叮的一声,筷子掉落在干干净净的餐碟上,安德莉亚往后一靠,几乎软软地瘫倒在椅子里,呢喃地道:“这是为什么”
    “为什么!”
    斯塔亦盯住夏羽,似在自语。
    评审都没去纠结自己在世界中受到操纵的事情,他们更在意的是,为何那个料理世界给人如此真实的感觉,吃下炒面,就如同来了一场穿越时空见证历史的旅行。
    料理的味道、口感,等等,在背后浓重的历史化气息中,反而显得非常次要,不怎么起眼了。
    关键是,在品尝之中,他们真切感受到,帝王称孤道寡的气势、孤独!
    “王者的气象!”
    古川慎一郎,就如此简洁评价。
    “王者么”
    路德、阿德莱德对视,眼里还残留着震撼。
    “是啊!”
    想到烹调中,于火海的龙影,以及开盖时候龙巢之门打开的幻境,阿德莱德深深地叹息道:“真龙,王者不需什么完美的「色」、「香」、「味」,那气与魄足可击碎这一切!这才是真正的七国统一炒面啊!”
    安德莉亚诱人的红唇颤了颤。
    她痴迷地道:“我似乎见到了一个很真实的始祖帝王,他被行刺时,会有慌张、会有愤怒,但他坐下来时,气势压得人喘不过气这种忽低忽高的落差感,就像是在咀嚼面丝的时候,一咬,崩散的面丝让我飞得很高,可涌出来的汁液,又把我冲下来,加上牛肉面条本身无与伦比的弹性,口腔一直在被动的绷紧运动状态”
    弹性!
    安德莉亚提到了一个关键。
    路德目光闪烁道:“我终于明白,夏主厨之前为什么,反复用棍子敲打牛肉碎泥了。”
    夏羽咧嘴,对麦克风讲:“看来诸位都明白了啊。”
    “棍子反复敲打,可让牛肉筋彻底碎掉,使得牛备更高的弹性,它和面粉混合制成的面丝,也更有力道和弹性。”
    顿一顿,夏羽道:“其实呢,就和撒尿牛丸差不多,简单把夏氏七国统一炒面,看成是搓成条的撒尿牛丸也没问题!”
    “撒尿牛丸?”
    五位评审齐齐一怔。
    许多收看直播的中华民众,想到撒尿牛丸,以及咬下牛丸时溅射而出的滚烫汁液,顿时吞咽口水,同时有一种恍然
    原来这就是夏氏七国统一炒面的奥义。
    “面丝,也是对一位历史帝王的塑造,我认为在弹性这一环,怎么塑造都不过分,那位始祖皇帝值得用无数笔墨去塑造”
    夏羽认真地说:“如果时间允许,我可能会持棍,对牛肉泥捶打两万六千八百多下。”
    “嘶”
    “两万六千八百多下?”
    哪怕评审面孔都抽了一抽,没想到夏羽张口就吐出一个数字,而且,从语气看,这个数字似乎很有来历的样子。
    “牛肉弹性要到什么地步呢?如果捏成团,可当兵乓球砰砰拍打,就初步合格了。”夏羽继续一本正经的胡说八道。
    闻言,麟评审表情都微微有点崩溃。
    “我说,真的可以做到当兵乓球打的弹性?”安德莉亚嘴巴张开。
    其余四位评审也等他回答。
    “理论上是可以的”
    呼。
    原来是理论上啊。
    麟评审松了口气,不知为何,吃过夏羽的炒面,他们脑子似乎还没恢复,有点不灵光。
    不远处,李翰心弦也是狠狠一松。
    “我就说嘛!”
    脑袋里的小人在拍胸口舒气。
    抿了抿嘴。
    李翰上前插话。
    “你前面为什么说,我的味觉,反而是对七国统一炒面的糟蹋?”他在糟蹋上,加重了语气,显得很在意。
    “太完美。”夏羽摇头。
    评审们搭腔道:“是啊,太完美!”
    别打哑谜啊喂!
    李翰额头冒青筋,观众亦不满了,出喧哗声。
    “太完美,就不真实了。”
    安德莉亚目色复杂,之前给予李翰高度赞誉的她,在这时候反水了,叹息地道:“帝王,无论怎么高高在上,那也是一个人。完美无瑕疵的人,存在吗?”
    听到反问,李翰怔了:“帝王?”
    见他还不理解,安德莉亚一指空掉的玉盘:“你认为,七国统一炒面真正的奥义、神髓在哪?”
    “当然是对大6英雄气和魄的表达!”
    李翰不假思索地道。
    “太宽,太泛!”
    安德莉亚摇头道:“大6英雄何其多,以你的境界,难道想在料理中描绘所有的英雄么?”
    噔!
    脑中,有钟鼓嗡响。
    李翰直接懵了。
    “你的先祖亚刊,不是在大6英雄题目上,自由挥么?虽然我不知道你的先祖如何破题,但我想,以你先祖的境界,应该是借用秦王扫的典故,在借喻他和黑暗料理界终将在中华大地掀起一场美食的变革”夏羽插话。
    鼓掌声。
    声音是由场边传来的,镜头切过去,居然来自白玉楼参赛团。
    李全已由椅子站起,鼓掌而赞道:“没错,根据族书,当时亚刊先祖的确是借七国统一炒面的力量,抒内心的气与魄。他在告诉刘昴星,自己一定可以带领梁山泊厨师们席卷中华料理界!料理中扫席卷天下的秦王,实质上正是亚刊先祖自己的化身啊!”
    闻言,李翰垂下头。
    到这里,普通观众也听懂了。
    毕竟,七国统一炒面围绕大6英雄主题而创作,后代在还原食谱时,没理解这个题目的真正含义,也就走错了路子。
    更何况。
    李翰只是把心中完美的自己,投射在料理中。
    评审长古川慎一郎对他无情地讲:“表面上,你是解错了题,但实质上是厨艺境界的差距。”
    “对!”
    英国青年阿德莱德道:“怎么说呢,你们的厨艺境界,应该差了大概一个大层次吧?”
    他自己都不太确定。
    差了一个大层次?
    赛馆再次因为评语掀起骚乱。
    那骚乱声,落在李翰耳中,就似一根根尖刺扎在心头,血淋淋。
    输,可以。
    但是,李翰绝不承认,自己和他差了太远。
    “我不信!!”
    咬牙地抬头,李翰对上五位评审木然的脸孔。
    “那么,你就尝尝吧”
    夏羽从料理台回来,手中端了一个大盘子,盘中,是第二份夏氏七国统一炒面。
    “让我也尝尝吧!”
    李全登台而来。

第578章:色香味不敌「意」
    第578章:色香味不敌「意」
    李翰李全叔侄俩,都自己拿餐碟夹面丝。
    李翰青着脸。
    盘子上,是金黄色光鲜亮丽的面辫,他手上筷子试着捅了捅,卷缩的面团有不可思议的反弹力,给人的手感就似绷紧的橡皮筋。
    扫一眼面色木然的评审。
    再瞧瞧少年主厨脸上的微笑,李翰暗暗咬牙道:我就看看,没有食谱的七国统一炒面,到底是如何超越原版的
    想罢,嘴巴一张。
    吸
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