这才两天,你就酿好了夏羽不思议道。
闻言,女主将表情似有一丝羞赧,这个微变化夏羽观察到了,心下颇觉新奇。
那就尝尝他颔首,女主将则在厨房翻找,一连搬了几套酒具上桌都摇头不太满意,见状,夏羽扭头对玉川姐妹吩咐:去分店,拿一套日式烧酒酒具过来。
要三套
女主将强调。
那就三套
桌面摆了三套黑色粗陶酒具,古色古香,充满禅意。
却见女主将,分别往三个日式酒壶,倒满酒,一个酒壶随意摆放,另一个则放进隔水烫酒所用的粗陶容器里,第三个则是放进干净的小盆子,女主将让玉川姐妹找来细碎冰块,泡了冰水。
如此细致,令夏羽更好奇。
首先,拿起常温的酒壶,女主将斟酒,安静而优雅,纤白的尾指翘起给人一丝平时没有的妩媚。
抿嘴向他递来黑色粗陶酒杯。
淡淡的酒香,扑鼻而至。
夏羽接过并饮下,酒水入口,没有蒸馏酒水那般干净,口感也称不上醇厚,很淡很淡,度数低的几乎没感觉,清酒
其实嗅到酒香时就大抵确定了,此时尝一口立刻确定无疑。
米
稻米风味充斥口腔,且很难想象,用精米发酵而成的清酒,居然有一丝清爽的水果香气,口感微带酸甜却并不甜腻。
初尝,夏羽就喜欢上了。
这品质起码也是大吟酿吧夏羽暗暗心惊。
大吟酿非酒名,而是东瀛独有的清酒等级名,就和a5牛肉一样,处于金字塔的最顶层。
别小看这种只用米和米曲酿造而成的传统酒,它工序之复杂精致化,以及成品酒的华丽味道,夏羽自认一个吃货都是懵逼的。
嗯
咽下口里的酒,身体渐暖,夏羽表情讶异,女主将很主动斟酒续杯,他这回一口气喝干,古怪的暖流在体内渐渐聚集
视野模糊。
千回转说
第三更~
第614章:女主将的清酒(下)
第614章:女主将的清酒下
视野模糊。小说
眨眨眼,夏羽发现自己站在郊外金秋的麦田地中,往前眺望,山上有一座神社,通往神社的山路,红色的鸟居下,一位穿白衣红裙的年轻巫女怀抱陶罐,袅娜而来。
年轻巫女一直走来,最终就在他的位置,与他合为一体。
奇怪
甩甩头醒来,夏羽嘀咕:神圣洁净
他品到了很玄的东西。
女主将又递来一杯温热的清酒,这是刚刚烫过的那壶,酒温大概30度,夏羽啜饮,顿时全身毛孔舒张而开,似在夏日神社的石椅上悠闲作着日光浴,肌肤有着细致的温泽。
而且,随酒温的提升,清酒口感味道也起了难以捉摸的变化。
接下来,是用冰水降温,大致零度的清酒。
一口喝下,夏羽激灵灵打冷颤,似站在大雪纷飞的神社前,肌肤简直要结小冰粒了,唯有手掌有一丝珍贵的温度。年轻巫女把他双手抱在怀中,不停地呵气揉搓。
明明是冷酷的季节,酒水却淌在心头令人沉醉在那份柔软中。
不可思议
每一阶温度,都有不同的味道口感以及品悟
夏羽震撼不已,去追逐口腔中残余的温柔。
太美妙了
如果说「彩虹果实」天然拥有七种不同阶段的味道色彩,满满的梦幻气息,带人去领略一个瑰丽神奇的童话王国,那么,女主将的清酒,则是酒之诗,白天或夜晚品读,春季或冬季品读,在青草坡地上或阳光沙滩上品读总有不同的感觉和体悟。
凉子,你还是一个酿酒师他定定看女主将。
夏主厨,难道你不知道凉子主将是南部杜氏的酿酒师,她的禅居屋一直主打传统酒饮品玉川绫香在外插话,隔窗盯住台面的三壶酒,眼中有着艳羡,而且,这次凉子主将酿制的酒,肯定不一般
玉川美纱嗅着从厨房逸散出来的淡雅香气,肚子酒虫在叫。
这次比赛,题目太巧合
凉子丽娜解释说:十一月份秋收季节,我恰好碾制一批新米准备酿制。
她从随身包包,取出一个囊袋,这些米心,就是我酿酒的材料。
难怪
微微恍然。
看来并非他有准备。
夏羽小心翼翼地手捧十几粒米心,再取店内的大米作对比,吸了口气道:这精米度肯定在50以下了
虽不太懂酿酒,可身为厨师,一些基础知识还是有的。
米心是大米核心雪白那一部分,大米就似脱衣服,要一层层磨去米衣,于是得到最中心乳白色部分。
50精米度还算好了,某些特质「大吟酿」取米心数据已达到23,也就是只取一粒米最核心23那部分酿酒,惊人奢侈,简直丧心病狂。
这是什么大米
夏羽脑袋里疑窦重重。
对了
他倏地一拍掌,目光灼灼冲女主将说:凉子,你手里还有多余的酒品么我合酒估计需要用到你特制的清酒
念头滋生就止不住了。
亲自品尝,夏羽就感觉凉子主将的私酿,和「彩虹果实」简直绝配
要知道,当今东瀛诸多利口酒品牌,比如梅乃宿梅酒,用来浸泡新鲜梅子的基酒,恰恰就是清酒
因此,清酒用来酿制果酒,在技术上毫无问题。
你确定
凉子丽娜瞧他,长睫毛动了动,这次我私酿的清酒,比较传统且由于时间紧张,工艺也没有那么讲究细致
我亲自尝了夏羽只有这句话。
这是口嚼酒。
嗯诶等等,口嚼酒
正不停点头的夏羽,嘴巴微微张开,低头看看手中酒杯残余的液体,再看看女主将,呃的一声捂脸。
厨房外,玉川姐妹亦脸色古怪对视。
最终。
夏羽还是心安理得向女主将讨要了些许口嚼酒,这次突击而归,两人都算有收获。
是夜,返回札幌的飞机上,夏羽心中小声地嘀咕:口嚼酒这种东西,用纯洁处子嚼出来的米汁发酵。要是年轻女子还好,如果是一位老巫女阿婆嚼米酿酒
激灵灵打了个寒颤。
口嚼酒美人清酒,这种东西还是要看颜值的呀这就是先民为什么规定要年轻处子酿酒的原因,看来先民们都悟出了颜值至高的奥义
他为心中那一丝小骚动找到了合理解释。
又是新的一天。
呼
早上八点,嘀嘀嘀,嘀嘀嘀,闹钟声响了起码十分钟,床上的少年才悠悠转醒。
今天,状态不佳啊
捂着昏沉的脑袋,额头略有点烫,夏羽目露一丝无奈,临考生病这种情况,碰到了真是没办法,但好在他和朱青分工合作,完成自己这一部分不拖后腿就行。
掀开丝绒被,身体暴露在空气中,一股凉意袭来。
夏羽拍拍头,连续三晚飘忽的梦境,令他精神困顿,此时刚起床,他脑袋里还残留着梦境一角,那个背对他,安安静静跪坐的青影
没错,今天开赛。
不知不觉,三天时间流逝。
第二阶段赛事虽有变化,正常直播,向公众开放,但现场门票制度一开始就已拟定并悉数预售出去,能到现场亲自观摩的,要么是专业厨师,要么就是知名美食家。
当然,政商两届亦名人无数。
上午九点多,提前到场的巨头们,就已开始交际,这算是全球巨头一次集会了,现场镜头扫过去,估计电视机前就有不少惊呼,那个谁谁谁,熟脸啊。
镜头由高空给北海道神宫馆鸟瞰镜头。
偌大的场馆摆满了料理台,具体数字是58张台子,也就意味着,将有58个组合同台竞技。类似远月参赛团单兵作战的组合,一共4支。
可怕的是,这一场次的比赛后,下一回合,现场只剩下10张料理台。
残酷
听女主持介绍,现场观众电视机前的观众,都暗暗捏了一把汗。
后台。
多支麟厨特厨搭配的组合,准备就绪。
拜拜
唐玉琼向这边挥手,与唐山迈步登台,接着,是许多夏羽熟悉的面孔,秋山弘神原组合,英迪拉凉子组合,兰初寒李翰组合,红衣吴莹莹组合
研究派组合恰巧路过。
麟巨头雷哲脚步顿了一顿,你,做好准备了吗
当然
夏羽微微一笑,果然,相关比赛任务弹出
任务1:目标前十
任务2:目标前三
任务3:冠军的步伐
三个任务目标,对应不同的奖励。
瞄准前三吧
夏羽暗暗道。
前两晚品了凉子的美人清酒,他蓦地发现彩虹酒品并非无敌。
第615章:各自的底牌(上)
“喔喔喔喔喔”
北海道神宫馆,时隔十几天,再度响彻激情的呼声。
一个个参赛组合登台,呼声似浪潮,一浪又一浪交叠,只有置身现场才可切实体会那种紧张、窒息的氛围。
镜头中,民众熟悉的大厨们,依照工作人员的指示,陆续站在料理台前。
观众席。
金田瞬咧嘴:“这是麟级主厨,首次在直播镜头中亮相吧?”
郁金香应声道:“开放是大势,麟厨师必然逐渐退去神秘光环,再过一些年头就是龙厨师了相较幻想入侵前,麟厨师、龙厨师数量翻了几番。“
“评审阵容,你这边有消息源么?”金田瞬问。
郁金香摇头。
突然,两人闲谈猛地一收。
镜头对准通道,一连五名罩着黑袍的神秘者,迈步而出,古川慎一郎手拿麦克风,在空荡荡的评审席侧旁道:“大家久等了!我今天亲自担任比赛司仪,现在时间是9点45分,那么,第一个流程,首先有请五位评审!”
顿时,掌声如潮。
窃窃私语,混杂在掌声中。
“谁啊?”
“好神秘!”
“这种规格、等级的比赛,评审绝对不下于麟级甚至有可能是龙厨师!”
说这句话时,一位全球知名连锁餐厅的经营者,都兴奋地打摆子。
龙厨师吗?
不止现场有此疑问。
蜀地餐馆,老爷子夏擎摸下巴,端详画面中踏步而来,陆续落座评审席的黑袍人,饶有兴趣道:“时代在变,观念变得开放,他们也尝试上电视刷一刷熟脸了吗?哈哈!”
“请容我简单介绍五位评审!”
古川慎一郎浑厚的声音响遍全场:“首先,评审长,奴良先生”
哗!
居中的黑袍者,掀开兜帽,满头银丝顿时倾泻,他对镜头点头,目中含笑:“大家好,鄙人奴良氏,不是厨师,而是一个自认尝遍世间珍馐的大美食家。”
说着,目光扫过场馆58张料理台,他顿了顿道:“第一场次的题目,是「酒」!希望你们能用酒或酒的料理,满足我!”
他微微龇牙。
“顺便说一句,不要糊弄我们,否则零分退场!”奴良目中透着厉色。
古川慎一郎又介绍其余四位评审。
一位红发英俊男子,挥手向镜头道:“我叫呃”
他挠挠头,似在苦恼自己的名字,蓦地,红发男子手中酒葫芦砰的砸在桌子上,亦对镜头龇牙:“请称呼我酒吞!”
第三位,还是一位男性,这是众人中,唯一没有披兜帽的,他半张脸藏在僧人斗笠下,持握一杆金晃晃的禅杖,镜头对来时他只是轻声唱了句佛号。
剩下两位评审,皆是女性。
一位女性揭开兜帽,赫然是有着黑色长直发的大家闺秀,她对镜头轻声细语,声音飘渺如烟云,道:“请指教!”
第五位,则显神秘,没多说只有一句简短的言语:
“满足我们!”
嗓音略显清冷。
也不管现场如何,古川慎一郎看了看表,就宣布道:“比赛开始!”
“烹调环节以2个小时为限!请抓紧时间!”
铛!
钟声传开,场馆霎时间热火朝天,一队队工作人员送来厨师们需要的工具、食材。
夏羽定睛看向评审席。
“怎么了?”
朱青叫他,抬掌在他眼前晃了一晃,“别在关键时候丢了魂啊!”
“那就开始吧!”夏羽抽回视线。
先备齐食材,为此花去大概十分钟时间。
“清酒,冰糖,果实!”
材料不多,就和酿造清酒一样,虽只有米、水和米曲三样食材,可里面的学问多了去,要做到极致精细才可让彩虹酒完成度达到高点。
“阿羽,看”
准备中,朱青却拍了拍他肩。
轰隆隆。
此刻,场馆回响阵阵沉闷的声音,多辆食材车,被工作人员推送到相关的料理台,其中一辆最大的食材车,倍受关注。
轰!轰!
这其实是一辆囚禁了猛兽的车子。
银亮的钢筋囚笼里,某种有翼、就类似翼龙的生物,张口咆哮,不停地冲撞钢筋,就这么一段运输距离,囚笼似乎被撞得微微变形了,不止推车的工作人员心惊胆颤,满脸惧怕,观众席也像是刮过冷风,人人惊惧盯住笼中的猛兽。
“这、这种东西真的可以吃吗?!”一名大商人掏手帕擦额头冷汗。
“喂喂喂,就算可以吃,但活物如此凶悍,该怎么屠宰?”旁人大声道。
“嗯?!”
不少嗅觉敏锐的厨师,却嗅了嗅鼻子,脸色微变。
空气中,多出一股难以名状的酒香,源头正是那辆缓缓而行的囚笼车!
“该不会是”
堂岛银狠狠皱眉,才波城一郎则抱臂眯眼。
“「酒神龙」!”
噔!
金田瞬脱口而出,定定看这辆囚车被送到9号料理台,镜头对焦而去,只见研究派巨头雷哲挥手斥退早已冷汗淋漓的工作人员,近距离站在囚笼前。
“该死!”脸色几经变幻,金田瞬转而却又低低笑道,“没想到,雷哲会在第一场次,就亮出压箱底的东西!呵呵呵,「酒神龙」,这虽然只是一头幼龙,却无比珍贵,我敢肯定雷哲的研究基地没有第二只!”
郁金香亦目露贪婪。
“「酒神龙」,被称为酒之乐园的最高层级物种,肉质含酒精,以芳醇白兰地的味道而闻名,由于全身都含有酒精成分,的确非常适合这个回合的题目啊”
“关键是,它的狩等级37!”
朱青和郁金香,一个在场外,一个在场内,言语竟高度一致。
“疯子!”
朱青小声道:“就算是麟厨师,驾驭「酒神龙」这种食材都显得极其勉强啊!”