这规模，可我们分店大多了
玉川美纱目写着惊叹。
我们夏氏分店，满打满算也不过10个包间，走的是小而精致路线。夏羽含笑，而这栋楼，才是真正意义的华大酒楼啊
哗
一阵风吹来。
新挂去，每层都有的一排排古朴灯笼，在风摇曳。
这些灯笼，是通电的吧夏羽问。
北条美代子点头，这些都是薙切小姐安排人手装饰的。
不止灯笼。
夏羽刚刚登楼巡视时，还发现每层楼，都有了不少的器具字画装饰，如此，一座原本很空旷的观景楼阁，被真正改造成了环境典雅的酒楼，满满的华风。
等傍晚过后，开门迎客，这些灯笼全部亮起，那光芒肯定辉耀整个远月校区吧
这么想，即便是在冬季冷风，夏羽却发觉，整个人，从内到外都在发热。
这是他大赛过后，首次公开招待客人。
是时候检验所谓的名厨招牌了，看看自己到底能吸引怎样的客流。
名厨。
厨艺是一回事，另一个标准也至关重要
吸金能力
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第698章：人手
酒楼环境没问题了，这座立于山巅的观景楼阁，气派，格调足，在此用餐可纵览远月校园风景，客人不管身份高低，想来对食物之外的用餐环境大抵会很满意。
那么，夏羽该去苦恼另一个问题了。
人手！
严重的人手不足！
就算他连夜召回旅行的玉川姐妹，加上北条美代子，身边可用的人手，也就3个，且全是女子身。
这里面，玉川绫香好歹是代替夏羽坐镇小店的主厨，而北条美代子呢，本身就是出色的中华菜系厨师，两个人充当帮厨是没问题的，夏羽肯定要亲自掌勺，除去烹调外的工序通通丢给帮厨。
但是，一间正常运转宾客满座的大酒楼，厨房人手是一回事，端盘子招呼客人的小厮、侍者什么的，也不可缺少。
问题就在这。
该去哪拉扯一支靠得住的服务员队伍？
夏羽揉揉眉。
还有一个白天的时间，很紧迫，他指定的夏氏酒楼营业时间，从傍晚六点到凌晨十二点，某种意义上，几乎和商店街夏氏门店吻合。
当然，营业时间还有其它考虑。
酒楼在高台区之上，而高台区在学园祭期间，也是持续营业到午夜的，这就是高台区餐厅和其它区域小店铺最大不同之处。
要知道，远月校区是自带配套酒店、度假村的，建筑群就在山的另一面，规模极大，这两天住满了来给远月捧场的贵客。
而在夜晚，校区喧嚣退去时，这群客人就会陆续光顾幽静的高台区餐厅。
夏羽一开始就把目标人群定位得很清楚。
酒楼所要吸引和抓住的，正是这群夜间活动的客人们啊，如此，他的酒楼才不影响白天的「学园祭」。
一切考虑得都很周详，唯独漏了服务员这个问题！
啊啊啊！
挠头都有些傻掉了。
六层，同时可接待180个批次数百名食客的大酒楼，没有一支服务员队伍，怎么运转起来？
靠几个人，又是烹调做菜，又是端盘子、招待客人的
夏羽选择原地爆炸。
“必须在白天解决这个问题！”
嗯哼。
不就是雇人么，大不了，花钱外聘，靠不靠得住另说。
啪嗒！
逐鹿的竹筒，蓄满水，磕砸在地面，声音在早间的庭院传开很远。
仙左卫门老爷子，持竹刀，在演练老年人刀术，一举一动，告诉旁观者什么叫作龟速。
一阵不合时宜的掌声。
“总帅，您的刀术还是如此精湛。”堂岛银来了一记很生硬的马屁。
“刀术？”
猛地吸口气，连续几个咳嗽，才把气息撸顺了，仙左卫门放下竹刀，“只是随便练几手而已，谈不上刀术。”
“不谈这个！”
连忙转移话题。
双手拄着竹刀，远月总帅伫立，抬头看南方，那头起伏的山峦，隐约可见修筑在山巅平台上的观景楼阁。
他目光一闪，“银，营业时间定了吗？”
“傍晚六点到午夜十二点！”
“是吗”
两人对视，目中都有古怪的笑意，很快，相似的笑遍布面庞。
堂岛银哈哈道：“我就猜到他要亲自下场！”
“他不是夸下海口，从这一届开始，要把「学园祭」打造成远月向外的金名片吗，自然是要身体力行。”
嘴上这样说，仙左卫门一张老脸，却笑得跟朵菊花似的，这位给人严谨、古板印象的老总帅，很少如此开怀畅笑。
“对了！”
笑一止，仙左卫门对侍立在旁默不作声的老管家吩咐几句，约莫十分钟后，家宅的男女仆役，皆列队聚集在庭院。
“后面3天，你们就去那个地方帮忙”
仙左卫门举竹刀，指向南方山峦上的楼阁。
堂岛银心中暗竖拇指。
瞧瞧！
老丈人身份这下是要坐实了，家宅仆从通通派去帮忙，外界八卦之火恐怕要迅速烧遍整个东瀛美食圈子了。
对此，堂岛银乐见其成。
但转念一想，堂岛银心间有股蛋蛋的忧伤。
能搓火球的单身大魔法师，也该是时候考虑自己的终生大事了啊，我的另一半你在哪里？
堂岛银目露悲伤地仰望天空，当时就念了一首单身狗的诗。
太阳，东升西落。
不知不觉间，一天时光就快流逝。
「学园祭」第三日，反而因为昨天雷哲的闹事，客流数据暴增一大截。
中央区。
临近傍晚六点歇业时间，幸平创真的中华推车小摊，却依旧被热情的食客们团团围住。
“哟，小幸平，再给我一份胡椒饼，我要当手信带回去给好基友尝尝！”
“对不起，我来晚了，随性担担面还有吗？”
“红油饺子再来一盘，我付双倍美食券，谢谢！”
客人们就像蜜蜂，在耳旁嗡嗡叫。
幸平创真却一点也不觉得烦躁，相反的，听着客人们嘈杂的声音，他越加精神抖擞，斗志满满，一天忙碌下来居然没多少疲倦。
“好的，稍等！”
埋头正要打火开灶，却有一个声音叫醒他：“幸平君，食材没有了！”
“啊！”
握铲勺的手僵在半空，幸平创真只能向食客道歉。
“没事，小幸平加油吧，明天我们会再来的！”
客人们给予年轻学生鼓励，散光了。
从盖饭研究会翘班过来帮他的水户郁魅，终于得以喘息：“今天结束了！”
“没想到第三天的客人，突然暴增，幸平啊，明天客人肯定会更多的，我们必须要找帮手了，否则你会输掉的！”
水户郁魅抹汗说，却发现幸平创真有点傻愣。
“你看什么？”
她顺着看去，吃惊道：“怎么十杰都在久我饭店门口集合了？”
没错。
十杰成员，哪怕首席司瑛士都在，过一会，久我照纪脱下厨师服，姗姗来迟。
于是，十杰齐聚，共同迈步向高台区而去。
他们路过时，水户郁魅、幸平创真发现，久我照纪整个人神色紧绷，一副大敌当前的样子，比应付「学园祭」客流时要紧张得多。
这是
幸平创真眨眼睛迷糊了。
此时。
六点钟没到，高台区通往山巅观景楼阁的宽敞石阶道下，却早早聚集了一批人。
薙切家宅的男仆女仆，训练有素，列队等待调度。
“啊啦啦！”
一个轻柔却给人调皮感的女性嗓音，毕业生乾日向子来了，“夏主厨你既然拉了一群仆人，为什么还打电话让我们帮忙呢？”
“解释！”
随行的水原冬美，面瘫脸说。
四宫小次郎很不爽地道：“真是的，你有预备方案，何必在电话里说的十万火急，我们可是丢下店里的事情赶过来的啊！”
面对毕业生的责问，夏羽瀑布汗。
“不是啊！”
他大呼冤枉。
“谁知道总帅偏偏在这时候支援，也太突然了！”
说着，对领这群仆人过来的堂岛银，投以怨怼眼神，“总长，你要是来早点，我也不用让前辈们帮忙了。”
“不过”
嘴角抽搐地，打量这群毕业生，“我只是让你们，每间餐厅抽调一两个高素质服务员过来帮忙吧？你们自己来是个什么情况？我需要服务员，不缺主厨！”
“快走！快走！”
一副送客的架势。
“哇！”
乾日向子捂嘴：“这样吃干净抹嘴不认人，真的没问题吗？”
水原冬美面瘫脸补刀道：“夏主厨越来越差劲了，就和四宫一样令人厌恶！”
无辜躺枪的四宫小次郎，狠狠挑眉。
“蛤？！再说一次看看！”
“都给我闭嘴！”
夏羽揉眉，喝止这群毕业生，见他们都张望而来，便摊开手，“说吧，你们是走是留？我可事先说清楚，留下来，就要帮忙！”
“当然是留下来啊！”
异口同声。
啪！
敲了个响指，夏羽招手，“那就来呗！”
他迈步到石阶道围栏前，先把那块闲人止步的警告牌子挪开，丢到角落处，接着和上来帮忙的毕业生们，拆卸围栏并搬运开。
于是，大门变得一路坦途。
第699章：开胃的赠品汤
理想很美好，现实却相当骨感。
仆人、毕业生们，跟夏羽一起上山，这时候是六点准时的开店时间，但过了足足一刻钟，山顶的酒楼，却不见任何客人光顾。
毕业生们，在一楼的桌位上，或闲聊，或在刷手机。
终于，一直在观察的四宫小次郎，忍不住起身，到天井中央的露天厨房。
他看夏羽这一刻钟内，忙活就没停过，开口说道：
“没有客人点餐，你在忙什么？”
夏羽抬头。
“准备呀！”
他笑答：“菜单上，有些菜比较繁琐，提前把东西备好总没错的！”
面前，是十口相同的锅子，每口锅子都在冒着浓香。
是麻婆酱汁！
“咔！”
关阀门，等候在旁的北条美代子，摆上10个白色陶瓷盘，夏羽则逐一端起锅子，哗啦，于是红色的酱汁相继倾泻在这些盘子里。
玉川美纱、玉川绫香姐妹，又搬来一些奇奇怪怪的木质食盒，把盘子放进去，暗格底下应该烧了炭，有股炭味传出。
这是很简单的保温措施。
又过了一会。
“难道你没打广告？”四宫小次郎再度问，眼睛瞟向那条空寂的石阶道，夕阳下，路灯提前亮起，将阶道照亮，在山上可一路望到山脚的高台区。
视野开阔，还是没有任何客人的样子！
“打广告？”夏羽摇头。
四宫小次郎被他弄笑了，带着一丝玩味道：“我说夏主厨，你该不会认为，这么低调的开店，客人们像是长了千里耳，不需宣传也会自发找过来吧？”
“酒香也怕巷子深，这个时代，需要宣传！”
“没错！是要宣传！”
夏羽顺他话答道。
四宫小次郎见他脸上的笑容，顿时闭上嘴巴。
看来，这个少年主厨已有准备。
事实上，夏羽不傻，在这偏僻地方开店，没一点宣传还真是死翘翘，什么营业额任务都别提。
山下，高台区。
正当中央区、回廊区客人散去，高台区客人却依然源源不断，一辆辆小汽车向此而来，从停车场挤满的汽车、巴士，就可知餐厅的客流情况。
“这里就是司瑛士的餐厅吧？”
东瀛美食家知名的「咖喱公主」姐妹，千俵织江、千俵夏芽，穿了得体的晚宴礼服，选择到这享用晚餐。
她们事先预约过，岂料正打算进去，却迎面碰上匆匆出来的银发少年。
司瑛士走的很急。
“喂！”
见到十杰首席连招呼都不打，千俵夏芽不满地叫他，“你去干什么？”
“啊”闻声顿足，回头看清是谁，司瑛士立刻弯腰道歉，“两位尊敬的女士，你们先进去就座，我去完成讲师布置的工作，很快就回来！”
两位女性发现首席手上紧捏的一沓彩色传单。
千俵夏芽没多说，伸手抽出一张，司瑛士没阻拦，“这是什么？”
嗯？
姐妹俩同时目光一缩。
传单，就是寻常可见的餐厅传单，以高山楼阁为背景，然后附有一位少年厨师的Q版迷你头像：
“夏氏中华楼开业啦！”
“凭此券用餐，可优先安排座位和享受9折优惠哟！”
“地址：远月校园区，高台区往北100米。”
这是正面的资讯。
背面，则附有两份菜单：
“普通版12道：镇魂面、银河面、烈冰鲜鲷山、霜降魔幻麻婆豆腐、豆腐雕刻竹林七贤、极致辛辣黑咖喱饭”
“尊享版12道：极乐四神粥、金镶玉简版、牛猪鸟血肠、黄金开口笑、四神海鲜八宝镇魂包子、极致大熊猫魔术豆腐”
本来不太确定，可是，瞥见这两份菜单，千俵姐妹呆傻了良久。
“司君！”
千俵夏芽难以置信，嗓音在发颤，“这、这真是夏主厨餐厅的宣传用餐券吗？”
“是的，讲师要我把手上这一百份传单发完。”
司瑛士挠头，内心有点小尴尬，十杰首席被派出去发传单什么的，想想就让人羞耻。
但其余十杰此时应该也在活动吧。
想到这，司瑛士顿时心安。
“哒哒哒”
飞去的脚步声。
一个眨眼，千俵姐妹却飞奔出十几米，礼服长裙、红黑色高跟鞋，明明不太合适疾跑，却硬生生被跑出运动员的速度。
“果然啊！”司瑛士自己抽出一张传单，看背面的两份菜单，喉结滚动。
许多菜式，是第一次公开。
本来札幌赛事的经典菜式，就足够吸引人了，在此基础上，还添了许多外界早就在垂涎想尝上一口的美食，比如曾在夏季特级考核上惊鸿一现的极乐四神粥
内心蠢蠢欲动。
“我也想去啊！”司瑛士暗自呐喊，但回头看一眼自己的餐厅，接着摇头，强行抑制了饥渴，“不行，餐厅需要我！”
六点开业一阵子后，脚步声终于由阶道传来。
等候在阶道口，负责迎宾的两位薙切家宅女仆，