《重生日本当厨神》

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重生日本当厨神- 第345部分


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    “对,还有拉面!”
    薙切宗卫也抬头,恰巧对上夏羽愕然的目光。
    “你们俩站多久了?”夏羽找毛巾额头汗,并戴了隔热手套,跳上灶台把高汤锅里的小砂煲搬出来,稳稳放在了厨台上。
    “一直在。”
    薙切宗卫随他而动,对这个砂煲锅子充满好奇,他这会伸手就想揭盖,却被啪的一下拍掉。夏羽瞪他无语道:“看就好好看,别动手动脚,现在这里可是我的厨房!”
    他指指脚下。
    明明薙切宗卫才是家宅的主人之一,夏羽语气却很强硬。
    薙切宗卫也知是自己唐突了,都怪好奇心作祟。他顿时尴尬地抽回手,抱歉道:“一时好奇,没忍住!”
    “要揭也不是现在揭。”
    夏羽说一句,去洗手,备足制面需要的材料。
    魔王的食谱,拉面这一环,浓浓的日式和风。
    从材料上,日式拉面有3种:素面、乌冬面和荞麦面。
    而从面的形状上,又有细面、中细面、中太面和太面的划分。众所周知,博多拉面通常用比较细的面。
    要夏羽说,日式拉面,不过是中华面点领域的一个小小分支,制面的祖师、制面的材料,最初都来自中华陆地,就算亲口问霓虹人,他们也要承认拉面这种美食的诞生地在中华。
    揉面、制面自然难不倒夏羽。
    再且,在面这一环,食材都很普通,没有遭遇某某不知名的幻想食材。
    “先混合荞麦面粉、小麦面粉。”
    算准了份量,混合粉尘,之后加水揉制。
    特别要提的是,日式拉面,通常用碱水,以此增加面条的弹性。
    又十分钟。
    啪!
    取出黑乎乎的面点棍,把调理盆的面团,甩在干净的案台上,面点棍就当擀面杖用,来回滚一滚,一张边外环边缘和中心区域都粗厚均匀的大面饼,就这么摊铺在台面。
    然后,叠面饼,一层又一层。
    刀光一闪。
    边角多余的面料被削断,接着,是密集的落刀声!
    “咚咚咚!”
    只用大概30秒种,总共六束扁宽的荞麦粉,呈浅棕色,摆在一个金属托盘上,沾了不少白色的面粉。
    一束就是一大碗的量。
    汤和面,准备就绪,最后自然就是配料了!
    日式拉面的配料,相较比较繁琐,好在魔王的拉面在配料上,属于素面,没有叉烧肉,青菜甚至不需汤水,清洗了,大葱切丝,豆芽带翠绿的叶,就这么码在拉面碗里,有不错的装饰效果。
    只有一碗一个的温泉蛋,比较费功夫,需要煮水制作。
    “叮!”
    不久,按响厨台的上菜铃,夏羽抬头看壁上的数字闹钟,咧嘴心情不错道:“还差5分钟,就用两个小时!效率和预计的差不多!”

第722章:吃荞麦面的正确姿势
    叮铃!
    上菜的铃铛声。
    坐着等了将近两个小时的众人,却不见睡意和不耐烦,闻声,齐刷刷地看向内室。
    夏羽把自己那份也算了进去,总共六人六大碗拉面。
    用两个托盘装,双手端着,很稳。
    “做好了,请享用”
    砰。
    托盘落在茶桌上,夏羽也跟着坐在榻榻米的垫团上。
    但餐桌气氛,当他把托盘放下时,立刻变得不太对劲了。
    爱丽丝双目一阵发直,愣然看托盘上的拉面,整个人傻掉的样子,“为、为什么是这种汤汁颜色啊!”
    绘里奈脸色亦十分古怪。
    第一时间,她对夏羽投以费解的目光,那眼神明显在告诉夏羽,你一个同样追求精致、追求完美的厨师,为什么端上了怪异至极的拉面?
    奇葩、诡异的食物画风,和绘里奈对夏羽的印象,完全不搭嘛。
    “啊!”
    蕾欧诺拉则捂嘴,用着不太流畅的日语,结巴地道:“洁厕灵?”
    薙切宗卫则怔在那,眼神复杂。
    他正要开口替众人解释为何汤水是这种颜色,夏羽就耸肩道:“别怀疑,这就是食谱原原本本的样子。”
    顿时,爱丽丝、绘里奈,看淡定的薙切仙左卫门,眼神都变了。
    “对,这就是拉面的样子!”
    仙左卫门道。
    夏羽见这个食谱创作者,没任何心理负担说明实情,嘴角不由地扯了扯,有着微妙的笑意。
    事实上,刚刚在厨房,揭锅装碗时,他也有被汤汁颜色吓傻。
    蕾欧诺拉吐出的那个名词,简直太形象了
    洁厕灵。
    低头去看,两个木漆大托盘上,六个拉面碗,都荡漾着一种透澈之蓝。
    汤水,是蓝色的!
    这种透澈之蓝,非但不能激发看客的食欲,还会让人联想到丰富的清洁产品。如果再搭配怪异的味道,毫无疑问,妥妥的黑暗料理。
    “这、这个,真的能吃吗?”
    前面还喊着非常非常想吃讲师料理的爱丽丝,此时,却表现出十分明显的迟疑。
    绘里奈亦眼神游离不定,视线低垂,不敢看夏羽那边。
    “咳!”
    夏羽轻咳。
    也难怪,他自己都不太想当小白鼠,试一试拉面的味道。
    总之夏羽首次觉得亲手烹调出来的东西,很不靠谱。
    但僵局并没有就此持续。
    “那我先开动了!”
    薙切宗卫拾起托盘上的筷子,双掌合十。
    下筷,且筷子在碗里,转了一圈,那蓝色的汤汁更是波光粼粼。
    配料有豆芽、大葱丝、温泉蛋,汤面浮动着细碎的葱花。
    名副其实的“素”!
    直接夹起一团荞麦面,原本浅棕色的面条,也被汤水染成蓝绿色,可奇怪的颜色不仅没妨碍薙切宗卫的食欲,还令他双目,浮现一层迫切的食欲!
    吸溜!
    张口就开吃。
    而且,薙切宗卫的吃面姿势非常之“粗暴”,根本不用嚼的,突噜噜一口吞下,一口就吃尽筷子上的面丝,下了肚。
    “哈”
    再然后,他抬头面部表情放空,喉头硬是上下动了一会。
    筷子只剩淋淋水渍。
    没有多余的东西,汤汁原原本本的味道,在口腔,在身体内部,扩散开来。
    一朵一片的红光,很快遍布薙切宗卫面孔,甚至,脖颈都红透了。
    是大蒜的味道!
    “哈,哈哈,哈哈哈哈!”薙切宗卫突然大笑。
    “这就是大蒜风味带来的能量!”
    他脑海中的美食画面,是自己在晨间的露天道场里,不停地挥拳,汗如雨下。
    哈!
    哈!
    每一次挥拳,便有一次呼喝。
    汗水随破空而出的拳头飞溅,整个画面,满满的阳刚气息!
    “老爹!”爱丽丝看失心疯了般的薙切宗卫,又傻了。
    蕾欧诺拉正想问丈夫,薙切宗卫却猛地起身,带着畅快的大笑,到茶桌外的空位置,扒下外套。
    也不管是冬季深夜三点钟了,打底衫都扒了,上半身光溜溜的,一层似乎因为运动排出的细密汗珠,遍布胸前身后。
    见此,爱丽丝、蕾欧诺拉惊呆。
    绘里奈怔了一会,而后对看夏羽,那眼神,要多奇怪有多奇怪。
    “这、湿身真不是我干的!”
    举手表明清白。
    “不”
    侧旁一个深沉的嗓音说:“这,才是魔王的拉面的真谛!”
    夏羽看过去,傻了。
    薙切仙左卫门不知什么时候,也持握筷子,夹起一团染了蓝绿汤汁的荞麦面,张嘴正在突噜噜开吃。
    但察觉到夏羽的视线,他顿一顿,道:“想知道吃荞麦拉面的正确方法吗?”
    也不待夏羽回答,食之魔王自顾自道:
    “其实,荞麦面不需太多的点缀装饰,简简单单就好。看过夏目漱石的我是猫吗?这里就有吃荞麦面很正确的讲解初次吃面的人,会嫌荞麦味淡,一味的蘸汁吃,而且吃进去后嘴里吧嗒吧嗒不停地嚼,这样吃,实质就是在糟蹋荞麦面。”
    “应该这样吃”
    说着,亲自示范,张嘴一口就把筷子的面条吸溜吞进去,也不嚼,吃得太快了汁水不免飞溅在嘴唇附近的区域。
    “这,就叫野兔脱险之势的究极吃法!”
    野兔脱险之势?
    这特么也叫吃荞麦面的正确姿势?夏羽差点笑出声。
    “唔!”
    仙左卫门和薙切宗卫一样,在第一口过后,就面泛红光。
    又持筷多吃一口,哗啦!
    久违的「衣衫绽裂」出现了,这位远月总帅上半身的衣衫,莫名地滑落,他起身迈步,那矫健的模样用野兔脱险之势形容毫不过分。
    只见仙左卫门离开席位,去到了薙切宗卫身侧。
    喝!
    哈!
    就这么打起了拳,自带阳刚十足的背景音效。
    “我去!”
    夏羽、绘里奈、爱丽丝和蕾欧诺拉,看这对像是喝酒喝高了,满面红光在打醉拳的父子,相视笑出声。
    “喂喂!”爱丽丝几乎半个身子趴在桌上,精致俏脸凑到了夏羽面前,饱含好奇的秀目盈盈盯她,“讲师讲师,你的拉面有什么魔法之说么?为什么老爹和老头子一副晨练运动的反应啊!”
    “魔法?”夏羽摇头神秘一笑,“爱丽丝,我不是教过你们吗,料理,或者说食谱,肯定是要借助素材,表达主旨的。”
    “主旨?”
    “对,主旨也可以说是主题,料理的灵魂内核往往在这。你认为这碗拉面,用了什么素材,要让品尝者吃到什么东西呢?”
    “啊!”
    爱丽丝被问住了,过一会瘪嘴道:“讲师您就直说吧!”
    “那绘里奈”
    夏羽正要问另一位少女,他和爱丽丝齐齐转去视线,却看到绘里奈抢先一步,端起了大号的拉面碗。
    这回终于领先了!
    端起面碗,绘里奈却是这么一个念头,瞥看爱丽丝,眼里分明透着一丝小得意。
    她没吃荞麦拉面,张开嘴,对着碗沿,白皙脖颈处明显地嚅动了两下,吞进了不少的澄澈之蓝汤水。
    顿时,红霞由玉颈冒起,转眼就遍布一张天使面孔。
    “这、这味道好冲!怎么回事!”
    感觉自己整个人都要冒烟,特别是脸颊,火辣辣之感似被灼烧,薙切绘里奈慌了。
    「神之舌」直接当机懵掉。
    汤汁热团坠进食道,令人羞耻的热流,开始在身体内四处乱跑,绘里奈埋下头,紧紧抿住嘴,非常努力在控制身体反应,可是肩膀还有细微的抽动。
    突然,惊恐之色爬上双颊。
    热流很是作怪的,汇聚起来往下身涌去。
    啊!
    那一刻的秋波和羞涩,令关注她的夏羽、爱丽丝看得傻眼。
    这会的远月女王画风大变。

第723章:让人运动的拉面
    远月女王瞬间画面大变。
    眼眸水雾朦胧,醉态的酡红色彩,在玉颈、俏脸渲染开来。
    汗珠,于挺翘的鼻子处汇聚。
    明明口鼻充满了大蒜味,这这些滋味在冥冥中,又似乎被一层泛着蓝光的墙体挡得严实,热流在体内乱蹿,别说四肢了,下身都有微妙的反应。薙切绘里奈拼了命压住睡裙的裙摆,也好在这会是跪坐的状态,身体重压下,修长双腿也不会产生绞动。
    可是强烈的骚动感,依然占据薙切绘里奈身心。
    “嗯这种感觉到底怎么回事啊!”
    突然一声娇吟。
    “啪!”
    那层蓝色墙体碎了,洪流倾泻,绘里奈被漩涡吸扯进去,那一瞬间的失重感,令她整张脸不由地呆滞。
    漩涡不知多深,正当绘里奈以为失重下坠要就此无穷持续时,哗啦
    她落在一条羊肠小道上。
    往远眺望,是无尽的迷雾和黑暗,这条小道被黑暗簇拥,每过一段距离便有火把立在乱石堆上,提供微弱的光亮。
    “父亲,爷爷!”绘里奈双肩一震,冲远处喊。
    借助光亮她看见了两个并肩小跑的身影。
    可两人仿若未闻,赤裸着上身,继续奔跑锻炼。
    “啊”
    尖叫声。
    绘里奈回过头,却发现是爱丽丝,接着,她脸红透了,啐道:“爱丽丝,你怎么不穿衣服啊?”
    “你不也是吗?”
    爱丽丝很快适应的样子,舒展四肢,在开跑前特地扭头对绘里奈笑嘻嘻地说:“绘里奈,讲师刚刚跟我讲了,生命,在于运动!”
    “快,一起来做运动吧”
    “运动?”
    喃喃着,绘里奈意识渐渐回归。
    还是家宅身处的大厨房,她还坐在榻榻米上,而面前的大碗呢,汤水荡漾着澄澈之蓝。
    除开少许的汤水,拉面根本没动,配菜甚至保持着一开始上菜的摆盘。
    一阵令人展开旖旎遐想的娇声喘息。
    “啊,啊”
    “讲师,为什么是运动呢?”
    “生命在于运动,最原始的运动”
    绘里奈听聊得火热,顿时警惕地扫过去。
    爱丽丝半个身子都趴在了茶桌上,姿势非常撩人,发烫的俏脸直接和光亮的木漆桌面亲密接触,汗水还打湿了桌面。
    “起来!”绘里奈拍桌。
    “给我缓缓!”爱丽丝张口喘息。
    “缓什么啊!立刻起来,你这样让我怎么吃拉面?”
    白皙手掌在桌面拍个不停,绘里奈心情莫名地烦躁。
    “绘里奈,别催爱丽丝了,是要缓缓呢!”
    旁边有个声音帮腔。
    薙切蕾欧诺拉这位人妻情况也不怎么妙,香汗淋漓,一头银白及臀秀发湿漉漉的。
    她本就是北欧人,气质、样貌加起来,形容为圣女都不过分。
    可这会面部潮红伸手解扣的姿态,不免给人圣女谪落凡尘的翩翩遐想。
    “好啊!”
    大赞的声音。
    薙切宗卫光着膀子,回到茶桌前坐下,一口气,把剩余的拉面,甚至汤汁都一滴不剩喝干净了,竖拇指道:“这和我记忆中的魔王的拉面,简直一模一样!”
    “不!”
    仙左卫门突然出声,站在众人背后,抱臂伫立在那,闭着眼说:“不一样!”
    “这是充满夏氏流印记的魔王拉面!”
    他补充一句。
    “为什么?!”薙切宗卫惊愕,“可是,我吃出来的东西,明明就和记忆中完美对应!”
    “因为,不可能存在一模一样的「食义」!”
    这句话,让薙切宗卫彻底闭嘴了。
    是啊。
    食义就和人,就和叶子一样。
    没有绝对一样的人,也不可能找出形状
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