《重生日本当厨神》

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重生日本当厨神- 第372部分


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    他的房间,位于生活区顶层,平时这层楼是对外禁足的,只有维护清洁人员可以进出。
    咚咚!
    刚敲门,yi位有主治医生气质的中老年男子,就开门了。
    神原正人却不打算进屋,立在门口,笑道:“卡尔贤者,不知您用了晚餐没有?”
    这是很明显的共进晚餐邀请,卡尔也笑了:“神原部长有什么好去处推荐?”
    “当然!”
    神原眨眨眼,“话说自从札幌赛事,您尝了yi次夏主厨的经典菜式,这阵子都没机会吃第二次吧?明天您就要乘坐专机,赶赴中华尚海出席英才会”
    他话音未落,就见这位大名鼎鼎的贤者,转头进屋,拿了件外套出来,“走走走!”
    卡尔催促。
    “你不说我还忘了,难得在东瀛界停了几天,过了yi个圣诞节,却差些忘了再次品尝夏主厨的经典菜式!”
    三人在电梯里。
    女主将对神原正人投以浓浓疑惑目光,对方只是嘴噙yi丝莫名的笑。
    再怎么说,夏氏这yi根独苗,也算是艺成归国。
    夏老爷子曾经的照顾托付,还有yi直以来,几乎在最近距离,亲眼见证这根夏氏独苗彗星般崛起,神原正人内心有股兴奋。
    是猛虎下山,还是潜龙出渊呢?
    呃。
    好像都是yi个意思,神原正人内心也认为,夏氏独苗再呆在死水yi潭的东瀛界,未来几年内,是不可能摸索到龙之奥义的。
    只有去到更广阔、豪强林立的中华界,与各方豪杰正面碰撞,激发出全部潜能,夏氏独苗方有可能,继续以不可思议的晋升速度,再度推开那扇盘踞神龙的厨艺大门!
    神原兴奋,原因正在于此。
    他倒想看看这yi头猛虎,发出吼啸,会如何惊动中华界。
    而且,yi个更为期冀的念头,藏在心间,神原正人不由地喃喃道:“他能追上昔日那群大能的脚步吗?百年后又yi位少年龙厨师”
    想想就让人气血。
    就在神原正人动身时,薙切家宅。
    “我不要去!”
    听仙左卫门说,要去夏氏本铺做客享用晚餐,还在生气的爱丽丝大声说。
    薙切宗卫、蕾欧诺拉无奈地对视。
    仙左卫门站在车门处,头也没回,酷酷地道:“你要想清楚了,这次不去,接下来数个月,或者yi年,你都见不到你们夏讲师了!”
    闻言,爱丽丝脸色惊讶,yi阵变幻。
    终究是直率性子,如果换作绘里奈,肯定扭头回房生闷气,爱丽丝依然生气,却飞速爬上了汽车后座。
    极星寮。
    “嘟嘟嘟,嘟嘟嘟”
    大堂电话响起,田所惠披浴巾,刚从公共澡堂出来,顺道接了电话。
    “啊!”
    听到那头的邀请,田所惠顿时结巴:“知、知道了,我会告诉他们的!”
    不久,极星寮小伙伴们聚集。
    也好在是非常短暂的寒假,大伙都没离开宿舍,人员整齐,yi色慧这个宿舍头子,笑眯眯地对众人说:“我已经叫了校园巴士车,大家稍等。”
    幸平创真却冷不防出声:“yi色学长,讲师突然宴请我们,能说说原因吗?”
    yi色慧耸肩:“去了,你们就知道了。”
    同在校园的十杰机关。
    除开yi色慧、薙切绘里奈,其余八席悉数在场。
    “喂,睿山,我们都到了!”吊儿郎当手插裤袋的久我照纪,冲睿山枝津也喊,“讲师也真是的,要宴请我们,提前打个招呼嘛,我刚从料理研究室出来,澡都没洗,yi身子油烟味!”
    汐见润研究所。
    童颜巨乳的香料权威女教授,刚好路过料理室。
    她见叶山亮放下手机,怔站出神的模样,不由地停下问道:“亮,有什么事吗?”
    “是讲师的赴宴邀请。”
    “讲师,哪个讲师”汐见润刚问,却突然闭嘴了。叶山亮这神色复杂的样子,只能是那位了。
    顿时,汐见润惊喜地说:“那去吧,那位讲师很少设宴,我们能被邀请也是别人求都求不到的福气呢!”
    “嗯,去!”
    叶山亮重重地点头,“yi定要去!”
    他握了握拳,内心暗道:“追不上你,我也要看着你!注视着你!”
    同时,叶山亮内心似有yi个期待的声音说
    时隔好久,据说那位讲师,圣诞节又鼓捣出了造成不小轰动的夏氏香料红酒,而且,昨天远月校内论坛还有人晒出那位讲师赠予的圣诞礼物,那帖子到今天已成万丈高楼,而楼主身份也被证实是极星寮的吉野悠姬。
    种种消息都表明,那位讲师的香料技艺,必然又取得了yi次重大突破。其实叶山亮,非常想通过这位讲师的香料美食,去领略他所不曾看过的高层风景。
    去!
    必须去!
    叶山亮渴望站在巨人的肩膀上。
    与此同时。
    黄昏时刻,yi艘自中华京城而来的飞机,徐徐落在东京空港。
    yi位女厨师下机了,她大概四十岁,头发梳拢在脑后成马尾,很朴素,身上则是yi套宽松而单薄棉麻衣裤,薄荷绿的棉麻上衣,素白色棉麻下裤。
    如此清凉的穿衣画风,落在冬季yi2月底,将近元旦的东京机场,自然备受瞩目,回头率那是相当高。
    坐上yi辆出租车。
    “去这里。”她不会讲日语,说的是英语,并抬手亮出手机上的店铺定位。
    “夏氏商店街?”
    出租车司机笑了,竖拇指,“好地方!”
    “您从中华来?”
    女厨师点点头,脸孔虽秀美,却如宫廷里掌司罚的女官,端庄不苟言笑中,又给人浓浓的冷冽气息。
    “那您可去对地方了,夏氏商店街的主人,夏主厨,在中华界也算是yi个名人了吧?”
    司机难得会说英语,口音有些,却流畅说了yi句。
    闻言。
    yi缕异色闪过双目,女厨师以冰冷语气,似在自言自语:“是呀,yi个名人,出名到英才会前夕,我都要亲自跑来东瀛yi趟。”
    “哼,年纪不大,却相当会惹麻烦!”

第777章:总结宴席(上)
    入夜。
    夏氏本铺外面的围栏,通通撤掉了,豪车停满屋前屋后。
    冷清挺久的餐馆,突然开门迎宾,而且这些宾客身份一个个还很惊人,早有消息灵通的媒体记者,蹲守在附近,设备咔咔拍个不停。
    稍远处,一群到商店街觅食的客人,指指点点。
    “四宫主厨!”
    “还有乾主厨,水原主厨!”
    人群突然骚乱,四宫小次郎身穿笔挺的白色调主厨服饰,引领毕业生们大步而来,在他身侧,乾日向子、水原冬美等人,也是类似装束,显然刚刚从餐厅后厨出来,到夏氏餐馆赴宴。
    “四宫主厨,这边请!”
    “乾学长,这里,坐这里!”
    店内,玉川美纱和森田真希,则担当起侍者角色,给刚来的毕业生安排座位。
    平时只容数十人同时就餐的狭窄本店,几乎坐满了人,室内灯光亮堂,排风换气机似乎在满负荷运作,空气隐隐比屋外还要清新,没一丝拥挤爆满的闷气。
    “啊,好可惜啊,吧台的位置都被占了!”一边坐下,乾日向子一边遗憾地喊,目光频频瞄向吧台位置。
    与她同坐在店面一角的众毕业生,相视无奈。
    倒不是来晚了。
    看看吧台那一圈大佬,卡尔贤者、仙左卫门、朱青、女主将和神原正人等,他们就算提前过来,抢占前排位置,照样要乖乖让位。
    谁不知道吧台与厨房,仅有一窗之隔,坐在那,可观察主厨的一举一动,进而学到一些东西。
    相似的哀叹声,也从极星寮、十杰座位传出。
    “啊!”
    “最前排的位置没了,好想零距离,看一看讲师的料理演绎!”
    吉野悠姬捂头一副很痛苦的样子。
    发觉店面有几位大佬投来目光,田所惠顿时紧张地扯了扯少女衣袖,绷紧脸:“有位置给我们坐就不错了,安静点啊悠姬酱!”
    一色慧没在这桌,而是与十杰汇合去了,在那头谈笑风生。
    幸平创真正要开口讲话,却不料,吧台前一位红发英俊中年男子,侧身遥遥向角落处的儿子招手,“创真,你过来。”
    于是,在众小伙伴、毕业生羡慕嫉妒的目光下,幸平创真有点懵,就被城一郎按在自己刚刚坐的小凳子上,而身为父亲的「修罗」,则抱臂站在儿子身后,双手仍放在幸平肩上。
    “看”
    才波城一郎,只吐出这个字,幸平呃了声,理解到父亲要让他干什么,于是,对隔着一层玻璃窗的开放式厨房,注目而去。
    夏羽正在准备晚宴的菜肴,帮厨有三名,分别是玉川绫香、久我照纪和北条美代子。
    久我照纪不久前刚来,就被夏羽拉壮丁,但这位十杰成员,举止神情,不见一丝桀骜和傲气,服服帖帖地,听从主厨的任何指令。
    “久我,给炉子加点炭!”
    “美代子,拿我之前调配好的酱汁!”
    看夏羽在几个烧烤炭炉之间,来回挪动,操控着火候,幸平创真啊了声,“今晚宴席第一道菜,就是烤鱼么?”
    炉子上,正是一尾尾肥美的淡水鱼。
    很新鲜的鱼,剖杀取内脏、刮除鳞片后,被平放在炭炉烤上,这鱼仍一阵阵抽搐。
    可转瞬之间,一缕携带香浓之味的烟气,就由鱼身冒出,于是以幸平创真的视角,这条似乎仍活着的淡水鱼,就在抽搐中,短短一两分钟的功夫,整个鱼身居然泛着烤熟的金黄色泽!
    “咕噜!”
    狠狠一咽唾沫,即便知道那位厨师有着火焰的魔法师绰号,但这样高效率烤熟一条鱼,仍是惊到了幸平创真。
    “老爹,这种火候技巧我能学会吗?!”不禁扭头这么问身后的才波城一郎。
    一句话
    教练我也想学啊!
    “呵呵。”
    看到儿子目中真切的期冀,城一郎点点头,露出笑容:“谁都能学会。”
    可是,「修罗」心中默默地补充一句:
    若想达到这位夏讲师举重若轻的境界,却不仅仅是学习、努力就可以了。
    宾客悉数到场,第一道菜肴很快上桌。
    一桌一条大烤鱼,多的没有,而由于霓虹金习惯分餐制,夏羽让真希、美纱上菜时,特意给每个盘子,备了一副公筷,客人们用公筷,将鱼肉夹到碗里自己品尝,这样即便有洁癖心里也会舒服许多。
    于是,接下来,一条条烤鱼在餐盘上,鱼肉似绽放的花朵,从骨头剥离而出。
    “是天雄炙青鱼!”
    一阵呼声,店面里这群亲朋,对这道烤鱼很熟悉。
    “不是!”
    但同被邀请赴宴的渡边由纪、武井真司、长谷一郎,曾在千代神社芦之湖畔,品尝到夏羽强势夺得研修优胜的天雄炙青鱼作品,虽说过去了大半年之久,但偏偏这时候他们就一致笃定,这绝非当初的烤鱼了。
    “火候!”薙切仙左卫门夹起一口鱼肉吞下腹,双目似有火焰涨起,“均一性更可怕了,琉璃金盏,我找不到任何瑕疵!”
    “酱料!”
    另一头,叶山亮和汐见润,与远月几位教授同桌,奥山导师、罗兰夏佩尔见叶山亮含住热鱼肉,腮帮子抽搐的异状。叶山亮紧紧握筷,面孔神色却恍惚,似进了一个崭新的香料世界,震惊而狂喜地道:“好巧妙!”
    “上等孜然、白芝麻洗净控水,净锅煸炒至香气十足,再以双手将孜然、芝麻揉碎,但这是第一步第二步,以鸡油、熟牛油放辣椒粉炝锅,再放辣椒、豆瓣酱熬煮,冰糖在此必不可少,是香料公式平衡绝对重要的一环!”
    “其它香粉,如八角、花椒、桂皮、山奈”
    “还有好多小细节,太丰富了,姜汁、蒜水、香茅草水”
    叶山亮盯看盘子里的烤鱼,似乎隐隐见到一双冒金光的香料巧手,将这些繁杂的素材融合成一道洪流,哗啦,酱汁浇淋在鱼身,于鱼身表面形成鳞片似的香料甲壳。
    咔嚓!
    牙齿咬下时,隐藏在鱼肉中的香料锁扣,于口腔中破碎的声音,被叶山亮听见,他接着又看见,这些香料碎片,在舌头,重新集合,形成新的香料公式。
    破碎,重生,破碎,如此循环。
    生生不息的气象,使得叶山亮一阵难以置信。
    “公式,活化的香料公式!”

第778章:总结宴席(中)
   
    厨房,夏羽看一群客人享用炭烤鱼,听着那些琐碎的赞美之言,脸上有淡淡笑容。
    事实上,这道烤鱼,称为天雄炙青鱼也没错。
    神马?你说没有爆炎、天雄火炎车轮耍杂技一般的爆炸夸张演绎?
    自从爆炎大圆满,灵犀自在心头,这一点夏羽早想吐槽了。
    以中华一番原著亚刊的火候境界,什么火烧长江啊,根本不必。当时亚刊恐怕是想借夸张的料理场面,吓退刘昴星,可谁知拥有厨神潜质的刘昴星也不是吃素的。
    演绎归演绎,表演性质嘛,而招待客人大摆宴席的话,还是要走实干朴实路线,怎么快怎么方便,就怎么来。
    再者,店内这群亲朋,几乎看过他所有的演绎,若再炒冷饭大肆炫耀,夏羽自己就过不去尴尬那关。
    “这道烤鱼,厉害!”
    卡尔贤者竖起拇指。
    能让一位大名鼎鼎的龙厨称赞,夏羽也挺高兴,“大家稍等,今晚宴席规格三肉、两素、一汤!”
    “接下来,是一道素菜!”
    “素菜?”
    吧台前,众人齐齐一愣。
    素!
    谈到这方面的菜式,女主将、神原部长、乃至薙切仙左卫门等等熟悉夏羽的,都不禁产生好奇感。
    似乎,夏羽在素菜的造诣,远不及他的荤菜。
    直白点说,夏羽过去有什么代表性的经典素菜吗?
    “呃,不会是炒青江菜吧!”
    青木宗太摸光头。
    他这一说,许多人恍然,可接着被老爹按在座位上的幸平创真,猛地抬头说:“炒青江菜?那也只是一道,不是有两道素菜吗?”
    夏羽只是笑笑,回身离开厨房,去了庭院。
    没过几分钟,就在久我照纪、北条美代子的帮忙下,一些冒滚滚热气的蒸笼,被陆续搬到餐桌上。
    上菜如此快那是有原因的。
    傍晚时,收拾好行李,夏羽就在筹备晚宴了,决定三荤
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