《重生日本当厨神》

下载本书

添加书签

重生日本当厨神- 第378部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
    哦,不!
    应该说是一份绝对重合的复制资料。
    就算“厨艺”一栏,亦如当初,大大标注着待评估三字!
    “哈,待评估!”
    不知怎地,夏羽表情微妙。
    “这资料,真是自带一段背景故事。”他说。
    朱青止笑,和魏清莲疑惑瞧他,问号几乎写在脑门上。
    咳!
    夏羽把资料表格收好,件袋闭上,耸肩道:“没啥,是我个人的感概而已。都是待考待评估状态,为什么此刻的我,是这么心如止水?”
    朱青懂了点什么,笑嘻嘻道:“为什么心无一丝波动,甚至有点想笑是吧?”
    “青姨,你这是个人注解!”
    “我只是把你最真切的心声,直观表达出来。怕什么,想笑就笑,又没人拦你喝斥你!”
    说着说着,朱青、夏羽脸色都不对劲了,目中皆有憋住的笑意。
    在两人背后,魏清莲一张俏脸早就发黑。
    一番指桑骂槐说本届英才会规格低,没什么挑战感,魏清莲是听出来了,她敢替夏羽办英才资料,自是和远在紫禁城的养父有了协商。
    呵!
    你们就趁早多笑点吧!
    魏清莲在后面,目露一丝怜悯,暗道:“作为新晋麟厨,艺成归国,本该震惊世人闯下一份偌大的名堂但是,新星冉冉升起之际,就骤然间爆炸,那引爆新星的黑手岂不是更瞩目,效果更震撼?”
    想到白玉楼那位少年擂王,魏清莲嘴角微微勾起,噙着从容的笑。
    叶飞舟就是那双黑手。由她和白玉楼高层一致指定。
    而夏羽,只能是叶飞舟艺成,君临中华界年轻一辈路上,最后那块、亦是含金量最足的踏脚石!
    “飞舟此时应在楼内闭关,钻研珍贵的麟之必杀经典了!”
    魏清莲正要转身回去执行总部,但想什么,脚步微微顿了顿。
    “对了!”
    她说,“你的会编号是a998,被编入a组,而a组一千人将在半小时后的甲字号会场进行千人大海选,你现在赶去会场还不算迟到”
    终究,夏羽压哨赶到魏清莲口中的甲字号会场。
    “铛!”
    夏羽刚闯线踏上会场舞台,一名敲锣的工作人员就绕场跑过,于是四名人高马大的会场保安,就齐齐往会英才进场入口那么一站,封死通道。
    差点迟到!
    眼睛瞟见到背后保安锁死入口的情景,夏羽额头不禁渗出一滴冷汗,心下把魏清莲来回骂了数遍,这女人绝对有意搞事,把他安排在a组,甲字号会场第一场海选,就想看他出丑啊。
    好不容易在工作人员目光怪异的指引下,找到自己号码的料理台,岂料刚站定,会场就传出欢迎3名海选考官的欢呼。
    夏羽是懵逼的,看三个陌生人登台,一脸黑人问号。
    这谁谁和谁?

第789章:人的名(下)
   
    一千人,一千张厨台。
    千人同台竞技,舞台大得壮观,围在四周黑压压的人群若不通过四处设立的转播屏,肯定无法纵览甲会场的情况。
    几乎被赶鸭子上架般的夏羽,由于压哨差些迟到,被不少目光注意到,但这些目光,旋即很快被三位到场的考官吸引,欢呼响彻城市上空。
    考官阵容,两男一女。
    男性方面,一个是发际线稍高的秃头中年人,另一个似乎是某某知名厨师、美食家,他对转播镜头挥舞手臂时,甲会场呼声如雷,地面都在震。
    但奇怪的是,居中的青年靓丽女性,方是甲会场的主考官,她在太阳底下戴大墨镜,容颜精致,镜头移到这她适时摘下墨镜挥手,于是,更热情、强烈的呼声几乎形成实质的声之巨浪,向四方八方轰隆刮过去。
    哪怕夏羽不知此人是谁,呼声向他扑面而来时,一身鸡皮疙瘩就冒起。
    “这种感觉”
    夏羽轻微地闭目。
    怎么说呢。
    一种名为血脉偾张的因子,正在体内酝酿。
    大丈夫当如斯,登台一呼百应。
    再睁眼,夏羽丢开一开始对这某某英才会的轻视,暗道:“既然来了,那就好好走一遭,混要自砸夏氏招牌的!”
    环顾周身左右一张张厨台后,那些个年轻面孔。
    旁边恰有一男一女兴奋地低语:
    “是许柳月耶!”少女厨师目中写着显而易见的追星崇拜,“听说她主演的御用厨娘美食影视剧第二部已经杀青了,前部大红大紫可是奠定了她在演艺圈一线顶尖的地位!”
    而跟夏羽差不多岁数的少年,更是紧张得双手捏拳,掌心满是汗液,“是许老师!”
    从许老师这下意识的称呼,就可看出这位女明星,并非花瓶,而是拥有一定厨艺的实力派。
    “许柳月!”
    与此同时,场外许多目光,汇聚甲会场。
    毕竟a组甲会场这轮千人海选,是今年元旦会的首战,备受瞩目是应该的。
    会执行总部。
    魏清莲在自己工作室,抱臂立在转播屏前。
    画面恰是甲会场主考官许柳月摘墨镜挥手的一幕,见此,魏清莲目中闪过一丝异色,“没想到竟是她随机随到了甲会场。”
    关于考官阵容,出于私密、公正考虑,一切随机安排,魏清莲和白玉楼高层即便想打压夏羽,也不会自降逼格,在考官这块出昏招。
    关乎年轻一辈君王荣誉的厨艺对决,公正、透明无质疑声音,也正是白玉楼高层希望见到的。
    “哈”
    场下,朱青偷乐,周虎、周力兄弟站在她身后,这两兄弟被编在f组丁会场,下午才会登台进行千人海选。
    “主考官是个美女、明星,阿羽你可要好好发挥,让她从千万人中,从第一口开始,就被你的菜品所俘虏哟!”朱青旁若无人的,扬声冲舞台喊。
    于是,大片怪异目光,齐唰唰投来。
    朱青戴了口罩,毫无自觉性地打哈欠:“我给自己人应援打ca,碍着你们什么了?看啥!”说完继续大喊。
    台上夏羽简直一地瀑布汗,就想扭头吼回去:咱能不能再低调些?
    千人大会场某个角落的摄像机,匆匆抓拍到这一幕,但是反应到转播屏上,也不过一两秒钟的镜头。
    偏偏就有人注意到短暂的镜头。
    “这朱青,真是疯狂!”
    魏清莲张张嘴。
    “啊!”
    唐氏龙镇酒家大堂,依旧在二楼窗台位置,吴莹莹、唐玉琼和许多宾客共同观看楼内的转播屏,唐玉琼正打电话没注意到画面切换,吴莹莹却猛地捂嘴睁大美目,“好像真没看错啊!”
    考官介绍环节,篇幅比较重。
    夏羽却一句话都没听进去,忽略甜美的女性司仪声音,观览自己所在的料理台。
    没有自带看家厨具,海选环节所用食材、工具皆有官方提供,越是人多就越讲究公平这点让夏羽暗赞。
    “好了!”
    这时,流程终于到题目环节,司仪将一个题目卷轴,交由居中的女主考官许柳月,而拥有丰富出席活动经验的美女明星,对镜头笑道:“让我们一起揭晓这揭幕战的题目吧”
    说完手一抖。
    哗!
    卷轴一展到底,许柳月和黑压压人群读题的声音,于千人会场上空形成巨大洪流:
    “面!”
    “颗粒面!”
    也不待千人会精英反应,女司仪对镜头,笑盈盈展示手中的食材,她白皙的手伸进小瓦盆,抓起一把米粒似的乳白颗粒,手提到半空豁然松开,于是乳白颗粒就在特写镜头中,纷纷如雨落回瓦盆,发出悦耳声响,“这就是本轮千人海选的指定食材,大家尽情发挥吧!”
    女司仪嗓音有着强烈感染力。
    然而,会场失声,哪怕黑压压人群都是一片懵逼脸,气氛骤然间冰封。
    “颗粒面?”
    “卧槽,是不是哪里搞错了,有这种颗粒的面?我看是珍珠米吧,官方赶快把题目改回以米一决胜负啊!”
    “我知道颗粒面,但”
    台上千名青少年精英,只有十几人在宣布题目后立刻行动起来,九成以上厨师错愕立在料理台里,不知该如何围绕“颗粒面”这种极度陌生的主食材,堆砌香料、配菜等等素材,形成一门应对海选的临时食谱。
    夏羽并不在开动的十几人里,大镜头晃过他,直接锁定忙碌起来的这群少年少女,于是,他们自然成为观众视野中的焦点、主角。
    “颗粒面!”
    得知海选题目的第一时间,夏羽的反应,和在场多数同龄人类似。
    错愕!
    但和旁人不同的是,夏羽错愕中,还有点想笑。
    为什么呢?
    虽说没亲手以“颗粒面”为主食材烹调过任何一道菜品,但这种特殊的营养面食,夏羽还是懂的,不至于大脑当机,手足无措。
    “颗粒面,又称粒粒面、珍珠面,某种意义上是婴幼儿面类辅食的一种,采用最新食品加工技术在工艺、营养上都有很不错的口碑,近年来在世界各地有流行开来的趋势”
    夏羽的自言自语,和场下朱青,几乎在同一时间重叠起来。
    朱青也没管身后两个大个子,捏白皙下巴在那自个儿偷笑:“潮流呀!”

第790章:台上的女粉丝
   
    “潮流!”
    其它地方,不少前辈级的中华界大佬,亦对这把握住时代潮流、站在浪尖上呼应当今世代的海选指定食材,给予肯定的声音。
    随着美食科技、研究和食品制作工艺的突飞猛进式发展,越来越多食材,注定要打破传统和厨师们固有的认知,而如何去熟悉并使用这些高新素材,正是年轻一辈面临的难题啊。
    等工作人员送上一份食材,夏羽颇为好奇地,捻起一粒,嗅了嗅丢进嘴巴,咔嚓嚼碎了。
    “纯面!”
    夏羽暗暗点头,“很纯净,没有蔬菜、麦片之类的营养添加,实质上就是形状比较奇怪的面条,如果以儿童食品角度破题并无不可,但这样画地为牢,就是对自身厨艺不够自信吧?”
    “食材真正的效用,由厨师决定!”
    “我说用它能做出一道符合大众审美、口味的美食,老少咸宜!”
    金口玉言。
    于是,素材之海,在夏羽脑中浮现。
    从最最基础的油脂,夏羽就有考量,“就用特级初榨橄榄油”
    而到运用火候的实际烹调环节,许多小想法止不住冒出。
    “颗粒面肯定是要煮开的,时间10分钟到20分钟。”
    “如果把它当成面食的一种,能否以汤头煨呢?”
    一面精心构造美食王国,一面展开烹调工序,夏羽整个人显得从容,步调不急不缓。
    但是,由于千人选拔,场面太过壮观,转播镜头不可能给到每一张厨台特写,于是乎,夏羽的表现只落在有心人眼里,镜头感远不及第一批节奏迅速被频频照顾的主角们。
    “烹调时间,2小时!”
    “一百个晋级名额!”
    “也就是说,这第一轮一千人海选,只有百人可脱颖而出,进入下一轮。虽然有败者组,海选落败者们仍有机会杀出一条路,但谁不想提前确立晋级优势?”
    考官席,许柳月旁边的两名男考官,如此低声交谈。
    许柳月听得颔首:“一千人取一百,这个晋级概率看似不低,可若是考虑到在场小将们,都乃年轻一辈的佼佼者,竞争烈度超乎想象!”
    “看”
    发际线略高秃顶的中年美食家考官,指向距离较近的一张厨台。
    台子里,一名青年男厨师,正快马加鞭烹调美食。
    他取用平底锅,就用锅子翻炒“颗粒面”,似白色珍珠米的袖珍之面,就在锅里翻滚。
    白葡萄酒!
    见青年烘烤一阵后,突然抓来酒瓶倾倒调料,包括主考官许柳月在内,三人皆错愕,“这样烤米粒的用意在哪?为什么要放白葡萄酒?”
    镜头适时给予考官目光处一个特写。
    “啊!”
    场外某处,出身金陵名门的袁韵,指着不远处竖在广场的巨大转播屏,对身后赵氏酒庄小团体众人道:“赵期被找到了呢!”
    画面中,这个继续取小刀,剥虾壳、虾头的青年厨师,不正是赵期么?
    不过,赵期与昨日时尚青年画风不同了,此时台上的他,一袭中式厨师服,头发被帽子遮住,唯有双眼神采依旧精明。
    “他取虾壳、虾头干什么?!”人们看着转播屏,对赵期进行的烹调工序大为困惑。
    是的。
    只取虾壳、虾头,鲜嫩的虾仁却不用。
    而且,之后赵期还略微清洗了虾壳和虾头,以炒锅、油脂,佐以姜丝、蒜末烹炒之,才开火没几分钟,当赵期神色自信地,用锅铲轻压虾壳、虾头时,嗞嗞嗞,一股鲜亮的海鲜红油裹挟火山喷发般的浓香,四溢而出。
    轰!
    鲜之风味形成海的潮汐,向千人会场席卷而去,顷刻间,不论考官还是周围的路人群众,皆被浓香勾起了最原始的吃念。
    然后,赵期取清水,倒进锅。
    看到这,考官席传出一阵清亮掌声,主考官许柳月在鼓掌赞道:“我懂了!”
    “我们也懂了!”
    副考官,秃顶中年人叫沐南之,另一位则叫陈震,两人对视目中闪烁着欣赏色彩。
    但就在这万众瞩目当中,妥妥成为a组甲会场这一轮海选的主角时,赵期却突兀地停顿一下,侧首对身后大概二三十米外的某张厨台,投以视线,瞳孔隐晦掠过一丝好奇。
    这个小小细节,被许多人忽略过去。
    许柳月却注意到了。
    “在这烹调环节关键时候,他还分心去看其他人?是谁?”许柳月眉一挑,顺着赵期视线探去,呃!
    整个人猛然噎住。
    一张非常熟悉、不能更熟悉的面孔。
    是他?
    好像是
    许柳月倏然低头,只感胸腔里,心脏怦怦在跳,血流朝脑袋逆流,一股陌生的兴奋情绪让她很是惊慌。
    她是荧幕里受人追捧的美食明星。
    可是,在明星一层身份外,许柳月也是厨师,出身闽越地区,平时圈内好友私下戏称她为闽菜女王,一手绝活佛跳墙让业内诸多专业导演赞不绝口,为之倾倒,她亦由一手厨艺征服不少导演、投资商的舌头,靠实力夺取戏份。
    身为厨师,也是一个业内人士了,许柳月自然很关注此前的札幌国际赛事。
    因而,许柳月对那个在国
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架