《重生日本当厨神》

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重生日本当厨神- 第515部分


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    叉烧肉,就是烤肉,最耗功夫和时间的配菜,制作出来了,日式拉面剩下来经常用到的溏心蛋、嫩笋、葱花、海苔、红姜等等,夏羽只取嫩笋和溏心蛋。
    然后,煮一两条应季的蔬菜,摆在拉面碗中。
    一小时后,以鸡骨、鸡爪熬制的汤底,也可出锅了,汤色呈清凉透彻的黄,注满白色陶瓷的大拉面碗。
    于是,绿色的应季蔬菜,在汤、嫩笋、溏心蛋、叉烧肉4种主打橙黄色调的碗里,相当的显眼。
    “完成了”
    夏羽解下围裙,摆上两个托盘,每个托盘,装两碗面。
    一行人由厨房,转移到山中食堂。
    这时候天色已经昏暗下来,过了寺庙固定的晚饭时间,所以食堂黑灯瞎火的,青木宗太先进屋开灯,夏羽、衫本则一人端一托盘,坐在了经小僧侣打扫干净的榻榻米上。
    总共4碗面。
    夏羽是不吃的,让三人端走自己的,他连带托盘,端起最后一碗,摆在了“禁区”的案几上。
    “摆上筷子。”
    老和尚说。
    夏羽照做,在碗上,整齐的摆了一副筷。
    至于衫本夏树,一屁股坐下,早就顾不得那么多了,闷头盯看碗中面,发出一声控制不住的惊叹,“说不上来的感觉!”
    拉面,被烤肉、嫩笋、溏心蛋和几条应季蔬菜压在最底下。
    整碗面,被清亮的黄汤水注满,明明一望见底,却有鲜明的层次感。
    一丝温润的气息传来。
    衫本夏树轻轻一吸,心胸有说不出来的舒畅感,就好像,站在群山之巅,视野从未如此开阔,远山也从未以低垂的姿态匍匐在他面前。
    咦,烤肉的苦涩呢?
    鼻子猛嗅。
    衫本先下筷,夹起一片肉,这肉,实在卖相不佳,半边焦黑,不过被汤水浸泡后,有着一种让人说不上的改变。可不仅仅是气味消隐那么简单。
    咬下。
    “嗤!”
    焦黑外壳,十分明显的碎裂声。
    原来苦涩还在啊。
    第一时间涌上的味觉让衫本,整张脸,下意识的皱紧。
    黑色的壳子,在口腔中,彻底破碎时,鸡冠头青年盘在榻榻米上的双腿,猛地抽紧了,脚指头甚至在抽筋。
    脆!
    苦!
    可是,内层的嫩肉,牙齿咀嚼着碎掉时,跟随肉片一起到嘴巴里的汤,与肉渣混合,竟产生出绝妙的清甜滋味。
    “这是苦尽甜来?”
    “故意烤焦外壳,就是想营造焦之味吗?”
    “这样的用意呢?”
    衫本夏树抓耳挠腮,嘴巴嚼个不停,总觉得缺了什么,忽然,口腔中食物渣有着干巴巴的感觉,他脑中灵光一闪,“缺了水的滋润吗?”
    端起面碗,就是猛喝一大口汤。
    吸!
    瞬间,口腔产生出截然不同的滋味。
    衫本夏树在群山之巅,看到一棵被雷劈死的树木,可就是这么一棵经雷劈,被火焰煅烧的死木,就在他的注视中,新芽绽放。
    山巅光秃秃的,黑木,新芽,无多余的东西。
    也不知道为什么,衫本觉得这一幕,充满了禅意,比起之前嗅汤气味所感受到的舒畅,这一刻内心如水般寂静。
    “没有什么东西会死去,不过是新生。”
    “破败中,焕发新生”
    衫本夏树在黑木下,在绿芽旁,盘腿坐下,就仿佛顿悟禅机的高僧,一脸的古井无波。
    “侘寂!”
    一双筷子,叮的落在地上。
    夜晚的山中食堂,悄然多出第五个人的轻微喘息声。

第1062章:‘新鲜’
    
    呼吸很轻微,但确实存在。
    夏羽注意到了。
    一真老和尚也注意到了。
    将嘴里的拉面,咀嚼着,吞咽下去,老和尚神色放得郑重,双掌合十,对面前的一碗拉面,恭恭敬敬地表示感谢。
    “枯木逢春……”
    旋即老和尚眼神莫名盯看着少年。
    夏羽笑了笑,“更严格说,是老树开花。”
    “老树?”
    那一丝呼吸,如风中烛章。
    他在‘龙面’上的造诣,赢得岛国美食界的神之称号。
    他被认定是食林寺下一任的当家人。
    他对拉面在岛国的传播,有着不可磨灭的贡献。
    当然。
    这是另一个时空的事情。
    至少前世,夏羽就没听过什么《美食先驱报》这样有年头的专业报刊。
    黑白图片上,少年人正对镜头,神采飞扬。
    “龙面永远不会过时……”
    夏羽瞥见文章引用的一段句子,稍稍沉默,就把报纸合上,抬眼看坐在对面的一真老和尚,“所以他留下了执念?”
    老和尚点点头,“你让他看到了这种料理永远不会黯淡的生命力。”
    “是吗?”夏羽微笑,目光扫去。
    “这是……?”
    另一本书,还在案几上。
    “吉井真的龙面心得手册。”一真老和尚哈哈笑说,“这是你招待他应得的报酬。”
    夏羽眼神闪烁。
    他对所谓的《侘寂拉面》必杀,很不满意。
    因为食谱不是他所构想的。
    那么,这册心得手札,能帮助他,进一步推衍自己的‘必杀’吗?
    夏羽觉得‘侘寂’这条路,他才走没多远,尚有很大很大的开发挖掘空间。
    此外。
    ‘极上’呢?
    二者有融合的可能性吗?
    一时间,夏羽心路如麻,再加上拥堵在脑袋里还没来得及梳理的《母亲太阳球》食谱信息流,真是厨路漫漫啊!

第1063章:准备(上)
    
    “一路顺风。”
    老和尚站在山门,向敞开的车窗,挥了挥手。
    衫本夏树把行李箱塞进车后备箱,绕道过来敲了敲窗户,对副驾驶位的夏羽郁闷说:“你就这么急着走?外边人来我们食林寺修行,恨不得住上一年半载的,你才来了两周啊。”
    顿一顿,鸡冠头青年补充一句:
    “我们还没好好探讨‘黑暗料理’的道路呢!”
    夏羽摇头笑了笑,“我在山里呆了两周……还短么?从欧罗巴,到霓虹,算算时间,一两个月过去了,我也该回国准备一下子。”
    “准备?准备什么?”
    衫本夏树听出夏羽言语中的一丝决然。
    “我准备去征服一座高山,那座山,很高很高,高大得美食界许多人,都不敢去正视。”
    说罢,夏羽对驾驶位的青木宗太,点了点头,对方踩下油门。
    汽车很快在山路上消失不见。
    这时候衫本夏树才转头问一真住持:“老师,夏羽不是已经创出个人龙必杀了吗?在龙这个领域,他应该站在了至高无上的位置,没有多少对手了啊……为什么他还说要征服高山?”
    对于必杀龙厨而言的高山。
    衫本夏树心隐隐发颤。
    他心中其实有了一个答案。
    老和尚眼眸深邃,“你们年轻人,不是经常刷微博逛论坛的吗?就算他在公众视线下,消失了一段时间。他与爱琴海那位的新闻,应该越炒越热吧?”
    衫本夏树笑容僵硬。
    咳,说起来,他跟那些uc新闻部的小编一个性子,就是爱热闹,神马,真正的天王山之役,要爆发了?史上第一例天王对决,公开性的!
    过去一两个月,类似的“恩怨”绯闻标题,为了吸引看客眼球简直无节操。
    所以么,新生代第一龙厨,与最年轻天王的“恩怨”,真正被炒热了。
    现在谁都知道「灵藏库」在那位天王手上了。
    谁都知道少年龙厨,肩负中华界龙头的任务——追索传说厨具。
    随着他把「魔圣铜器」、「贪狼壶」陆续拿回来。
    剩下的最后一件……
    「灵藏库」之役……
    爆发!
    衫本夏树身躯微微的发颤,也不知道是被惊吓到的,还是因为一场可期待必然爆发的超级对决,兴奋,激亢。
    “那……”衫本抿了抿唇,“老师,夏羽他,有可能征服四座高山中,矮了一头的那座山吗?”
    老和尚摇头,过一会才轻声说:
    “我也不知道。”
    “无法预料。”
    “这样吗?”
    衫本夏树吁了一口气,远眺山间的小路,以自己可听见的声音自言自语着:“……如果他征服了,我觉得没什么好惊奇的。因为,他一路走过来,每一个脚印,都是奇迹啊。”
    ……
    夏羽由食林寺返回东京,整理行囊,准备回国的同时。
    中华大陆。
    白玉楼,天王楼阁外,叶飞舟开门出来,向等候传召的魏安、孔淳小声说:“魏师,孔师,你们可以进去了。”
    这是例行的工作汇报,由于第三张阁主椅子,人选一直没定下来,魏安、孔淳暂代之前黄鹤的教习工作,每天忙的天昏地暗。
    近期中华美食界,并没有什么大事,所以工作汇报,显得平平淡淡。
    末了,孔淳迟疑道:“还有一件事我想说说。”
    “嗯?”
    背对两人,专注欣赏墙上传说厨具图鉴,视线始终放在第清晰。
    “铁板?”
    “铺设在长城陡峭的石阶梯上?”
    “主要食材是米饭,辅食材是众多的干货……”
    等等!
    朱戟目中闪过一丝电光,“难不成是……”

第1064章:准备(下)
    当天的傍晚,帝都郊外。
    箭扣长城是帝都周边闻名的八段长城之一,这里跟人挤人的八达岭长城、居庸关长城对比,就显得冷清,游客没多少,未经人工修整的墙上稀稀落落走着一些人,如果凑近了观察,就发现这些人赫然全是装备精良的驴友。
    山势陡峭,险峻秀美。
    很显然,箭扣长城就是一处野长城,此处的“野”,是指古朴自然,而由于路段太过原始和陡峭,一般游客来爬长城,体力吃不消是肯定的。
    这天,一队驴友由长城下来,却发现山下向来冷清的村镇,挤满了一辆辆施工大卡车。
    车子排列在道路上,如黑色长龙延展而去,好不壮观。
    武进是这支驴友队的队长,他今年三十五岁,年富力强,健康的小麦色肌肤搭上健壮的四肢,在陡峻长城攀爬时,简直像是一只豹。
    他是知名的户外运动爱好者,同时,也是一名美食家,更是这个世代黑暗料理界的小首领之一。
    行者武松的后人!
    当然,此武松,非水浒传里的武松,而是中华一番世界里,兼具武功和厨艺的黑暗料理界boss,曾在动画版的小当家面前现身。
    “队长,这什么情况?”
    “好大的阵仗!难道是官方打算修长城了?”
    队员叽叽喳喳、
    武进眉头紧皱,看出这支车队的不同寻常,他目光一扫,找到一名正呼喝指挥工人搬运铁板的小头目,走过去,在肩上的户外大背包找了一包名贵香烟,边递上边笑着询问:“兄弟,这是上面要对箭扣野长城施工修整了?”
    小头目没接香烟,冷淡瞟一眼,突然愣了下,面色缓和下来,“武进?武大厨?”
    “幸会幸会,正是鄙人。”
    小头目依然没接烟,神态略显恭敬,解释道:“不是对野长城施工修整。”
    他指了指工人们从卡车卸下的一块块铁板。
    “上面给我们的任务,是铺铁板,其它的部分我不太了解,但我白玉楼内部的一个哥们说,这是白玉楼高层,要使用这段野长城,进行一次户外美食烹饪。”
    “什么时候?”
    “就明天。”
    说完,小头目告辞,他很忙,武进也没强留人,和驴友队站在长城山脚下看着施工队进行紧锣密鼓的施工,不一会,第一段陡峭的石阶道,就铺设了一排的大铁板上去。
    从下到上,一块块铁板,金属油亮,反射着傍晚的阳光。
    驴友拿手机,拿单反拍照,议论个不停。
    武进也拍了张图,发在黑暗料理界交流群的微信群,这个群成员一百多名,使用的,都非真名或昵称,而是一个个怪异至极的绰号。
    如武进,他在群里的id是行者。
    “明天箭扣长城有一场户外美食烹饪。你们看出来什么了吗?”
    图片上依次排布占据了长城阶道的铁板,颇为的刺目。
    “哟,武大叔你终于从山旮旯出来了。”
    绰号为小天机星的吴莹莹,冒泡附了个吐舌头的可爱表情,“车队浩浩荡荡的,从白玉楼到郊区,早就引发热议啦。”
    “而且,我知道一些内幕消息哦!”
    “讲!”
    咚咚。
    帝都的酒店,有人敲门。
    “进来。”
    叶飞舟、魏清莲,前后进了屋子,夏羽从电视新闻节目收回了目光。
    魏清莲盯看他,递上一份食材表格,“你检查一下。”
    夏羽仔细翻了翻。
    主材料,大米,一大卡车?
    额头顿时隐隐流汗,这尼玛,塞这么多材料,龙头朱戟是想他大宴群雄吗?!
    配套的干货,有鲍鱼,有海参。
    以及干贝、虾仁、香菇等。
    当然,鸡蛋也不可缺,同样的份量惊人。
    片刻后,夏羽抬头,见叶飞舟欲言又止脸憋得隐隐涨红的样子,笑了笑,“好奇吧?”
    叶飞舟直点头,“蛋、蛋炒饭?”
    这是个基于食材的推测。
    旁边,魏清莲双眼一缩,也在紧紧看夏羽,等着他的回答。
    “还能是什么?就是蛋和炒饭呀!”
    夏羽好笑,不觉得有什么可隐瞒的。
    食材就摆在这里了。
    别人又不是瞎子。
    “不可能的吧”房外传来一惊一乍的女性嗓音,“你才刚回国,就马不停蹄要赶场我根本不敢信你消失这两个月,突然露面,就祭出蛋炒饭这样的终极大杀器。”
    蛋炒饭是大杀器什么的,显然是反话。
    唐玉琼来了。
    她身后,李翰、吴莹莹其余的五秀也在,后面老头子夏擎、颜奇干脆也来了,酒店长廊,人声鼎沸。
    “就是蛋炒饭啊!”
    夏羽露出一个极度纯真的表情,“我这次,真没骗人!”
    谁说母亲太阳球不是蛋和炒饭?我厨神刘昴星第一个跳出来敲爆他狗头。
    “不能相信你了!”
    “没错没错,每次都被你欺骗。”
    小伙伴们一致的质疑声音。
    “停停!”
    夏羽却突然举手控场。
    酒店套
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