庋纳湛炯芩淙煌屎侠蠲鞅纳湛臼乱担茄纳湛炯艹杀臼翟谑翘撸惶屎辖直叩昶蹋苡檬涤貌攀墙直叩甑奶厣岳蠲鞅揪筒蝗ハ肽切└叨舜笃系荡蔚纳湛炯埽苯诱伊撕附邮Ω担牧霞由先斯ぃ芄惨膊坏饺墼某杀荆⑶医崾的陀茫绕鹉切└叨说纳湛炯埽欢图赴倏椋锨Э楦郾业募勐耄铀淙幻荒敲春每矗崾党潭龋蔷允怯械靡黄础�
有了烧烤架，还需要有烧烤师傅，李明豹有了那份记忆以后，虽然自己也能烧烤，并且味道还算不错，但这样的事情却不好给家里面的人说，所以也就只好劳烦之前说的那位陈叔，让他过来帮一下忙。
这对于陈叔来说，也算是一个机会，之前跟着李家来香港的那些叔伯们，两三百号人，过得好的并没有多少，而陈叔恰好就是过得不太好的那群人，现在做了李明豹的烧烤师傅，只要烧烤摊能在香港立足，肯定会改变他的生活情况。
本来烤串的签子，李明豹同样准备复制大陆那边的竹签或者木签，但没想到这个简单的东西，在香港却成了麻烦的事情。因为香港地方小，签子这样的一次性用品，在香港却需要进口，只要是沾上进口两个字的东西，那价格就没有太便宜。如果是能持续用的东西，即便是进口也无所谓，但问题是那些竹签一类的东西，基本上都是用过一次就得扔的玩意，这样成本就会增加很多，后面还是大哥李明耀想了一个办法，直接就用铁签，才算是解决了这个麻烦。
铁签虽然价格比起竹签木签贵很多，但是这却是可以回收的玩意，对比下来，成本就显得非常低廉。为此，李明豹原本所有的启动资金，又少了一大块，就这些不太起眼的铁签成本，居然比烧烤架的成本都还要高上几倍。
忙活了三天，李明豹需要的烧烤工具，就算是彻底的准备齐全了。原材料的渠道，也算是打通了，李明豹最关心的酒水问题，也得到了彻底的解决。
到了这个时候，也就是万事俱备，只欠东风，只要晚上开业，就知道这烧烤摊到底能不能成功了。而烧烤摊所拥有的人手，暂时就只有李明豹和陈叔两个人，至于李明豹的那些哥哥姐姐们，都只是在幕后给李明豹加油，至于说给李明豹打下手，那就只有呵呵呵了。
当然，家人们也做得不算很过分，至少串烧烤串的工作，他们也是来帮了忙的。而李明豹的两个哥哥，李明煌和李明虎，更是拍着胸脯说道，晚上烧烤摊开业的时候，他们会拉着一群人来给李明豹捧场。
晚上十点钟，李记茶餐厅这条街道上面，开始变得热闹起来，现在虽然才七十年代末期，但铜锣湾这边的商业气氛却是逐渐的显露出来了。
往常这个时候，李记茶餐厅基本上都是要关门的样子，而今天，李记茶餐厅旁边那些店铺老板们却发现，李记茶餐厅不但没有关门的迹象，反而开始忙碌起来，不时有人在李记茶餐厅门口忙进忙出，摆放着一些桌椅板凳，外面还架起了一个铁架子，看这情况，就好像和其他摊点一样，要摆夜市。
对于这样的情况，李记茶餐厅周边的那些摊贩们，暗暗纳闷的同时，也忍不住发愁起来。
“老周，李记怎么也开始做夜市生意了？你们知道是谁租了他们的店面么？怎么一点风声都没有听到啊？他们的保密功夫做得也太好了吧？”李记隔壁也做夜市生意的利老板，对着他旁边的另外一个李老板问道。
听到利老板发问，周老板也觉得莫名其妙。要说这条街道当中，他老周也是一个响当当的人物，什么风吹草动，基本上都瞒不过他。可李记这夜市出来，他也觉得纳闷，他都那么消息灵通了，李记的事情他却一点都不知道，这才是真正让人奇怪的事情。
李记做夜宵生意，对于整条街道来说，也算是一个大事，毕竟李记的门面大，位置好，以前仅仅是做白天生意，对他们这些夜档影响不大，没谁晚上吃个宵夜还去茶餐厅的。但要是做夜市，就凭着李记的好地段，随便做个什么都能有钱赚。
虽然铜锣湾这里地段都算好，夜市也很热闹，但人流总数也就那么多，李记做夜档，肯定会分流客源，离着李记远一些的夜档，或许影响不会太大，但挨着李记的周老板利老板他们，就肯定会吃亏。
如果周老板他们有准备还好，但李记这么不声不响的就弄出夜档，也算是弄了他们一个措手不及。本来就是辛苦生意，再被李记一搞，谁知道会出什么情况。就算现在还不知道李记要做什么，但也绝对是个威胁。
想到这里，周老板闷闷不乐的说道：“你问我，我问谁？李记搞什么，难道还要给咱们通知？是福不是祸，是祸躲不过。真要是被分流了，那也就只有自认倒霉。”
听到周老板这么说，利老板不乐意了：“自认倒霉？我说老周，你平时胆子不时挺大的么？怎么对上李记就焉了？咱们这客源总共就那么多，李记做生意，不就是断了我们的财路么，这断人财路，犹如杀人父母，不搞他一下怎么行？”
“搞他一下？”周老板不屑的看了一眼利老板：“你今天敢搞李记的摊子，明天你的摊子就不要想摆出来了，你当李记是吃素的？我也算是这条街的老人了，这么多年在李记闹事的食客，哪个有好下场？你小子来得晚，不知道他们李记的威风，敢打李记的主意，那纯粹就是闲自己的命长了，你真要有这样的想法，那你就离我远一点，我可不想被你牵连。”
听到周老板这么说，利老板的脸也一下就白了，他刚才就想着李记的夜档挡了他的财路，却忘了李记到底是干什么吃的。这样想想，他刚才那番话，还真就是闲自己的命长了。
“对不起啊，周老板，那事儿我还真就给忘了，刚才那话，你就当我放个屁，过两天我请你去马杀鸡。”
“行了，我老周的为人你也知道，马杀鸡什么的也就算了，你赚个钱也不容易，有时间咱们去喝个酒就行了。看这样子，李记是要做夜档了，就不知道是他们自己做还是租给外面的人做，如果是自己做，那什么事儿都不要提，但如果是给外人做，咱们也多少试探一下，说不定还有机会。”
利老板和周老板的对话，算是道出了李记周边那些夜档的心声。李记夜档，还没有开张，就好似巨兽一般俯视着周围的夜档，给他们带来了极大的压力。
这个时候，在李记茶餐厅忙里忙外李明豹和陈叔两个人，却管不着外面的那些老板们的想法，他们正在忙着搬货。由于是开业的第一天，又没有经过什么宣传，虽然有三哥四哥他们带着人来捧场，但烧烤的原料李明豹也没有准备太多，各种各样的烤串，也就只准备了几百串的样子。
等李明豹他们弄好以后，时间已经到了晚上十点半了，而这个时候，铜锣湾的夜市也开始热闹起来了，来来往往的人也把整个街道都铺满了。卖夜宵的，卖衣服的，算命的，卖饰品的，各种叫卖声音，再加上夜宵的各种香味，和人的汗味，形成了一种独特的味道。
李明豹他们的烧烤摊虽然也开始工作了，但人却一个都没有准备坐下来，因为李明豹他们做的烧烤，相对于香港人来说，显得十分的新鲜。很少有人会把各种各样的食材，直接就隔着一个铁栅栏烤着，要是仅仅烤肉，还不至于让人觉得新奇，但还有蒜苗什么的青菜也放上去烤，就实在让见多识广的香港人都摸不着头脑。
第五章 火爆的生意
旁边的那些小吃夜宵摊都开始慢慢有人落座了，但李明豹他们的烧烤摊，却没有一个人肯坐下来。围着烧烤摊的人倒是不少，里三圈外三圈的围着，看着是十分的热闹，但想要吃烧烤的人倒是一个都没有。
虽然李明豹他们的烧烤熟了以后，散发出了独特的香味，但并没有一个人敢于尝试这样的玩意。看到人围着，却一个都不来问价格，陈叔有些沉不住气了。
“小五，你看这样不时办法啊，这些人就在这看着，又不买，我们烤串都做了那么多了，要是不开张，这烧烤摊就算是砸了，要不你去喊喊？”
看到陈叔这样，李明豹淡定的说道：“不急，他们是没见过这样的东西，等下只要有一个人上来买，那跟着买的人就多了。烧烤对于香港人来说，是个新鲜的东西，也要让人有个接受的过程嘛，陈叔你就放心吧，等会儿你就有的忙了，现在先多烤一些，不然等会儿会忙不过来的。”
李明豹这份淡定并不是装出来的，虽然到现在为止，还没有一个人过来尝试新鲜玩意，但李明豹刚才瞟眼一看，不少人看着烧烤，闻着烧烤的味道，那喉咙吞咽口水的样子，却是瞒不了人的。现在也就等着第一个吃螃蟹的人出现，等第一个人出现了，接下来就是源源不断的人流。
之前他也有些怕烧烤这东西香港人接受不了，虽然在家人面前他一副成竹在胸的样子，但毕竟没有经过实践。但现在看到烧烤摊外面围着的那么多人，他那悬着的心就放了下来，他不怕围着的人不来买烧烤，他就怕压根就没有人围着。
只要有人围着，就证明烧烤这东西有人关注，有人关注，就意味着有生意，烧烤的味道也不错，再就着啤酒饮料喝着，那绝对是一大享受。
就在李明豹安慰陈叔的时候，终于有一个勇敢的人站了出来，这个男人大概三十多岁的样子，戴着个眼镜，穿着一件短袖的衬衣，虽然看不出牌子，但做工还算不错，看起来斯斯的，这一类人的经济购买力对于铜锣湾这样的街边店，那是相当的不错。
“老板，你们做的这个到底是什么东西？这样烤着好吃么？不会糊吧？”那个男人有些怀疑的问道。
听到这个人的问话，李明豹笑眯眯的说道：“好吃，当然好吃，咱们这东西叫做烧烤，在香港绝对不常见，一般都是出现在那些富豪的晚会当中的，味道那是相当的好，至于会不会糊，那个你完全不用担心，这东西是那些富豪们的盘中餐，要是糊了不好吃，你觉得那些富豪们会吃么？”李明豹虽然是对着这个男人在解释，但他说话的声音，却连在外面围着的那些看客们都能听得一清二楚。这个解释，摆明了就是醉翁之意不在酒。
李明豹的这番解说，让那个男人也跟着点头，并且有些得意洋洋的说道：“我就说嘛，看着这东西好像很眼熟，这不就是上次张富豪晚宴的时候弄的东西么？除了这烧烤架不太一样之外，其他的东西都是一模一样的。”
听到这个男人的话，李明豹差点没有笑喷出来。这个男人绝对不是他请过来的托，但这对话的效果，比起托都还要更好一些，香港这地方，绝对是金钱社会，富豪的生活是平民们最为向往的。而现在，他的烧烤居然也被这个男人认为是富豪的专利了，那接下来的情况，李明豹用屁股想都知道是什么样的结果。
于是李明豹也高声说道：“老板你真有见识，这烧烤架虽然是我们自己弄的，但这烧烤绝对和那些富豪们吃的是一模一样，而且价廉物美。我们烧烤的口号就是，用平民的价钱，吃富豪的大餐，老板你的见识，真是一流啊。这烧烤您来几串？”
听到李明豹说他有见识，那个男人也得意洋洋，虽然他确实去过张富豪的晚宴，也的确看到过这样的烧烤，但那次他是陪着自己的老板去的，他老板在张富豪的晚宴上面都是战战兢兢，什么东西都没吃的。就更别说他这样的跑腿，香味是闻到了，但味道是一点都没有尝到过。
今天晚上逛夜市，没想到那次给他记忆深刻的晚宴上面的味道，居然又一次闻到了，所以他就顺着香味来到了李明豹他们的烧烤摊前。而现在，他也终于能吃到那些富豪们吃的东西了。
为了确定这烧烤确实价廉物美，那男人就先问了一下价格。
这么好的双簧机会，李明豹要是错过了，他就真是棒槌了。
“老板，我说我们烧烤摊的烧烤绝对是价廉物美，那是一点都没有错的，看到没有，这么大一串青菜，我们才收您两毛钱，喏，这肉串，油脂丰厚，五毛钱一串，除了在咱们这里，在别的地方，哪儿都买不到这样的实惠。再就着啤酒，吃着烤串，就算神仙来了您都不换。”李明豹一边说，一边把烧烤架上面的烤串抬到围着的所有人都能看得清楚的地方，演示着烤串的货真价实。
由于烧烤的特殊烹饪方式，无论是素菜串，还是肉菜串，那模样都是油汪汪的。别看香港商业发达，就以为香港所有人都是富豪，这样的想法绝对是要不得的。
这年月，虽然香港的平民不至于像大陆那样穷苦，但天天吃肉的人物，也是很少能逛夜市的。对于油脂，大家都很偏爱。而现在李明豹弄的那些烤串，就算远处看着，也是油油亮亮的，看着都让人有食欲。
再听到青菜两毛，肉串也才五毛钱，五毛钱就能吃肉，对于香港的平民来说，也绝对是很好的福利。要知道，这肉串上面的肉，那是正经的肉，而不是下水，鱼丸一类的东西，这样的价格，也确实当得了物美价廉的名头。
那个男人听到这个价格，也是心花怒放，什么叫物美价廉？这就是物美价廉！富豪们吃的东西，才卖几毛钱，就算是他也能好好的享受一番。
于是那个男人很豪气的说道：“老板，给我来五串素菜，十串肉串，再来两瓶啤酒。”
听到这个男人的话，李明豹立马笑眯眯的说道：“五串素菜一块钱，十串肉串五块钱，再加上两瓶啤酒三块钱，一共九块钱，由于您是咱们开张第一个客人，咱们要来个红红火火，大家发财，就收您八块钱，您发财我们也发财。”
李明豹一边说着，一边麻利的把烧烤给装到一个专用的盘子里面，装了满满的一大盘，看起来相当的厚实，然后递给了掏出钱的那个男人。
男人拿了钱，捧着满满的盘子，然后又提了两瓶啤酒，愉快的坐到了一边的桌子上，开始大口的吃起了烧烤。
有了第一个客人，李明豹视乎闲火候不够到位一般