不过还好这一路之前也是走过的,地势相对平坦,也没什么毒蛇猛兽的出没。
甚至能形成威胁的毒虫都没几个,有也都被呆毛上一趟来的时候,顺手给塞嘴里当零食吃掉了。
第一百零三章 干劲十足的种酒
一路上走得很快,虽然这趟没有八戒带路,但是这一路比较平顺,护卫很轻易地记住了地方。
而可怜的八戒同志,之前一直在呆毛的监督下,带领几个护卫在这一片巨大的竹林中,努力标记着所有的酒竹的存在。这任务也只是刚刚完成而已。
呆毛能够回去继续陪李治兄妹俩玩闹,而八戒则在竹林里享受着它的奖品。
之前石磊就交代过了,如果八戒表现的够好的话,就允许它暂时破个戒,可以好好的喝一回竹中酒。
石磊他们来到的时候,八戒还在醉着呢。倒也没起来耍一套猴拳什么的,而是老实的蹲那睡大觉呢。
“哎,八戒。”看到八戒的时候,小兕子欢呼一声就率先跑了过去。
对于这些动物,小家伙的兴趣显然要更大一些。毕竟种酒什么的她又不喝。
程处月只好暂时停止了和石磊黏糊,赶上去照顾小家伙。
听到有人喊自己的名字,八戒有些茫然的睁开了双眼,依然有点睡眼惺忪的样子。
看来之前它确实喝了很多酒,周围那些被喝空了的酒竹,也证明着这一点。
直到小兕子大叫着扑到了它的怀里,它这才反应了过来。
很小心的张开胳膊,八戒把小兕子揽了个满怀,一人一猴开始玩闹了起来。
对于小兕子的安全,石磊倒是没什么可担心的,他早就交代过八戒,不能伤着小兕子他们。
还有内侍高手就在身边,随时注意着八戒的一举一动呢。
而且呆毛这个小监工,也趴在小兕子的肩头上,在小兕子冲进八戒怀里的时候,它也顺势跳到了八戒的脑袋上。
这要是看八戒不爽了,给它来上一爪子,绝对够八戒喝一壶的。
把魔金针头和匹配的木质漏斗,给大家发了一下,石磊叫上程处月一起,到了一棵竹子跟前,边说边演示给大家看如何操作。
“种酒的时候,最好的选择,就是这些大个的竹笋。直接从上端,把酒注入到竹笋的空腔里,是最好的选择。
这样酒能够和竹笋一起长大,充分吸收竹子的精华,得到的竹中酒味道最佳。”
石磊先找到了一个高度接近两米的大竹笋,把锋利的魔金针头,轻轻往里一插,就深入到了竹笋的空腔内。
让程处月扶住漏斗,石磊拎起酒坛来,把坛子里的剑南烧春,慢慢的灌了进去。
液面接近针头造成的创口以后,就赶紧停止了。
“就像这样,灌得不要太多。竹笋的生长比较快,这一点针孔很快就可以愈合上。这些酒液就可以在里面,进一步的发酵了。
而且竹子的吸附作用很强,生长的同时,还可以吸收掉酒液之中的杂质,种出来的竹子酒,就会更加的甘醇。”石磊进一步的解释道。
“但是这种大竹笋数量有限,我们也可以选择合适的竹子来种酒。”
石磊领着程处月,走到了另一棵碗口粗的竹子跟前。
“像这样碗口粗的竹子,是最合适的。不会太老,以至于针孔无法愈合。也不会太嫩,水分太多,反而让种到这里面的酒,被竹子中的水分稀释掉,变得没了酒味。”
石磊拍了拍身边的竹子,跟大家详细的解释了一下。
这次想把针头插进去,就需要稍微多费点力气了。不过在魔金针头面前,再坚韧的竹子,也没法阻挡针头的尖锐,想插到合适的深度,还是很轻松的。
“一棵竹子也不能灌太多的酒,酒多了,竹子也会被醉死的。灌两节也就差不多了。”
石磊和程处月的配合,非常默契,边说边操作,都没有任何的影响。一个眼神一个动作,就能明白对方的想法。
两人配合无间,总能让酒液灌的刚刚好,没有一滴酒液洒出来,或者浪费掉。
“像这样的高度酒,在竹子里长个两年多是最好的。
时间短了,酒液里面没有吸收到足够多的竹子的清香,和各种精华,颜色和味道都变化不大。
就像是窖藏的年头太短了,去不掉新酒的火气一样。
时间太长的话,酒就跑没味了。
两年多的时间,出产的竹子酒最为醇和,口感也最为绵软,同时香气也最为浓郁,当然也就是喝着最舒服的时候。”石磊一脸向往的解释道。
到那时候自己正好也可以开酒戒了,也该赢取自家媳妇了。石磊满脸幸福的看了程处月一眼。
程处月也心有灵犀的看了过来,脸上同样洋溢着幸福的神情,不用说她和石磊想到一块去了。
“到时候我肯定要去喝你们的喜酒的,别忘了给我多留点这种竹中酒,我不仅要好好喝一顿,我还得多弄点带走。”
安元寿让石磊说的同样充满了期待,因此难得的开口要起了东西。
程处默虽然没说,因为他之前就已经开过口了,但是看他那就差流口水的馋样,还瞪大了眼睛盯着石磊,就知道他心里已经暗暗的把要求的数量,给提高了不少。
“那是一定的。等我迎娶处月那天,你可是得给我当傧相的,还能亏待了你不成。”石磊大声回答到。
至于程处默那边,又一次被华丽丽的无视了。
“你这是叫我去给你当肉盾啊,看我皮糙肉厚的不怕揍是吧?”安元寿笑道。
“一定要叫上尉迟家那三个黑炭头,到时候我也好过过手瘾,好好抽他们一顿。”程处默阴笑着说道。
“人家去了也轮不到你上手啊,你瞎起什么哄啊。”安元寿有些无语的说道。
这打傧相的,一般是女方的女性亲戚,哪有让程处默这样的大老爷们上的道理。
婚礼上又不能还手,还不得给这个没轻没重的夯货,敲得满头包。
虽然你们哥仨,和你们口中的尉迟三傻,不太对盘,也不能干这样公报私仇的事吧。
想着能有这样的好酒喝,程处默他们都干劲十足。
而男女搭配干活不累的石磊,自然是最有效率,精神头也最好的一个。
自家媳妇就在旁边呢,他怎么能不好好表现下,尤其是这酒可以说是为两人的婚礼准备的。
第一百零四章 好吃不过饺子
石磊干到高兴处,尤其是看到人比花娇的程处月,想到能娶到这样一个好老婆,心里的甜蜜怎么也藏不住啊,直接用他粗豪的嗓子,开始唱起了前世时,一首很出名的《大花轿》:
“太阳出来我爬山坡
爬到了山顶我想唱歌
歌声飘给我妹妹听啊
听到我歌声她笑呵呵”
石磊空出一只手来,指着程处月,示意这就是自己歌声中的妹妹。
听到石磊的歌声,程处月果然笑眯眯的,暗合了歌词的意思。
“妹妹她不说话只看着我来笑啊
我知道她等我的大花轿”
唱到这两句的时候,石磊格外大声。周围的护卫们,都能听得清清楚楚的,所有人都看着这俩夫妻,在那笑个不停。
程处月虽然不免有点害羞,不过瞪了一眼显得疯疯癫癫的石磊后,还是甜蜜的继续干着活。
看到自家主母的表现,庄子上的护卫们,也就不避忌了,直接跟着自家这不着调的家主,一起唱了起来。
这调子和歌词都十分的简单,护卫们听了一遍就记住了,这下子整个竹林里都热闹了起来。
程处月脸上的羞红不免又多了些,不过还是坚持着没有逃跑,只是多剜了石磊几眼。
对这样没什么杀伤力的眼刀,石磊那是甘之如饴啊,整个调门都高了八度,这叫一个抖擞。
在玩闹之中,时间自然过的很快。晚饭前大家收拾好东西,准备打道回府了。
这一趟过来,肯定不可能把所有的竹子里都种上酒,只是让大家过来一起感受下,这种劳动的乐趣罢了,也知道下种酒的不易。
连李治和小兕子两个小家伙,都亲自上手了。当然有侍者小心的帮衬着,不会让他们太费劲的。
而且大部分时间,他们都在竹林里好奇的到处看着。挖个蘑菇啊,找找竹笋什么的。
每当有所发现的时候,总少不了他们惊喜的大叫声。
石磊这个带给他们很多惊奇的大哥哥,就经常会被他们叫过去,负责给他们答疑解惑,基本就是当百科全书来用的。
还好石磊真的算得上是见多识广了,面对他们的十万个为什么,虽然也有些挠头,好歹也都靠着自己的理解,给做出了令他们满意的答复。
其他人对于石磊的博学,也是惊奇不已。程处月他们,更是暗暗更新了一下对石磊的看法。
看来他不仅是会做好吃的,更不是一个不学无术的人,虽然他的古文修养,还是一塌糊涂。
而且石磊的很多解释,往往有让人耳目一新之感,连周围的侍者,和长安来的那些护卫们,也不时投来惊奇的一瞥。
而庄子上的护卫们,自然对家主的表现自豪不已。嘿嘿,家主让人惊奇的地方还多着呢,你们等着瞧好吧。
“我决定把我们种下的这些竹中酒,都叫做竹叶青。嗯,包括那些酒竹产的酒液,都叫这名字吧。
以后的名酒之中,一定会有竹叶青的一席之地。
而且这种酒,一定能给所有的人留下深刻的印象。”
临走之前,石磊对着整片竹林一划拉,豪气干云的说道。
其他人都附和的点了点头,这样的酒实在是太有特点了,让人过目难忘啊。
特别是按照石磊的想法,直接放在完整的竹筒中,就那么端上桌的话,别人想记不住这样的东西也不可能。
至于酒名的事,其他人就不予置评了。
这里毕竟是石磊的地头,对这酒的命名,他本来就是最有发言权的。
这竹叶青的名字也确实应景,好听又好记,再合适不过了。
而且在他们看来,这名字相对于石磊起的其他名字来说,好了不知道几倍,听听那些宠物,都叫的什么破名字。
回家一定要给自己那只獢獢改个名字,金色的六福算是怎么回事,金六福吗?
还是叫旺财或者来福好了,嗯,还是来福吧。
这才叫起名啊,安元寿摸了摸自己的美髯,笑着点了点头。石磊还以为是安大哥对自己的认可呢。
回到草庐那里,又到了准备晚饭的时间了,不过这次和往常有点不同,不再是石磊自己一个人忙活了,直接把所有的原料摆上了桌子,大家一起动手,因为这顿石磊选择吃饺子。
石磊前世是个地道的鲁省人,和很多北方城市一样,都讲究个好吃不过饺子。
而且在石磊家里,一般有团聚或者分别的时刻,都喜欢做饺子以示重视。
所以在这样即将离别的时刻,石磊很自然的就选择了饺子。况且这东西大家可以一起参与进来,更多了一些乐趣。
这不李治和小兕子两个小家伙,就玩的正开心呢。虽然面皮擀的让人不敢恭维,不过这份积极性还是值得鼓励的。
小兕子倒是很好的发挥了她的创造力,直接用面团在那捏起了各种想象中的形象,小兔子啊,狗狗什么的。
虽然看上去都差不多的样子,石磊他们还是要送上最真诚的夸赞,让小兕子那张沾满了面粉的小脸,总是不停的扯出各种弧度来。
石磊准备的饺子馅,还是比较丰富的。给自己准备了韭菜鸡蛋,和白菜豆腐两种素馅。
给其他的那些大小吃货们,准备的就大都是猪肉馅的了。
萝卜肉啊,韭菜肉啊,这些原本都是石磊的最爱来着。
尤其是韭菜肉馅的,石磊打小就最是喜欢,后来上大学放假回来的时候,家里肯定会准备些韭菜肉的饺子,让他大快朵颐一番。
因此这个馅子对石磊来说,还有这很多特别的含义,可惜他如今还是不能碰。
其实用豆芽和肉一起做馅子,也会特别的香,可惜这生豆芽的技术,石磊还没交给庄户们。
他可没有那么大公无私的,把这些独门技术都拿出来造福大众,只要能够造福自家的庄户就很好了。
虽然如今的人们**意识还是有的,尤其是李治他们带来的护卫们,也都会比较自觉的避嫌,不去主动打听庄子上的秘密。
比如庄户们掌握的种蘑菇技术,他们虽然有些眼热,但绝对没人主动去问。但是这时候培训生豆芽的技术依然不是很合适。
这肉馅之中,石磊按照前世的习惯,挑选的同样是那些五花肉,他总觉得肉馅之中要是缺了肥肉,就缺了很多的香味。
当然这也与前世的猪肉质量,有很大的关系。那些速生猪肉,如果只吃瘦肉的话,不仅没什么香味,口感也会特别差。
嚼起来不仅没什么弹性,反而更像是木渣做的,以至于经常会有人觉得,这猪肉都是神奇的国人,用别的东西造出来的。
也就有了后面黑猪肉,这种对石磊来说嗷嗷贵的东西,应运而生的土壤。
作为一个地道的吃货,石磊当然是吃过这几十块一斤的黑猪肉的,口感确实大不相同,但依然感觉少了点小时候杀年猪的香味。
第一百零五章 歌神附体的石磊
如今这个大唐世界的人们,好像和后世有些相似之处,就是很多人都只喜欢吃瘦肉,对肥肉不太感兴趣。
貌似有个当官的,大概是类似刘行实那家伙一样的角色,就特别痛恨肥肉,以至于出台了规定,当地有人犯罪的话,别的刑罚先不管,一定要强制罪犯吃下一大块肥肉。下次再犯了,就多给塞点肥肉进嘴里。都不知道当地的犯罪率,会不会因此上升很多。
石磊觉得之所以不爱吃肥肉,还是味道没做好罢了。看程处默他们之前面对红烧肉,和蹄髈时的吃相就知道了。
只要够美味,就根本不用担心肥瘦的问题,
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