我的影子是食神- 第393部分

　　　　李更新没说话，皱了皱眉头不知道在思索着什么。

　　　　大堂经理赶忙接着说道：“当然了，肯定不能让他们全程录像的。抓一些精彩的镜头，然后在让他们后期去剪辑一下。我相信效果一定会非常好的。您看……”见李更新没说话，似乎在思索着自己的提议。赶紧又添了一把火。

　　　　“这个好像没必要吧？”李更新看着大堂经理的目光中充斥着淡淡的顽味，拒绝了大堂经理的提议。

　　　　“昂……哦！”脸色有些古怪的大堂经理嘴里发出了一句感慨迟疑后，没在多说什么。而转身推开大门想往大厅里走。就在这时，李更新突然朗声说道：“其实也不是不能让他们进来拍摄。”

　　　　“啊？”大堂经理脸上一喜。赶紧回头看了眼李更新。

　　　　只见李更新笑呵呵的说道：“只要他们答应，这节目能在明天播出。就可以让他们进来。”

　　　　“好！”大堂经理脸色一喜。下意识身后摸了摸自己的钱包。说到底，自己只是给人家打工的高级打工仔而已。工资虽然不低，但那也只是仅限于淮市这种地方。如果到了京城，甚至赶不上京城职工全年平均工资的一半。

　　　　想到自己兜里的美刀可以乘以六……

　　　　大堂经理笑呵呵的推开了大门，自己有信心（（666））一把！

　　　　“怎么样了？”

　　　　这时候还守在门外的型男主持人大叔，有些焦急的冲着出来的大堂经理问了一句。那表情像极了守在手术室门口的患者家属。

　　　　大堂经理此时脸色有些落寞的低着头，轻轻摇了摇头。随后还叹口气说道：“这个，钱还给你吧。抱歉……”

　　　　话虽然是在这么说，但是大堂经理连钱包都没往外掏。

　　　　“不会吧？李更新竟然……”型男大叔嘀咕了一句。并没注意大堂经理没掏钱包的细节。

　　　　“李更新师傅说了，不接受媒体拍摄做菜的过程。”大堂经理补充了一句之后，见型男大叔脸色有些温怒。赶忙接着说道：“当然，也不是没的商量！”

　　　　“啊？能商量啊？有商量就好！”型男大叔脸色一变，仰头接着问道：“李更新师傅怎么说？”

　　　　“如果能把节目明天上午安排播出的话，李师傅就可以破例，不过不能全程录像，需要剪辑……”大堂经理故意把时间说的提前了。自然为的就是后面还能有讨价还价的余地。

　　　　果然，型男大叔重重吐了口浊气。想了想道：“我们的节目可是晚上八点黄金档之前。这个不比上午更好吗？不过明天的节目已经安排了，如果李师傅愿意让我们拍摄。我以个人名义跟你保证，台里面的事儿交给我协调沟通吧！”

　　　　“没问题吗？”大堂经理看着事情比自己想的还要顺利，最后确认了一遍。

　　　　“嗯！”型男大叔点了点头。

　　　　“成。那您进去拍摄吧。不过可要说好了，拍摄的时候不能全程录像。回去还要剪辑处理哦！”大堂经理赶忙把要求又说了一遍。

　　　　“这个你放心！我们又不是全程的美食节目。又不是专门教大家做饭的节目。真让我们播出，我们也没那个时间啊……哈哈哈……”型男大叔冲着大堂经理边笑边迈步走进了德聚全的厨房大门。

　　　　“哎……你进去干嘛？”大堂经理笑盈盈的目送着淮市媒体人走进了厨房。突然眼角的余光瞥见一个鬓若刀削，面如桃李的可爱妹子正蹑手蹑脚的跟在这些人身后。打算一起混进去。

　　　　大堂经理抬起手，一把拦住了妹子的去路。

　　　　“额……我也是媒体的啊。我也……”妹子手里拿着录音笔。萌哒哒的冲着大堂经理笑道。

　　　　“靠！你也是媒体的？对啊……你确实是媒体人，可是你一个广播台的记者你往里面凑什么啊？”大堂经理黑着脸冲妹子嘀咕了一句。随即挥挥手说道：“外面也有很多焦点可以报道的。里面水火无情，别在伤着你。厨房很危险的……”

　　　　妹子也不说话，就这么萌哒哒的冲着大堂经理萌笑着。

　　　　“卖萌也不管用！”大堂经理一脸绝决的说道。

　　　　“那他们……”妹子弱弱的用手指了指已经进了门的那些人，欲言又止。

　　　　“那是给他们的特例，是有针对性的。”大堂经理笑了笑之后，转身就要往厨房里面走。妹子站在原地突然说道：“我刚才好像看到一把美金哦！”

　　　　“嘶……”

　　　　大堂经理脚步一顿，回头看了眼身后的名字。

　　　　“我只是想进去通过我的眼睛，把里面的情况报道给大家听。我们的转播现在还在继续。随时可以连线的……”妹子解释完之后，随后嘿嘿萌哒哒的又笑了笑说道：“我这个人嘴很严的。美金的事儿我睡一觉就忘记了。但是小女人也很容易记仇哦……这要是忘不掉的话就大条了。你说是吧，蜀黍……”

　　　　“蜀黍？”大堂经理楞了楞之后，咬着后槽牙咕哝道：“哼！水火无情，不怕伤着自己就进来吧！”

　　　　“谢谢蜀黍……”萌妹子嘿嘿笑了笑，那若桃李般喜人的脸颊上露出了两个浅浅的小酒窝。（未完待续。）

第76章　生煎鲅鱼

　　　　脸上那萌哒哒的笑容，把萌妹子脸上的两个浅浅小酒窝衬的格外讨人喜人不说，细细看去更有种相映成趣的感觉在里面。

　　　　然而，此时这淮市广播台的萌妹子一步步走进德聚全后厨，她看着眼前的一切都觉得是那样新鲜。

　　　　譬如自己左手边那硕大的制冰机。里面一块块晶莹剔透犹如咖啡砂糖大小的冰块，冰清玉洁……

　　　　“真的好想抓一块含在嘴里啊！只是制冰机的盖子不盖，这是不是太费电了？会不会划掉呢？”萌妹子自言自语的嘀咕了一句，话音还没落。突然就听身后那大堂经理气鼓鼓的喊道：“谁特么的取冰又没盖盖子啊？下次让我抓到一定罚到吐！”

　　　　“额……”萌妹子下意识顽皮的吐了吐小舌头。扭头看着右手边的硕大热水器旁边，整齐的摆放着一个个水杯。而架子上竟然摆放着雀巢、麦斯威尔、贝纳颂的咖啡以及一个个茶叶罐子。

　　　　“这待遇，比我们的茶水间好太多了吧？”萌妹子小声嘀咕了一句之后。看着左手边狭长的冷菜间里，几个厨师站在菜墩前不是正在斩鸡就是正在端着盆子拌凉菜。忙碌的身影中透着一种有序的节奏感。

　　　　“这么多芥末油……这鸭掌看上去好好吃哦。吖……芥茉鸭掌竟然还要倒白醋是吗？”下意识嘀咕了一句之后。妹子突然想起来自己今天进来可是来看李更新，这刚走几步口水就流下来了？

　　　　妹子一边加快脚步，一边自言自语的嘀咕道：“好不争气哦！”

　　　　走过通道。豁然开朗的后厨此时风机声嗡嗡阵阵，角落里两个大衣柜高的四层蒸箱的缝隙里溢出丝丝水蒸气。

　　　　几个厨师证在摆弄着荷台上的骨瓷盘。

　　　　萌妹子看那硕大的盘子。心里别提有多好奇了。她是真想知道这么大的盘子，一会要往里面摆什么美食。

　　　　一大排灶眼上都架着乌黑铮亮的超过。一条条火龙在厨师们翻炒的时候间歇般蹿出。那一条条若隐若现的火龙有种强烈的震慑感。

　　　　浓浓的菜香肆意飘荡在后厨里。

　　　　第一个灶眼为什么没人用？妹子看着空缺的灶眼。只是愣了一下之后马上腹诽道：“这维修工作真不到位。竟然还坏了一个灶台。”

　　　　自己身边拿长长的不锈钢台面上摆着无数个菜墩。这上面有鱼有肉，当然也有带处理的各种蔬菜食材。

　　　　低着头，手里拿着锃亮的菜刀正上下翻飞处理食材的厨师们都低着头手脚麻利的摆弄着自己的东西。

　　　　而站在最靠近自己的那个菜墩前，一个看上去资历很深的厨师正手里拿着一条条机打出来的单纸，安排着每个人应该做什么。

　　　　萌妹子注意到一个细节，这个正在布置任务的大师傅，似乎在刻意回避，或者说不让自己接近菜墩。

　　　　菜墩上此时摆放着澳洲大龙虾头，以及一些被切成金桔大小的壳子。旁边一盆冰水中似乎在沁泡着两条雪白的肉块。虽然自己不知道那是什么。但是看看那澳龙红红的躯壳。

　　　　萌妹子用自己那白白哒脚趾头想，也知道那应该是龙虾肉吧……

　　　　“李更新师傅在哪儿呢？”萌妹子自言自语的嘀咕了一句之后，目光在厨房里来回穿梭了几次之后一时没看到李更新。

　　　　不过萌妹子注意到在厨房的另一个角落。那淮市电视台的大叔正和几个摄像师围拢在一起。低着头像极了围着大树数蚂蚁的熊孩子。

　　　　嘿嘿干笑了两声之后，萌妹子快步走到了摄像师的身边。萌妹子眼睛瞬间就是一亮！

　　　　原来，李更新正站在平台架炉前注视着自己面前的平底锅。

　　　　看到这个红色的平底锅，萌妹子噗嗤一声笑了出来。

　　　　李更新低头站在锅前，并没因为身后有人在自己身后突然笑了一声而回头。神色依旧是那么专注！

　　　　而手里拿着麦克风的型男大叔却不悦的回头看了眼萌妹子。眼睛下意识眨了眨的大叔，似乎在好奇这广播台的妹子是怎么进来的。不过，这位型男大叔主持人并没说什么。而是问了句：“有什么好笑的。小点声，我们这抓镜头呢！”

　　　　“哦哦哦……大叔，不好意思啊！我只是看到这个平底锅不知道为什么就想起灰太狼来了。哈哈哈……”说着说着，萌妹子忍不住又笑了起来。

　　　　“灰太狼？”主持人看着萌妹子。下意识嘀咕了一句。

　　　　“是啊，是啊！你不知道灰太狼总被他老婆用平底锅打飞吗？而且这锅竟然和红太狼手里拿的那个一模一样。我……我也是醉了！”

　　　　李更新此时正用木头铲翻动着手头的鲅鱼肉块。正方形的鲅鱼肉要四面煎，而且锅里还不是只有一两块儿鲅鱼肉。每一块都要保证适当的火候和焦度并不是一件容易的事儿。

　　　　不过正在翻动着鲅鱼块的李更新。嘴角露出一抹苦笑下意识微微摇了摇头。

　　　　很快，这一锅的鲅鱼块四面都被煎的微微有些焦黄后。李更新端起平底锅一转身把锅放在不锈钢的打荷台上。用木头铲子小心意义的铲出来放在了扑着油纸的不锈钢托盘当中。

　　　　随后一转身，李更新把平底锅放在平炉上面以后。拎着葵花籽油又往锅里倒了些许之后。拿着平底锅的手腕微微转动了几下。让油脂在锅里均匀的流淌到每一个角落之后，把盆子里的鲅鱼肉块轻轻放在了锅里。

　　　　萌妹子看着油纸上的鲅鱼肉块。只见雪白的鱼肉每一面都被均匀的挂上了些许微微的焦黄色。鲅鱼肉块此时冒着袅袅的热气，首先闻到的是淡淡的鱼香，其次是鱼肉里透出的一抹若有若无的橄榄油特有的香味。

　　　　这种橄榄油特出的味道，对于萌妹子这种经常动手煮饭的吃货小达人来说自然毫不陌生。但是……

　　　　妹子看了看刚才李更新放在自己手边的葵花籽油，心中疑云密布。毕竟，前两更李更新用金黄死黄金的橄榄油腌制鲅鱼肉的时候，妹子还在厨房外面呢，自然不明白为什么用葵花籽油煎出来的鱼肉会有橄榄油的芳香。

　　　　时间不长。李更新一转身又把锅里煎好的鲅鱼肉块煎好了。

　　　　伸手端起不锈钢图盘，李更新眯着眼睛瞅了瞅托盘上的鱼肉。满意的点了点头。

　　　　“李师傅煎的鱼肉非常到位啊！要我也会很满意的。”型男大叔手里拿着话筒，笑呵呵的评论了一句。

　　　　李更新微微一愣，嘿嘿笑了笑没多解释。只是冲着型男大叔说了句：“借过一下哈！”只不过说话的时候，李更新心中吐槽道：“我会告诉你，我是在看油纸吸油的效果吗？”（未完待续。）

第77章　生煎鲅鱼配龙虾肉

　　　　“李师傅，盘头准备好了！您看看这样可以吗？”此时德聚全的厨师长亲自操刀，带着自己的两个徒弟正在摆弄着一个个雪白的骨瓷长盘。

　　　　李更新端着刚刚煎好的鲅鱼肉，瞅了眼德聚全厨师长制作的盘头。

　　　　三条色泽翠绿的芦笋搭在盘中，说不上多好但也中规中矩。李更新微微皱了皱眉头，对盘头并不是很满意，但是如何修改自己一时到也没什么清晰的思路。

　　　　随手把手中的不锈钢托盘递给厨师长之后，李更新朗声说道：“把鲅鱼肉放在盘子左边，右边暂时留白。”

　　　　“好的！”厨师长赶忙点了点头。

　　　　旁边厨师长的徒弟要上来接师傅手中的托盘，就见厨师长一侧身把鱼肉护在胸前略微一摇头，迈步走到了这些盘子旁边说道：“把夹子拿给我！”

　　　　李更新看着厨师长和他的徒弟们用夹子把香喷喷的鲅鱼肉小心翼翼的夹到盘子当中，就好像在把珍贵至极的钻石镶嵌在戒指上一般。那极度认真的模样让李更新不得不下意识点了点头。

　　　　光头强的领导能力不足，那大堂经理作为副手，能力中庸暂且不提，私下的小动作还不断。反倒是后厨里这些厨师们让李更新着实欣慰了些许。

　　　　走到菜墩前，李更新扭头看了眼此时依旧还泡在冰水中的龙虾肉。

　　　　龙虾肉已经从半透明的软哒哒摸样，变成了米白色。而肉上的细微处也变得挺立饱满了起来。

　　　　随手拿起一双筷子把冰块中的龙虾肉夹了出来后。李更新用干净的白毛巾沾了沾龙虾肉上多余的水渍。随后从刀架上拿起一把仿佛似匕首般刺身刀，顶着龙虾肉挥洒起刀光……

　　　　一片片龙虾肉被李更新切了下来。肉不薄。甚至略微还有些厚。看上去有一块钱硬币的厚度。

　　　　“嘶……我还以为龙虾肉会片的好像窗户纸一样呢……”萌妹子手里拿着录音笔，略显感慨的嘀咕了一句。

　　　　这时候。大堂经理嘿嘿笑了笑卖弄道：“这你就不懂了吧！刺参讲究的是口感。如果李师傅把龙虾肉切的好像窗户纸一样的话，吃在嘴里口感会非常差。甚至一片龙虾肉刀了嘴里你都感受不到咀嚼感。这种厚度嘛……嘿嘿，刚刚好！不愧是厨王啊……”

　　　　“哦！”萌妹子下意识点了点头，举起手中的录音笔声音甜美的说道：“根据