饶名扬和周娴莹到了办公室没多久,田老三就打了电话过来,问周娴莹在哪里,说他租的大巴车已经拉着他装修公司的那些师傅和徒弟们出发了。
周娴莹当即回话,说她在一品居公司这边,马上出发,让田老三在高速路口等她,大家在那里汇合,然后一起去尊义。
因为左博豪还有一些后续的事情处理,没法跟周娴莹一起去。但是,连锁加盟部还是派了两个职员,跟周娴莹、伍燕一起去尊义,观摩一品居加盟店的装修风格和布局。
以后,随着公司规模的扩大,监督检查加盟店的任务,肯定会慢慢下放到连锁加盟部,不会一直由周娴莹这个公司总经理来负责。
这次虽然只带了2个职员,但左博豪等剩下的人把公司里的事情忙完了后,还是会自己坐车到各个加盟店装修现场去,慢慢学习的。
挂了田老三的电话,周娴莹就让伍燕和那两个连锁加盟部的职员上车,准备出发了。
“新车需要磨合,也为了安全,路上开车慢点,有事打电话。”饶名扬叮嘱道。
周娴莹点了点头,跟饶名扬抱了一下,然后坐上驾驶室,发动了车子。然后,在饶名扬的目送下,周娴莹带着伍燕等人离开了一品居公司,前往高速路口。
在那里,周娴莹要与田老三的装修施工队伍汇合,前往尊义,参观一品居加盟店的装修风格和布局。
完了后,那些装修师傅们,就要分赴各地,开始给荆建波等加盟商的自有门面进行装修了。
周娴莹离开后,饶名扬先进办公室,和左博豪约定了一个去车行买商用越野车的时间。然后,再到饶名发那里,开始指点那些留下来的十几个加盟商学习竹筒饭烹饪技术。
根据饶名扬的吩咐,饶名发只有在烹饪特级竹筒饭的时候,才会允许所有人旁观。御厨级和厨神级的竹筒饭,只有交了学费学习相应等级厨艺的人才能看。
因为,特级竹筒饭是免费,也是所有加盟商都会学的。所以,这个大家都可以看,看了也没事。
但是,御厨级和厨神级的竹筒饭,学的人是付出了高额的学费的,自然要区别对待。哪怕只是看,也只有那些交了学费的人才能看。
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第275章 百思不得其解
其实,有些来得早的加盟商,签了合同后已经在湄谭呆了好几天了,每天都很积极的来饶名发这里,看饶名发怎么烹饪竹筒饭。
比如特级的竹筒饭,只要是签了合同的加盟商,都是可以随便看的。
而且,根据饶名扬的吩咐,他们不懂的就可以问。饶名发只要有空,就会直接给他们解答。不仅是烹饪过程,连配方都告诉了他们。
可是,在饶名发没有一品居餐厅的订单,不做饭的时候,有人试着烹饪了一下,却发现自己根本做不出饶名发烹饪的竹筒饭的味道。
不仅做不到,而且味道相差很远。做得最好的,可能也就是滇南省那边卖三十元一份的稍好点的竹筒饭水平。
这个结果,让大家有点搞不懂,连饶名发也有些不明白。
按说,三个等级的竹筒饭,特级竹筒饭是最简单的。而且,所有人都可以免费学习。根据饶名扬的吩咐,饶名发也没有藏私。大家有什么不明白的,他都一一给大家讲了。
这些加盟商也亲眼看到,饶名发烹饪特级竹筒饭的程序、食材、配方,都跟饶名发告诉他们的一样,根本没有一点点藏私。
可是,不管谁来试,就是没有人能做出饶名发的味道来。
在饶名扬送走周娴莹,还没到达饶名发门面这里的时候,大家正在议论这件事。
“饶名发烹饪的食材比例、烹饪工序、火候大小都和我一样吧?即使差,也差得不远,最多火候上有点差距。怎么他就能做出来那么好吃的竹筒饭,我就做不出来呢?”一个试着做了两个竹筒饭,味道却相差甚远的加盟商奇怪地说道。
另一个人也百思不得其解地道:“是啊!我也是按着饶名发给我讲的工序做的,为什么味道差那么远呢?我看他烹饪的工序也没什么秘密,都和我们一样,怎么他就能做出来,我们就做不出来呢?”
然后,就有人担心道:“是不是我们比较笨,学不会这厨艺啊?”
“怎么可能,如果一个两个笨,我们十多个人都笨吗?”
“那倒是,那怎么没有一个人学会呢?”
“如果学不会,我们的钱不是白交了?”
“那个倒不必担心,合同上写明的,包教包会,教不会就退钱。只是,要饶名扬饶总亲自来教。”
“饶名扬和饶名发有什么区别吗?而且,我觉得饶名发天天做,恐怕比饶名扬还要精通一些。”
“我也搞不明白,莫非是授课水平的问题?”
“这个还真有可能!同样的教学内容,有的老师就是教得好,有些老师就是教得不好。”
“不错不错,有可能是授课水平的问题。”
“饶总不是说今天来开始指点我们么?怎么还没来?”
“应该会来吧,不可能放我们这么多人的鸽子。”
就在大家低声议论着的时候,送走了周娴莹的饶名扬也来到了饶名发的门面这里。
饶名扬一到,大家就纷纷打招唿。
“饶总!”
“饶老板!”
“饶总!”
饶名扬道:“各位,不好意思啊,前几天事情多,怠慢大家了!”
“没事,没事!”
“理解,理解!”
然后,饶名扬问道:“大家这几天观摩饶名发烹饪竹筒饭,都搞清楚烹饪程序没?”
饶名扬一问这个,大家顿时就有话说了。
“搞清楚了啊!怎么锯竹子,怎么加米,怎么加水,怎么加调料包配菜包,多大的火候,多少时间,怎么翻转竹筒。都搞清楚了!可是,没用啊!”
“是啊,我们试着烹饪了两个,弄出来的味道完全不对,比饶名发差远了。”
“我看饶名发烹饪的食材比例配方火候都跟我们差不多,怎么他弄出来的味道就那么好吃,我们弄出来的味道就差那么远呢?”
“是不是饶名发还有什么绝招没说啊?”
“我们学不学得会啊?”
“饶总,合同上可是签的包教包会,你们可不能耍赖啊!”
饶名扬连忙制止大家,笑道:“大家放心,肯定是包教包会的。少则五天,最多十天,你们所有人都学得会。做不到,我马上赔钱。”
马上有人道:“我要钱干什么?我要的是技术啊!”
“不错,我们既然来了,就是想学技术的!”
也有人问道:“是不是真的啊,所有人都学得会?”
饶名扬斩钉截铁地道:“绝对是真的,保证你们谁都学得会!一品居也规模不小,我不可能拿我的声誉来开玩笑,大家放心。”
“那我就放心了!”
“是啊!能包教包会就好!”
听到饶名扬这么承诺,正好此时没有客人点餐的饶名发赶紧将饶名扬拉到后屋,问道:“名扬,你确定能保证他们学会,没有骗人吧?”
饶名扬点头道:“是啊!骗他们干什么?你不也是我教会的么?”
饶名发皱眉道:“那怎么我教的他们就一个都学不会呢?根据你的吩咐,特级竹筒饭无论是配方也好,工序也好,我都没藏私啊?莫非真的是我教学水平差那么远?”
饶名扬打哈哈道:“这个……可能是他们比较笨,听不懂你说的啥,等我来慢慢教吧!”
饶名发和那些加盟商都搞不懂,饶名发没有藏私,为什么他们却一个都学不会。
饶名扬自然不会告诉他们,这东西要饶名扬亲自授课并开外挂,有美食系统的传道授业功能,大幅度提高自己的授课水平,也提高授课对象的接收水平,才能让大家都学得懂。
不然,就像饶名扬最开始教的时候,用厨神级的厨艺来教饶名发,饶名发学出来最高也才特级。而御厨级和厨神级的,如果没有美食系统的传道授业功能,那饶名发是一辈子都不要想学会了。
别说厨神级,就是御厨级,那都是国宴御厨的水平,不仅考验师傅的授课水平,还要考验徒弟的厨艺学习天赋。显然,包括饶名发和所有的加盟商在内,不可能人有谁有御厨那个等级的天赋。
要是随便来个人都有御厨的天赋,御厨也不会那么珍贵了。
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第276章 大吃一惊
而且,饶名发本身文化就不高,又不是专业厨师,只是半路学了个饶名扬的竹筒饭而已,可想而知他的授课水平。虽然大家都认为饶名发没有藏私,但有些东西,真的不是藏私不藏私的问题,真的与师傅的授课水平有关。
就像饶名扬,即使没有传道授业功能,他也可以用厨神级的厨艺教出饶名发特级的水平。但是,饶名发显然没有饶名扬的文化程度和授课水平,可想而知那些加盟商能吸收多少了。
这些事,自然是不能告诉大家的,只能饶名扬自己知道。
饶名扬只是跟饶名发保证,他肯定能教会这些加盟商学习相应的竹筒饭烹饪技术,不会出事。
饶名发作为饶名扬的亲堂哥,其实就是担心饶名扬教不会那些加盟商,然后加盟商闹起来,退钱、打官司什么的,影响不好。
因此,见饶名扬信心满满的说他肯定教得会,而且他自己也确实是由饶名扬教会的。有先例在,也让饶名发安心了许多。
接下来,当一品居餐厅有人点餐的时候。如果是特级的竹筒饭,就十多个加盟商全部在店里看饶名发烹饪。而饶名扬则在旁边,慢慢指点他们,给他们讲解。
至于饶名发要烹饪御厨级或厨神级竹筒饭的时候,没有资格的加盟商就站远点,不能听。而交了相应学费的,则可以继续听饶名扬讲解。
但是,传道授业功能是一对一的。所以,饶名扬讲大课,只能是比饶名发稍好一些,却也无法让大家都能学会相应等级的竹筒饭烹饪技术。
因此,真的要让大家都学得会,饶名扬还是要开启一对一的授课模式。
当然,为了不让大家怀疑到美食系统头上去,饶名扬找了个借口。说他怕人多,教得混乱,也怕大家有些人学懂了,有些人却学不懂。
因此,他要一对一的教。在他教某个人的时候,其他人都站远点,不要在边上听。
这是为了避免大家围在一起,饶名扬讲的话大家都听得到,却只有一个人学得会而产生疑问。
“怎么饶名扬讲的话我都听得到,也听得懂,可却学不会呢?”
要是让大家产生了这样的疑问,可就麻烦了。所以,干脆让其他人听不到,只有饶名扬传道授业的对象才听得到他的讲解,其他人都站远点。
这让大家有些莫名其妙,这厨师学校不都是几十个厨师一起学习么,怎么到饶名扬这里还要一对一教?而且,饶名扬还说必须要一对一教,才能学得会。
不过,饶名扬非得如此,说只有这样才能保证大家都学得会,大家也只能接受安排。
于是,当饶名发再烹饪竹筒饭的时候,大家就一个一个的排队来。饶名扬在旁边讲解,每次只教一个人,也只回答一个人的疑问,其他人都站远点等候,听不到。
这个授课模式让大家确实有点看不懂。
大家私下里互相交流,发现饶名扬对每个人讲的东西都大同小异。只是根据大家提问的不同,回答了一些不同的答案,但大体上都差不多。
既然大家学的东西都是差不多的,饶名扬为何要分开传授,这不是饶名扬给自己找麻烦,增加授课时间么?
有人猜测,可能是饶总觉得收大家的钱收得有点多了,所以他很上心,要一心一意的,进行一对一的授课,保证每个人都能学到最好。
这个观点,被大多数人嗤之以鼻。
如果说大家学的东西不一样,还差不多。可明明大家私下交流一下,发现饶名扬给每个人讲的东西都大同小异,这就说不通了。
至于说什么饶总觉得钱收多了不好意思的话,大家就当笑话听了。
想不明白饶名扬为什么一定要坚持一对一授课,而且跟所有人讲的东西还大同小异,大家也就不想了。
或许,这真的只是饶名扬的一个怪癖:人多了他讲不好,所以必须一对一的讲。
但是,撇开饶名扬必须要一对一授课的怪癖不谈,大家也确实发现,通过饶名扬一对一的授课后,大家似乎顿悟了什么,心里对竹筒饭烹饪技术的理解提高了一两个层次。
第一天指导的时候,大家还没发现什么。当第二天下午有个时间点饶名发没有订单,空闲下来没有烹饪竹筒饭的时候,有人就用饶名发的工具试了一下,做了两个竹筒饭出来试试。
结果,大家尝了后惊讶的发现,通过饶名扬两天的一对一传授,这个人这次做出来的特级竹筒饭,比上一次水平提高了一倍有余,已经达到了饶名发烹饪的特级竹筒饭水平的一半。
如果要定价的话,他这次烹饪的竹筒饭卖50元一份都没问题了。
短短2天时间,就提高这么明显,让大家大吃一惊。
“这提高得也太快了吧?”大家吃惊地讨论道。
“是啊!我感觉饶总讲的东西跟饶名发讲的东西也差不多啊!”
“是啊,怎么变化这么明显?”
“是不是因为饶总讲得仔细一些?”
“是讲得仔细一些,但核心的配方、烹饪过程都差不多啊,怎么差距这么明显?”
“唉,或许,这就是饶总的秘密了!”
“不错!不然,为什么人家要坚持一对一授
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