没关系。宋家新媳妇儿不爱吃不要紧，他爱吃！
这时候人吃猪蹄吃得很含蓄，无论寒食节的冻姜豉还是寒冬腊月的水晶脍，都是把猪蹄切碎了混在肉汁里，做成皮冻来吃，“闻其味不见其形”，颇文雅。
但林稚却觉得，这样的吃法好虽好，就是少了点猪蹄那种活色生香的诱惑。
切成小块的新鲜猪蹄，用浓油赤酱的料汁慢火红烧，亮晶晶、颤巍巍的胶原蛋白，有股淡淡的酱糖香，口感浓郁，入口即化。
林稚舔舔嘴唇，去做红烧猪蹄了。
七皇子再次大驾光临时，他刚炒好糖色，听到外面兵戈铿锵的声音，就知道那位爱吃爱玩的贵客又来了。
想起对方上次临走前那句“我还会再来的”，真是和灰太狼一样讲守信用。
好是好，就是每次来时的动静都大了点，害得其他食客都不敢进来……
同样是贵客，林稚又想起孟琼舟。瞧瞧人家孟少卿，每次来都悄没声的，恨不得只让他一个人知道才好。
吐槽完毕，林稚去招待外面嗷嗷待哺的少年，“殿下想吃些什么？今日有新菜焖蹄子，一会儿就好。”
七皇子含羞带怯地点点头，“那便吃这个好了。”
红烧猪蹄的香味慢慢飘出来，林稚倒很沉静，七皇子却先和他搭话了，“店主郎君做食店生意多久了？”
林稚想了想，从春天开始到现在，已经过去三个季节了。
“还不到一年。”七皇子道，“能得饕先生如此大力褒扬，店主郎君着实很有天赋。”
说起来，他还没见过饕先生给他打的广告，“不知饕先生在信中是如何说的？”
也是巧，七皇子竟随身带着这美食软文，从怀中掏出来给林稚看。
林稚握着那淡黄微脆的纸张，打开一看，一列排比句落入眼中。
“今于林氏酒楼食砂釜鲜粥，味成腴，荐君等试之。”
“今于林氏酒楼食玫瑰乳肉，味成腴，荐君等试之。”
“今于林氏酒楼食螺蛳索粉，味成腴，荐君等试之。”
“今于……”
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这推荐语居然……这么简单粗暴吗？
林稚震惊了。
一溜的“味成腴”句式当中，有一句很不一样，便是最后一句“林酒楼饰姿，荐君等观之”。
这是在夸他的酒楼商标好看！
怪不得对方当时盯着那油纸袋子多看了好几眼。林稚笑了笑，把纸张还给七皇子。
又过几刻钟，红烧猪蹄焖好，林稚去庖厨取了端出来，“殿下慢用。”
比漆红木盘颜色更浓郁的，是油亮的棕红色猪蹄，炖得烂糊糊的，随着食盘置于案上，那厚实肥腴的猪蹄肉便颤了一颤，光看外表就知不输宫里的酒醋蹄酥、姜豉蹄子。
七皇子胡乱冲他点点头，迫不及待地投入到战斗之中。
猪蹄趁热最好吃，先抿一口酥烂的肉皮，牙齿轻轻往下咬，一块连肥带瘦的香软肉块就吞进了肚子里。
林稚看了看边上只能看不能吃的侍卫，心道果然没有一个班是好上的。
七皇子边啃猪蹄边琢磨，等吃完了，一定要让爹爹把这道焖蹄子补充到《玉食撰》里……
为了日后的贴秋膘做准备，也为了和这道红烧猪蹄相得益彰，林稚又添了道芸豆蹄花汤。
干净肥嫩的猪蹄用毛钳拔除多余的猪毛，焯去血水，和提前泡好的芸豆、滚刀块白萝卜，并几棵大小葱，放冷水里小火慢熬。
熬到最后，汤面上一颗油珠子都没飘着，脂肪全部融进汤汁，奶白又浓厚。
做好的芸豆蹄花依然先喝汤再啃肉，饱含胶原蛋白的汤头鲜美粘稠，香糯软滑的蹄花蘸着香喷喷的辣酱蘸碟，啧，香得很！
这两道猪蹄菜一前一后登临食单，不是组合胜似组合，不少食客一点就连着点两道。
程令宜运气好，刚来就碰见了这两道热门新菜。
他捏着手中食单迟疑道：“小郎君店里的食单怎么薄了许多？”
“这不是夏天过去了？原先的凉皮凉面过了季，便撤下去了。”
“秋天到了啊……”程令宜恍恍惚惚，“我以为还要半个多月才到呢。”
到了现代，这种情况应该是“忙得不知道是星期几”，林稚给他倒了杯蜜豆糖水：“程小郎君喝了这杯红豆饮子，就当是喝秋水了。”
程令宜哈哈道：“还是小郎君想得周到！”
他又说：“我阿姊忙，兄长每天又是那个样子，一年到头对这些节庆淡漠得很……也就在小郎君这里能体会一下节日氛围。”
“那程小郎君以后可要多来我这里了。”林稚笑道。
其实他一开始也有些适应不能。
比起现代社会，大宋朝的传统节日多了可不是一星半点，三天一小节，五天一大节，习俗叫法又和上辈子不太一样，现在都能回想起一开始那几年被陌生节日支配的恐惧。
好在现在日子越来越好了，他不仅能把这些节日过得井井有条，还能收留没处过节的程令宜。
看着对方啃猪蹄的背影，林稚轻轻笑了笑。
红亮的日头落下去，一轮上弦月升起来，最后一个客人迈出酒楼，忙碌的一天就算过去了。
孟琼舟今天也没有来。
又在加班……
也不知道他吃不吃得惯新菜，红烧猪蹄虽酥烂香软，却比不过蹄花汤香浓清淡，孟少卿那么淡雅的一个人，到时还是给他推荐蹄花汤吧？
还有，七夕快到了，该上些甜甜蜜蜜的小食——这实在是一个很容易让人联想到甜食的节日。
林稚躺在床上胡思乱想，孟琼舟怎么就没生在二十一世纪？
他这么爱吃甜食的一个人，吃不到巧克力多可惜……
想了一会儿“孟琼舟吃巧克力”，林稚稀里糊涂地进入了梦乡。
作者有话要说：
小林，你惨啦，你坠入爱河啦！
第52章 雪棉豆沙
还没到正日子； 七月初七的浪漫气息就已经显现出来——这两天来酒楼里吃饭的，大多都是成双成对的年轻郎君娘子。
平时喜欢听食客们闲谈八卦的林稚，此时也不好再多听； 抱着账台前的栀子往水里加白糖。
这些日子节日扎堆儿； 为了应景，他特意把之前装修用的彩楼欢门拿出摆上； 花灯也挂起来。
此时抬头向窗外看去，那几缕红绸带子就落进了眼里。
这时有人喊他：“店主郎君； 要一份‘情意绵绵’——不，两份吧。”
“情意绵绵”是蹭七夕节热度新上的甜点小食； 也就是雪棉豆沙。
红豆馅团成小团，拍上生粉； 再裹上筷子打发好的蛋白； 炸到金黄就算好了。
看似简单，但其实做法很有些刁钻； 林稚翻车一次、阿青翻车两次之后才算做成。
炸好的豆沙丸子外形神似云朵棉桃，外酥里软； 香甜可口。不说情意绵绵，单说“雪棉豆沙”这个名字就不虚。
同样蹭七夕节热度的还有红糖糍粑、山药糖水、玉阶糕广寒糕等甜点小食，但因为名字没有“情意绵绵”那般缠绵悱恻，在这场蹭热度角逐当中暂时落了风头。
林稚把两份豆沙团子端出来，“祝二位郎君女郎七夕佳乐。”
话音刚落； 面前一双情侣不约而同红了面颊； “多谢店主郎君。”
年轻人啊，还是脸皮太薄！
到七夕节正日那天； 院子铺开一方案子； 上置笔砚纸墨、锅碗瓢盆； 摆上牵牛位，四人举着香印拜一拜，这便算拜过牵牛星了。
拜完牵牛星，阿蓝若有所思：“咱们做吃食生意的，是不是该拜织女星？好讨个手巧。”
乞巧拜织女，乞聪明拜牛郎，分别是小娘子和小儿郎的不同戏份。
想来他们开酒楼的确实需要一双巧手。“有道理。”林稚抓了一把楝叶，“明年咱们就拜织女。”
沈小七哀嚎：“别啊阿郎！”
趁着天早，出门不影响一会儿的生意，几人上街去买摩侯罗。
在本朝，摩侯罗就像现代中秋的月饼、端午的粽子一样，是七夕节必买的一样东西，却不是吃食，而是一种玩偶娃娃。
“宫里的摩侯罗才好看。”林稚拿着一块花糕走在街上，一面吃，一面给他们讲从慈幼局李局长那里听来的趣闻，“据说宫里有个叫修内司的地方，专门负责制备这些节日用品。”
“他们的摩侯罗都是用琉璃、砗磲、玛瑙做出来的——甚至还有用纯金打造的。”
听到纯金，沈小七长大了嘴巴，“一个纯金的摩侯罗，能买下我们整座酒楼了吧？”
“何止。”林稚扫他一眼，“能买下十座我们这样的酒楼！”
沈小七的嘴巴长得更大了。
如此贵重的玩偶娃娃，平民百姓肯定买不起，市井出售的大多都是很亲民的泥娃娃或蜡娃娃。
几个人在街上转了几圈，收获颇丰，沈小七买了一对儿牛郎织女摩侯罗，阿青和阿蓝不愧是亲兄弟，兴趣喜好都一样，买的都是金鱼、乌龟、莲花造型的摩罗。
几人当中，只有林稚仍然一无所获。
阿蓝看他：“小郎君不买些回去吗？”
“要买的。”林稚点点头，“只是还没遇到特别喜欢的。”
街市上出售的摩侯罗样式多种多样，除了阿青阿蓝刚才买的“水上浮”，还有大雁、野鸭、鸳鸯、紫鸳鸯……都很好，只是却不大得林稚的心意。
直到他看见了一对很特别的摩侯罗。
那泥铜制成的玩偶娃娃精巧绝伦，穿着珍珠和孔雀毛做成的衣服，手拉着手，各自眉眼含笑，看着就让人心生欢喜。
林稚在那玩具摊子前停下脚步，“这是……两个小郎吗？”
“对。”那摊主道：“郎君也知道，这些摩侯罗若是制成人像，大多是一男一女，成双成对的，这个却不知怎么做成了两个小儿郎……”
那摊主看他一眼，“郎君再挑挑别的吧？咱这里卖了这么多年摩侯罗，还是头一次出了差池……我保证，其余都很好！”
沈小七也道：“是啊，阿郎再瞧瞧别的？”
林稚却摇了摇头，很坚持，“就要那个。麻烦摊主给我包起来。”
“头一次出了差池”，换个思路，不就是独一无二吗？
摊主无奈一笑，“好吧，就依小郎君所说！”给林稚包了起来。
终于买到心仪的玩具娃娃，林稚心满意足地回了酒楼。
他这边买完了摩侯罗，孟琼舟那边同样在祭拜牛郎织女。
孟府正院，垂花门后，一座乞巧楼拔地而起，上供奉牵牛织女牌位，下设香案，案上有瓜果点心、笔墨纸砚、针线箱笥，还有两个半米多高的牛郎织女摩侯罗。
孟淮安对着牵牛位拜得认真：“某乞聪明。”
在他身后，孟府的奴仆婢子也都一一跪拜，“某乞聪明”、“某乞巧”，声音响成一片。
孟琼舟不需做这些事宜，只看着他们各自掷地有声地许愿，忽然想起某个人曾经和他说过“愿望不要说出来，会不灵的”。
也不知道都是从哪里冒出的这些古灵精怪的主意。
“阿兄，你在笑什么？”乞过聪明，孟淮安拍去膝盖上那一点零星尘土，对他哥道，“你方才是不是在取笑我！”
孟琼舟压下唇角，嗓音淡淡：“没有。”
“我才不信！”孟淮安哼了一声，“这次我诚心得很，下月的月试和旬试一定能考个好成绩。”
“希望如此。”
孟淮安一甩袖子，自去吃花糕点心了。
平常秦夫人还能睁一只眼闭一只眼，但七夕这样的日子，到底逃不脱被催婚的命运。
食案上，刚吃完一小块花糕，孟琼舟就听到母亲喊自己的名字：“阿舟啊。”
秦夫人斟酌着自己的语气：“你……今年还没有婚娶的打算吗？”
出乎她意料的是，自己的大儿子并没有像往年一样立刻回绝。
秦夫人马上心中一喜。
“有。”
然而还没来得及高兴多久，又听孟琼舟道：“只是……他还不愿。”
“为什么不愿？”秦夫人皱眉，“可是那小娘子家境不好？”
她自顾自说下去：“其实家境不好也没什么，我家新妇不必拘着什么嫡庶尊卑，只要蕙质兰心便可。”
蕙质兰心……孟琼舟笑了笑，想起那些出自那人之手的精致吃食，“确实很蕙质兰心。”
秦夫人更高兴了：“那太好了。”
听她又说了许久，半晌，孟琼舟忽然道：“如果他不是您想象当中的那样的人，希望您不要怪他。”
林稚终于切实感受到七夕的威力了。
今日来酒楼吃饭的就没有情侣以外的人，哪怕不小心误入一个单身汉，也会马上被店内成双成对的小情侣吓跑。
往日热卖的铁板鱿鱼、红烧猪蹄，也都不得不为今日的甜食小点让了路。
卖得最红火的依然是那道“情意绵绵”。
林稚觉得自己似乎在取名上悟出点门道了，再修炼一段时日，是不是就能摆脱起名废的称号了？
然而看了看不远处的四毛……算了，还是算了。
天边一轮圆月挂起，小情侣们吃吃喝喝玩了一天，也该各回各家了。
送走最后一批客人，酒楼内重新回归安静，阿青拿着打烊的木牌问他：“小郎君，要把烊牌挂上吗？”
林稚道：“再等等。”
他总觉得，孟琼舟今天会来。
阿青抿抿唇，没再坚持，给林稚温了一壶紫苏饮子，回庖厨去预处理明日的食材了。
“阿青。”林稚叫住他，“累了就先休息吧。”
“没事的小郎君，不累。”
林稚笑了笑，“行。”
都说每月十五月亮最圆，今儿初七的月亮也不差。仰头看了一会儿月亮，忽然记起今天不是中秋，赏什么月亮？该看看牵牛织女星才对。
一颗，两颗……林稚开始数星星。
数到第不知道多少颗的时候，有人来了。
孟琼舟带着一身露水的凉意，“林小郎君今日打烊得很晚。”
林稚抬头看他，并不意外，只问道：“孟郎君怎么知道我每日几点打烊？”
孟琼舟顿了顿，“每日从大理寺出来，都会路过这里。”
林稚感叹似的说了一句：“孟郎君体力真好。”他这里和大理寺可不顺路。
他站起身