可是等他追到门边，文思和尚已经端着三块豆腐走了出来，还顺手带上了门。
推了几下，木门纹丝不动。
……
也不知道是设定还是系统故意，关着的门苏子放是不能进去的，哪怕只是虚掩着的。
摇摇头，苏子放快步跟上文思和尚，没看到做豆腐的过程着实可惜，要是在错过文思豆腐的制作，那这一次视频基本等于白看了。
而且苏子放很担心这种视频只能看一次，所以倍加珍惜这次机会。
“文思法师好。法师好……”
文思和尚熟门熟路的穿过厅堂廊檐，进入了厨房，一路上遇到的僧人都在同他打招呼。
“没想到这和尚人气还很高。”苏子放在心里想着，眼睛却一直看着文思和尚托盘中的豆腐。
豆腐泡在一盆清水中，随着水波晃动来回摇曳，像是一团上好的羊脂。
“文思法师，你今日又来了，哎？这豆腐怎么要用水泡着？”一个沙弥停下手中的活看向文思和尚。
“这豆腐太嫩，如果直接装在碗里，会被压碎，就没办法用了。”文思和尚显然心情很好，还出言解释了一句。
“这案头我先借用一番，稍后归还。”
文思和尚说完，舀一瓢水，把砧板和手清洗干净，又倒了半碗水在身边。
小心的从水里抄起一块豆腐放在砧板上，文思和尚平静下心情，在刀身两边浇上水，小心地扶着豆腐开始落刀。
一开始，文思和尚还有些收力，下刀小心，几刀之后却突然变了模样，刀刃与砧板碰撞发出绵密的声响。
苏子放特意换了一个角度凑上前观看近景。
沾水的刀刃划过豆腐，薄如纸的豆腐便从整块豆腐脱落，堆在一起。每切数十刀，文思和尚都会向外一推，把切好的豆腐片摊在砧板。
反复几次，一块水豆腐全部成片，堆在砧板上像是一团奶油。
文思和尚左手从碗里抄一把水撒开，右手握刀继续直上直下开始切丝。
一时间，又是只有连绵细密的刀刃与砧板碰撞的声音，只是刀身动的极慢，若不是苏子放离得够近，恐怕还以为文思和尚的刀从未移动位置。
文思和尚也不急，仿佛不在意时间的流逝，站在砧板边看着手里的豆腐，按节奏落刀，苏子放也站在旁边睁大双眼看着。
“咚咚咚咚……”
“咚！”
猛然间，刀声骤停，苏子放也从入迷的状态骤然清醒，面露惊愕。
第21章 汤成梦醒
砧板上多了一滩像是豆腐泥的东西。
文思和尚新接一碗水，用刀身将豆腐泥全部揽起放进水中，长着在碗内轻巧的拨散，再沿着一个方向缓慢搅动。
瞬间，缠绵在一起的豆腐泥变成千万根细如发丝、白嫩醇香的豆腐丝在碗内游动。
文思和尚看着碗内豆腐丝的表现露出微笑，开始准备其他的食材。
香菇提味，冬笋增鲜，青菜配色，都是少不了的食材。
文思和尚用平刀法将香菇和冬笋处理成薄片，又换直刀法切成和豆腐丝一般。
灶台上一口大锅正翻滚着沸水，文思和尚将冬笋和香菇丝焯水去除土腥味，捞出放在一旁。
接下来是熬制汤底，也是苏子放最为感兴趣的一点，寺庙禁止荤腥，文思和尚到底怎么做才能调出鲜甜的汤。
只见文思和尚去厨房角落翻捡几下，抱着满怀白菜、冬瓜、萝卜回来，先拍打干净身上的尘土，才洗手洗菜。
白菜叶切成细丝，菜帮和萝卜、冬瓜去皮切块，一起加入锅内熬汤。
熬汤的时候文思和尚又不知道从哪里摸来一条海带，清洗干净后切小块一起放入锅内，升腾出的气息都瞬间多了些鲜甜的味道。
说来也怪，系统屏蔽了苏子放的触觉，却没有屏蔽嗅觉，锅内不断翻滚出的香气钻入他的鼻子，勾得他馋心大起。
大约过了半个小时，文思和尚舀出一碗汤试过咸淡，满意的点点头，转身和另外一边的小沙弥嘱咐道：“这锅汤熬好了，我用两碗，其余的留到过斋时分了。”
“谢文思法师。”小沙弥看到自己可以少做一锅汤，颇为欣喜。
文思和尚拦开蔬菜，只盛出两碗清汤倒入一旁的小锅，将香菇丝和冬笋丝倒入，搅匀，再勾一层薄芡，加入豆腐丝和细盐，用汤勺在汤面上轻轻旋转把豆腐丝旋散开，最后加入白菜丝。
起锅后汤色鲜亮，清香扑鼻，沿着锅沿分成两碗，盖上碗盖，文思和尚端着托着托盘走出厨房。
“法师做好了？”郑板桥不知道什么时候寻摸到斋堂来了，看见文思和尚出现立刻面带欣喜。
“结识数月，我还是第一次见到板桥先生这么激动。看来和尚的话，到底不如和尚的斋。”文思和尚将托盘放在桌上，长叹一口气说出一句偈语。
“非也，和尚的话听多了，和尚的斋还没吃过，两者不可同日而语。”
看两人还要将对话进行下去，苏子放在旁边恨不得打开碗盖先尝两碗再说。
“还是板桥先生有理，和尚说不过。”文思和尚示意郑板桥入座，“那板桥先生吃了和尚的斋，再来和和尚说话吧。”
“甚好！”郑板桥微微捋须，面带喜色。
揭开盖碗，入目是香菇丝勾勒出的墨迹轮廓，豆腐丝和笋丝大片留白，白菜丝翠绿交映，碗内仿佛盛放着一副上好的泼墨山水画。
“这是豆腐羹？”郑板桥有些不可置信。
“尚无名字，不过主料是豆腐，姑且算是吧。”文思和尚淡然说道。
“法师手艺真是妙不可言！”郑板桥这句佩服说得从心，他这一生见过吃过的美食珍馐不算少，但是能把豆腐做成这样子的，文思和尚还是第一人。
“口腹之欲，罪过。”谁料文思和尚闻言摇摇头，不再说话。
郑板桥明白文思和尚的想法，出言宽慰道：“‘子曰：食不厌精脍不厌细’，若天下百姓民不聊生，何来珍馐？口腹之欲，那也是百姓生活富足的表现。”
“板桥先生说的是。”文思和尚略一思忖，认同了郑板桥的说法，也当即面露微笑：“如此甚好。”
“开始吧。”郑板桥劝服了文思和尚，迫不及待的伸出汤匙。
细如毛发的豆腐丝入口即化，鲜香滑嫩的口感令郑板桥眉头舒展，香菇丝的软弹和笋丝的清脆相得益彰，在口腔爆发出无与伦比的滋味。偶尔出现的菜丝又补充上最后一丝清甜，回味无穷。
一勺下肚，郑板桥也忍不住放下读书人的矜持，端起碗如风卷残云将整碗豆腐羹吃得一干二净，发出一声赞叹：“果真人间美味！”
“既然文思法师这道菜还没有名字，又是在斋堂所做，不适合浮华俗套，不如就叫做文思豆腐吧！”
“板桥先生过誉了。”文思和尚有些不好意思，但是拗不过郑板桥，还是接受了这个名字。
画面到这里停顿，慢慢开始变淡，几秒之后，苏子放又站在食不语的后厨。
回想起刚才的经历，苏子放还是心潮澎湃，连最为先进的虚拟现实技术也无法实现他经历的事情，能够亲眼见证文思豆腐的诞生。
再打开系统，视频画面上显示出一个倒计时：47：59：47。
看来这个视频只能两天看一次。
失望之余，苏子放又有几分兴奋，还好不是一次性的。有的看，等等也不要紧。
“嗡嗡，嗡嗡……”
口袋里，苏子放的手机开始震动起来，摸出一看，是一个景陵市本地的陌生号码。
他本来没有接陌生电话的习惯，但是初来景陵，有自己电话的，应该就是喜乐街的几位街坊，想了想还是按下接听：“您好，苏子放，请问您是？”
“苏老板，祝你开业大吉。”电话里传来一个苏子放熟悉的声音，可是他绞尽脑汁也没有想出这究竟是谁的声音。
按理说喜乐街上能给他打电话的，都已经来过了。老南方的同学，好像也没有谁是景陵市的。
愣了一下，苏子放还是诚实的开口：“您好，您是哪位？我这边没有存号码，不好意思。”
“柴雅。”电话那头的女声也没有想到苏子放这么直，又特意补充了一句，“政务大厅，帮你办理证书的。”
“哦，是你呀。”苏子放瞬间有了印象，好像当时那个女孩还说要来捧场。他以为是客套，没想到对方还真的打了电话。
“这次记得存号码啊，苏老板，不许贵人多忘事。”柴雅的声音温柔地从电话里传出。
“好的，好的。”苏子放连忙应下，开口问道：“你打电话不会是只让我存一个号码吧？”
“对，差点忘了，就是苏老板你会不会做那种好吃，但不会长肉的食物。我最近减肥，但是太馋了。”柴雅的声音越说越小，后面干脆没了声音，大概也觉得想吃不长肉的美食要求有些过分。
苏子放回忆着记忆里柴雅的样子，好像，这个姑娘也才90多斤吧？这还要减肥！真是不懂女生的心思，不过他也没有把这话说出来。
毕竟，他刚想拒绝的时候，系统的任务栏出现了！
【任务：请宿主为食客做出好吃但不长肉的料理，因为满足成就“慕名而来”，系统奖励提前发放。】
【恭喜宿主获得菜谱：虾饼】
第22章 虾饼
一天收获两道菜谱，苏子放开心地仿佛村长家的傻儿子，连电话里柴雅的话都没注意听清，只顾得好啊好啊。
等到电话挂断，他才反应过来，刚才柴雅好像说下班后来吃好吃不长肉的料理，麻烦他准备一下。
准备……准备什么？
好吃又不长肉的，难道给她准备个虾饼吗？
苏子放看向系统奖励，突然若有所思……好像，虾饼还真的可以。
虾饼在全国各地沿海地区都有，但是各地做法千差万别，有煎有炸，有放整虾的，也有放虾滑的。还有各地口味不同加的配料，什么鸡蛋、葱、盐、花椒、胡椒、甜酒……不一而足。
苏子放学厨的时候老师是江苏人士，所以做法也就按江苏口味来教的，柴雅作为景陵市长大的女孩，想来对苏式虾饼也不会很挑食。
不过保险起见，苏子放还是打开菜谱打算观摩一下虾饼的制作方法。
经历了文思豆腐之后，他现在很期待系统菜谱背后的故事，毕竟大制作、大场面、一比一特效还原、沉浸式观影体验，不打五星好评都过意不去，关键是还不花钱。
打开菜谱的时候，苏子放留意了一下，虾饼外面的边框只有蓝色，看来是一个B级料理。再看向评级，居然显示了一条C…的记录，下面还有信息戳——宿主于2月11日做于老南方烹饪学校。
没记错的话，是贾西贝的试餐课出品。
C…，他觉得还挺好吃的啊，贾西贝也吃的挺开心的……
嗯……心疼贾老师。
千里之外，贾老师一个喷嚏：“谁又在想我？”
【边框颜色仅作为料理掌握难度判断，任何料理都满足S…F的最终评级系统。】
可能是担心苏子放自己搞不清规则，系统特意给出了边框颜色和料理等级无关的提示。
料理有不同的获得难度，然而最终的口味也是各有不同，厨艺高的人可以把低难度料理做出S级口味，但是厨艺低的人，高难度料理也可能做成一锅垃圾。
“原来如此。”苏子放点点头，表示明白然后点开视频。
可是事与愿违，虾饼的视频中规中矩，就是一个老师傅熟练地把原材料处理好，然后放入锅内煎炸。没有配乐，没有故事，没有感情，甚至没有对白，连注意事项都是字幕提示的。
“蓝色料理不配拥有专属故事么？”苏子放深刻地感受到现实的残酷。
果然名留青史的只能是文思豆腐那种伴随着脍炙人口的故事诞生的料理，虾饼这种街边小吃在滚滚历史长河中早已湮灭了踪迹，甚至连发明者也变得不那么重要。
【请宿主自行挖掘料理背后的故事，获得故事加成的料理可拥有意想不到的功效。】
系统闪过一个提示后不再出现，苏子放却仿佛打了鸡血一样精神。
看来是时候在店门口贴一张告示：我有料理，你有故事么？
当然，苏子放也只是想想。毕竟连手头的任务都没完成，想这些可能性极小的事情没有什么用，不如老老实实准备好晚上的料理。
虾饼本就是他在学校练习过的菜品，看过一遍系统视频后，对制作虾饼的理解更加到位，也忍不住手痒起来。
看完文思豆腐的苏子放满脑子都是我能行，要不是残存的理智让他清醒过来，恐怕已经操着初级厨艺专精挑战S级别料理了。
现在有了虾饼让他练习，自然不能再放过。
传统的虾饼要用猪油和面粉制作，离吃不胖有一段的距离，为了达到柴雅的要求，苏子放打算做一个新的尝试。
店里有新鲜的河虾，苏子放取半斤剥去虾壳，抽掉虾线，用胡椒粉和黄酒腌制了放在一边。
新鲜的莲藕和胡萝卜洗干净，削去外皮，再仔细切成碎丁，这对苏子放的刀工来说还是颇有些挑战，幸好数量少，花了一小时也勉强算是切出符合要求的碎丁。
用刀背把腌制好的虾仁剁成虾蓉，和蔬菜丁混装在碗内，磕两枚鸡蛋进去。再用筷子沿着一个方向一直搅拌，等到整碗食材都充分混合，形成机粘稠度的状态，苏子放微微松口气，最难的工序终于结束。
煎锅淋上一圈橄榄油，整个底面都变得油光发亮，在火舌的舔舐下散发出橄榄油独特的风味，苏子放趁机摊出两个虾饼。
油量太少，不能伸筷子判断，苏子放只能隔空感受锅内的温度。
离锅四十公分，空气的热度依旧高过体温，苏子放知道火候到了，急忙将虾饼滑入锅内。
虾饼见油，吱吱地向外冒着香气，虾仁、胡萝卜、鸡蛋、莲藕的味道混合在一起，在苏子放的眼前形成了一副诡异的画面。
一只芦花鸡踩着碧绿的荷叶在水面狂奔，追逐着一只只不时跃出水面的青虾，终于，一口啄住了倒霉的一只。。
“咯咯咯~”三声鸡鸣，在荷叶上下了一个无比新鲜的红皮蛋，结果画面一转，又变成一根胡萝卜。
……
“不会是黑暗料理吧。”