“要知道有些菜尽管看起来卖相不佳，可是味道绝对很不一般，比如臭豆腐、胡辣汤、土笋冻。”
“苏老板这道西湖醋鱼啊，虽然外表看起来是没有那么诱人，不过你尝尝它的味道就知道什么是……”
朱重九突然卡壳。
这下许璐眼中怀疑更盛。
满是一副你自己都编不下去还要骗我的表情。
沐飞：……
他见吃过的两人都不开口，没吃的几人也不动手，心一横决定尝尝这道料理究竟有什么魔力，能让在场的人这么莫名其妙。
根据他的神之嗅觉判断，好像除了酸没有别的问题才是。
当即下筷从鱼头夹起一块腮下肉送入口中。
沐飞：嗯……额……嘿……嘶……
几乎把他知道的语气助词全部重复一遍。
两眼在苏子放和朱重九脸上扫来扫去满是疑惑，后者却微微摇头。
于是沐飞也沉默不语，静静看向孔宴。
“怎么都不说话，难道有什么问题？”孔宴没见过这个状况。
难吃不难吃在他看来就是一句话的事情，没有必要弄这么大阵仗，居然所有人都是一副不知道怎么开口的模样。
而且苏子放的厨艺他也是心里有数的。
要说做的好吃，可能的确是只有那几道不错，可是要说难吃，那也排不上号。
“我也尝尝看！”孔宴主动伸出筷子。
他挑的是鱼尾部位，还特别将盘底下没有沾到料汁的部分重新裹上一层料汁，用实际行为践行鲁省厨师的重口味。
不过吃完后，孔宴也和前面三人一样一言不发。
看向苏子放皱起眉头。
再看向另外两人，发现都对他摇摇头，愣了几秒后，眉头舒展微微点头。
“原来如此。”
旁边，许璐和后期小哥还是一脸惊恐。
这道西湖醋鱼已经被他们划入邪门的范畴，每一个吃完的人居然都这么统一……
而且孔宴最后那句原来如此更是让他们遐想不断。
原来如此？
什么原来？什么如此？
之后呢？
可是看到几人都不说话，也不敢出口询问。
一旁，薛意看到他们的样子终于忍不住拿起筷子，夹了一块鱼肉到自己盘子仔细端详起来。
“看样子不像大翻车啊！”
许璐和后期大哥迅速将视线投向薛意。
虽然只来了两次，不过他们已经很清楚主座这个老人是如今淮扬料理的大师傅，前楼外楼总厨，动动脚厨师界都能抖三抖的巨擘。
要是这样的大佬还是这个样子，那他们估计要考虑下是不是先留下点什么东西比较好。
孔宴夹了一整块醋鱼，翻看了花刀留下的痕迹和刀口后微微点头，又用筷子沾了一点酱汁送入口中，眉头微蹙，不过很快舒展开，再次点头。
最后整块鱼肉送入口中开始缓慢咀嚼。
“嗯？”薛意看向苏子放眼神有几分诧异。
“这？”薛意有些震惊。
“你……”薛意一时间不知道怎么开口。
苏子放嘴角一咧，没忍住笑出声来。
薛意再看向另外三人，脸上也终于不再是面无表情的平静，而是没忍住崩出的笑脸。
“怎么回事？”薛意脸色变换，有喜有怒。
“不是您说想吃西湖醋鱼嘛，我想着做一道，又怕您觉得不好，特意准备烘托下气氛来的。”
“小聪明！”
薛意虽然嘴上说着，脸上笑意却是格外昂扬。
自己随口一提就被苏子放记挂在心里的感觉还是很很幸福的。
“做的还算不错，比你的龙井虾仁差一些，有时间锻炼一下会更好。”
薛意说出这话，相当于是官方认证这道菜的美味，不仅没有翻车，而且表现不错。
许璐和摄像小哥这才赶紧下筷，想要品尝一下让薛意点赞的西湖醋鱼究竟有多好吃！
第310章 人间绝味
两人手快，却快不过脸上开着玩笑，实则虎视眈眈的另外几人，不到一秒只剩下两段鱼腹位置的肉给他们。
至于薛意夹过的那半片鱼，谁都没胆子动。
开玩笑，刚刚那句话苏子放说的很明白，这本来就是他做给薛意的一道料理，能让他们沾光已经算是占便宜，哪敢和薛意再去抢夺。
“那这半条我就不客气了。”
薛意看这样子知道几人是刻意照顾自己，笑一下便夹了半条鱼到自己碗内，又将剩下半条夹给苏子放。
“子放也吃。”
“嗯，谢谢师父。”苏子放和薛意没有客气，欠身后开始品尝起这道被成就堆起来的料理。
【一道表现出色的西湖醋鱼，等级S…级。】
这个等级苏子放自己丝毫不觉得意外，毕竟是所有成就和自己手艺的巅峰之作，原始食材品质就比较高，加上成就提升后堪比稀世食材，制作中专注度提升，完成料理的等级还强行提升一个等级，最后还有饭店加成效果。
换句话说，要是这样做一道料理还比姚师傅做的差，苏子放自己都有些不相信。
他这边只是没有什么意外，在许璐和后期小哥那边却是已经翻天。
醋鱼入口，首先就是一股浓郁的酸味，苏子放特别选用的晋省十年老陈醋，又经过烧开蒸馏水分味道更比原本的味道更酸，这也是沐飞一开始说醋味太重的原因。
不过由于加入了大量白糖，这种酸味入口后瞬间带上几分鲜甜，反倒比单纯的糖醋要好吃许多。
姜末也是用沙姜、嫩姜、老姜三种姜新鲜切出的姜末，加入酱料后不仅去腥，还增添了些不一样的味道。
细细品尝还有古月龙山残存的酒香，不浓郁，却足够提鲜。
黄河鲤鱼鲜美的肉质在低温氽烫下保持的十分完美，肉块沿着纹理极易拨散，在口中却十分有弹性，甚至有几分鱼丸的口感。
配上淋在上面的料汁，入口的酸味很快回甘，让其余没有沾到料汁的鱼肉也更加有滋味。
关键是，在高汤、姜末、醋的综合作用下，整道料理居然体现出了丝丝蟹味。
如果不看盘子，只品尝口中那一块鱼肉，还真有点分不清楚。
许璐没吃过西湖醋鱼，可是直觉告诉她这道菜很好吃！
后期小哥吃完自己那部分不敢置信地喃喃着：“比我以前吃过的都好吃！苏老板，你太牛了！”
“一般一般，世界第三。”苏子放不好意思的压着手说道。
“苏老板，要是你在城市名片料理大赛上露这一手，只怕镇住你的不多啊。”
“怎么用虾宴，不考虑一下做河鲜宴席？”
朱重九是个吃货，对景陵的美食届了解颇深，开口询问道。
“因为这道料理是我新学的，来不及。”苏子放如是说道。
朱重九：……
许璐&后期小哥：！！！
新学的？
这样一道被薛意都要说味道不错的料理，居然是新学的，这个实力说是变态也不为过吧？
沐飞和孔宴倒是没有震惊，苏子放学习新菜的时候他们都看在眼里，不管是来得最早走的最迟，还是抽空就练习，这种态度比他们要认真许多，能够在短时间学会这些料理其实是有可能的。
“还是薛大师手艺高！随便教一下……”
“我没教。”薛意摇摇头，也有几分好奇，看向苏子放：“你这菜是跟谁学的？”
“额……”
苏子放不知道怎么回答，最怕的问题终于还是来了。
如果是别的菜，它还可以编一个其它理由解释过去，反正苏兴朝的笔记在自己手上，怎么说都是没有问题的。
可是薛意吃过姚德维做的西湖醋鱼，自己学的是姚德维师父做的西湖醋鱼。
就算后面姚德维有些许改动，可根子上是一样的，味道差距不会很大。
一般的食客可能尝不出这些味道差距，可是作为薛意，楼外楼总厨，肯定对这道看家菜品记忆犹新。
而且还不好用苏兴朝菜谱搪塞过去，毕竟看菜谱做的料理和实际料理是两回事情，要是看菜谱就能做出味道七八分的料理，那就是人均厨师了。
“薛爷爷，您认识这道菜？”
“嗯，认识，我之前有幸吃过一次。”薛意点点头。
“就是之前楼外楼拍摄宣传片的时候，姚德维师傅做这道菜，我有吃到过一块，和这次的味道有几分相似。不过姚师傅做的更好一些。”
“姚师傅？”沐飞第二次听到这个名字，出声问道。
“我前两任的楼外楼总厨。”
“不过姚师傅传统，没有收徒弟，这道菜自他之后做的都比较一般，所以我才好奇子放是怎么做出这道料理的。”
“可以看出手艺还不纯熟，应该是做的次数不够多，而且今天用的原料也不合适，应该用野生的草鱼。”
“如果不是鱼和不太熟悉的缘故，这道菜极有可能超越姚师傅，再现那道人间绝味。”
孔宴和沐飞露出震惊之色。
两人都听明白了这句话的意思，看向苏子放的眼神也多了几分赤裸裸的嫉妒。
有薛意这样的师父就算了，居然还有另外的渠道学新菜品，四舍五入就是中原五绝一起教导郭靖啊。
“我……自学的，瞎做，瞎做……”
苏子放也没想到薛意能给自己这道菜这么高的评价。
没用草鱼的确是一个问题。
草鱼肉质肥嫩鲜美，正常状态下肉质是要远胜出鲤鱼的，不过由于黄河鲤鱼情况特殊，加上【美食猎人】成就再次提升肉质，所以也超过了一般饭店的草鱼。
之前想着黄河鲤鱼的品质更好，他用的这尾鲤鱼可能比视频中姚德维师父用的草鱼还要好，加上同属可以代替就没有刻意去寻找草鱼。没想到在薛意眼中，反而成为影响这道菜成为顶级菜品的缘故。
看出苏子放眼神充满迷惑，薛意开始解释道。
“虽然草鱼和鲤鱼同属鲤科，可是鲤鱼食谱广泛，本身的腥味有点重，不如草鱼清淡。你这次用的是黄河鲤鱼，在水产箱养殖了几天，这才压下去味道。”
“可是你如果换成同样品质的草鱼，不仅本身腥味更淡，而且形成的蟹味会更浓一些。”
“为什么会这样？”在座的几位都有几分好奇。
“我哪知道为什么，我师父就这么告诉我的，换了别的鱼确实做不出来那个味道。不过你现在做成这样已经很好。”
薛意也没有再去询问苏子放怎么做出这道菜的，笑着点头。
“我很开心！”
微笑的瞬间，苏子放面前弹出任务完成的提示。
第311章 蹭热度来了
【恭喜宿主完成任务（薛意的遗憾），任务奖励已发放。】
【恭喜宿主获得料理：红豆梅花羹。】
“红豆梅花羹？”苏子放看着这个名字觉得有点像是甜品，不过时间关系现在也顾不上查看，跟着众人一起将桌面收拾干净后开始准备中午的营业。
找借口外出的几人看到群内谢广发布的照片和薛意点评的小视频后纷纷质问苏子放为什么故意隐瞒料理好吃这件事情。
“还故意摆出一副不好吃的样子想要蒙骗过关，明显是早都有备而来。”
“还有朱老板，也不地道，明明那么好吃的硬生生藏着不说。”
“不能这么说，还有孔宴和沐飞啊！你看他们两个的样子，奥斯卡都欠他们一对小金人。”
“最佳男女主角都有了。”
苏子放端碗盘子刚拿起手机就看到这条消息顿时一阵无语。
每次自己做的料理都是热情邀请大家品尝的，结果都换来不相信的质疑和逃避。
“人与人之间的信任都不要了，现在又怪我不说！”
不过看着发话的人里面不仅有陈楚懿，还有沈安妍，这话也不能发出去。
编辑了几秒，换条消息发到群内。
苏子放：这不是还没来得及开口，看你们都有正事，我就不好意思耽误你们。
完美的揭过自己隐瞒的原因，反而把这个事情全部推到你们有事要忙，实在是……太高了！
陈楚懿：“你那是来不及么？纯粹是故意蒙骗。”
杨琼和赵晓曼更加直接：“要不然等我们回去重做一道。”
沈安妍：“复议。”
苏廉正：“对啊，给你提提意见也是好的。”
陈楚懿：“就这么定了，等晚上员工菜做一道补上，就当慰藉你伤透我们心的补偿。”
苏子放：……
就一条西湖醋鱼而已。
还伤透心，还慰藉补偿……
他总算明白自己老妈的那个蛊惑专精从何而来，大概就是这么一次次在自己和苏廉正身上刷出来的吧。
不过陈楚懿和苏廉正都开口了，不做也不行，想了想，还是在群内发消息。
“明天吧，没有好食材。今天用的是黄河鲤鱼，味道不是很好，用草鱼还能更好一些。”
众人：？？？
谢广拍视频没有发完全，众人就听到薛意评价说这道料理是人间绝味，不知道还有这么多故事在内。
不过，连食材不对都能做成人间绝味，食材要是对了，得有多好吃！
要知道苏子放迄今为止做的最拿手的龙井虾仁在薛意那里的评价也没有这个地步。
众人一时间有点不敢想象。
“别贫了，中午还要营业。”苏子放发了一句后开始处理菜品。
“是啊，是啊，再不回来我们几个要累死了。”沐飞跟着发一张照片，全是他们几个在厨房收拾餐具和摘洗菜的辛酸模样。
“马上到。”赵晓曼和张子丹看一眼时间立刻回复道。
说完不到一分钟就回到后厨，手里提着几倍奶茶。
“呐，可别说我们逃工啊，是看你们太辛苦，特意去买奶茶慰劳你们的。”
“我要那杯抹茶……”
话没说完，沐飞已经插入吸管喝了起来：“啊，真爽！”
苏子放：……
算了，就这样吧，权当自己运气不好。
刚想着，杨琼就跑进后厨。
“苏老板，外面来了不少……嗯……比较特殊的食客。”
杨琼用词很斟酌、很讲究，也很小心，让苏子放有几分好奇，往常来的食客似乎都是用奇怪或者不太正常，这次居然是特殊。
“怎么回事？”
一边问一边向外走去，他知道要是没什么大问题，杨琼也不会特意来找自己的。
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