看到门口站着接待的人是余关还有几分诧异。
“怎么是你？”
“乔师傅在后厨忙着研究新菜呢，就让我出来接你，哎，这是那个新的彩虹月饼是么？”
余关看着苏子放手上的礼盒，自然地接过来开口问道。
“消息挺灵通，谁告诉你的？”
“小看我了不是？这还用谁告诉？我昨天刷了五分钟短视频，三分钟都是你的彩虹月饼。”
“那说的简直都夸到天上去了，要不是我心想着你知道我在这肯定会给我送过来，我这说不好一大早就得杀到你店里了。”
“你还真是厚脸皮！”
苏子放翻出一个白眼，淡淡开口：“一盒给你，一盒是乔欣的，还有一盒是攸师傅的。”
余关这才乐得拍拍苏子放的肩膀大声道：“这才是好兄弟！”
说话间已经到了后厨。
苏子放三人没有换衣服不方便进入，乔欣得了通知索性端着盘子出来。
一入眼着实让苏子放几人愣住。
乔欣手里端着一个盘子……如果直径一米多的盘子还能算作盘子的话！
盘子上面垫着一片荷叶，中间摆着一朵像荷花一样的菜品，长短交替的花瓣粉白，中间一朵碧绿的莲蓬，上面点缀着翠绿的豌豆。
“这是？荷花？”三人全都露出惊讶神情。
尤其是余关，更是眨眨眼：“刚才，好像，还不是这样子啊？”
“换了！”
乔欣淡淡两个字，直接看向苏子放：“师叔觉得呢？”
孔宴和麻姜不知道这段渊源，看着两人还有些不太理解，反倒是余关见怪不怪叹一口气。
“师叔说的就是对的！同事说的听都不听！”
“见色忘友！”
最后四个字说的小声，可还是被两人听到。
苏子放知道余关就是这样口无遮拦，叹口气递过一个白眼不知道该说什么，乔欣倒是很自然地直接开口。
“等你拿一个全国青年厨师论坛的第一名回来，你说什么我也听！”
一句话让余关没发还嘴，灰溜溜的闭上嘴巴摆手示意。
“您请！”
“早晚毁在嘴上！”
苏子放恨恨一句这才看向乔欣端出来的盘子。
其实第一眼看上去的时候他已经知道这道菜的信息。
“双味荷花豆腐！一道用豆腐干、鸡蛋和莲子做成的菜品。”
就是将豆腐先煮熟去掉豆腥味后，先剔去表面的皮，再片成两三毫米厚的薄片，改成荷花瓣形，铺在盘子里。
再用豆腐和蛋黄调制第二层豆腐片铺在第一层豆腐的的上面。
最后调芡汁勾芡，不浓不淡，似汤似汁的时候就是最完美的时候。
制作难度其实不算大，胜在一个讨巧和造型好看，从这一点看其实有几分类似于川菜的芙蓉鸡片，可是制作难度又低很多。
而且乔欣的摆盘似乎是有点参考他做的竹林幽影这道菜，突然明白了几分。
“象形创新菜？”
“嗯！”乔欣没有隐瞒自己的想法，如实开口。
“我本来想设计成游鱼在荷叶上的造型，可是发现炸过的豆腐很难保证造型美观，成品率太低，所以才改成了荷叶与荷花的造型。”
“可是总觉得缺一点什么，尝试了半天也没有想到。”
苏子放看着菜品，没有看系统直接开口：“味道过于单薄了。”
“本身豆腐的口感就是比较单一的，你的两种做法都是强调了豆腐的本味，实际上并没有口感的改善，这样子很容易让食客产生味觉疲劳。”
“应该你本身就想要改善味道，却没有处理好。”
“盐、胡椒粉、还有一点点薄荷？”
苏子放品味几口，脸上露出别样的赞许。
“这个调味的思路很不错，就是口感单一了一些，我觉得你可以试试，将下面这一层豆腐皮增加其他的味道，保持氽熟不变。”
“上面的花瓣装饰部分可以增加食材，或者改成炸制的豆腐皮，或许会更好一些！”
两个提议说完，乔欣眼神顿时一亮，顾不上寒暄立刻冲回去调整自己的菜品。
攸青恰好出来看到这一幕，上前写过苏子放送来的月饼，也送出两盒汉府酒楼的月饼当做回礼。
至于余关收的那盒，他选择性没有看见。
“我们要没有时间了！”
出门后，孔宴友情提醒苏子放在头两家店铺就耽搁了太多时间。
苏子放也意识到自己这样子送下去，只怕国庆节都要结束，自己的月饼都送不完。
连忙拒绝寒暄，后续几家麻姜和孔宴都不出面，苏子放直接简短的一句打招呼。
“哈哈，X师傅好啊，好久不见，这不是快中秋了么，我们食不语做了点月饼，给您送一盒品鉴一下，要是好吃记得帮我们宣传下。”
“还有点事情，我们就先走了，下次再来拜访！”
说完放下月饼立刻告辞。
如此更改之后，三人的效率大大提升，不到一小时就将车上带来的月饼送出九成。
直到最后一家，景陵大饭店！
苏子放刚要下车，身旁，麻姜的声音骤然响起。
“等等，这个，我也去！”
第578章 故人见面分外眼红
一句话就让苏子放自动脑补出一出跌宕起伏的王子复仇记。
曾经因为实力不足而被赶出五星级酒楼的孔宴在好友的帮助下，重新强者归来。
用绝对的实力碾压当年的对手，在众人挽留和哀求下淡淡抛出一句“你们，不配我留下！”之后潇洒离开。
这个剧情扩展开起码能够再拍一部中华小当家。
当然，苏子放代入的人是秦修永，那个经常在群里咋咋呼呼，表情包风骚，聊天轻松99加，一点都不像是反派的厨师。
如果让苏子放评价秦修永，恐怕只有五个字：“话痨，手艺好！”
从他包的粽子在景陵市风评极高，就连食不语的粽子礼盒都没有能撼动地位就可以看出他的实力。
而且秦修永的菜品在景陵大饭店也是十分卖座的。
在当年麻姜还在的时候是可以与二厨分庭抗礼的存在。
之所以还是三厨，完全是因为景陵大饭店特殊的制度，二厨必须有十年经验才行。
而秦修永只有八年。
不过这丝毫不影响秦修永的实力展现。
尽管没有二厨的称号，可是却已经有了二厨的威望，甚至主厨开会的时候也会让他第一个发言。
名义上的三厨之首，实际上却是二厨的候补。
苏子放来之前已经和他说过一声，此刻秦修永已经在大堂等待。
同行的还有一位老人，比薛意年轻，看起来精神矍铄，起码还能掂锅两三小时不带停的那种。
“这是柴玉堂，景陵大饭店的现任总厨。”
麻姜在一旁小声地提醒着，苏子放这才反应过来，面前人就是传说中神龙见首不见尾的景陵大饭店的总厨，连忙上前打招呼。
柴玉堂看到他也只是笑眯眯地点点头。
“苏老板是吧，我知道你，很多老朋友都说你的菜烧的好吃。”
“有机会，我一定要过去尝尝。”
“那肯定欢迎来指导一下！”苏子放笑着接话，将手上提着的月饼送去：“正好过节，给您这边送两盒月饼，祝您节日快乐！”
柴玉堂示意秦修永接过月饼，脸上的表情却十分内涵。
“小苏不地道啊，这不是送月饼，是故意来秀你们的厨艺呀！”
“这彩虹月饼的创意的确不错，没想到你们能把西北月饼做成这样子。”
“说不定明年开始，景陵市的必买月饼又得多出一份。”
柴玉堂这话说的客气，眼神却十分透亮地落在苏子放身上，大有一副小苏你在抢生意的意思。
苏子放还在思考怎么回答比较的题，麻姜却已经轻轻开口。
“柴师傅说笑了，毕竟景陵大饭店是景陵的招牌，怎么可能因为我们这一款月饼就会影响市场呢。”
“说不定明年还有更多的月饼。”
“我可听说知味观和闻香下马他们都在研发新的月饼，明年说不定就是百花齐放了！”
柴玉堂明显冷愣了一下，半晌，点点头：“也是。”
“这么说，的确是我们太守旧了。”
“修永，明年我们也研究一款新月饼试试看，总不能让别人说我们景陵大饭店一招鲜吃遍天。”
“是！”秦修永微微点头，看着几人露出一个苦笑。
柴玉堂还要再说什么，麻姜却提前开口：“柴师傅、秦师傅，如果没事的话我们就先走了，苏老板这边后面还有好几家没送。”
麻姜随意说了一个借口，柴玉堂的声音却淡淡响起。
“麻姜啊？”
“正好，有个事情一直没有和你说过。”
麻姜停住脚步看向柴玉堂，眼神闪过一丝果然如此的神情：“您说！”
“就是之前你在景陵大饭店研究的菜品，按照当时签的协议，这些的菜品可都算是饭店的职位专利，你不能再其它地方做。”
“这次听说你在青年厨师论坛用了当时的拿手菜，这事情不太好，以后还是不要做了！”
说话间，一个服务员送上一本新的菜品。
在原本的菜品备注一列，麻姜的代表菜已经全部换了厨师，是另外几个三厨。
有麻姜认识的人，也有替补他的一个之前的资深炉头。
还是麻姜之前亲自带的人。
秦修永叹口气，看着麻姜微微摇头，显然是知道这件事情，但是不好直说，打个颜色示意麻姜不要冲动。
苏子放和孔宴都微微皱眉。
厨师的菜品那就是命，让一个厨师不再做自己的拿手菜，那和要了自己的命也没有什么区别。
试想一下，如果薛意当年不能做龙井虾仁、三套鸭、文思豆腐等菜品，而是只能去做红烧肉、大煮羊肉、烤乳猪这些菜，那绝对不可能成为楼外楼的主厨。
厨师的世界，说起来其实就是这么的残酷。
有时候是厨师成就菜品，但大部分都是菜品成就厨师。
菜品被禁止再次烹饪，轻则没有工作，重则可能断了一条生路。
麻姜听着话，也没有立刻反驳，翻看完毕，嘴角带上一抹轻笑重新看向柴玉堂：“为什么？”
柴玉堂像是知道他会问出这句话，很自然地解释道。
“店里向来规矩如此。”
“所有不是合约期满就离开饭店的，全都不许带走手艺，如果发现，就要赔偿违约金。”
“你在比赛的时候做了这些菜，看在你为店里有苦劳的份上我没有说什么。”
“不过，如果以后你还要做这些菜品，那就实在不好意思了！”
柴玉堂脸上笑得格外慈祥，落在几人眼里却是莫名的一阵心寒。
人老为贼，大概就是这个感受！
明明是故人见面，可是现在几人的气氛却像是仇人一样分外眼红。
苏子放实在看不下去，看着柴玉堂开口质问道：“柴师傅，向来如此，难道就是对的吗？”
“苏老板有什么见解？”
柴玉堂看着苏子放轻轻开口道：“苏老板开店时间尚短，加上本身就是厨师学校出身，不太理解这种偷师学艺的情况也是可以理解的。”
“可能你们食不语没有这个要求，但是在景陵大饭店，我们是决不允许这类情况发生。”
“否则，一年来来去去，把当家菜都学走了，我们以后还怎么营业？”
“这件事并不是我们一家这样，而是基本上所有饭店都这样。”
“苏老板你虽然实力很高，不过这件事情，我劝你还是不要掺和！”
“否则，小心成为全部厨师界的公敌！”
第579章 平生最忿不平事
柴玉堂这话说的很轻，却如同一柄软刀子阴柔地扎在几人喉管。
把这个上升到行业的规矩，似乎是要裹挟着道德制高点的大棒来逼迫麻姜和苏子放等人就范。
一定要逼着麻姜说出那句承诺才行。
“柴师傅，你一定要……”
麻姜握紧拳头，话说一半突然松懈下来，苦笑着看向一旁的秦修永，终于明白他之前给自己的苦笑是什么意思。
在景陵大饭店这样的庞然大物下，他们虽然是三厨，可是也和普通的那些服务员和水台小工没有一丝区别，只不过是，稍微有用一点的小工。
麻姜深呼吸压抑着自己内心的愤怒。
他来这里的时候，还抱有和解的想法，可是柴玉堂的话彻底让他丧失了所有的念头。
冷着眼，看向柴玉堂一字一顿。
“既然你要说协议。”
“那么，当初签协议承诺的休假、加班工资、补贴都没有兑现，真的要是闹上法庭，我倒要看看谁的脸面更难看？”
没想到这句话出口，柴玉堂反而带上几分轻蔑。
“麻姜啊麻姜，我原以为这几个三厨里面，你是最有天赋，也最懂人情世故，能够看得清。”
“我甚至觉得你能够从三厨、二厨、主厨一直到总厨的地位接我的班。”
“可是你的表现，一次次让我失望。”
“那年团年宴，我多次强调不许一个人缺岗，你却私自让你们组三个小工和两个炉头厨师请假回家。”
“那天预定了你们的团年宴的顾客平均等待时间多出了五分钟！”
“要不是我让大堂经理适当的安抚，那天就是餐经营事故，你知道吗？”
“还有之后的一次宴席，也是同样的理由，你居然因为食材缘故直接更改菜品！”
“如果不是免了那天的服务费，宾客可能当场翻脸投诉！”
“这些事情我都替你压下，觉得你还有可塑之才。”
“可是你……居然连续失败，连一个景陵餐饮代表饭店都拿不到，你让我怎么说你好？”
“比赛前是你立的军令状，比赛后自己离开。”
“我也没有为难过你，可是按照我们一开始签订的协议，这些事情，不用我说吧？”
“加班、补休，哪个饭店不是这样？”
“至少我们还给你交了五险，换了别的地方，谁会管这些？”
“而且，你们加班的时候，我在哪里？”
“我难道不是和你们一起在后厨忙碌着？”
“你要是因为这个和店里撕破脸皮，当心以后全行业都没人接受你！”
柴玉堂说完这些，脸上浮现出几�