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站定之后才反应过来，自己现在已经是一名独立厨师，不再是呼之则来挥之则去小帮工。
虽然心里是这么想，但嘴上还是老老实实地称呼道：“刘师傅，你怎么过来这里了？”
刘达喜听到周奇对自己的称呼愣了一下，在脑海中翻寻了许久都没有找到与周奇相关的记忆，脸上不由地露出几分疑惑：“你是？”
“我04年的时候在皇宴酒店做过，那时候您在皇宴酒店中掌厨。”周奇有些不好意思地挠了挠头：“我是里面的帮工，您指点过我几次。”
“哦哦！”刘达喜一脸恍然大悟的模样，实际上他依旧没有想起周奇这人：“那你现在是在徐氏快餐店中干活不？”
“对，我现在是徐氏快餐店的厨师。”周奇的语气十分谦虚，但脸上的表情却十分得意。
从一个小小的帮工成为一家快餐店的厨师，或许对于刘达喜这样子的老师傅来说不算什么，但对于帮工出身的周奇来说，这算是十分了不起了。
“哦！今天店里的三菜一汤都是你烹饪的？”刘达喜语气中略微有些讶异。
“对。”周奇点头后又快速补充道：“是我跟老板一块烹饪的。”
老板？
刘达喜不动声色地看了一眼站在自己身旁的年轻人，没想到这快餐店的老板也会烹饪啊，水平还相当不错。
“刘师傅，既然你要应聘厨师，我出个题你来试一手怎么样？”徐安出言打断了两人没完没了的寒暄，等以后成为了同事，有的是聊天的机会。
“可以。”刘达喜毫不犹豫地点头应下，对自己那是相当的有自信：“徐老板你出题。”
徐安看了一眼店内的食材库存，三道菜名脱口而出：“蚝油生菜、酸辣土豆丝、苦瓜炒蛋。”
“行！”
刘达喜点头后，毫不客气地走到菜筐子前，开始翻看里面的蔬菜，不时拿起一样蔬菜凑到鼻子下面闻一闻。
这不看不知道，一看吓一跳，这快餐店里的蔬菜品质相当之高啊！
或许跟自己工作过的那些大酒店还有点点差距，但能吊打市面上百分之九十九的餐馆快餐店了。
难怪菜品的味道那么好，这蔬菜品质也算是加了十分了。
挑选好蔬菜后，刘达喜走到后厨，稍稍熟悉了一下厨具，便开始大展身手。
刘达喜在厨房中忙活的时候，徐安悄悄凑到周奇身边，低声询问这人是什么来头。
从刚刚两人的交谈中，可以得知周奇对刘达喜相当的熟悉。
第129章 此话当真？
听完周奇讲述的刘达喜工作经历，不是什么大酒店就是高端私人会所的，徐安的心情变得十分地复杂。
凭借着以往辉煌无比的工作经历，这刘达喜要是愿意，海市中绝大部分酒店负责人绝对会想尽办法邀请他加入。
这么一个牛人，为什么到徐氏快餐店来应聘了呢？
总不能说徐安举手投足间有着莫大的魅力，这刘达喜只是在电视上见过他一面，便被他的王霸之气所折服，特地找上门来，势必要成为徐氏快餐店的掌厨师傅。
这不是扯淡么？
这可比徐安刚刚想要不增加人手却增加产能的想法更加地不靠谱。
兵来将挡水来土掩，对方尚未亮明底牌，接下来就见招拆招吧！
徐安点名的三个菜烹饪起来十分简单，特别是蚝油生菜，在猛火灶的加持下，出锅不过是分分钟的问题。
也正是因为猛火灶的存在，十分考究厨师对于火候的掌控，火候过了，生菜就会丧失清脆的口感变得软趴趴。
软趴趴的蚝油生菜吃起来味道可能也不错，但那入口清脆爽口的口感才是蚝油生菜的灵魂所在啊！软趴趴的蚝油生菜是没有灵魂可言的！
三道菜，从清洗到出盘，一共用了十八分钟的时间，平均六分钟一道菜。
棕色透明的酱汁沿着生菜叶子上脉络缓缓往下流动，碧绿的叶片在酱汁的浸染下变得微微透明且具有光泽。筷子轻轻一碰便发出细微的‘咔嚓’声，入口脆嫩鲜甜、醇香可口。
苦瓜的味道控制得非常好，多一分太苦少一分则寡淡，与酥嫩可口的炒蛋配合起来相得益彰。
土豆丝口感鲜脆，酸味和辣味都恰到好处，让人食指大动，吃了一口还想再来一口。
尝过三道菜后，徐安不禁在心中感慨，高档酒店的厨师果然不同凡响，随手烹饪出来的菜肴可以直接吊打自己跟周奇两个半吊子。
即便考虑到徐氏快餐店每锅烹饪的菜量都很大，最终味道会比今天的逊色一些，那也比自己跟周奇出品的菜肴品质要高。
只是这么一个能人，为什么要屈尊来一家以量取胜的快餐店工作呢？
徐安也不想猜来猜去，直截了当地问出了这个问题：“刚跟周奇了解了一下刘师傅您的工作经历，想知道刘师傅为什么放着那些酒店餐馆不去，跑来我这么一个小小的快餐店应聘厨师呢？”
“你觉得我的厨艺如何？”刘达喜开口询问道。
“很好。”徐安朝其竖起了大拇指，随后苦笑道：“以你的厨艺，不说大酒店，去一些知名的餐馆，想必老板都会十分欢迎的吧。”
“确实如此。”刘达喜点头：“回来海市之后，前前后后有十多个负责人找过我，其中不乏海市知名酒店。”
刘达喜看向徐安，眼神变得坚定：“但我这边有一个要求，想要我加入就得接纳我整个团队。”
整个团队？
徐安被这话给吓了一跳，但又忍不住好奇询问道：“请问您的团队一共多少人？”
“加上我，七人！水台、打荷、砧板各两个。”说着刘达喜看了徐安一眼：“但是放在你这快餐店中，他们每个人都能一手包揽所有活计。”
对于刘达喜最后这句话，徐安倒是没有什么意见，毕竟自己这个半吊子都能支撑起一家快餐店，他们这些从大酒店中出来的人能够胜任不足为奇。
现在徐安的关注点全都落在‘七个人’身上。
原先的计划中，徐安打算招聘两到三名厨师即可，现在一下子来了七名，这有些让人顶不住啊。
可是徐安又不愿意放过这个难得的机会，挣扎了一番之后，忍不住开口询问道：“能问一下你们对薪资待遇的预期是多少么？”
“他薪资待遇多少？”刘达喜看向乖巧站在一旁的周奇询问道。
“三千六。”徐安脱口而出。
周奇最开始的工资是三千块，但后面工作量越来越大，工作越来越繁忙，徐安便给其提了六百块的工资。
“你要是愿意整个团队接收的话，我要四千二工资，剩余六人三千二。”刘达喜斩钉截铁地说道，没有丝毫可以反驳的余地。
除了刘达喜的工资之外，其余六人的薪资要求倒是在预料之中，甚至比周奇还要低四百块。
要不，先看看这六人厨艺如何，再做定夺？
“待遇方面没什么问题，但我想先看看他们的厨艺。”徐安道。
刘达喜闻言点头，径直走出店外，朝着一号店的方向走去。
徐安跟周奇两人站在二号店门口看着刘达喜远去的背影有些面面相觑。
这是，谈崩了？
不过刘达喜没有走远，走到路口位置站定，朝着一号店那边方向挥了挥手。
不多时，便有六人的身影出现在徐安的视线中。
乍一看这六人跟常人没有什么不同，但等他们走近，徐安这才发现他们全程使用手语进行沟通。
这时，刘达喜在徐安跟前站定，给徐安介绍到：“这些就是我的帮厨们，他们有点特殊，都是聋哑人士。”
直到此时，徐安才终于明白为什么带着团队的刘达喜没能找到工作，因为他团队中的人全都是特殊人士。
“他们除了不会说话之外，其他一切跟常人无异。”刘达喜生怕徐安拒绝：“有需要沟通的地方也可以跟我说，再由我来跟他们沟通。”
或许是被拒绝得多了，刘达喜身后那六人神色间有些瑟缩以及不好意思，但看向徐安的眼神中充满了期待。
彷佛，徐安就是他们的救星一般。
徐安看看他们一眼，又一眼，再一眼，嘴巴就像是被针线缝住了一般，始终无法开启。
沉默的时间越久，六人眼中的期待渐渐褪去，变成了失望和沮丧。
其中一人扯了扯刘达喜的衣服，示意他看向自己，随后手舞足蹈地比划了起来。
刘达喜脸上的表情从平静到不悦最后变成了愠怒：“不行的话，我就自己开一家店，你们继续给我帮工！”
伴随着这句话，其余五人也开始朝刘达喜比划了起来。
这时，周奇忽然拉了一下徐安的衣服，低声说道：“里面有两个师傅我认识，厨艺都比我好。”
除了可能存在的交流问题之外，如果这六人的厨艺真如周奇所说比他的都还要好的话，也不是不行。
毕竟厨师只需要在后厨工作，并不需要接待客人，没有太多的沟通需求。
此前他们能在大酒店中工作，想必也有过人之处。
即便后续博览会的订单没能到手，目前每天2500份的订单以及卤味等销售，也能够养活这个团队。
这些都是体力好，还有着多年工作经验的人才啊，错过这村就没这店了。
迅速衡量了一番得失之后，徐安终于下定了决心。
刘达喜这个七人团队，只要厨艺过关，自己便要了！
“各位师傅们，真金还须火炼，各位这边请，让我看看各位师傅的手头功夫如何。”徐安朝着刘达喜众人朗声道。
本还在比划着争吵着的七人闻言手上动作一滞，纷纷扭头看向徐安，看到徐安脸上和睦的笑容后才反应过来，这老板是答应了？
这突如其来的喜悦，让六人手脚无措，从上一家酒店出来到现在，他们前前后后找了不下十家酒店餐馆，全都被拒绝了。
最终六人是在刘达喜的催促下才换上厨师衣服，戴上口罩帽子，走入到厨房当中。
六人所做的菜式跟刘达喜的一脉相承，味道比之刘达喜稍有逊色，但比起徐安和周奇两人，还是略胜一筹的。
尝过厨艺没有任何问题之后，徐安在众人期待的目光下做出了最终决定。
刘达喜团队，全部收归囊中！
人手已经到位了，接下来便可以放开手脚去开发新的客户、新的市场！
第130章 海市快餐协会？
第二天早上上班，徐安召集众人简单地开了个小会，告诉大伙徐氏快餐店多了七名新员工。
简单的迎新仪式结束后，便进入到忙碌的工作中。
洗菜的洗菜，切菜的切菜，烹饪的烹饪，各司其职。
刘达喜团队七人被分成了两组，刘达喜带着三人在三号店后厨中工作，另外三人则跟着周奇在二号店后厨中工作。
而徐安，他，终于摆脱了厨师的身份，可以当一个甩手掌柜了！
不过这是他们第一天上班，徐安不是很放心。
昨天经过交流得知除了刘达喜之外，其余六人是在政策的扶持下进入酒店工作，手上功夫不错，但没有烹饪大锅菜的经历。
因此徐安也做好了心理准备，一旦几人适应不了，自己就顶上，毕竟得给人一个适应时间嘛。
不过徐安担心的问题并没有出现，几人烹饪第一锅菜的时候还有点生疏，第二锅就开始上手，等到第三锅的时候已经相当熟练了。
确认七人已经适应了工作之后，徐安坐到了收银台后面，跟徐奶奶一起盘算八月份以来店面的进账。
不算不知道，一算吓一跳，不知不觉间，店面流动资金已经将近六万元了。
这么大一笔钱，得好好规划规划。
徐安的脑海中中闪过许多相反，保温餐车、门头整改、包装换新……
每一样似乎都十分迫切，但好像又能再等等。
最终，徐安的笔尖落在了包装换新上，寻找厂家定制包装可比批发市场上购买要省得多，这能降低成本提高利润的事情自然是最要紧的事。
也不知道桃宝那个设计师目前进度怎么样了呢？
就在徐安想着这事的时候，手机信息提示音响起来了，掏出手机一看，正巧是桃宝设计师发来了草图。
一共三张草图，分别是三种不一样的风格。
第一张是一个头戴厨师帽，左手持着锅铲，右手竖着大拇指的Q版小人，小人下方是‘徐氏快餐’四个中规中矩的汉字；
第二张是一个由毛笔绘制的半圆，半圆中央是一个飘逸的‘徐’字，有一种古朴厚重的感觉；
第三张是一个圆月，整体镂空雕琢出一个大篆体的‘徐’字，图案的下方是端正的‘徐氏快餐’四字，整体感觉灵动轻巧又不失稳重。
徐安看着第三个LOGO，总感觉有些熟悉，但又不记得是在哪里见过。
为此，徐安还特地上网搜寻了一下各大能叫得上名号的餐饮店铺，并没有发现哪家店铺采用类似LOGO。
或许是后世那家餐饮店或者网红店铺采用过类似的LOGO，自己恰巧看见所以感觉熟悉罢了。
搜索无果之后，徐安也不再纠结，选定了第三个LOGO让设计师进行深化设计。
中午十点半，骑手大队浩浩荡荡地来到了徐氏快餐店门前。
经过这么久的发展，骑手数量也从开始的十人发展到如今的十七人。
跟张德振一块加入到骑手队伍中的另外两人，已经找到了固定工作离开了，虽然工资比不上在徐氏快餐店这边送外卖，但胜在稳定、安心。
不过新人也不少，徐氏快餐店的骑手这一新兴职业，流传于海市各大工作群、兼职群，一些暂时找不到工作想要赚点钱过渡一下的，以及一些只能干点兼职活计的人，都将目光投向了徐氏快餐店。
不是吹牛，如果没有限制骑手人数，徐氏快餐店的骑手数量绝对能冲上三五十人。
将今日份所有盒饭搬到小货车上，徐安跟徐国胜两人开启了今日份的送餐之旅，送餐的最后一站依旧是艾莎服饰公司。
负责对接的人依旧是罗敏，不过现在罗敏身边多了两个小跟班，不再需要她亲自清点核对，只需要开具单据即可，看这模样应当是升职