“部队需要英雄，但不需要逞英雄的，听从指挥、服从安排，以战场大局为重，这一定是错不了的！”
王祥高举起酒杯说道：“来，队长咱们喝一口，别跟这小子浪费力气。”
“看着他年纪不小了、快要结婚了，实际上还是不行，社会经验不足、人生阅历不丰富，太单纯了。”
王墨斗不服气。
他找王真刚说：“小爷，你打过的仗比队长还多，那肯定见过很多天生就会打仗的人吧？”
王真刚点点头。
王墨斗笑道：“那他们打仗的时候肯定有主意、有想法。”
“但没有命。”王真刚简单的说道。
一听这话，王墨斗笑不出来了。
王真刚说道：“听从指挥、服从安排不是迂腐，是有战斗素养！这是所有名将的基本素养！”
话题从打渔拓展到了打仗。
氛围更热烈了。
男人吃饱喝足喜欢干什么？
而且是喝酒喝到足。
那自然是吹牛了。
一场热烈的嘴炮战争行动展开了。
一行人争论的很热烈。
而王真刚面含微笑看着他们讨论。
像极了孔夫子见两小儿辩日。
夜幕降临，寒星低垂。
冬天夜晚的星空总是格外清晰、格外的低。
他们吃饱喝足各自回家，杨文蓉上完了夜晚课程后在房间里、台灯下苦读。
王忆敲了敲窗：“杨老师早点睡吧，别熬夜学习啊，不至于，你放心就行了，我这边给你教的都是知识点，明年高考问题不大，不用有什么压力！”
明年高考的考卷已经在他手里了……
他回到听涛居，秋渭水给他熬了醒酒酸汤等着他。
王忆说道：“我晚上没喝酒，除非是官面应酬不得不喝酒，否则我以后不会乱喝酒的。”
秋渭水笑道：“对，少喝酒，烟酒都不是好东西。不过醒酒汤做都做好了，喝了吧。”
“喝了赶紧睡觉！”
王忆活动了一下腰关节、髋关节准备睡觉。
秋渭水冲他伸出手，他荡笑着挺胯上前。
小秋老师很会玩嘛！
结果秋渭水给了他小肚子一拳：“你干什么呢？我听队长说你要参加今年县里的乡村医生研讨会？你是不是要发言？”
王忆委屈的说道：“是啊，你干嘛打我？”
每年的乡村医生研讨会都要表彰年度让百姓满意的乡村医生，然后交流从业经验心得。
至于让百姓满意的乡村医生怎么选？
领导说的算！
王忆这个乡村医生是县里大领导的孙女婿，小领导们自然把他当做模范了。
而作为模范就要上台发言，就得有发言稿。
秋渭水怒道：“我伸手是找你要发言稿，你那是干什么？时时刻刻不忘耍流氓！”
王忆当场暴怒了。
我现在不是为了配合你么？
秋渭水说道：“你把发言稿拿出来给我看看，我帮你修改一下。”
王忆听到这话笑了。
你真幽默，你要帮本县第一有才华的大作家修改发言稿？我没喝酒是你喝酒了吧？不喝酒你能有这样的勇气？
他把自己挥斥方遒写出的稿子交给秋渭水。
秋渭水一目十行的往下看，点点头说：“嗯，不出预料，果然写的很好。”
王忆正要笑，秋渭水接着说：“写的很好，但到时候别用这份发言稿，我给你写一份吧。”
听到这话王忆愣住了：“媳妇儿，我不是瞧不起你啊。”
“我是大学生，还是名作家，然后你要帮我写发言稿？你的才华是不是不太够啊？”
秋渭水说道：“我的才华不是不够，是根本没有才华。”
“但不好意思，校长同志，我从小到大接触的文字中就是发言稿多，所以说起发言稿的撰写，我恐怕比你更有发言资格！”
她打开台灯拿出本子，收拢起秀发为偏马尾垂在肩膀上，侧首认真的写了起来。
长而微卷的眼睫毛一眨一眨的，很可爱。
温和的灯光照耀在她的脸上，照亮了她脸颊上认真的表情、聚精会神的眼神，给她并不白皙的肌肤上增添了三分柔黄。
王忆忽然想起，他第一次看到秋渭水的时候，秋渭水皮肤很白的。
她是跟着自己来了天涯岛，白天在阳光下领着育红班的小朋友做游戏或者帮助社员干农活，所以才晒黑了也晒糙了皮肤！
这样他挠挠头，心里生出一股歉意。
他站到了秋渭水身后帮她按摩，说道：“媳妇儿辛苦了，来，你写稿子，我给你按摩推拿，就像你上次给我按摩推拿一样。”
秋渭水笑着拍他：“我看你是居心叵测、别有用心、心怀不正、存心不良！”
她也跟着上夜校念书，知识涨的飞快。
王忆说道：“不是、真不是，我就是看你太辛苦了，都大半夜了你还得为我操劳，我真的特别感动。”
秋渭水笑道：“写一篇发言稿而已，我真的很擅长，相比之下还是你平日里给学校、给生产队操劳的多。”
王忆说道：“我这样不对，我以后得为咱们的小家操劳的多才行！”
操劳之后，睡眠质量高。
一夜睡得香甜，王忆早上醒来往外看了看。
昨晚绝对冷，又下霜了。
山水草木挂霜片，阳光一照亮晶晶的，漫山遍野都是亮白色，很漂亮。
王忆去大灶看了看。
早上吃腊肉饭，沙生泉昨天晚上用炉子的铁锅蒸了一锅的腊肉饭。
一锅米饭上铺着一层腊肉、撒了些豆豉，外面一圈是干豆角，然后炉子封好后用一点热气煨着锅里的米饭和腊肉慢慢蒸。
这样蒸上一个夜晚，现在揭开锅盖一看：
腊肉肥的部分白得透明，瘦的部分枣红灿烂，干巴巴的豆角吃水变得绵软饱满，豆豉陷入了油汪汪的大米饭里。
本来腊肉的肥肉就不腻，如今小火煨上一晚，里面的肥油全数析出，剩下的肥肉片只剩下个香味。
瘦肉蒸的软而松散，吃一口在嘴里，绝不会有柴的感觉。
漏勺是厨师，懂行。
一看这腊肉饭便赞叹：“王老师，这一锅饭绝对好吃，以后咱自己的腊肉就可以这么做饭，多香呀。”
王忆叹了口气：“你们香吧，早上吃这个太油腻了，我就不吃了。”
“那你吃啥？”漏勺一愣。
王忆看看四周没人，跟他说：“昨天杀了两个猪，猪腰子呢？给我来个爆炒猪腰！”
第460章 承办赤脚医生研讨会会餐
不用给学生上课了，王忆的生活节奏一下子慢了起来。
空闲时间多了。
不过这两天他不能休息，得准备带队参加带鱼汛大会战的事，猛补冬季海上捕捞作业的窍门和注意事项。
同时也猛补身体——渔业会战既然用‘会战’这种词，自然是一场战斗般的工作进程，对精力、体力的消耗不是闹着玩的，他必须得做好准备。
物质上的准备也在进行中。
衣服方面，棉衣、牛仔服一件件做成，棉靴子、皮手套是他从22年带过来的。
食物方面，压缩饼干、能量棒、肉干之类是必需品，另外还有火腿和腊肉。
火腿肯定是来不及带上的，也没必要带着火腿去海上，到时候让领导们一看还以为他们这帮人是来度假的。
做腊肉是必须的，不过用不着王忆自己动手，沙生泉是行家，肉给他让他来做就行。
王忆做的就是准备铁钩，熏腊肉时候用来挂住肉的铁钩子。
岛上铁器不多，他从22年随便弄了一些铁条，将铁条剪断弯起来就是一把把可以穿肉的铁钩子了。
沙生泉用铁钩子串起了肉，放入背阴通风的好地方挂起来晾晒起来。
连同腌制加晾晒，这样就是差不多一个礼拜的时间过去了。
等到腌肉的表面发干了，他上手捏了捏，点点头说可以熏腊肉了。
在六七十年代的黔带深山里，农家的灶多数没有烟囱，灶里柴火燃烧产生的烟直冲屋顶。
沙生泉说他们家里就是在灶的上头钉上几根木条，用这些木头挂上猪肉。
然后不用管了，正常做饭就行，做饭产生的烟熏火燎便用来熏肉，熏上个把月，猪肉便被熏的黄澄澄。
再过些日子，猪肉慢慢被烟火给熏黑了，这时候就可以吃了。
什么时候吃什么时候切一块肉，长时间的烟熏火燎让肉里浸染上了柴火散发的气味，这就是他们家乡的味道。
天涯岛大灶里都有烟囱出烟，这样没法熏肉，总不能爬到屋顶把肉挂到烟囱里吧？
这样熏出来的肉王忆不敢吃，他怕吃着吃着就烟焦油中毒了……
所以他们得做火塘、做个避风塘：就是找个地方一面靠墙、两边遮挡，另外低一些的地方三面用砖头给围起来，里面放上松柏、柿子树香樟树这些树木下捡的干柴。
山上不缺这些树木，学生们都不用在劳动课上去专门捡干柴，等到课后时间上山玩的时候，一人捡上几把，几天下来就堆起了好高的柴火堆。
到了开始做腊肉的下午，沙生泉在火塘上挂起满满当当的猪肉，在火塘里放上松球来引火。
松球上有松脂，很易燃，火焰熊熊燃烧，便有松油那股独特的香味传出来。
火焰跳动、烟雾弥漫，高温之下，肉上有晶莹透亮的油一滴一点的往下落。
猪油滴落在燃烧的火上，火会更旺，有时候高温甚至会带的猪肉的边边角角先焦糊再燃烧。
沙生泉开始掌控火候，往火焰上撒锯木屑。
这些锯木屑也是松木的，木工队里有的是，他要了两麻袋过来。
后面火势便减小了，剩下烟雾，避风塘里头风吹不进，烟雾不会被海风给吹走，这样慢慢熏，得多熏些日子才会出来腊肉独有的烟熏香气。
火塘避风又暖和，白天有人过来烤火，他们起初从家里带着碗，看到猪肉滴油用碗去接油。
这个过程得眼疾手快，因为小火连绵的烧，熏烧的火塘上面空气都是炽热的。
王忆有时候会过来往火塘里撒上几根枫木，让烟雾里带上点枫香气。
沙生泉看到后说他们山上没有枫树，所以不知道枫树熏出来的肉滋味怎么样。
不过他也觉得枫木熏肉能有独特香味，便尽心尽力的伺候，比教学都要尽心尽力。
王忆注意到后忍无可忍，问道：“你是不是就冲着吃肉喝酒还俗的？”
沙生泉正色说道：“还真不是，只不过有酒有肉谁会拒绝呢？酒肉穿肠过、佛祖心中坐，连佛都忍不住，我这种半路出家的假和尚又怎么能忍得住？”
“其实我还俗来到你们生产队，主要是冲着那个、那个你们的电视机来的，我不是想看电视剧，我是想了解一下现在世界上发生的大事！”
王忆问道：“那你要了解外界大事你看报纸就是了，哪用得着电视机看新闻？”
沙生泉说道：“报纸上这不是没有电影电视剧么！”
好家伙！
王忆算是琢磨出来了，这家伙就是被天涯岛上先进发达舒适的生活条件给引来的！
很正常，古代老僧都能被一锅乱炖给引得佛跳墙呢！
正所谓家有梧桐树，引来金凤凰。
这年头什么是乡村梧桐树？自然是优越的生活条件。
围在火塘边上烤火的人笑道：“沙老师，你还是回去备课吧，不就是给火塘添柴火吗？我们来干就行了。”
沙生泉深情的看着火塘说道：“同志们，我的社员同志们，你们误会我的意思了，你们以为我是被这些肉吸引住了？”
“不是，是做腊肉这个场景让我想起了少时的家，我是喜欢在这里回忆我的童年和少年！”
“你家不是在灶上做腊肉吗？咱们是用火塘，不是一回事吧？”社员们跟他嘻嘻哈哈。
沙生泉一本正经的说：“对，但在我的家乡，那些条件好的人家还是用火塘来做腊肉。”
“就像现在一样，杀一头猪两头猪的，整个挂在火塘上慢慢熏烤，熏烤好了能吃一年！”
“不过那是大户人家，解放前我们那里判断一户人家的日子过的是否殷实，就是进门去看家里有没有火塘，火塘上有没有吊着腊肉腊鱼，如果吊着的话吊了多少……”
“还能做腊鱼呀？”社员们忽然来了兴趣。
沙生泉愣了愣，一拍额头说道：“阿弥陀佛，我这些日子被猪肉给馋迷糊了，竟然忘记做腊鱼！”
“咱们有火塘了，可以做腊鱼呀，腊鱼也很好吃的，我们在外嘴头岛上的时候便每年冬天都要做腊鱼吃！”
他招呼社员们去收拾鱼，把腊肉位置挤了挤，还准备做上一些腊鱼。
王忆也觉得腊鱼挺好吃的，便又去找王向红批了一些砖重新摞了个火塘，用新的火塘来负责做腊鱼。
进入腊月以后，家家户户分腊鱼！
恰好赶在大雪这一节气之前是个周末，大雪是12月的13号，而11号是礼拜六、12号是礼拜天。
王忆收拾了书包，带上笔记本和几本医书准备去往县里。
县里卫生局征用了礼堂来办今年的乡村医生队伍建设研讨会，也可以说是今年的乡村医生年会。
他要上台发言，于是写了一份发言稿，礼拜六早上先去县公职单位礼堂的办公室送发言稿进行审核。
虽然秋渭水那天晚上给他写了一份，但王忆看过了，那份发言稿有点尬，还是自己写的这份更好。
真情实意，跃然纸上！
他自己看都看的感动！
卫生局这边负责审稿的领导看过他的发言稿后冲他露出个和煦温暖的笑容，说道：“王老师啊，你这个稿子写的文采斐然、情深意切，可是这个思想上没有升华。”
他说着双手往上扬：“我认为你得在发言过程中，得进一步把工作思想给升华起来。”
“你知道的，我们赤脚医生是能弄能医的新型卫生人才，是贫下中农们自己的医生，对不对？”
王忆愣愣的点头：“呃对。”
领导笑道：“就是嘛，你看，我们赤脚医生——你得原谅我用这个土称呼，我没有瞧不起这个岗位的意思，因为咱们的岗位是得到了伟大领袖支持的，领袖同志说过，‘要把医疗卫生工作的重点放到农村去’，要让贫下中农掌握医疗卫生大权……”
“哦，扯远了