《我在1982有个家》

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我在1982有个家- 第813部分


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  乱七八糟。
  学生和大人们则是安倍桑街头搞演讲——心里透亮,他们当然知道这标本是怎么一回事,却没人给老人讲明,就在听他们的胡说八道,看他们的热闹。
  王向红披着衣服赶过来,路上还问道:“逼真吗?真的跟你们说的一样逼真吗?”
  王忆听到这话题后一时之间还真是有点说不准。
  这鲨鱼好像还真是母的……
  来到操场,王向红看到标本后下意识倒退一步,满脸惊骇:“好家伙,好家伙啊!太逼真了!”
  他去拉住王忆问:“这是怎么做的?”
  学生们争先恐后的说起来:
  “很简单啊,先让漏老师、孙老师和徐老师把它内脏和所有骨头肉剔除了……”
  “不对,肉要剔除做鱼肉丸子,但骨头要留下一些,我看见了,留下骨头了……”
  “要留下一些骨头,再用假骨头把它们给接起来,往里塞进棉花去填充起来……”
  “缝好鱼皮,就跟缝衣服一样,招弟就会干……”
  “这样就做出来了,是不是很简单?”
  大人们听完还真得点头说简单,可他们不好糊弄,知道这绝对不能这么简单。
  鱼多不好保存他们比专家们还清楚!
  他们等待着王忆发言。
  王忆则拿出了跟应付学生完全不一样的说法:“组装起来简单处理起来复杂,鱼肉内脏自然要清理而且是有目的的清理,部分鱼骨保存。”
  “清理鱼骨很麻烦,头部的骨头很难剔除但也要耐心的一丝不苟的全部挖出,包括头骨,上牙膛,鼻骨,鼻尖,一点也不能剩。”
  “鳃裂的连接处有肉和头骨连接在一起,也要全部剔除……”
  说完了去骨说脱脂:“动物脂肪会导致它的腐败所以要用百分之零点六含量的氢氧化钠溶液进行脱脂,然后往里填入含有福尔马林等多种防腐剂的植物油来复染……”
  他用一系列自己懂或者不懂的专业术语进行胡诌八扯,连他自己都听的不明觉厉了,更何况社员们?
  别管什么学历,在场的有一个算一个,都不明觉厉了。
  王向红倒是不太关心这标本怎么做出来的,他关心的是王忆还能不能做了。
  王忆说:“能,不过挺麻烦的,还得托人买各种材料。”
  王向红说道:“咱们队集体出钱吧,我想着做几个其他大鱼的标本,到时候新学校落成,咱们学城里学校弄一个展览室啥的,怎么样?”
  王忆说道:“学校不需要吧?我是想着把标本交给咱们生产队来着,比如在码头下修建个标本间,当做咱们生产队的地标物。”
  “还别说,这是个好主意。”大胆兴致勃勃,“咱生产队又给学校盖楼又给社员盖楼,绝对是咱们外岛农村的大先进,来参观学习的人少不了。”
  “到时候再给生产队弄个地标,让人一下船就看到,这叫啥来着?第一印象,对吧?第一印象就好!”
  王忆点点头。
  就是这个目的。
  天涯岛通电、改水,民生基础设施得以改进。
  学校盖楼、家庭盖楼,又有多个生意渠道入账,甚至连最传统的捕捞业也进化了,生产队的渔船正在进行人力改机动力,这是从上往下的全面进步。
  今年春天还要开养鱼场、还要开鸡鸭养殖场,总而言之,生产队的第一产业和第二产业都要完成布局,发展起来了。
  现在王忆准备布局第三产业。
  恰好县里头要搞旅游业……
  这真是天作之合了。
  大胆看到的是他们生产队成为先进村集体,然后吸引多少人来参观学习。
  王忆看到的是他们岛屿以后要吸引多少游客。
  对于旅游业来说,设置一个地标是很重要的事!


第521章 春味
  3月5号是礼拜六,转过一天来的3月6号就是礼拜天了。
  早上。
  王忆从被窝里钻出去,秋渭水伸手揉了揉眼睛迷糊的问:“天又亮了吗?”
  听涛居被装修过了,虽然只是简单装修,但已经很适合居住。
  小屋里面贴了墙纸,窗户挂了窗帘,窗帘的挡光性很强,拉上之后哪怕中午里面都跟天黑了一样。
  王忆亲了她一口,说:“天亮了,不过今天是礼拜天不上课,你睡一会吧。”
  秋渭水听了这话放下心,转过身去沉沉睡去。
  她昨晚睡得晚,本来礼拜六放学后她去县里陪老爷子来着,结果老爷子半夜接电话有急事,秋渭水不想自己住空房,又赶了个夜船回到岛上。
  王忆推开门,一缕海风迎面而来。
  吹面不寒杨柳风。
  春天来了。
  此时朝霞漫天,海雾氤氲。
  淡淡的雾气笼罩了海岛笼罩了海面,海洋变得虚无缥缈,偶尔有船贴着海岸驶过,船行飞快、船头站人,如同仙人渡海。
  岛上的草木置身海雾如同被披挂薄纱,还是一层白纱。
  很有意境。
  王忆懒得自己做饭,便下山去找王向红准备蹭饭。
  他走到山路口往下看便是海边,湿润的海风吹过来泛着淡淡的咸味,因为还没有经过阳光暴晒的缘故,很凉快。
  潮水还在缓缓的退。
  浪花拍岸,没有盘石呼应它也卷不起千堆雪,只有偶尔几条大浪翻上来能发出声哗啦的响动,其他时候的浪花翻涌的很无力。
  王忆深吸一口气,春天的海风不像冬季那般的冷冽了,进呼吸道以后清清爽爽的,让人感到振奋。
  他一边走一边往海边看,这会海边还挺热闹的。
  随着朝阳升起,雾气开始散去,经历一夜退潮之后海边的礁石滩完全暴露了出来。
  礁石滩下是宽阔的泥滩,二者之间有一条礁石带做分界线,上半截颜色浅下半截颜色深,还长着许多小海螺小贝壳。
  这条分界线就是海水满潮时候的水位线,也是渔获资源潜藏的标志线,要找渔获就得往分界线的下面走,上面早被收拾干净了。
  大清早的来赶海的人不少,这是赶小海,收拾点小渔获可以回家打打牙祭。
  看到王忆到来社员们跟他打招呼,问他:“今年啥时候卖凉菜、卖凉皮?”
  社队企业卖凉菜赚到第一桶金,社员们对此事永生难忘。
  王忆打着哈哈说:“等天气热起来、等热起来以后再去卖,现在天还冷,没人吃凉菜和凉皮。”
  社员们挺失望。
  他们跟随着王向红,觉悟很高,都愿意为生产队做贡献。
  有时候说洗脑也好、说什么也好,反正王向红天天给社员们强调好日子是生产队和国家带来的,时间长了大家伙都深信这一点。
  这也是前几年家家户户日子不好过了,但依然没有解散大集体的缘故。
  不过王向红坚持过大集体也是能理解的,他不是迂腐,反而眼光很准:
  社员们日子过不好不是因为大家伙不舍得卖力气,就是生产工具太落后、生产力太低下了,哪怕大包干了,难道他们就有机动船了?海里的渔获就多了?
  当然这都是旧事了。
  现在天涯岛日子越来越红火,说是整个江南省过的最红火的村庄级单位都不为过。
  所以已经没人还想着去搞大包干了。
  赶海所得不能贡献给队集体,一些人就招呼王忆:“王老师,你不是爱吃这些小东西吗?那我给你送过去。”
  王忆摆摆手:“不用,我看我嫂子那里有不少,我过去给她帮忙,跟她分一些。”
  社员们都在赶小海,秀芳也在这里忙活着。
  王忆过去给她帮忙,跟她说:“现在天还冷,你是孕妇得注意点,别下水啊。”
  秀芳满不在乎:“咱丫鬟身子不怕干活,小姐怀孕了才金贵,咱庄户人家怀孕了怎么了?还是得一样干活——嘿,王老师帮我一起抓蟹。”
  海滩上正有一些一个螯大、一个螯小的招潮蟹也在四处溜达,这种螃蟹能抓,它们肉也少但壳不是那么硬,春天用清水煮一煮可以连着壳吃。
  或者说可以做酱,用招潮蟹做出的螃蟹酱味道不错,富含钙质,炒鸡蛋最好吃。
  不过招潮蟹很机灵,跑的飞快不好抓。
  秀芳看王忆跟鬼子进村抓鸡一样撇开个腿踉踉跄跄便忍不住笑,她又招呼王忆捡泥螺,这东西跟田螺样子相像但个头要更大,味道也好吃。
  滩涂里面泥螺最多,基本上伸手在泥水里摸索两下总能找到一两个。
  王忆摸索了一会摸到了一个海螺,足有婴儿拳头大小,这是好东西,它的肉个头大且嫩,是一款美味海鲜。
  过了一会王东方的身影出现在门口,喊道:“秀芳,回来吃早饭了。”
  王忆跟着秀芳一起收拾竹篮子上岸回家。
  王东方问他们:“有没有弄到海葵?弄到了洗一洗,明天早上咱们煮胡辣汤。”
  秀芳撇嘴说:“谁煮胡辣汤?你会煮吗?还不都是我来煮。”
  王东方嘿嘿笑。
  王忆居中和稀泥:“嫂子你别老是嫌弃我东方哥,他愿意做饭这就是极好的事了,你得多鼓励他,帮他培养下厨的兴趣,这样你以后才能衣来张手饭来张口的好日子。”
  秀芳唉声叹气的说:“我是过不上了,就你哥这个厨艺啊——唉!”
  王忆笑着进门。
  他洗手坐下准备蹭饭,等饭上来他也忍不住的唉声叹气:“早上就吃这个啊?唉!”
  难怪秀芳骂王东方呢,这家伙做的早饭简直是虐待孕妇!
  早饭说起来不差,是馒头配咸鲅鱼。
  不过这馒头是用黑面掺杂玉米粉做成的,颜色是黄中透着黑,还不如纯粹做个玉米饼算球。
  至于咸鲅鱼那是真的咸,纯粹用盐巴给卤出来的。
  王东方用的是传统做法,找个大盘子放上几条咸鲅鱼,往里面洒上大把的葱花和姜片,就这样上锅蒸。
  刚出锅的老面馒头很有麦香味,蒸上两顿后味道就变了,口感也硬起来,加上咸鲅鱼是风干后才蒸的,它也很有嚼劲。
  这样王忆吃完一顿饭腮帮子都麻了。
  王向红吃了一阵受不了了,说:“秀芳你别吃了,这东西好吃不好消化。”
  “这样,东方你去煮个小米粥,让秀芳喝小米粥,也给小秋老师送小米粥喝。”
  王东方问道:“爹,那你喝不?”
  “不喝!”
  “那你不喝我喝,嘿嘿。”
  他扔掉黑馒头就跑去了厨房。
  王忆这边继续跟黑馒头和咸鲅鱼较劲。
  去年他跟钟世平吃饭的时候,钟世平还感叹说自己想念小时候的苞米面饼和咸鱼。
  这特么绝对是矫情,他现在都忘记八十年代的苞米饼子和咸鱼的滋味了,他想念的是逝去的时光罢了。
  王向红跟王忆诉苦:“这么好的粮食让东方做成这个样子,草,真是对不起辛苦种田的农民兄弟!”
  王忆也忍不住诉苦:“队长啊,这都春天了,别吃咸鲅鱼了,你们弄点鲜野菜吃吧。”
  春天的野菜最美味,很嫩,吃进嘴里自带鲜气,这也春天的气息。
  现在山脚地头的野菜冒头了,它们是大自然给农民的的春季馈赠。
  各种嫩芽菜随便做就好吃,或清蒸或凉拌或做馅,味道都特别棒,比咸鲅鱼可棒多了。
  香椿、榆钱、槐树花、花椒芽、蒲公英、荠菜、苦菜、麦蒿等等,这不都是好东西?
  香椿炒鸡蛋、蒸榆钱、炸花椒芽、凉拌蒲公英,王忆困难的咀嚼着黑馒头和咸鲅鱼,光想都能想出口水来!
  想着这些春天美食,他实在吃不下去了,直接把筷子扔掉:
  “不吃了,东方哥这是什么厨艺啊?他就是欠批评了,必须得使劲批评他,让他上进!”
  王向红也不吃了,掏出烟袋来抽烟。
  他跟王忆商量双髻鲨标本的安置工作,这标本很金贵,这点他能看出来。
  于是他问道:“你虽然给鱼皮做了这个防水防腐的处理,但它恐怕还是不能受到阳光直晒吧?”
  “还有咱海岛上湿气大,动不动就是刮大风下大雨,它肯定也怕风吹雨打吧?”
  王忆点头。
  这标本很娇气,这是实话。
  他接话说道:“得专门做个展览室,不过这个挺有难度的,不能用寻常的房子做展览室,得专门做个足够透明的房子。”
  “最好它四边并不是墙壁是用玻璃来支撑,这样来了人可以从四面观赏它。”
  王向红听得苦笑起来:“你这要求太高了,玻璃哪能撑起屋顶来?”
  随即他反应过来:“哦,可以用四条柱子来撑起屋顶来,玻璃只是起一个封闭作用,不是真靠它来支撑屋顶是吧?”
  王忆说道:“对,而且选用柱子也不用多结实,屋顶可以用彩钢瓦材料的,轻便又时髦。”
  王向红说道:“可是咱们岛上经常有台风啊,小块玻璃还没什么,玻璃大了让大风力级的台风一吹,指定会爆裂甚至碎掉,这肯定不行。”
  他想起王忆用来给‘先进队集体’奖牌制作的玻璃缸,恍然道:“对了,可以用钢化玻璃——可这么大块的钢化玻璃去哪里找?”
  “再有一个这个玻璃透明也透光,你刚才还说它不能老是被太阳光照射,你四面都是玻璃,那还怎么能挡住光?”
  王忆用筷子蘸水在桌子上画了一下:“多简单,把彩钢瓦屋顶做的足够大不就行了?只要屋檐能伸出去,那总能挡住光。”
  “至于钢化玻璃的来源?我让六子想想办法,过年那会我听六子说过,沪都那边有销售钢化玻璃的单位……”
  两人慢慢的把建设展览室的构想敲定下来,这时候王东方把小米粥给煮好了。
  王忆趁热要给秋渭水带回去,最后跟王向红说了下市里仓库又来了一些粮食和设备,让他安排劳力去取回来。
  回去的路上他碰到几个学生,就跟学生说去通知同学们,今天可以用野菜换钱,一斤野菜两毛钱。
  学生愣愣的问:“什么野菜?”
  王忆说道:“能吃的野菜,只要能吃的都可以卖钱。”
  “猪草呢?”还有学生关心的问。
  王忆说道:“猪草不能卖钱,不过有猪草也得打猪草,过两天学校还得抓几个猪崽子回来养。”
  听到这话学生们很高兴,情绪很亢奋:“王老师,今年多抓几个猪崽子。”
  “就是,我打猪草养它们,最好抓十个
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