说完又道:“不过前面都有俩字定语,‘义务’!这活衙门没有编制,只能是白干。”
王婆婆笑道:“我现在本来就是白干,不过没个名号在村里都抬不起头来。”
李君阁说道:“就是就是,这个事情是大伯和阿音都没想到,我回去就跟阿音说去!”
送走了欢天喜地的王婆婆,李君阁摇了摇头,王婆婆这种人,虽然喜欢东家长西家短,但也是一个催化剂,能给村子增加一些活力和乐趣,总体来说是好的,不应该被看不起才对。
来到村委找阿音,阿音跟李君阁招手道:“好些天没看到你了,咦,核桃呢?”
李君阁苦笑道:“那贼猴子有奶便是娘,我这几天忙不过来,它就跟苗娃耍上了,每天晚上才骑着白大回家。最近你在忙什么呢?”
阿音说道:“这段时间可累死我了,才把进来的小鸡苗子分到各家各户,这不马上农大那边的基建,路建又要开始了。”
李君阁说道:“说起路建我就来气,今天去盘鳌乡接孙老,梁丫头说是要把盘鳌乡到李家沟的青石板路修起来,两边改造成公园,我跟孙老一合计,得两千万左右。是不是你把我卖兰苗的底泄露给她的?”
阿音笑道:“我觉得梁姐姐说得很有道理啊,你去年把李家沟和苗寨都发展得不错,可盘鳌乡那边一点动静都没有,她那边也挺有压力的,不能每回去县里开会都只有李家沟这一个点可以说吧?”
李君阁摇头道:“可是盘鳌乡乡亲们的意识还没到位,我觉得现在还不是时候。”
阿音却不同意:“我倒是觉得这不是乡亲们的问题,主要还是他们眼界没打开。等这条路修通了,让他们来看看我们李家沟,知道还有这种发展方式,说不定就开窍了呢?还有等大量游客们去了他们那里之后,自然会倒逼着乡亲们提高意识觉悟,学会保护和改善环境,提升接待能力和水平,不然就只能看着钱被我们李家沟赚走,嗯,你觉得呢?”
李君阁摇头道:“不好说,说不定会冒出好些问题。”
不过说完又哈哈一笑:“不过有问题也不怕,问题来了解决就是了,就跟去年的荔枝一样。哦对了,还有个事情我跟你商量一下你看成不。”
阿音说道:“什么事啊?”
李君阁笑道:“刚刚回来的路上遇到王婆婆,听她说她孙子不喜欢她做媒婆,嫌不好听,我倒是觉得王婆婆在我们村子里挺重要的。你看人家现在守着一二十棵黛绿日子就已经过得挺好的了,却还是那么热心。哪家有点小口角小纷争,人家跑得比你还快,说的话别人也爱听,比你小姑娘有经验效果好。是不是给王婆婆一个正儿八经的头衔,让她干得更起劲一些啊?”
阿音捂着嘴笑道:“我也觉得王婆婆挺好的啊,不过我们寨子里确实没有这职业,都是自由恋爱,对王婆婆的工作不太熟悉,她孙子这想法应该还是乡下的老偏见吧?”
李君阁笑道:“就是的啊,我觉得是不是可以聘请王婆婆做村里的‘爱情婚姻辅导员’,‘心理健康辅导员’,‘家庭伦理辅导员’。经过这次小芷出的那事情,我才发现一个人孤孤单单的胡思乱想,最容易钻牛角尖,王婆婆不是喜欢串门说东家长西家短吗?那就发挥她的特长,多去跟村子里的孤寡老人聊聊天,保证他们精神愉快,比包他们的荔枝树给他们钱都强!”
阿音也有些后怕:“是啊,听说小芷之前得厌食症了,好吓人。我们以前都只注意保障那些老人的物质生活了,没太注意这方面。你说这个确实很重要,嘻嘻,那等我今天就给王婆婆打印个聘书,晚上给她亲自送家去!”
李君阁拉着阿音的小手说道:“今晚就别去了吧,难得我们能碰面,今晚去我家吃饭,我给你做好吃的,吃完饭我们在村里逛逛,一个村里还见不着,想得慌。”
阿音脸一下子就红了。
到了四点钟李君阁就坐不住了,带着阿音溜号回家,反正村民们有事要找也知道在哪里找,没必要老守在办公室里。
奶奶老妈见到阿音都高兴得不要不要的,奶奶说道:“你们俩也是,现在闹得比城里人都忙,哎呀我觉得小阿音又瘦了些,这段时间忙鸡崽的事忙坏了吧。”
奶奶现在是女红团首席指导,大婶大娘们坐一处就喜欢边干活边聊天,消息比老妈老爸还灵通。
老妈也笑道:“就是啊,别说阿音了,连皮娃我都快两个星期没见着了,天天就守着那几口破鱼塘,也没说去看看你。”
李君阁都无语了,我八十万尾珍稀鱼类的苗子的夏花池,在你眼里就是几口破鱼塘?全养出来那是千万级的收入啊……
嘴里却不敢这么说,只是认错:“是我不对,该检讨,阿音你想吃啥?我给你做去!”
阿音难得能够李君阁在一起,一刻也不想离开,说道:“那我跟你一起做吧,让奶奶和阿姨休息一晚。”
进到厨房,李君阁见煮着豆子,看架势奶奶这是又要做豆豉了,便对阿音笑道:“我们李家沟还有个风味菜,阿音你可能还没有吃过哟。”
带着阿音说完来到鱼塘边上,从荔枝树上放着的一个框子里取出几个皱皱巴巴的东西出来说道:“阿音,你还看得出来这是啥不?”
阿音看了半天,迟疑地说道:“这是?这是萝卜吗?”
李君阁笑道:“对啊,这是风萝卜,知道啥跟它最搭不?大豆腊猪蹄,哎呀不行了我口水都要出来了。”
李家沟的萝卜干就是萝卜干,风萝卜就是风萝卜,两者不是一回事,萝卜干是萝卜切成条晒干制成。风萝卜是整个的萝卜切掉缨子,放箩筐里,筲箕里,搁树杈上自然风到半干,又或者将竹子剖成爪子型,一根签子上插一个萝卜挂屋檐下风到半干亦可。
萝卜都是李君阁在空间里改造过的好萝卜,收获的时候一碰自己都崩口那种,这种裂口的萝卜卖相差了些,就没往金老那里送,可是说起味道,其实才是地里最好的。
李君阁家里一时也吃不完,就用这种方法,在鱼塘的果树上放了一溜。
取下一条猪腿,连蹄切下一块,放炭火上烧。
烧完腿又烧萝卜,最后得到一堆黑乎乎的东西。
然后就是清洗,切块,切片,先将腊猪腿加干橘子皮煮,一是去除多余的盐味,二是腊肉容易带寒,用橘子皮煮过可以防止寒气带入体内。
然后将刮洗干净风萝卜切块。
接下来就是下锅炖了,这菜正儿八经做需要用煤砂罐炖大半天,今天要那样做肯定来不及,只能上高压锅。
上高压锅呲呲了俩钟头,等到锅盖一打开,整个厨房都被这浓郁的香气香透了。
这还不算完,李君阁又往锅里加了几大勺豆子,继续炖了一个小时,实在忍不住了,拿勺子尝了尝,摇头说道:“比煤砂罐炖出来的汤味还是差了点,虽然说越炖越香,可架不住嘴馋啊!现在就给猪儿虫他们打电话吧,等他们到了就差不多了!”
阿音点头表示同意,被这香味熏了差不多一个小时,她也快要失去矜持了。
摸出手机给二准猪儿虫他们打电话,赶紧来二皮家里,又有好吃的了。
没一会一群人就笑逐颜开地来了。
司星准一进坝子就大呼小叫:“好香!这是啥菜?”
猪儿虫开心得不得了:“哎哟喂风萝卜炖猪蹄儿吧?夹川城里的都是萝卜干做的,这个才是正宗哟!”
这是老爸也回来了,一看院子里这么些人,笑道:“家里有时间没这么热闹了啊!小准小朱,皮娃不在家你们也要常来嘛!这位漂亮的小姑娘我见着过几次,都来李家沟有一段时间了吧?”
小芷微笑着对老爸说道:“伯伯你好,我叫小芷,今天还是第一天上门,打扰你们了。”
奶奶最喜欢漂亮娃娃,拉着小芷说道:“这姑娘怎么长的啊!就跟画儿里头走出来的一样,把小准都比下去了哟!”
小芷又赶紧跟奶奶和老妈见礼。
司星准都快无语了:“奶奶,没这个比法,说了多少次了,我是男的!”
李君阁烧起了一个碳炉子,舀了一大盆风萝卜炖猪蹄儿放上面,说道:“就一个菜,有它吃啥都没味,做了也白做,吃完了再烫点青菜解解腻就算完!”
第346章 石号完工
大家围着桌子坐下来,老妈又去厨房里弄来几盘青笋,白菜,茼蒿,菜头之类的绿色蔬菜,老爸翻出枸杞金毛狗泡酒,又给女孩子们每人烫了一杯米酒,说道:“倒春寒,女孩子喝点热米酒有好处。”
李君阁比较关心小芷,问道:“小芷,现在大好了吧?这个对你来说过了不?”
小芷说道:“闻着就好香啊,我慢慢适应吧。”
阿音说道:“那小芷你少吃豆子,多烫点蔬菜。”
几人开始筷子打连枪,司星准和猪儿虫还好说,毕竟被李家沟美食熏陶过一阵子了,冯正宋杰和唯唯就没法看了,连连叫好,一块蹄花一块风萝卜,没一会儿身前就堆起一堆骨头。
李君阁将酒杯举起来:“这杯酒得从猪儿虫开始,好家伙为了我大李家沟的建设,把婚期都推迟了,这份感情不摆了,来来来朝安老弟,先干为敬。”
猪儿虫端起杯子:“靠!在李家沟我都快忘记自己叫啥了,你还是叫我猪儿虫吧,朝安老弟听得我一身鸡皮疙瘩!”
两人碰了一杯,李君阁说道:“不过你还是把弟妹接过来吧,正好朱叔叔不是也要来李家沟吗?干脆就在李家沟把婚礼办了得了呗!”
朱朝安苦着脸道:“不行啊,县里头关系那么多,办在李家沟,五溪一号拉人都拉不过来啊。”
李君阁抠着脑门,还真是!说道:“那可真是委屈小美了,怎么办呢?要不就办到我李家沟荔枝下树那时节?到时候宴席用的菜蔬,河鲜,竹鼠,大雁,荔枝,我们李家沟全给你包了!”
朱朝安笑道:“要不得,你舍得我都舍不得,折现给我个大红包就行!哎呀不跟你扯了,耽误我吃东西!”
小芷也点头道:“嗯,这汤真好喝,都粘嘴唇呢!青菜也香,在蜀都哪里能吃到这么新鲜好吃的蔬菜!”
阿音笑道:“二皮家的蔬菜可好了,小芷你觉得合胃口就多吃点,李家沟的水土不养胖子,你要不要看看猪儿虫以前啥样?”
猪儿虫叹气道:“唉,只怪我爸没有把我生在李家沟,要不然追小美也不用费那老鼻子劲了。你不知道,去前年的时候,小美跟我谈恋爱,都被人戳脊梁骨,说她是贪我家的钱!妈蛋小准家比我家有钱多了好不好,要是他找个女朋友,绝对都是满满的祝福,这世界啊,快要没胖子的活路了……”
大家都是哈哈大笑,李君阁说道:“说起这个我想起硌豆跟小雪了,小雪也挺胖的,他们两现在处得如何了?”
阿音白了李君阁一眼:“你自己的员工,你还来问我们?小雪现在倒是挺犹豫,不知道该不该辞职来李家沟开个诊所。”
李君阁讶异道:“她的行医资格证考下来了?”
阿音说道:“考下来了啊,不过我们李家沟好像人人都挺健康的。”
李君阁说道:“李家沟有药师叔坐镇,乡亲们更信中医。不过现在游客越来越多了,他们可能比较相信西医一些,而且来李家沟游玩还需要救治的,那肯定都是急病。要不等钓鱼中心成立后,就让她过来吧,应该会需要。”
阿音也点头道:“趁年轻,还可以跟药师叔学学手艺,来个中西医结合什么的。药师叔那身功夫要是没有传人,那也实在是可惜了。以前我也不太信中医,不过经过药师叔给刘爷他们看这一场,真是让人服气啊。”
李君阁给小芷舀了一点米饭,浇了一些汤头在上面,说道:“小芷你可要多吃点,前段时间亏得太多了,现在重新开始练滑板没?”
小芷叼着一块软糯的猪蹄一点一点地啃着,闻言点头:“现在练滑板可比在蜀都有趣得多,我们每天都去找一段公路练习,空气好风景美,阿音姐有时候也会来跟我们一起玩。”
司星准笑道:“现在你觉得是玩,等到拍摄了可别叫苦!”
小芷说道:“你能行,我就能行!”
众人将猪蹄子骨头啃了一桌子,又开始烫青菜,吃得肚子滚圆,这才一起去村头散步消食。
这时核桃骑着白大回来了,李君阁笑道:“这还真是一物降一物啊,这才几天啊白大就沦为核桃的坐骑了。核桃过来,我们去看看石头爷爷去!”
核桃从白大背上跳下来,几下就窜到了李君阁肩膀上。
有说有笑来到村尾,见到木楼,李君阁对阿音笑道:“也不知道石头叔他们在木楼住得习惯不。早就该来问问了。”
跟大伙分手,李君阁牵着阿音,将核桃来到青珉玉坊。
石头叔正坐在小花园里喝茶,手里搓着一对青珉石雕刻的核桃。
见到李君阁过来,石头叔将石核桃放在桌上,笑道:“刚歇活,正活动保养手指头呢。”
李君阁对阿音说道:“文玩最早就是文人保养手指用的,抓了一天的毛笔,手都爪了,得搓搓核桃,珠子,将手指活动开才行。”
转回头来:“哎呀死核桃!咋啥都想往嘴里放!赶紧放下!”
赶紧从核桃爪子下把青珉石核桃抢救下来,骂道:“这都是宝贝啊!啧啧啧,这核桃雕得跟真的一样的,这是小石头孝敬你的?”
石头叔笑道:“北京那么远,一来一去的,这豆腐都搬成肉价钱!这就是我闲下来搞的。”
李君阁笑道:“石头叔你这样的心态就对了,不疾不徐,慢工细活,现在我们不差那点钱,把活弄细才是王道。刚解开号鼓之谜的时候,你那心急火燎的劲,看着都吓人啊!”
石头叔赧然道:“那时候对自几个儿手艺没把握,所以才急,现在嘛,老祖宗的技法都掌握了,心态自然就平和了。走走走,带你看看那俩玩意儿去。”
来到青珉玉坊后边,就见到有一股从后山上引来的山泉,山泉从青珉石号的大喇叭口那里灌进去,从号嘴里射出来,划出一道小弧线,落入一个青珉石水缸里,水声铮宗,如佩玉鸣鸾,