老瘪爷说道：“多简单个事情，不过大鸭子不好抓，待会儿去村子里走走，这里养这个的不是我们一家人，去收些鸭娃带回去就行了。”
李君阁笑道：“那可就太好了！”
老瘪爷喝了一杯：“不过这鸭子啊，长不大，还比一般鸭子养起来耗力气，因此怎么都得比三个月就能卖的那种水盆鸭贵很多。”
“然后这种鸭子一家人得三个才够吃一顿，那就是两三百块钱。一只水盆大肥鸭才多少钱？所以这种鸭子拿去城里边可不大好卖，你要是打着养这鸭子卖的主意，那我可得劝劝你，死了这心吧，自家养自家吃，这就挺好。”
李君阁笑道：“老瘪爷，你这思路要换换，我们那里是旅游经济，游客来自五湖四海，一两千块钱的路费都花了，也不在乎两三百一顿鸭子不是？”
老瘪爷叹了口气道：“就不知道啥时候我们这里也能像你们那里一样。”
李君阁说道：“地无三里平，交通起来就好了。”
一顿饭吃完，又去村里大大小小收了上百只小野鸭，再将老瘪叔送回家，李君阁和育爷爷踏上了回家的路。
一路开李君阁一路抱怨：“这路当真不是一般的绕，愣是走出一个大之字出来，爷爷你上次是怎么来的？”
育爷爷笑道：“我来都是走山道，你说的这个大之字，已经够快的了。”
李君阁说道：“以后可不准了，你这年纪一个人走山路，还那么长时间，太危险了。”
育爷爷说道：“也没啥好危险的，一路景致好得很，就是得在春秋两季才行，那时候路上能找到不少吃的，光吃炒面可不行。”
李君阁笑道：“我不是这意思，我的意思是下次要走，把我带上，盐马古道，我都还没有走过，不知道啥样子。”
育爷爷笑道：“其实就跟我们后山去山塘那条路差不多，不过两边林子就更密，树也更老，石头上青苔更厚。”
说完又道：“不过那也只是我们这边，到了那边过了大同寨，就可以找村子歇脚了，接下来一路都是梯田，等到了习水河再搭车，也算是方便。”
李君阁听得心痒难熬：“那下次我们就从这条路走，找人先开车，在大同汇合。”
育爷爷笑道：“好！路上有几个石头小寨子，几条瀑布，猴子和鸡都不少，还有小熊猫，其实还是有些看头的。”
一路急赶，到夹川已是半夜，当晚就住在了小院别墅当中。
次日清早李君阁起来，育爷爷已经不见了。
洗漱完毕出得门来，见育爷爷已经去香樟林子里练功回来了。
育爷爷就摇头：“鸭子我已经喂过了。你们这个院子，简直是作孽哟！阿音这福分……”
李君阁笑道：“阿音在我心里，就算住到瑶池，蓬山，那都是理所应当，这才哪儿到哪儿？”
育爷爷哑然失笑：“你就使劲宠她吧，宠出骄纵之气来，可有得你受的！”
李君阁笑道：“我可没宠她，要不我们去码头看看？那边估计都已经忙活好一阵子了，您去看过，就知道阿音现在有多忙。”
开着车来到码头，一艘新船停在码头边，工人们正在忙着将里边装着荔枝的泡沫箱子转移到传输带上。
船顶上是金属船篷，整体是淡蓝色，棚上画得是小灰一家，还是秋丫头的手笔。
李君阁对育爷爷介绍道：“这是集团新购入的低温船，五溪四号，可以保证从李家沟到夹川码头的冷链物流。”
“现在集团的产出多了，很多农产品，农副产品，药品，都需要这个，因此这个成本是抠不了的。”
荔枝在码头上了叉车，然后被运往冷藏车上拉走。
硌豆过来打招呼：“哟，育爷爷可是少有进城，要不去我们办公室那里坐坐，也视察一下我们的工作？”
育爷爷笑道：“视察个屁，你们那些我又不懂。我说你小子现在真变城里人了啊？都不去我们山上玩？小雪还定期上山给我们检查身体呢。”
硌豆指着李君阁：“怨他，怨你孙女婿，给我报了什么函授课程，还说要是连函授都不能毕业就要下我的口粮，MBA啊我的老天爷！育爷爷只要您帮我说一句话，免了我这份苦差事，我天天到山上陪你老人家。”
育爷爷顿时大怒，大手在硌豆屁股上边啪就是一大巴掌：“为了读个书，阿音在悬天崖爬了六年！考上了为了凑个学费，家里都搞得四面精光！你龟儿现在这么好条件还敢叫唤！以后要是再听到你闹，不用等二皮，老头子亲自下山捶你！好好读，读不出个样子我先叫你好看！”
李君阁笑得都不行了：“硌豆你现在知道我多可爱了吧？你拿这事儿去哪个老辈儿面前告状我都不虚！要不我把你不想学习这事儿跟你爸妈兄嫂说说？只要他们同意……”
硌豆脸都白了：“别别别你又想坑老子！嗐我就不该提这茬……哎呀货上好了我先去押车去了，育爷爷你们慢慢看啊……”
看着硌豆急匆匆离去的背影，育爷爷也不禁失笑：“这小子……不过皮娃这读书也分人的，都抱怨到我这里来了，得是多可怜……”
李君阁说道：“硌豆还有二狗都是机灵鬼，基础是差了些，但是也差不太多。给他们找了私教，再稍微逼一逼，还是能逼出来的。跟苗娃有些不一样，要真不是那材料，我也不操这心了。”
育爷爷说道：“苗娃现在也不错啊，我看他电脑玩的溜熟。”
李君阁笑道：“他是另一种情况，先成了水产专家，然后专家当得累，为了能干活轻省一点才去学这样学那样，这就有主动性。”
育爷爷笑道：“看来这学问也是一头猪，各有各的杀法。”
李君阁哈哈大笑：“还真是这个道理，阿里木和阿瑟的杀法就完全不一样，现在还不是都学得挺好，说起这个我谁都不服就服四爷爷！”
两人一路说笑着回到半山林场，李君阁的意思是让他去李家沟玩玩，等过两天再送他回来。
育爷爷说不了，现在山下这么忙，寨子里边现在事情也多，还是等农忙之后再说。
回到李家沟，留了两窝鸭子在空间里边，剩下的李君阁送到了盘鳌乡大水产基地。
雁场现在已经搬到这边来了，不过不算完全成功，不管金毛和麻头怎么驱赶，大雁们晚上只有一多半歇在这里，还有一小半固执地留在久长居下面。
王庆华还挺为这事儿着急，李君阁笑着说这算什么问题？不怕，吃着吃着就没了。
阿音就有些不乐意，她觉得留一些在久长居当风景其实也不错。
这就是最高指示了，久长居下边的雁群算是逃过一劫。
大湖区几个岛上都有家禽场，王庆华挑出一个作为野鸭居住地。
收拾好野鸭窝子，王庆华划着小船往回走。
李君阁坐在船头拨弄着湖水，经过几个月的蓄养，湖水中的微生物明显多了起来：“庆华哥也是雅人啦，这都有电动船了还是喜欢划木桨。”
王庆华一桨一桨地划着，在船舷两侧划出一个一个的水涡，说道：“那东西突突突的太吵，我怕惊着鸟儿们，这大湖多漂亮啊，用电机动船煞风景，顺便也当锻炼身体了。”
湖边垂柳只有大腿粗，都还没有成景，不过竹林，菖蒲，芦苇却已经郁郁葱葱。
最好看的地方是几个大湾子里，田田的莲叶连成了一大片，现在荷花开得正好。
不少的学生在横跨湾子的木桥两侧写生。
丁老头看到李君阁就挥手：“皮娃皮娃，给我摘些嫩莲蓬上来！”
李君阁说道：“对呀，这都眼看七月了，怎么我没想起这个！庆华哥划过去划过去。”
洗劫了一大片荷花水面，足足弄了好几十个大莲蓬，还有几枝荷花骨朵和荷叶。
李君阁跳上岸分了一些给丁老头：“那你们晚上早点回家，我们今晚煮荷叶稀饭。”
去村委先看阿音，阿音正在处理村务，核桃在读书。
李君阁一看核桃书都拿倒了，不由得笑道：“能倒着读书看报的，除了辜鸿铭就数我们家核桃了。”
阿音抬头，才发现核桃在装模作样，不由得扑哧一笑：“这是在学美娴呢！美娴亚瑟阿里木有网络课程，就是依达姐姐推荐那个，早期商务教育，我都在跟着学，别说还挺好玩的。”
第876章 中西结合的料理
李君阁将荷花骨朵插到鱼缸边上，说道：“他们感兴趣嘛？”
阿音说道：“美娴是挺感兴趣的，她没事都还要翻我柜子里边的管理学什么的。至于亚瑟和阿里木，我看是因为美娴感兴趣他们才感兴趣。”
说完也感到遗憾：“二皮你说要是他们都是李家沟的孩子多好？一个管商务，一个管村务，一个继承非遗传承，以后几十年都不用愁了。”
李君阁笑道：“嗯，管商务那肯定是美娴，村务就是阿瑟，非遗就是阿里木。哈哈哈这想法还真是合情合理，就是美得有些过头了，这世界可不是围着李家沟转。”
阿音一想自己也觉得好笑，说道：“我也不知道什么时候冒出来的这个想法。”
李君阁拍着阿音的小手：“李家沟的孩子，以后是要走向世界的。学校马上就要建好了，老伯和老婶担任校长，教师除了国内的，还来自香港，美国，以我们给孩子们创造的条件，李家沟这个小窝子，怕是圈不住他们哟。”
“我们走精英式教育的路子，课程都是现代的，启发式的，每个老师负责的孩子不多，可以在每个孩子身上投入更大的精力。这其实类似古代的族学，或者现代家庭教育。这些孩子，在李家沟还有诸多的职业实践机会，观察自然的机会，和人沟通的机会，和世界交流的机会。这样培养出来的人才，十年后二十年后，才是我们李家沟以后真正的底牌。所以不一定非要盯着他们三个。”
阿音拉着李君阁的手：“给你说得好像变成小孩子重新学一遍。”
李君阁笑道：“各有各的苦恼，美娴还成天嚷嚷着想快些变成大人呢！走吧，回家给他们做好吃的去。”
两人从村委出来上了猛禽，阿音问道：“你们这次去黔州怎么样？”
李君阁说道：“哪哪儿都有能人，那边有个叫龙界的小伙子，情况和我们刚起步的时候差不多，他的牛养得不差，育爷爷在准备操持莽鼓节的事情了。”
“你还记得老瘪爷不？白大这次去他那里配种来着，这回从他村里搞到了百十来只当地一种半驯化的野鸭，味道那真是不摆了！”
阿音说道：“有一年过大节我们一家去过那边，不过那次是真没有印象了。后来在舅舅家也见过两次，所以还记得老瘪爷的样子，感觉他和爷爷长得挺像。你又准备养鸭子了？”
李君阁讶异道：“我就说他看着怎么这么熟悉！给你这一说两个老的还真有点像！”
说完又笑道：“那鸭子纯属这叫有枣没枣打一杆子，老瘪爷说想量产肯定没门儿，我自己琢磨量产了估计也不是那味道了。所以还是走传统饲养方法的路子。”
“除了满足自家吃，剩下的就给久长居添几个特色菜就不错了，至于以后，看养得怎么样再说吧！”
回到家中，车还没停稳白大就从车后窜下来，转眼便消失不见了。
李君阁看到阴凉处的棚子下摆着几个水盆，里边一大脚盆田螺拌着生菜油在吐泥。
“怎么又是这玩意儿？”
奶奶笑道：“美娴说她妈妈说的，蜀都的炒田螺，鳝鱼，泥鳅，都不敢吃，让她在李家沟吃够了再回去。”
李君阁笑道：“她还真会搬救兵！他们人呢？”
奶奶说道：“在后边收拾蘑菇呢，还问你什么时候再带他们去半山林场？上次跟木头通了一次电话，听说半山林场蘑菇多就真听进去了，还说要去看麝子。”
李君阁说道：“让林昭带他们去，他经常上下跑，料理那边的天麻地。接下来李家沟就要大忙了，我还得坐镇守着。不行这田螺也太多了，得去跟几个娃子商量商量。”
来到屋后，娃子们正在拿南瓜叶子洗蘑菇。
王美娴举着一个蘑菇说道：“二皮叔你看，我们采到的大鸡枞。”
李君阁说道：“哎呀，这是我养在山里的，好不容易才养到这么大，你们怎么给摘了呢？”
阿里木老实：“是吗？那怎么办？二皮叔叔那我们再种回去？”
王美娴说道：“你听二皮叔骗你，这蘑菇哪里采到的他都不知道！而且蘑菇平时是靠菌丝繁殖的，长出地面来的部分会结出孢子，喏，就在底下这些皱褶里边。”
“这个过程就好像树上开出花，然后结出种子，阿里木你什么时候见过花还能种活的？而且这花要是不采，过几天自己也就谢了。”
阿里木立刻表现出铁粉属性：“美娴姐姐你知道得真多。”
李君阁哈哈大笑：“不错，见多识广就上不了当！不过你们那田螺实在太多了，你们下午放学要早点回来帮忙，不能一路瞎玩。”
“中午我们吃蘑菇烧牛肉盖浇饭，还要熬一大锅稀饭凉着，午觉后你们去上课，晚上回来吃过饭，我再带你们去游泳。”
娃子们顿时欢呼起来：“也！又可以去忘年号上玩了！”
挑了些牛肝菌，鹅蛋菌之类烹调后粘液较多的蘑菇，李君阁又去冰箱里边取出易卜拉欣送过来的牛肉。
看了看带雪花纹的牛肉，李君阁感觉这玩意儿做黄焖实在是太可惜了，必须换一种做法。
于是先处理蘑菇，将蘑菇丁过油炸，然后单起锅，加入一块牛油和牛排里边配套的黄油融化，将炸好的蘑菇倒进去翻炒几下，加水，加入八角，三奈，葱姜蒜，还有冰糖，烧制起来。
等蘑菇烧得差不多了，挑出葱姜和香料，继续小火闷着，另一边用做牛排的方式煎牛肉，煎到五成熟后切成拇指大小的牛肉丁。
往烧蘑菇里边加入洋葱丝翻几下，再淋入加了盐的芡汁，把牛肉丁放进去翻裹，洒上葱花，牛肉蘑菇浇头就算做好了。
又做了一个西红柿蛋花汤，叫娃子们洗手吃饭。
每人端着一个大碗排好队，里边是一小碗米饭，李君阁上边淋上一大瓢浇头，再撒上点葱花香菜，�