“这么重视啊？”祁卉给林海文端了杯茶过来，他们家换了一套茶具，是洛太守凌二爷——凌纪的弟弟凌鸣送他的。不是瓷的，是陶的，白陶，特别小资，祁卉很喜欢，林海文总觉得那像哪个遗址里挖出来的，都能喝出化石的味道。
他们在等《舌尖上的华国》开播。
阳江台开年大剧《人间正道是沧桑》播出的时候，林海文都没有去看，开播口碑爆棚，评论惊呼林海文作品无缝跨年，火爆再起的时候，他也无所谓。
林海文对舌尖却非常有期待，毕竟这是现象级的大热门，能不能在影响力上复制成就，甚至更上一层楼，也许能够表明敦煌电视中心经过这么一年的运作，从选材、制作、推广，整一条产业链上的操作能力，是否已经足够让人满意。
片头出现的时候，热气氤氲、稻谷满仓，极具华国风情，水墨、工笔、梅兰竹菊……
字幕上，第一个出现的是，大大的出品人：林海文。
第0373章 收视直升机
《舌尖上的华国1：自然的馈赠》，从昆州的松茸开始讲起，一只油脂光亮的平底黑陶老锅，切开一块酥油，在锅底滋滋滋地化开，然后将松茸切片，就这么铺在上面，热度带走了松茸中过多的水分，渐渐蜷缩起来，随之而起的，是迷人的食物芬芳。
咕咚。
“哈哈，看饿啦？”孙唯瞧着扑在电视机上的小萝莉。
“妈妈，我也想吃。”
卢锐啧了一声：“没听到里面说么？那么大小的一颗松茸，一百多块呢。”
“就是，不就是颗蘑菇么？回头妈妈给你泡两个香菇过过瘾，啊？”
卢雨翻了个白眼，瞪着水汪汪的大眼睛看着她爹，作为女儿奴，卢锐对此毫无抵抗力：“明天爸爸就带你去尝尝，咱就吃一回，又不是天天吃，对吧？再说，爸爸发了奖金，才不像有些人一样，卖了画也不请咱们吃一顿好的。”
有些人是谁？有些人就是孙唯。
她那幅《心爱的》为她招揽了一个客户，她还没有签到画廊，都是她自己一手处理。对方想要定制一幅他孙女的肖像，出价10万，算是把孙唯的价格真正带到了一个画家的高度，而不是一个画工——定金付了3万，卢锐说的就是这个钱。
孙唯白了卢锐一眼，看着高兴的闺女，切了一声：“傻闺女，3月份，哪来的松茸给你吃？吃人工养殖的？那还不如吃蘑菇呢，好歹还是你姥姥家上山捡来晒干的。”
“……”卢雨反应了过来，控诉地看着她爹，一头栽在孙唯怀里去了。
小人家就是这样，玩合纵连横玩的溜溜的，拿爹堵着妈，拿妈欺负爹，爹妈统一战线的时候，他们就老实了。
远在临川市雨荷县，梁姥姥也在看电视，看到酥油煎松茸：
“呦，一个大蘑菇还这么做，得吃多少才能吃得饱啊。”
大舅和大舅妈也一起看着，就是脸上有点无奈。也不知道梁姥姥是打哪听来的收视率这个词，那个告诉她的人，说的不清不楚的，什么代表着多少人在看，国家都能知道，看得人越多，就说明节目越好，越值钱。所以梁姥姥就拖着大舅大舅妈一块看，还打电话让小舅小舅妈一起看，犹犹豫豫的，说童童也可以看一会，反正就一集，不长，不会伤眼。
梁雨跟她解释半天也解释不通，最后老太太吼了一句：“让你看就看！”
得，歇了吧，反正他们在临川市里，就只好对不住大哥大嫂了。结果老太太精着呢，虽然对这些时兴玩意不太懂，不过却看透人心，在后头又补了一句：“明天我打电话问你播了些什么，你要是说不出来，我就跟雪说，让她整治你。”
作为绝味黄焖鸡的加盟商，梁雪是他们的顶头上司啊，所以老太太现在非常有派头，老大家的大棚蔬菜也是供应梁雪的绝味集团的，俩儿子都指着闺女过日子呢。
梁雨也只好老老实实开到那个频道了。
原本对什么美食节目没有太大兴趣的梁雨，瞥了几眼觉得不太一样，这是个美食片？还是个风景片啊？这么一看，就越看越有意思了。
微博上，在节目开播10几分钟后，就开始涌现出自来水。
“有人看了中河台的《舌尖上的华国》了么？真不错哎，开始还以为是那种厨艺比赛什么的，结果跟个风景纪录片一样，但就是跟吃的关系在一块，也没见它怎么大费周章的，可是松茸片放在酥油里煎的时候，一下子就分泌出口水来了。”
“强推《舌尖上的华国》，特别有感觉，虽然没吃到嘴里，片子那么一放，那个松茸、冬笋，在林子里、竹园里，突然就觉得真是哎，时间、土地、风霜雨露，都凝结成味道，藏在了食材里头。我们家今晚上做的大白菜，我吃着都感动的快哭了。”
“楼上的，大白菜里头除了时间、土地、阳光之外，还有农家肥啊！哈哈哈哈哈！”
“……去死。”
也有不太相信的：“真有这么好？该不是林海文的水军吧？就一个美食片，能有什么特别的？”
“爱看不看。”
“挖槽，这年头水军这么嚣张，必须去看一下，回头来批判你们。”
根据实时收视率统计系统，开播数字是0。6234，算上这个系统样本采集的误差，实际收视率还要更高一点。这个数字已经不低，但也说不上出奇，顾海燕自己动手查了一下，说不准内心是个什么样子，一方面是松了一口气，至少这个节目还是成功的。可是一缕抹之不去的失落感，也是实实在在的。
“期望太高了。”顾海燕笑着摇摇头，一档新节目，又不是《国宝档案》那样，有《帝王出行图》做噱头，有这个成绩，已经是让其它卫视眼红的成绩了。
但播放了20分钟之后，顾海燕再去刷新数据的时候，眼珠子都快掉下来，1。3459！
翻了一倍还要高！那条线几乎是90度，特么是直升机啊！
等她迫不及待地上了微博，就发现小号关注的电视圈的人，十之六七都在讨论这档节目。
“中河台又爆了！这还没到一半儿呢，估计得有1。5了，开播至少得破2啊。”
“收视率还其次，没见微博上都被刷频了么？到处都是《舌尖》，到处都在推荐——我看着不是营销推广，大多数还真都是活人。”
“……这话说的，我们做推广的也是活人啊。”
“你们那是水军，不算活人。”
顾海燕笑容都遮不住了，火了，真火了！
这一刻，开心的人很多，失落的人也不少，总之是五味俱全，各有心事。
公司那边一直在监控各种数据，这会儿报过来，林海文就知道齐活了，放下手机，一见祁卉都吃空了一盒奶酪片，四五根巧克力了，还有一袋牛肉干，几个奶糖。
“嘿，嘿，嘿。”林海文把祁卉从电视屏幕叫回魂，指了指这么些包装袋：“辛辛苦苦这么多年，你现在是要一朝回到解放前啊，这些是不是得有几斤肥膘了？”
“啊？”祁卉呆呆看了一下，思考了一阵，可能进行了一下卡路里和脂肪的换算，白眼一翻：“啊！！”
“嘎嘎嘎，臭杀猪婆子！”
小黄温柔一刀。
第0374章 作法
“昨日，中河卫视播出《舌尖上的华国》第四集，时间的味道，带众多吃货观众们游走于腊肉、火腿、泡菜的咸香氤氲之中。继自然的馈赠、主食的故事、转化的灵感三集之后，再度引爆观众的味蕾。
随着这档美食类纪录片节目俘获众多吃货的心之后，它的收视率也是一路走高，开播创下峰值1。8，平均1。3的大好战绩。昨日第四集更是达到峰值2点多，平均高达1。6点，堪称开年现象级纪录片节目。
央视纪录片导演杨天华表示：国外的，我们比较熟悉的，比如BBC的一些纪录片，《非洲大草原》这一类的，比我们自己的纪录片作品，收视率相对是更高一些的。因为国外制作纪录片，不论是经验上，人才储备上，设备上，还有思维和想象力等方面，都是胜过国内不少。
但是基本上在央视纪录片频道，去年最高收视率的一档片子是1。1多。所以说你就知道《舌尖》这个片子，它究竟有多成功。可能你跟林海文的一些热播剧比，数字上不是那么的突出，甚至有所不如，但是电视剧跟纪录片，绝对是截然不同的两个类型。
基本上，《舌尖》的这个成绩，在纪录片中，应当是相当于电视剧中的6点、7点这个程度。绝对是现象级的，超过以往所有华国纪录片作品的！
在谈及，为什么《舌尖》能够取得这么好的成绩和讨论风暴的时候，杨导认为原因很多：一个一个说，可能要写出一本书来了，现在开始研究它的电视评论人也好，公司、电视台也好，很多。我随便提几点，第一点，敦煌娱乐是第一家，用高清摄影机、高速延时摄影机来拍一部美食片的公司。所以当你看到火腿片轻轻抖动，泛着油光，热气折腾的样子，你会觉得，哇，为什么这么美？一块火腿为什么能这么美，这就跟拍摄设备和手法分不开。这在国内是一个开创性的工作。
其次的话，整个它的配文，非常优美，非常有特色，很多说法，比如最新一集时间的味道这种，转化的灵感，哎，以前没有人这么提过，一听就觉得特别新鲜，特别好。
然后包括它的剪辑，天马行空，跨越几千公里、春夏秋冬的，这种手法也是很少见的。
应该说，这部纪录片，代表了目前我们国家制作纪录片的，至少是一方面的最高水准。据我所知，日韩东南亚就不说了，洽购的行情非常火爆。包括欧美国家的一些大型传媒，也有意愿来购买，这很难得，近年来都比较少。
杨导最后也表示，林海文本身的口碑和声誉，也为这部片子迅速获得认可，提供了保障。从《国宝档案》《千手观音》《飞天舞》，以及众多热播电视剧，林海文已经树立起精品节目的品牌！
《舌尖》的火爆，也必然为行业提供一种新的思考……”
——《人民日报》。
这是从上回《死水》风波之后，林海文再度登上《人民日报》。
文中提到的杨云华，是著名纪录片《皇城》的导演，全华国最知名的纪录片导演之一，也是目前华国纪录片海外出售价格纪录保持者，它以6万美金每集的价格，出售给了英国广播公司。
相对于高大上的X报，其实林海文自己还是对微博上自来水们的评论更加偏爱一点。
“看到宁宁跟着姥姥做年糕的时候，配文说，也许5岁的宁宁长大后，已经不会记得怎么制作这种古老方式的年糕，甚至连味道也会忘掉。但这样的记忆却会永远地镌刻在她的脑海当中，某一日某一时，当她回忆起姥姥，回忆起童年时，那股年糕的香气，将会把这一段记忆妆点的暖意融融。
这一段话，把我的眼泪都勾下来了，小时候我也跟姥姥一起长大，现在她已经不在了，很多时候感觉很辛苦，就会想起她来，记忆里会有各种各样的食物的味道，她做的米糕，做的汤圆，蒸的包子，眼泪总是不知不觉就挂在脸上。但那个总是做了好吃的等着我放学回家的人，已经不在了，一个人在外拼搏，什么都要靠自己。只有抹干眼泪，咬牙撑着。”
“真的，头一次看美食片看的一个人抱着抱枕狂哭，一提纸巾都不够。”
“舌尖上的华国也对，舌尖上的人生也对，舌尖上的酸甜苦辣更对，这其实不止是一部美食片，它更是一部社会变迁带来的人心苦辣酸甜的另类写照。”
“你们都说的好好啊，可我怎么就只想吃啊！！”
“＋1”
“我也是，觉悟太低了。”
“哈哈哈。”林海文刷着刷着都笑坏了，同样一部片子，不同的人看到的却是不同的样子。
很快，他看到了一条负面评论，负面评论其实很少，他翻了这么一会儿，这还是第一条。
“真不知道那些人是不是水军，整个片子，我只看到了闪瞎人眼的镜头，矫揉造作的旁白，还有强行感动的食物处理。如果要给它一个定义，说是一部真煽情假美食的三流民俗风景片是合适的。它会这么火，只能说我们国家观众的欣赏品味有待提高，而林海文成功把握住了他们不太高的品味，两相结合，促成了所谓的大火、现象级、最高水准之类的《舌尖》。它最重要的意义，也许是让更多人知道有纪录片这么一个题材吧！”
喷他的不胜枚举，地图炮开的这么溜儿，找骂呀。
林海文瞅了一下，这位不知名人士没有认证，不知道是谁家的皮，当时也没有恶人值入账，不过没有关系，他还有绝招。
让牛云霞把几条得到了众多转发回复的负评给打印了下来。也没有避着她，林海文就缓缓竖起中指，一条一条地抹过去，脸色严肃，时不时还微微颔首：原来是你这个王八犊子。噢，这个居然是《华南周刊》的那个小瘪三记者。噫，央视新闻的那个臭婆娘？
“您，这是，作法呢？”牛云霞犹豫着，好奇着，问道。
第0375章 点名开骂
“作法？封建迷信！”
林海文收回了自己的中指，发现其中，有记者两人，《华南周刊》的娱乐记者房俊东，央视新闻频道记者罗艾敏，主播罗明胜的侄女。还有想要自我炒作的Low玩意三个，同行两个，一个不太知名，刚刚入行。另一个很有意思，已经颇有名气了——贾文军导演！他刚刚推出了一部号称时代印记的纪录片《地铁上的面孔》，可惜了了，关注关注没有，口碑口碑没有，等于是绝了一个投资人的关系。
当然，还有吃瓜群众若干。
“行了，你忙去吧。”
牛云霞点点头，出门去了。这位大姐工作能力没说的，亲和力也没说的，综合部在她的英明领导之下，呈现出一片欣欣向荣的景象。但是唯独有一个不好的，那就是喜欢叨叨。
“哎，木特助。”
“牛姐？”
“老板这样，是什么意思啊？”牛云霞伸出了自己的一根中指，在木谷面前挥啊挥啊：“老板是不是在作法，让那些骂他的人，都倒霉什么的。”
“您为什