很快渔船航速攀升到11节，海岸线上的人和物都变得越来越小，直到站渔船上再也看不清海岸的情况后，船员们这才从船尾回到甲板中央变得逐渐活跃起来。
“船长，我们这次准备出海多少天啊？”方友群啃着条黄瓜含糊不清问道。
“你不是看不起这些水果蔬菜么？怎么现在就啃上了？”陈庆生看着方友群有些好笑，“这才刚出海就问什么时候回去？这么快就想家了？”
“我问问还不行吗？”方友群瞪眼道。
项阳笑了笑，“什么时候回去我也说不准，看什么时候捕到值钱的渔获了就回去。”
远洋渔船每出一次海所耗费的柴油都是一个天文数字，基本上没有渔船会说要把渔获捕满了才回航的，都是捕获到的珍惜渔获有赚头了就立即回航，生怕那些珍惜鱼种死在了船上。
方友群有些跃跃欲试，“船长，我们现在拖一网试试？”
项阳朝甲板下看了看。海面风平浪静除了一望无际的海水什么也没有，项阳顿时就摇头了，“再等等吧！”
船员们顿时失望。
贺明德呵呵笑着喝了一口雪碧，懒得去跟这些年轻船员解释为何现在还不撒网。
海底地貌由大陆边缘、大洋盆地和大洋脊组成。
渔船目前所处的位置就是大陆边缘，大陆边缘由大陆架、大陆坡跟大陆隆组成。
其中大陆架临近海岸，坡度平缓，日照充足，大都水草丰茂，养育着无数扇贝、梭子蟹、大龙虾之类的海产。
大陆坡是大陆架到大洋盆地的过度阶段，地势陡峭，海底几乎都是光秃秃的岩石，这种环境很难生长茂盛的海草，导致鱼类资源也稀少，这段海域几乎是整个海洋最贫瘠的一片海域，在这种地方拖网肯定油费都赚不回来。
很快，渔船驶出大陆边缘到达深海海域，在这里已经彻底看不到海岸线了。
项舅一仰头喝干了瓶中的饮料走到项阳面前问道：“小阳，我们现在要拖一网试试吗？”
甲板上坐着休息的船员闻言全都竖起耳朵朝项阳看去。
项阳再次朝甲板下看去，项阳发现自己的视力似乎跟以前比也发生了一些变化，他站在甲板上能透过海水看到十米左右的海下。虽然比不上项阳在海底那般能够一眼看清数百米外的事物，但也已经非常恐怖了，简直就是一台生物鱼群探测器。
透过水面，项阳看到这片海域底下的海鱼逐渐多了起来。
其中一种头部扁平，大约手臂长的鱼类数量似乎还不在少数。
“徐师傅，把渔船速度降下来，我们到这里拖一网试试。”项阳朝对讲机内喊道。
“收到。”对讲机内传来徐放的声音，紧接着渔船的航行速度开始逐渐下降。
“撒网！”项阳冲周旺大声喊道。
“收到！”早就待命的周旺顿时操纵绞车，一张细网渔网被抛出渔船，成降落伞的模样在渔船尾散开。
第52章 先生鱼
渔船往前拖了一会，项阳觉得差不多了，立即下令起网。
“都准备了。”周旺大吼一声，指挥两个新船员操纵绞车。
陈庆生跟陈福生两兄弟则分别带了几名船员站在船尾跟甲板，随时准备应对一切突发情况。
绞车响动，渔网被慢慢收拢，被绞车起吊着逐渐离开海面。
一包海鱼被拖上甲板，渔网撒开里边的鱼活蹦乱跳。
甲板上的众人却都有些傻眼，无他，渔网内的这些鱼实在是太丑了。身上没长鳞片就算了，头和体的边缘还有许多皮质突起，黑不溜秋长得跟畸形的癞蛤蟆似的。
“卧槽，长见识了，居然还有这么丑的鱼，这玩意有人吃吗？”方友群用脚踢了踢甲板上一条奇丑无比的海鱼后一脸的嫌弃。
渔船上的不少新船员也都往后退了几步，实在是网上来的这些鱼长相实在是太对不起观众了。
“怪了。”项晨却蹲到渔网前用手拧起一条较小的仔细看了看，扭头对贺明德也喊舅舅道：“舅舅，这应该是深海鱼吧？怎么我们在浅海捕到了？”
浅海鱼一般都是流线型，方便鱼儿在水里快速游动，深海鱼却一般都长得奇形怪状，跟外星生物似的。
原因就是深海的水压极大，深海鱼常年生活在那种高压状态下，其样貌自然也受到了外界的影响。
“这是先生鱼。”项阳解释道：“有人说它是安康鱼的一种，事实上这种说法争议很大，它跟安康鱼的生活习性差别很大。它是近海层鱼类，运动器官并不发达，身材也很笨重，虽然可以游动却经常栖息在海底，用手臂一样的胸鳍贴着海底爬行，所以它的身体比较粗短柔软，虽然不好看，但是好吃。它的嘴也很大，而且牙齿也很尖锐，你小心点别被它咬了。”
“船长，你说这鱼很好吃？”方友群就听见了这一句话。
“在这个看脸的世界连鱼都不能安生了。”项阳笑着摇摇头，“我们邻国江户时期先生鱼可是一种高级贡品，皇帝都喜欢吃，你说好不好吃？”
方友群还是一脸嫌弃的样子，“只能说那边的口味跟我不太一样，反正我是宁愿饿死也不愿意吃这玩意的。”
“废什么话。”陈庆生刚把几条先生鱼丢到水箱里，就听到方友群这小子在说胡话，气不打一处就出来了，“船上现在就这一种鱼，吃不习惯你中午别吃，赶紧清理渔获。”
“我在干活。”方友群连抓起两条先生鱼丢到水箱里，然后瞪了陈庆生一眼，“谁稀罕吃谁吃去，反正打死我我也不吃这玩意。”
项阳笑了笑，什么话也没说。
先生鱼别看长得丑，实际上肉质是真的很鲜美，而且它的营养价值也是不言而喻的。
先生鱼的鱼肉脂肪很低，热量也很低，而且富含维生素a、d、e等，是一种十分健康的食物，在每100克鱼肉中，热量只有87卡，而脂肪更只有08克，如果数量能多一些绝对是无数吃货们心目中的圣品。
除了好吃又吃不肥，先生鱼的鱼肉还具有抗氧化的功效，其中含有丰富的胶质，这种成分对女性非常有益，是美容保养圣品，有科学研究表明多吃先生鱼可以让女性保留更久的青春。
而且先生鱼的营养成分高，胆固醇含量却非常低，可以放心食用，不用担心胆固醇过高给健康带来威胁。
“可惜了。”项舅叹了一口气，“先生鱼我也吃过，非常好吃，量也确实稀少，但你说得没错，在这个看脸的世界确实连鱼都不能安生了，这种绝味在市场上竟然只能卖到几十块钱一斤，而且还鲜有人买。”
项阳估算了一下量，觉得大概才几百斤便开口道：“在世界各地先生鱼的差价很大，在某些地方做成鱼干甚至能够卖到上千块钱一斤，方友群说得没错，我国确实吃不惯这种鱼，我们货太少了，要是货多我还能想想办法，就这么点量我也不可能制成鱼干去国外寻找销路。”
“先自己吃吧！”贺明德想也没想就道：“能吃多少吃多少，吃不完的再卖了。”
项阳点头。好东西要是卖不出价格，项阳也是宁愿自己吃了也不愿意廉价卖了的主。
将先生鱼清理完毕，又整理好渔网，这时候时间离午饭还有些时候。
项阳下令徐放让渔船继续南航，自己则鼓捣起先生鱼该怎么吃起来。
顶尖的食材往往只需要最简单的烹饪方式，忙碌了半天，项阳叫来陈庆生杀鱼。
先生鱼其实还是很好做的。
陈庆生跟贺明德分别用两条先生鱼做了一道先生鱼汤跟一道先生鱼火锅。
只见陈庆生将先生鱼洗净，掏空内脏之后切成块状丢到一口锅中煮沸然后加入食盐、料酒一起焯水，再捞出备用。
这一步的时候，很多船员都还不是很在意，甚至还有人一脸嫌弃的样子。
陈庆生倒了沸水，在锅中放油，放入拍碎的大蒜、姜片煽炒，炒香后加入先生鱼一起炒。没一会儿锅中香味便扑鼻而来，飘满整片甲板。
方友群吸了吸鼻子，立即一脸讨好状走了过去，“庆哥，要我帮忙打下手吗？”
“去，去。”陈庆生不由分说赶跑帮倒忙的方友群，然后将炒香的先生鱼倒入砂锅中，加入开水，将另外一些佐料也一股脑倒入砂锅内。
“好了，船长。”陈庆生笑看着项阳，“煲半个小时后就可以吃了。”
项阳点点头表示很棒，随后看向贺明德。
贺明德的动作比陈庆生还快，早已经将先生鱼处理干净之后切成块状，放入沸水锅中，加入食盐和料酒焯水去腥，过水后用凉水冲洗掉上面的浮沫后放置在一旁。
锅中也已经放入适量的食用油，将花椒、大料、葱、姜、蒜、红辣椒炒得香气扑鼻。
见项阳看了过来，贺明德抓起一把豆瓣丢入锅中，然后加入醋、食盐、料酒和清水。
“我这里已经好了。”贺明德将先生鱼倒入锅里，“想吃什么蔬菜往这锅里边丢，烫一下就可以直接吃，等吃完蔬菜鱼肉就炖烂了，正是最好吃的时候。”
第53章 初遇海洋巨兽
方友群使劲吸了吸鼻孔，只觉得香味扑鼻而来，顿时就乐了，“还真是垂涎欲滴。”说着就想往锅边挤。
“你干什么？”项阳将脸一板，“先去请徐师傅过了。”
方友群连朝驾驶室跑去，“我这就去喊徐师傅。”
没过一会渔船停下，徐放从操作室内走了出来，“船长，你找我？”
项阳笑道：“你开船也辛苦了，先休息一阵，吃完午饭。”
徐放目光瞥过大锅后顿时笑了，“是刚捕获到的先生鱼吧？谢谢船长。”
项阳递给徐放一副碗筷，“客气什么？都一条船上的人。”
贺明德拿来两大篮子新鲜蔬菜，一群人拿碗筷围绕大锅坐下。
这一坐下，先生鱼扑鼻而来的香味顿时更浓，和普通淡水鱼火锅那种调料的香味不同，这香味里虽然也有调料的味道，但一股先生鱼特有的鲜香味怎么也不能被调料味给彻底压制，更神奇的是经油焖后的先生鱼保留了鲜香，却闻不到任何一丝的鱼腥味。
还没下筷子，众人就已经口水都快流下来了。
“开吃。”项阳其实也是第一次吃先生鱼，这时候也想尝尝舅舅的手艺。
夹起一片白菜叶放入锅中沾满乳白的汤汁再夹上来。
项阳将白菜喂进嘴里，香醇鲜美的汤汁包裹着香脆的白菜叶，先生鱼的味道跟白菜本身的味道完美融合在一起。
“真好吃啊！”项阳眼睛都眯了起来。
“真好吃啊！”说这句话的不仅仅是项阳，还有方友群，那家伙正拿个大汤勺拼命往自己碗里舀鱼汤。
“够了啊，姓方的，咱这是在吃火锅，你一个人把汤全舀过去了我们还怎么吃？”方友群的动作立即惹得不少人怒目而视。
闻言方友群才极不甘心放下汤勺，转为往锅里拼命夹鱼肉到自己碗里。
至于前边说的什么这先生鱼长得比癞蛤蟆还难看，打死都不吃的的话现在他已经完全不记得了，现在方友群心里、眼里、锅里、碗里、嘴里都只有美味的先生鱼。
吃。
一群人狼吞虎咽。
很快，两条十多斤重的先生鱼就被众人横扫而光连汤汁都没留下。
吃饱喝足，一群人坐在甲板上边休息边回味刚刚吃到的先生鱼的味道。
“还真是回味无穷。”方友群掏出包好日子给大家发了一圈，在烟盒见底时候将最后一根给自己点上然后点评道：“就是可惜船上没鸡蛋跟豆腐，不然那两条鱼还能更好吃。”
没人搭理这货，刚刚吃的时候就属他吃得最多，吃完后话最多的还是这货。
徐放打了个饱嗝走到项阳面前，“船长，船继续往南开吗？”
“先等等。”船上暂时只有徐放一个开船的师傅。项阳自己虽然也会开船，但却没怎么去过驾驶室，上午徐放已经连续开船有段时间了，项阳觉得至少也该给人一会休息的功夫。
“我看这里海水还算清澈，要不我们下水看看？”项阳开口道。
项舅看了眼甲板下边，见海水的颜色很深不由道：“小阳，这里水深恐怕超过五十米了，下海不太合适吧？”
“我更新了船上的潜水器材，不是先前那种只能潜到四五十米的橡胶潜水服了，你们在船上等着，我先下海看看。”项阳开口道。
贺明德点点头不再多说。
项阳将一套包裹住全身的流线型潜水服穿上，这种潜水服是项阳能够买到的最好那种，但还不是市场上最好的那种，市场上最好的潜水服是那种科研用的白色潜水服，外表像宇航服，可以抵御近三百米深的海底压强，一套潜水服就超过十万块，而且没门路有钱都买不到。
下到海里，项阳活动活动了身子骨刚朝四处看了一眼，还没来得及开始行动就又立即往船上爬。
“怎么了？船长？”船上一群人都奇怪看着项阳。
项阳苦笑一声，“我算是知道喜欢趴在海底活动的先生鱼为何会游到水中活动了。”
方友群眼睛一亮，“船长，你在海里又看见先生鱼了？”
“先生鱼没看到，不过我看到了别的好东西。”项阳笑道。
“别的好东西？”
所有船员都竖起耳朵，周旺更是开始带手套，随时整备启动绞车再放一网下去。
“”
项阳顿时无语了，“你们干嘛都这幅表情？底下那东西是不能捕的。”
大家一听项阳说不能捕，顿时一个个立即又失去了兴趣。
“是海龟吧？”周旺摘下手套笑道：“不能捕又比较常见的就只剩下海龟了，没听说海龟会吃先生鱼啊！”
“自己看吧！那两家伙应该要浮出水面换气了。”项阳笑道。
换气？
大伙闻言都愣了一愣。
紧接着大家就像是想到了什么一般连忙冲到船舷边上，就连贺明德、周旺这些老船员也不例外。
“砰！”
一头身长超过十米的巨无霸从水下一跃而出，超长的前翅展开，扁平的身体仿佛一头雄鹰一般击打长空。
“鲸鱼！”
“座头鲸！”
“真是鲸鱼，这是座头鲸！”
船上的船员兴奋吼道。
座头鲸虽然不是世界上最大的鲸类，但也是海�