产。”李超笑着答道。
项阳点点头，虾青素是一种能显著增强生物体力的物质。
不管是鲸鱼，还是巨型乌贼，它们都是最顶尖的海洋霸主，在任何一片海域内，它们都有横行无忌的权力。
这两个霸主，完全能够老死不相来往，它们都具有超远距离游动的能力，凭借它们的本事，在任何一片海域都可以生活的很好。
而然事实是，每当这两个霸主相遇，都必然会发生一场恶战，不是鲸鱼死，就是巨型乌贼亡。
鲸鱼跟巨型乌贼为啥只要见面就不死不休？
为的，正是对方体内那海量的虾青素。
如果要是没有足够的虾青素作为支撑，不管是巨型乌贼还是鲸鱼，都根本没办法深浅，甚至没办法驱动自己那庞大的躯体。
鲑鱼之所以能够逆流而上，跳跃过一道道悬崖瀑布到小溪去产卵，也正是因为它体内的虾青素。
根据科研报告野生鲑鱼体内每公斤鲑鱼肉含有5g的天然虾青素。
这种虾青素就是野生鲑鱼有强大体力的原因，也是三文鱼为何数量如此众多，还能够卖到这么高价格的最主要原因。
另外，虾青素是科学家们迄今为止发现的最强的抗氧化剂。
“三文鱼的味道只能够算是不错，算不上是顶级海鲜，不过要我选的话，我宁愿吃三文鱼，因为吃三文鱼的好处的显而易见的，我拿爱斯基摩人打比，他们世世代代都经常吃鲑鱼，所以它们的整个族群都基本没有心脏病、糖尿病、动脉硬化等病，而且体力超强。”慕容真菲道。
“你不能够拿爱斯基摩人打比，北极鲑鱼体内可不仅仅只有虾青素，它还是所含胶原蛋白最高的鱼类，又因为鱼胶容易被吸收，进口到国内后甚至是可以当做美容产品用的。”项阳摇头道。
慕容真菲没有反驳。
因为项阳说的是实话。
另外，北极鲑鱼因为生活在极为寒冷的海域，体内还没有寄生虫，是做生鱼片或刺身上好的材料。
项阳道：“既然喜欢吃，那你们今天有口福了，我下去给你们抓几条三文鱼上来。”
“下去抓？”李超一把拉住项阳手臂，他一脸纳闷道：“你不是说这片海域底下最多的是石斑鱼吗？你上哪去抓三文鱼？”
项阳笑了笑，解释道：“我从小就泡在海里，这双眼睛比一般人可厉害得多，能看到水下面几米深的地方，这岛周边的水域底下，有一群太平洋三文鱼。”
李超闻言一惊，“你能够看到水底下几米的地方？”
“我能当赤手空拳打下一艘渔船，那自然也是有点本事的。”项阳笑道。
“你这何止是本事啊，对一个渔民而言，你这简直就是神技，你是个天生的船长。”李超感叹道。
周围的其他船员也都一脸羡慕的看着项阳，心道难怪项阳能成为船长，原来是有这种本事。
“对了，太平洋三文鱼也分好几种，你能看清楚这下边的是哪一种吗？”李超问道。
“是虹鳟鱼。”项阳道。
“虹鳟鱼？”李超闻言，眼睛又是一亮。
虹鳟鱼是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类，也是世界上广泛养殖的最重要冷水性鱼。
它能够成为世界上养殖范围最广的冷水性鱼，那肯定是有它的独到之处。
虹鳟鱼的独到之处，那便是营养好吃。
即便是没有虾青素的养殖虹鳟鱼，那也是一种甚为健康的食品，它的肉含有高蛋白质及OMEGA…3脂肪酸，但脂肪含量却较低。
并且虹鳟鱼有许多方式进行烹制，热食或冷食味道都极好，鱼头后面的鱼肉比鱼尾部的肉更加鲜美，它鱼子的味道也很鲜美。
用虹鳟鱼鱼籽制成的鱼子酱被称作“红鱼子酱”，是全世界仅次于野生鲟鱼鱼子酱的鱼子酱。
随即，李超又疑惑了起来，他一脸狐疑地看着项阳，“项老弟，虹鳟鱼跟普通太平洋三文鱼的区别，就只是它成熟后体沿侧线有一棕红色的纵纹，那道纵纹乍一看好像是彩虹，你在水面上，能看到深水区域虹鳟鱼身上的纵纹？”
项阳闻言立即一惊，他没想到李超竟然会问这样的问题。
随即，项阳就笑了起来，既然都已经暴露自己的一些超人之处了，那再多暴露一点又有什么？
项阳笑着道：“对，我能模糊看到水下近十米深的景象，刚才那群虹鳟鱼在抢食一条小鱼，游到了三四米的深处，让我认出了它们。”
项阳点点头，对项阳的说法啧啧称奇。
“竟然是虹鳟鱼，这样看来，那我得亲自下去抓了。”李超出声道。
张启程跟慕容真菲也是一副跃跃欲试的模样。
项阳被李超的话给吓了一跳，“超哥，不至于吧？不就是虹鳟鱼吗？你至于亲自下去？”
项阳在菜市场上见过虹鳟鱼，一百多块钱一斤，虽然价值不菲，但绝对没到让李超决定亲自下去抓捕的程度。
“这你就不懂了吧，市场上百分之九十九的虹鳟鱼，都是养殖的，就连养殖的虹鳟鱼也分为数个档次，最上等的，在食料中投放了虾青素的虹鳟鱼，数量只占虹鳟鱼总数的百分之十不到，至于纯也是的虹鳟鱼，那是世界名贵鱼类之一。”李超咧嘴笑道。
李超在说这话的时候，说得特别的大声，像是在故意说给周围项阳的船员听的一般。
第571章 金鳟鱼
实际上，李超还真是故意说给船员们听的。
有不少的船员，听到李超的话后，顿时都蠢蠢欲动起来。
其中方友群更是直接问道：“李老板，虹鳟鱼真这么值钱吗？”
李超表情夸张道：“我国最早养殖虹鳟鱼是在1978年，1959年周‘伟人去到朝鲜，朝鲜赠送周‘伟人虹鳟鱼，能被当做国礼的鱼，你说值不值钱？”
项阳笑着摇摇头，李超说的这事是真是假他不知道，但要说虹鳟鱼能够被当做国礼相赠，那确实是夸张了。
据项阳所知，虹鳟鱼传入我国后，最早是先在黑龙江养殖。
后来因为人工孵化效果不大被迫停止了。
1971年，我国运回七条虹鳟鱼，在晋祠试养。
用了七年时间，终于成功了，1978年，扩大养殖，在广灵壶泉、朔县神头泉、临汾龙子祠泉分别试养成功。
到了1981年，虹鳟鱼的总产量到了恐怖的75万公斤。
但其他船员们不知道这些，他们被李超的话给说得心驰神往，恨不得现在就跳到水下去，抱一条虹鳟鱼上来。
李超见项阳的那些船员们上钩了，他眯着双眼，继续道：“别说是野生的虹鳟鱼了，就算是养殖的虹鳟鱼，只要养得好，一样珍贵无比，你们知道广灵壶泉养的虹鳟鱼出口到国外后能卖多少钱一斤吗？”
项阳听到这，终于听不下去了。
项阳无语道：“超哥，广灵壶泉是名泉，泉水号称冬暖夏凉，千年不冻结，万年不干枯，冬天热气蒸腾，四季都青萍浮动，你拿广灵壶泉的虹鳟鱼当养殖鱼，那不是拿黄金鲍当养殖鲍么？”
养殖在广灵壶泉的虹鳟鱼体长能长到30厘米以上，背、鳍一般是暗绿色或褐色，鱼身上有雪花似的小斑点，中央有一条红色纵带，肉质细嫩，没有细刺，没有腥味，味极鲜美，整个鱼体除了骨头跟腮都可以食用，味道比斑鸠肉还甜，营养比野生的还丰富，是虹鳟鱼中珍品中的珍品。
李超被项阳点破也不尴尬，他笑着道：“总之野生虹鳟鱼在世界各国的市场上都很珍贵，在我国我几乎只能依靠进口，你们若是能够可以捕到虹鳟鱼上来，二十五厘米以下无论大小，我都一律出一千块钱一斤，二十五厘米长以上的我出两千，三十厘米以上的我出五千一斤。”
项阳挑了挑眉头，三十厘米以上的虹鳟鱼，那重量恐怕得有六七斤了吧？
目前我国出口的虹鳟鱼规格大都在一斤左右，以鲜销为主，也有少量冷冻品，李超的出价是很高，但实际上压根是扯淡。因为这个体型的虹鳟鱼，恐怕国内只有广灵壶泉有。
项阳看着蠢蠢欲动的船员们，开口道：“想下去捕捞的，可以下去，不过船上的潜水设备有限，加上虹鳟鱼的游动速度极快，力量也极大，我不建议你们下去，你们要是真想抓，可以试试用钓竿钓，虹鳟鱼是杂食性动物，浮游动物、底栖动物、水生昆虫、各种鱼类、甲壳类、贝类及陆生和水生昆虫都吃，甚至连水生植物叶子和种子也是它们喜欢吃的食物，它们的食量很大，很容易钓的。”
李超也连忙跟着开口道：“对的，游艇上的潜水设备不够，大家要是想抓，可以试试钓竿，游轮上的钓竿数量是绝对够的。”
然后，李超看向项阳，问道：“项老弟，你要一套潜水设备吗？”
项阳点点头，“行，给我一套吧。”
李超闻言，立即大喜。
项阳的水性李超是见识过的，有项阳出手，那这趟不管多少，他都绝对不会空着手回去。
项阳穿好潜水服，稍微活动热身了下，就朝着海底下跳去。
到了海底，项阳照直朝着那群虹鳟鱼游去。
项阳发现，这些野生虹鳟鱼很多个头都很大。
项阳甚至在其中发现了很多条体型都快接近一米长的巨无霸。
不过，项阳现在的目光，没有放在那些体型巨大的虹鳟鱼身上，他目光死死地盯着自己的右前方向，那是虹鳟鱼群的边缘地带了。
在那方向，有一条外形长得及其像一条鲤鱼，但浑身都是金色，在身体的中间，有一条淡红色纵纹的金鳟。
项阳的心怦怦直跳。
金色虹鳟鱼，他曾经在课本上见过一副金鳟的油画。
金鳟原为虹鳟鱼的变种，因全身金黄，所以称为金鳟，同虹鳟一样是冷水鱼类。
项阳曾经一直以为，金鳟就是跟神仙鱼一样，是人工改良出来的版本。
在我们东边的那个邻国，曾经改良出一条浑身金黄色，全是上下金光闪闪，甚至连躯体中间的那条纵纹也是金色的虹鳟鱼，那条虹鳟最终的拍卖价格高达七千多万日元。
这群虹鳟鱼出现在苍茫大海中，肯定是野生虹鳟鱼。
在一群野生虹鳟鱼中，出现一条只存在于人工养殖改良后品种的金鳟鱼，这在项阳看来，是不可思议的。
但广阔的大海，就是这么一个神奇的地方，它比整个人类所居住的大陆还要大，各种稀奇古怪的事情都有可能发生。
人类能够通过技术手段，改良出金色的改良版虹鳟鱼，那大海中，自然也可能诞生出这种不可思议的存在。
所以项阳虽然惊喜，但并不震惊。
现时金鳟养殖技术已经非常发达，更已遍布五大洲，成为当今世界上养殖地域分布最广的鱼类之一。
尽管虹鳟鱼一开始是北半球产的冷水性鱼类，但现在哪怕是在南半球乃至非洲的最南端，高度达到海拔超过4500米的水域也有虹鳟鱼跟金鳟的身影。
金鳟的养殖地区除加拿大、美国外，还有新西兰、澳大利亚、南美洲，非洲、东亚和南亚以及几乎整个欧洲。
金鳟鱼一开始是作为观赏鱼培育的，但奈何它肉质细嫩，味道鲜爽，富含人体所需的氨基酸和微量元素，并具有化栓去血垢的碳烯酸，所以金鳟鱼除了具有观赏价值和育种研究价值，是联合国粮农组织向世界推广的优良淡水养殖品种之一外，还是一道很受人欢迎的水产。
第572章 镇店之宝
这大概是最没面子的观赏鱼了。
明明长得很好看，可以靠脸吃饭。
奈何肉质味道更好，买金鳟的人很少有是买回家看的，基本上都是买回家煮鱼汤的。
金鳟鱼是虹鳟鱼品系中的一个优良品种，该品种的金鳟鱼通体金黄，肉质细嫩，味道鲜美，生长迅速，具有很高的观赏价值和食用价值，深受渔业生产者和消费者的青睐。
我国永昌县培育出的金鳟鱼具有三大特点，一是个体大，二是生长速度快，三是色泽好，尤其是它那呈橘红色的眼睛，在阳光下能跟宝石一般反射出耀眼的光芒，被国内外的广大观赏鱼爱好者所关注。
养殖的金鳟鱼肉味较虹鳟鱼更为鲜美、细嫩，营养丰富，刺少肉多，食用价值高，是集观赏、游钓、美食于一体的优良品种。
野生的金鳟鱼，那真的是万里挑一，是虹鳟鱼突变种的金黄色品系，罕见程度甚至不下于法国蓝龙。
项阳眼神火热地盯着那条野生金鳟。
岛上。
李超脱了皮鞋，挽起裤脚，正坐在海岸边上泡脚。
突然，前方水面上“嘭”地一声，一个人影从水底下钻了出来。
李超笑呵呵喊道：“项老弟，你怎么这么快就上来了？是看错了，这水下压根就没有虹鳟鱼还是虹鳟鱼在水底下游动太快，你抓不到？”
项阳没有做声，直接挥动双臂，游回到岛上，然后把腰间的网兜摘了下来，递给李超。
“哦？抓着东西了？我看看是什么宝贝。”李超笑呵呵结果网兜，打开兜口往网兜里一看。
“这？”只一眼，李超的双眼就瞪得滚圆，然后豁然抬起头，惊呼道：“金鳟？”
一旁的张启程跟慕容真菲都愣了一下。
然后慕容真菲就笑道：“我哥装得还真像，要是不知道的，没准就真相信了，金鳟确实是虹鳟鱼的一种，但那是经过人工改良后培育出来的优良品种，这里是太平洋，怎么可能会有金鳟。”
闻言，张启程也乐了，他手一指海上，然后表情夸张地喊道：“看，美人鱼，卧槽，龙。”
慕容真菲笑着道：“别开玩笑了，哥，这网兜里到底是条什么？海蝎子还是东星斑？你尽管大胆的说，我保证不跟你抢。”
“到了我手里的东西，你抢的到吗？”李超手紧紧抓着网兜口，将网兜的下半部分重新放入到海水内，然后看向张启程，“老张，你帮我到游艇上去拿个鱼缸过来，速度要快。”
李超心中火热得很。
金鳟这玩意儿珍贵的很，即便是养殖的金鳟，那也是驰名海内外的海产珍品，野生的金鳟，论单价那是跟法国蓝龙有得一拼的。
李超做酒店生意也不是一天两天了，但野生金鳟这种海产，他也是第一次见到实物，以前只见过图片。
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