《回到乡村搞产业》

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回到乡村搞产业- 第101部分


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  几人把大肥猪拖出来。
  杨彩霞家人是答应了销售腊肉的,所以没按照卖毛猪那样过称,卖完之后,直接按腊肉的价格给他们结账。
  杨川拿起工具,开始他最擅长的工作。
  杨振宇道:“卖给大伙儿的肉都是现宰现杀,这头猪宰了之后,估计有两百斤上下的肉,我们会根据下单的顺序来安排。
  我刚刚看了一眼后台,最先下单的这位张先生,你要的是两腿四斤重的猪腿。”
  等到杨川放完猪血。
  杨振宇走上去在猪身上比划道,“这两条后腿就是你的了,一会儿过了称,就给你抹上盐腌制起来,之后你可以查看小程序,时时关注你的腊猪蹄制作状态。”
  杨川当着直播间观众的面儿卸下了大肥猪的两只后腿,然后过称称重。
  “好的,恭喜张先生获得腊猪蹄两份。”,杨振宇反转镜头拍摄杨彩霞,介绍道,“张先生,这位是你的腊肉制作师傅杨婆婆,拥有几十年的腊肉熏制经验。
  杨婆婆,张先生的腊肉就拜托你了。”
  杨彩霞也很配合,冲着直播镜头挥手笑道:“张先生放心,一定给你熏好,张先生拿回去一屋人吃的开心。”
  “哈哈哈,婆婆太可爱了。”
  “主播,我也要这位婆婆给我熏腊肉。”
  “小程序里面该添加一个腊肉师傅的选择,哈哈哈。”
  这种直播卖货方式很新颖,互动性很强,而且充满生活气息。
  两个直播间的热度也开始猛涨了,进入直播间的观众越来越多。
  现场看杀猪,看灌香肠,再加上杨振宇的各自讨趣的语言,又增加了很多下单的顾客。
  “这头两百斤的猪已经分完了,我们继续按照顺序走。”
  杨振宇带着人又到了坎上的村民家里,走到猪圈拍摄道,“我们继续分猪,罗小姐下单购买了二十斤腊肠,这头猪身上的五花肉和后腿肉属于罗小姐的。”
  杨川杀完猪,解剖开,现场取出内脏。
  这家人户已经烧好了热水准备泡肠子,然后洗肠子。
  杨振宇拍摄洗肠子的过程,“罗小姐,你的腊肠正在制作中,首先第一步就是肠子的处理,一定给你处理干净,让你吃上去没有异味。
  这位是你的腊肠制作师傅杨大娘,同样拥有丰富的腊肠制作经验。”
  “杨大娘,罗小姐的腊肠什么时候能灌好?”杨振宇问。
  杨大娘靠着经验和娴熟的手法一点点把肠子翻过来,抬头应道,“今天下午就能灌好,罗小姐,熏好过后,拿回去吃着麻麻香。”
  “谢谢你,大娘。”
  “这是全村村民都出动了吗?”
  “哈哈哈,全村都是大师。”
  “还别说,农村这些中老年妇女做吃的凶的很。”
  “楼上正解,那个年代的农村妇女,煮饭都很厉害。”
  杨振宇又移步道杨川旁边,杨川继续切割猪肉,“兄弟们,你们看这排骨,肥瘦均匀,肉质紧密,我脑子里面浮现出好几种烹饪方法了。
  我们要恭喜刘先生,获得排骨十斤。”
  “哈哈哈哈,不行了,我要笑喷了,这个主播太好玩了。”
  “我也要去下单,我要看看我的猪还有腊肉师傅。”
  “第一次见这样直播卖货的,主播简直是个人才。”
  两个直播间的人数已经突破了六千了,很多看热闹的也跟着去下单。
  刘娟在工作室看着后台单量蹭蹭往上涨。


第214章 猪肉不够卖了
  杨振宇觉得今天的直播效果比昨天更好。
  互动性强,趣味性高,两个直播间的热度和观看人数都在往上涨,有腊肉需求的网友也愿意买单。
  他们目睹了杀猪腌肉的过程,还能从小程序上看到自己购买的腊肉制作进度,心里的担心和顾虑自然就减少了。
  忙到下午,杨振宇关播,喝口水缓了缓,为了卖猪真是使出了浑身解数。
  村民们也看在眼里,赶紧洗了几个香梨递上来,“杨主任,清清嗓子,锅里在蒸饭,一会儿就在这里吃。”
  杨振宇也不客气,吃着李子点了头。
  今天比他更累的应该是杨川了,从早上开始杀猪一直杀到现在,一天下来杀了五头猪。
  杨振宇道:“杨川,待会儿吃过饭,一起去村委,把你今天的账结了。”
  杨川道:“小杨叔,不急,后面一起结也可以。”
  杨振宇道:“还是按天结吧,你忙完一天,接到工钱,心里也舒坦。”
  “那倒是。”杨川笑了笑,“我听你安排,小杨叔。”
  在村民家里吃过晚饭一行人回到村委。
  杨振宇迫不及待去了新媒体工作室。
  刘娟和王梅坐在电脑面前,听见脚步声,抬头微笑看向门口走进来的杨振宇。
  杨振宇见她两的脸色,猜测今天的销售成绩应该会很理想。
  “汇报一下?”杨振宇笑着道。
  刘娟道:“哥,最新数据,村口小卖部注册用户698人,其中557人下单,预售腊肉总量8355斤,收到定金142035元。”
  杨振宇满意地点了点头,“不错,注册用户稍微少了一点,后面几天再努努力,争取吸引更多的用户,这些用户一定要维护好,他们都是未来潜在的消费者。”
  刘娟笑着点头。
  已经卖出8355斤腊肉了,村里的猪肉也就万把斤,现在看,卖出去并不困难,杨振宇此刻更在乎的是村口小卖部这个小程序的注册用户。所以这几天还得卖力直播卖猪。
  杨川领了钱出来找到杨振宇,“小杨叔,后天又要赶集了,我明天还跟着你去吗?”
  “去!”
  杨振宇知道杨川问这话的意思,往常赶场前一天,他该去收猪卖了,这场罗彪他们还不能摆摊,还能多赚一点,但是杨振宇觉得那些都是小利润,今年把杨家湾村的腊肉的名气打响,往后会有源源不断的收益,那才是真正赚钱的时候。
  杨川只是舍不得这么好的卖猪机会,实际上这几天每天要是能杀上五头猪,收入就是几千块,除了耗费体力外,没有其他成本,也不用承担风险,倒还轻松一些。
  脑子里也想着杨振宇那天晚上提到的明年村里建屠宰场的事情,于公于私,他也没理由退缩,点头应了杨振宇,“好的,小杨叔。”
  “好好干,不会亏了你的。”杨振宇道。
  杨川嘿嘿笑了笑,拿着手机走了。
  接下来三天,村委依旧卖力帮忙给村民卖猪。
  三天下来,各项数据都有明显的增长。
  村口小卖部注册用户也超过了一千两人,杨振宇对这个成绩是非常满意的。
  但是也有一个不好的消息,这三天过于投入直播了,也没去考虑村里的猪肉是否还能供应?
  刘娟告诉杨振宇,现在预售出去的腊肉已经超过了一万三千多斤,村里的猪肉不够了。
  王春燕的建议是让村民们把自己准备的腊肉分出去一点。
  杨振宇立马否定了她的建议。
  村民固然希望卖猪能赚钱,但是过年期间自己也要吃肉啊,何况开年养猪,至少也要养几个月才能出栏,这段时间,家家户户基本上吃腊肉的时间多,从某种层面上来说,今年年底杀的过年猪,是村民们来年上半年的猪肉储备。
  放着自己的肉不吃,拿高价去街上的猪贩子手里买肉吃,村民们肯定不会干,何况明年的猪肉行情又是怎样的?说不清楚。
  杨振宇一想,既然已经卖超出了,干脆就做大做强,继续干。
  “我明天去收猪。”杨振宇道,“拖回来杀了让村民帮忙熏制,我们开工钱,剩下的利润归我们自己。
  接着卖,为村口小卖部引流。”
  张明康道:“你去哪里收?”
  “其他村。”杨振宇道。
  “你忘了罗彪他们了?”张明康担忧道。
  “没忘,心里一直记着的。”,杨振宇微笑道,“他之前不是说今年不来收杨家湾村的猪吗?现在我们去他们村收。”
  “罗彪那帮人都是老油条了,肯定提前打了招呼,手段也耍的花,你有把握能从他们手上抢到猪?”张明康担忧道。
  张明康的担忧是建立在同等价位的基础上的,如果都按17块的毛猪价收,或许杨振宇的确抢不过罗彪那帮杀猪匠,但是腊肉的利润可比生猪肉的利润高多了。
  杨振宇微笑道:“张支书,我猜测应该没有村民不想自己的猪多卖些钱吧?”
  张明康似乎明白了杨振宇的意思,还是嘱咐了一句,“不要闹矛盾,更不要动手。”
  杨振宇道:“我心里有数。”
  杨松道:“杨主任,你之前安排的事情都做完了,我明天跟着你去吧,万一有个什么事情,我好帮忙。”
  杨振宇点头,“好,明早早点过来。”
  ……
  街上牛肉馆。
  罗彪和几个称兄道弟的杀猪匠下馆子喝酒。
  罗彪疑惑道:“上一场,你们看到杨川没有?”
  几人摇头。
  “怎么回事?我们都没摆摊,他居然也不去摆,那么好的赚钱机会啊,让外地的猪贩子来赚了一把走。”
  “我也觉得奇怪,你说这个杨川是不是傻?”
  罗彪思考道:“难道是杨家湾村没猪收了?”
  “怎么可能,我们不去收,他们卖给谁?”
  “可能找的外地猪老板,但是外地老板能给上17块的价?”
  “估计是害怕我们去掀他摊子,不敢出来摆摊了。”
  罗彪也想不通,常理不该是这样,喝了一口,摇头道,“算了算了,他现在和我们已经不是一条船上的人了,管他个锤子。
  后天就能摆摊了,你们都准备好没有?”
  “已经打了招呼了,明天下村去拖。”
  “付所长这事儿干的,真是操了蛋,这两场憋的我难受,看着白花花的银子往外流啊。”
  罗彪拍了一下桌子,“以后对乡政府的人还是尊重一点,别太狂了,人家真要弄你,就一句话的事情。”


第215章 猪贩子急了
  一早,杨振宇和杨松坐着杨川的收猪车往关门村去了,收猪车是杨川在县里卖的一辆二手的双排座,拉两头牛都没问题。
  杨川感觉杨振宇去关门村收猪就是冲着罗彪去的。
  他现在已经是铁定跟着杨家湾村委混了,也想不到那么多,如果一会儿发生冲突,上去挨两拳也没啥的。
  双排开到村口。
  几人下车。
  杨振宇直接走到村口这家人户的猪圈外看了一眼。
  大肥猪,估计在两百三以上。
  这家老太婆看着杨振宇几个人面生,叫上自己的老伴儿一起上去,老头儿问,“小伙子,你们是干啥子的?”
  杨振宇道:“大爷,我们来收猪的,你圈里这个大肥猪卖不卖?”
  老头儿老太婆对视了一眼,犹豫道,“要卖,有人打过招呼了,今天下午过来拖。”
  杨振宇猜测应该就是罗彪那帮杀猪匠了,估计这会儿还在床上打呼。
  “大爷,找你收猪的人给过定金吗?”杨振宇问。
  老头儿摇头道:“是我们本村的杀猪匠罗彪要的,本村的猪都是卖给他。”
  杨振宇接着问:“他收多少一斤?”
  老太婆激动道:“前阵子说去年的价收,我们都没卖,后头又涨了,现在收的十六十七。”
  杨振宇道:“大爷,要不你卖给我,我收的十八。”
  “十八!”
  老头儿惊讶了一声,回头看着老太婆。
  老太婆小声道:“还没听说过收这么高的。”
  “小伙子,你们是哪里人啊?以前都没见过你们。”老头儿打探道。
  “杨家湾村的。”
  “哦!杨家湾村我知道,我有个侄女就嫁到你们杨家湾的。”老头儿微笑道。
  杨振宇说:“青木乡就巴掌大个地方,到处都是亲戚熟人,我也是本地土生土长的人,大爷,你放心,我不会抗你的。
  来,抽烟,大爷。”
  杨振宇看着他手里拿着烟枪杆子,从兜里掏了一盒纸烟,取出一根儿递上去。
  老头儿顺手接了。
  杨振宇道:“大爷大妈,你们要是觉得可以卖,我就过称了。”
  两老人当然想卖,一斤贵一块,两百多斤就多赚两百多块钱,在这些农村老人的眼里,两百块钱已经算是大数了,傻子才不卖呢。
  “卖卖卖!”老太婆道。
  老头儿小声道:“下午罗彪来了咋说?”
  “还能咋说?实话实说,有人18块收,就卖了。”老太婆不怕罗彪这些地痞,一把老骨头了,还能拿她怎么样?
  要是动手伤了胳膊腿,直接去赖在他家里养老算了,国家政府不会不管这种事儿的。
  “卖卖卖!”老头儿挥手道。
  杨振宇对杨川说:“你先去看看是不是饲料猪,健不健康?”
  杨川老本行了,经验丰富,确定是粮食喂的土猪之后才过称。
  大肥猪被拖出来过称,哼叫个不停。
  杨振宇杨松两大男人抬起秤杆,杨川称重,“大爷,你过来看,236斤,只多不少。”
  老头儿也养了几十年猪了,心里估算的也差不多是这个重量,点头道,“好。”
  杨振宇放下秤杆,从腰包里掏出一叠钱数给老头儿,“大爷,236斤,一共给你4248块,对不对?”
  老头算数还是得行,嘴上念着,心里算着,点头道,“对,4248,对的。”
  老太婆听到账没错,伸手从杨振宇手上接了钱。
  老头儿激动道:“零头给我,我买几斤烟抽。”
  两老人正为分钱的事情闹着,坎下的人户听见猪叫声跑上来看看。
  “李叔,你把猪卖了?”
  老头回头道:“卖了卖了。”
  老太婆跟着道:“三娃,这老板收18块一斤,你也可以卖了。”
  “好多?十八块?”
  杨振宇看着中年男人道:“是的,叔,你家里有猪可以卖给我,我收十八块一斤。”
  “现刮现(当场给现钱)?”中年男人问。
  “现刮现!”杨振宇点头。
  “那可以,你把车开下来。”中年男人带着杨振宇往自己家里去,“小兄弟,你哪里人哦?”
  “杨家湾的。”
  “杨家湾离这里不远,一个乡的。”
  “对,以前在外面做猪生意,听说今年屋头的猪养的好,想着回来照顾一下大家。”
  “你这小伙
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