他和杨振宇在网上聊过几次，从杨振宇透露出来的消息得知，杨家湾村这笔单子将是几十万的大单。
杨振宇故意透露一些信息给张家华，也是想他对杨家湾的单子提起重视，各方面的工作都做的更细心一点。
晚上八点半，杨振宇和张明康从机场出来。
张家华带着自己的员工在外等候，认出杨振宇后，跟了上去。
“杨老板，欢迎欢迎。”张家华热情伸手道。
杨振宇笑着握手道：“你好，张总，给你介绍一下，我们村的书记，张明康。”
张家华笑着朝张明康伸手道：“你好，张支书，本家人，缘分啊。”
“你好，张总。”
张家华回头给员工使了一个眼神，员工先走一步去开车了，张家华邀请道，“杨老板，张支书，我们先去吃饭，酒店已经安排好了，就在市区。
基地离市区有一个小时的车程，明天一早我过来接你们，带你们去看猪。”
杨振宇道：“麻烦张总了。”
“不麻烦不麻烦。”，张家华甩头笑道，“有朋自远方来不亦乐乎嘛！”
“哈哈哈！”
三人笑了笑。
商务车开到了一家市区的餐馆。
张家华下车打开车门道：“来我们金华了，一定要带你们尝尝金华火腿。”
杨振宇也不客气，笑着道，“我惦记这顿金华火腿很久了。
“这家店算是名气比较高的店了，杨老板，张支书，请。”
“请！”
张家华的员工去停车，三人一同走进餐馆。
“你好，先生，请问有预定吗？”服务员上来招呼道。
“308！”张家华道。
“好的，几位请往这边走。”
三人进包间坐下。
张家华道：“点了几个特色菜，杨老板，张支书，你们再看看想吃些什么？”
朝服务员伸了一下手，服务员把菜单递了上去。
张明康看了一眼，好奇道：“金华火腿能生吃吗？”
服务员微笑道：“不好意思，先生，我们店里没有生吃的火腿。”
张家华解释道：“张支书，金华火腿虽然经过长期的腌制和发酵，但它还是生品，而且在制作的过程中加了很多盐，不适合生吃。
云南的宣威火腿和西班牙的伊比亚火腿是经过高温发酵的，它们属于熟制品，生吃口感也非常好。”
张明康尴尬笑了笑，“谢谢张总科普。”
杨振宇把菜单递给服务员，“暂时就这些。”
“好的，请稍等。”
服务员拿着菜单出去了。
张家华道：“杨老板，张支书，喝白的行吗？”
“都可以！”杨振宇点头。
张明康给刚刚开车的员工打电话，“把我后排放着的那瓶五粮液拿上来。”
挂掉电话道：“我个人比较喜欢喝五粮液的酒，杨老板，你们川渝地区是产酒的大省啊，好几款名酒都出自那边。”
杨振宇笑着道：“我们那一片人喜欢喝本地产的烧酒，回去后我给你寄两瓶过来，味道醇厚。”
“感谢感谢。”张家华笑着道。
服务员端着菜上。
张家华介绍道：“火腿炖甲鱼，一般用来吊汤的金华火腿发酵时间都在两年以上，杨老板，张支书，你们试试味道如何？”
杨振宇夹起一块，尝了一口，口感非常细腻，炖过后的火腿肉轻轻一抿就化掉了，舌尖舒适。
张明康微笑道：“早听说过金华火腿的名声了，今天还是第一次尝，味道很好。”
杨家华倒上酒之后，介绍另外一盘菜，“金华火腿最简单的吃法，清蒸。
杨老板，张主任，尝尝。”
盘子里的清蒸火腿肉，肉色红润，勾人胃口。
杨振宇品尝道：“香气浓郁，鲜美可口。”
实际上这股香气有些奇怪，但是很抓舌头。
张家华笑着道：“金华火腿历史悠久，畅销国内外，另外还有益肾、壮阳的功效，杨老板，回去的时候，可以带一点回去。”
三个男人对视一笑。
心里明白。
“回去想吃了，直接网上买，更方便。”杨振宇道。
“那是那是。”，张家华端起酒杯道，“尽地主之谊，欢迎两位来我们金华做客。”
“感谢！”
三人小酌了一杯。
边吃边聊。
张家华没在饭桌上提生意的事情，他觉得杨振宇和张明康这么远跑来，首先得陪好。
快要吃完的时候，张家华才说，“杨老板，张支书，一会儿我让司机送你们去酒店，我晚上就回去了，明早在基地等你们。”
“麻烦张总了。”杨振宇客气道。
张家华笑着道：“杨老板喜欢说客气话，一点都不麻烦，我还怕没给你们安排好。”
张明康道：“已经很好了，张总。”
“那行，你们过去早点休息。”，张家华转头对员工说，“送杨老板和张支书过去。”
员工点了一下头，“杨老板，张支书，请。”
“张总，先走了。”杨振宇最后打招呼道。
“好，明天见，杨老板。”
……
早上九点半，张家华的司机来酒店接杨振宇和张明康去了种猪场。
种猪场的面积很大，张家华带着杨振宇往里走，介绍道：“我们属于浙江省一级种猪场，是金华猪二系的保种基地，专业承担金华猪二系的保选培育和生产。
每年从我们这里出去的种猪都在一万头以上。”
走到猪圈前，张家华指着里面的几头小猪仔道，“这些都是二十斤上下的公猪猪仔，拿回去可以直接喂养。
杨老板，我们金华猪的适应能力还是比较强的，对通风条件要求不高，它本身也喜欢湿热的环境。
饲养的时候，注意卫生和饲料就行。
我们一般会投喂干湿两种饲料，干饲料比如杂粮，湿饲料比如菜叶、草等绿色汁水浓郁的饲料，有利于帮助消化。
金华猪的生长周期是比较短的，像这种20斤的猪仔，七个月就能出栏，杨老板也知道它的市场价很高，饲养金华猪，利润还是非常理想的。
如果非要说它的缺点，可能就是体型比较小。”
第239章 选猪
张家华介绍这些，杨振宇来之前都了解过，他选择两头乌目的很明确，一是市场利润高，二是培育特种猪。
实际上两头乌的繁殖能力还是很强的，如果选好种公猪，在自身交配的情况下，一头公猪每年可以繁殖500~600头后代，如果采用人工授精，一头公猪一年内可以繁殖3000头以上。
当然，这对种公猪的消耗是非常大的，所以种公猪的淘汰率也很高，一般两到三年就会被淘汰掉。
杨振宇捡起圈外的青菜叶子，“啰啰啰啰~”
唤了几声。
七八头小猪仔跑了过来，看上去精气神很不错。
杨振宇把菜叶子丢了进去，猪仔争抢起来。
张家学道：“杨老板这次准备引进多少种猪？我安排人给你配。”
杨振宇道：“这次来不引进种猪，先买一些猪仔回去喂，如果能够适应我们那一代的环境，再联系张总。”
张家华理解的是，杨振宇这次来是有目的性来的，看看他是否诚心愿意与他们合作？
很多种猪基地的老板会给养殖户挖坑，然后混杂一些血统不纯或者品质不好的种猪给客户。
张家华笑着道：“杨主任，我们这是浙江省一级种猪基地，从我们这里出去的猪是经过严格筛选的，一定是最纯正品质最好的种猪。”
杨振宇微笑道：“实话实说吧，张总，村里养殖场还在规划，还没开始动工，所以现在买回去也没地方养。”
张家华听到了一点信息，赶紧道，“杨老板，需不需要我们派技术人员去指导养猪场的建设，种猪舍、生产舍、妊娠舍、育肥舍……都按照我们基地的标准来建。”
杨振宇听着乐了，微笑道，“当然可以，特别是生产和保育这些工作，一定要你们的技术人员去指导才行。”
张家华道：“这是我们应该做的，必须保证杨老板从我们这里引进去金华猪健康的繁育。”
杨振宇和张明康对他给出的态度非常满意。
“养殖场规划出来之后，我就联系你，张总。”
张家华道：“到时候我亲自带着技术人员过去，你应该放心了吧？”
“放心，张总做事，我当然放心。”
逢场说起了客气话。
张明康打探道：“张总，你们这里的种猪是什么价？”
张家华介绍道：“母猪价格偏高，20~40斤左右的，价格在800~1500不等。
公猪稍微低一点，平均价在五六百左右。
考虑到张支书你们的需求量比较大，到时候会给你们最大的优惠。”
张明康笑着点了点头。
心里对比了一下，价格是农村杂交土猪的两三倍了。
不过从昨天晚上那顿饭的口味来说，这种猪的肉质是杂交土猪没办法比的。
杨振宇在基地逛了一圈，看到了另外几种猪，好奇道，“张总，你们基地还有黑猪吗？”
张家华介绍道：“这是淮南黑猪，那边是太湖黑猪，最里面还有巴克夏猪，这几种黑猪都是我们和金华的一家农业科技工作合作培育的，准备杂交培育使用。”
杨振宇想起了畜禽基因匹配器给出的培育方案，想要得到带有野猪血统的两头乌，就需要用太湖黑猪和淮南黑猪过渡，虽然不知道是什么原理，但是既然这里都有，就不用专门去跑另外两趟引进了。
杨振宇盯着太湖黑猪道：“张总，这黑猪纯吗？”
张家华道：“纯，我们直接从太湖黑猪培育基地引进的。”
杨振宇道：“等养殖场建起来之后，我们也有可能会引进一些太湖黑猪这样的品种。”
张家华接话道：“杨老板，到时候太湖黑猪按原价给你。”
“这样搞，你不亏？”杨振宇道。
张家华笑着道：“亏不了，金华猪赚了你的钱。”
“哈哈哈哈！”，杨振宇笑着点头，“可以可以，既然你这里都有，又保证给我们优惠和技术指导，我们就不去其他基地看了。”
张家华听到这句话心里高兴，但他也知道，或许只是杨振宇的逢场话，货比三家总是没错的，说到底同样品质的东西，最后看的还是价格。
张家华现在能够做的是，承诺最大优惠的同时，招待好这两位金主。
杨振宇道：“张总，这次先从你这里订购一百头猪仔拖回去养养看，观察了解一下。”
张家华道：“行，杨老板，我马上让人去安排，都给你准备20斤左右的猪仔，拖回去好养，价格给你算四百五一头。”
张明康道：“张总，再优惠一点哦，拖回去运费都要不少。”
张家华道：“运费和路上的一切开支，我们承包了，直接送到你们村里。”
这笔单子，张家华并没有多赚，他看重的是杨家湾村的养猪场，为了留住顾客，直接给了最低价。
杨振宇点头道：“这样更好，我和张支书坐飞机回去等着收货就行。”
张家华道：“杨老板，我带你们去看一下挑选过程，顺便让我们的师傅给你们讲解一下怎么分辨猪仔的好坏？”
杨振宇和张明康点头，跟着去了。
基地的工作人员在选猪仔的时候，把一头两头乌抱了起来，向杨振宇展示道：“杨老板，分辨一头猪品质的好坏，我们可以从它的环境适应能力、繁殖能力、抗病能力等等方面去分辨，但是这些都是在养殖过程中才能够发现的。
我这里教几个直观分辨两头乌猪品质好坏的方法，首先看它的黑斑分布情况，一般头部的黑斑分布在前腿的根部，尾部的黑斑分布在后腿的根部，这是最简单的方法。
另外可以观察它的跑动速度，观察它吃食的积极性，以及眼神的机灵程度来分辨。
健康的两头乌猪仔生长速度是比较快的。”
杨振宇带上手套从员工的手上接过两头乌，按照他讲的方法全身观察了一遍，放下去之后，丢了几片菜叶子，那只猪飞快的冲了上去。
杨振宇拍了拍手：“要学习的东西太多了，慢慢来。”
张家华道：“不用急，杨总，我们的技术人员过去之后会详细给你们作培训。”
张家华嘱咐员工道：“挑选时候细心一点。”
回头对杨振宇和张明康说：“杨老板，张主任，午饭已经定好了，我带你们过去吃午饭吧。”
第240章 准备培育特种猪
杨振宇和张明康离开家华种猪基地之后，又去其他两家种猪场看了一下，整体来说，家华种猪养殖基地的猪算是比较优良的品种，也正是看中了它省一级种猪基地的头衔才有意与之合作。
回到杨家湾村第二天，拉猪车就开到了杨家湾村。
提前接到通知的村民们跑来看热闹。
从尾箱铁栏缝隙中看到了两头乌灵动的模样。
很多村民还是第一次见到这种猪。
“那个猪看起来好乖，头和尾巴都是黑的。”
“眼睛转的快，看起来很聪明的样子。”
“这个猪应该不好养吧？”
“一会儿杨主任要讲怎么养？”
杨振宇和张明康从村委会走出来。
张明康拿着名单点了一下名，收到通知的人户都到了。
杨振宇道：“今天通知到的人户，都是村里养猪时间长比较有经验的人户。
这次我和张支书去金华考察回来，引进了一百头当地的金华猪，这种猪的价格很贵，一头猪仔的价格在五六百左右，所以今天发下去之后，大家一定要好好养。”
“我的娘诶，这猪咋这么贵啊？”
“杨主任，是不是还得喂奶哦？”
“哈哈哈~”
有村民开起了玩笑，大伙儿跟着笑。
杨振宇笑着道：“喂奶倒不至于，喂养饲料的时候有讲究，按照干湿饲料1：1的比例去喂养。
干饲料和湿饲料大伙儿都知道吧，不用我讲了吧？”
“这个晓得。”
“就是杂粮和猪草嘛。”
杨振宇点头道：“如果想它长得快，早点出栏，喂养的时候掐着时间喂，早上八点以前喂，下午五点前喂，这样有规律的喂养，能够保证两头乌的瘦肉更多，生长更快，以后制作出来的腊肉火腿更�