《已拨通119》

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已拨通119- 第53部分


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    季先生有点惊讶的看着她们两个,说道:“你们两个这么快就来了,好啊好啊!”

    说完了这句话,他便把雪茄头扔到了地上,对她俩做了个请的手势,带着两个人走到了窗边。

    苏心怡向窗外望去,就见视野果然是非常的好,怪不得季先生要重新装修呢,有这样好的视野,自助餐厅的装修还上档次,那么估计生意肯定会比以前要好上不少的。

    季先生说道:“具体情况我儿子和你们说了吧,其实我是在想,如果你们的那种蝴蝶点心真要是能获奖的话,那肯定会卖的不错,引入我的自助餐厅,那客人们肯定也会喜欢的,所以在门市房的租金方面,我做出一些让步没有问题,就算是支持你们创业了!”

    这位季先生说话相当干脆,几乎可以算得上是开门见山了!
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第一百七十七章 在装修现场抽烟不好

    季先生说话干脆,苏心怡便也不再做试探,虽然门市房的价格给予了优惠,但是她担心分店的产能跟不上,毕竟在分店刚开张的时候,她和程梓可以过来帮忙,但是随后就要由王眉和戚芳来负责了,那个时候蝴蝶点心的产量会是多少,这个她现在还没办法保证!

    苏心怡把自己的担心说了出来,季先生听了之后笑着说道:“你能和我说这个就代表你很诚实,是个靠谱的合作伙伴,要是换了别人,估计这个时候得大吹特吹一通,毕竟给我的自助餐厅供货虽然赚的少点,但薄利多销,这可是长期稳定的客户!”

    苏心怡说道:“您是长辈,我们做晚辈的,有些话应该提前说出来才好,其实我们店最高的产量是一天一千八百份,但这是最高产量,如果按照每天正常的产量计算,会维持在五百份也就是两千块蝴蝶点心左右,估计我们分店就得留下一半,顶多能分给餐厅一半,季叔叔你估计一下这些点心够不够?”

    季先生微微沉吟了片刻,看来是在心里边做预算,之后他才说道:“因为我们这里是自助取餐,顾客肯定是什么好吃多拿什么,受欢迎的小点心一天卖出去一千来块,肯定是没什么问题的,所以你供货的这个数量我现在也没法给予你答复,但先这么多也可以,如果我这里卖得好,那么你那边一定要提高产量的,这个我觉得没什么好商量的,当然也有可能卖不了这么多,要是卖不掉的话,我这里是要退货的,这点要事先和你讲清楚,你也要想清楚才好!”

    这种不确定性是肯定会存在的,只不过苏心怡以前没有遇到过这种情况,绿色健康面包店的产品总是供不应求,可从来没有过卖不掉的时候!

    苏心怡不敢马上答复,她站在窗边仔细的推算,季先生也不催促,而是走到一边又点燃了一根雪茄,一边抽着雪茄,一边看工人们干活儿。

    好半天,苏心怡这才做出了决定,不打算再瞻前顾后,而是迎难而上,她一是要做好自己的蝴蝶点心,二是要对自己有信心,如果以后产量真的跟不上,那么提高产量就好了,不可以畏手畏脚的!

    苏心怡走到季先生的跟前,答应了季先生提出的条件,剩下的就是找个时间把合同签好也就可以了。

    在临走的时候,苏心怡对季先生说道:“季叔叔,在装修现场抽烟是不好的,容易引起火灾,你得有消防意识才好呀,安全第一!”

    季先生笑了笑,满不在乎的说道:“哪有那么多火灾,我这里的消防设施很齐备的,不过还是谢谢你的提醒!”

    苏心怡便不好再多说什么了,和程梓告别了季先生,乘电梯离开了大楼。

    关键的事情敲定了,剩下的事情其实就好办了,苏心怡先给自己的父母打电话,告知了这件事情。

    苏清听了之后,虽然有点担心,感觉分店开得有点太急了,但还是表示的支持。

    而裴宁听了之后大感欣喜,非常肯定的认为自己女儿就要成为连锁大企业的老总了。

    等挂了女儿的电话之后,裴宁竟然开始给自己的好朋友好姐妹挨个打电话,在电话里面一通抱怨,说自己的女儿学习好归学习好,可不能因为学习好就在业余时间做生意啊,那多累呀,应该好好的享受一下大学期间的生活才好,而且还要开连锁企业,这孩子太能折腾了,让自己这个做母亲的不省心!

    话是用抱怨的方式说出来的,可是从头到尾都是在炫耀,足足炫耀了两个多小时,把苏清听得耳朵都快起茧子了,有这么夸姑娘的吗,也太炫耀了一些,他光听着都有感觉不太好意思了!
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第一百七十八章 决赛之前

    苏心怡又给外婆打了电话,告诉了外婆这个好消息,外婆自然表示支持,如果有困难的话,找她帮忙也是没问题的。

    至于租下门市房,还有和季先生签供货合同的事情,苏心怡则交给了裴浩远,由裴浩远去处理相关的事宜,还有门市房的装修也交给了他,裴浩远在这方面积极性极高,表示一定会办好的,让苏心怡不用担心。

    之后苏心怡便全力开始备战,为即将到来的决赛开始做准备。

    她又设计了好几种蝴蝶点心的造型,而且在大小上也做了区分,并且在包装上也不再是四块点心一组,而是进行多种包装。

    她设计了好几种方案,其中两块较大蝴蝶点心的包装,她起名叫做比翼双飞。

    四块蝴蝶点心一组,她则给起名叫做四季蝶舞,六块点心一组,她起名叫做留彩人间。

    她还设计了七块点心一组的包装,起名叫做七彩蝶虹,还有九块点心一组的包装,这个属于至尊版,起名叫做天长蝶久!

    几种包装各自有各自的图案,每一种都非常的精美,而且其中九块点心一组的包装使用的是铁盒,就像是中秋节月饼的铁盒那样。

    苏心怡这么设计是有原因的,她希望自己的蝴蝶点心在等到逢年过节的时候,可以当成是礼品由顾客买回去送给亲朋好友,这也是一种促销的手段。

    王眉和戚芳也知道了即将开分店的事情,而且新店要交由她们打理,两个人更加努力了,毕竟能够独当一面,这是她们梦寐以求的事,无论是对经营水平还是自身能力的提高,都是极有好处的事!

    时间过得飞快,海派味道的决赛马上就要开始了,主办方对于决赛非常重视,不但请来了多家媒体,而且还请来了电视台进行录制,要做为一个单独的美食比赛节目向广大观众推出,进行全国播放,这对于宣传上海美食也是有很大好处的。

    苏心怡向主办方提交了要自带设备的申请,很快便得到了批准,主办方是很注意细节的,如果这个细节能使苏心怡的作品更好的向观众展示,那么这个申请他们自然要批准的。

    苏心怡从中还找到了一个商机,她让裴浩远打电话给学长,告知他们在节目里面要用到拉丝机器,问要不要做个广告。

    学长马上给厂家打了电话,而厂家非常高兴,认为这是一个推广他们机器的好机会,所以非常大方的竟然半价卖给了苏心怡一台新机器,要求仅仅是要让程梓在制作点心的时候,在他们的机器跟前多站一会儿,让观众看到他们机器的商标。

    这当然是没有任何问题的,程梓当然愿意,而且这台半价买来的机器可以放到即将开张的分店里面,这属于双赢的好事,裴浩远马上就把相关事谊办妥了。

    等到决赛的前一天,苏心怡和裴浩远带着比赛需用的各种厨具到了现场,不过他们带来的拉丝机器是面包店里原有的那台,毕竟这台用得习惯了,他们不敢用新机器,怕万一出现点什么意外不好解决!

    一切准备工作做好之后,苏心怡回到了面包店,和店里面的所有人对明天将要使用的食材进行了最后的检查。

    事情都办妥当之后,苏心怡给程成打了电话,问明天程成能不能来现场,程成说他已经做了调休,明天他一定会到现场支持的。

    这一晚面包店里的所有人都没有熬夜,每一个人都早早的休息了,就等着明天的决赛。

    无论如何,明天他们都要用尽全力的去搏一次,搏出一个面包店的未来!
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第一百七十九章 录制

    第二天一早,苏心怡便在店里与伙伴们汇合,一起赶去录制现场。

    因为这次决赛是录播,并非是现场直播,所以在时间要求上并不严苛,不用起个大早就赶过去。

    但苏心怡他们还是去的比较早,对于他们这样的新选手来讲,早点去是有好处的,虽然他们不是第一个上去录制的,但是可以先看一看别人是怎么录制的,临阵磨枪不快也光,能在现场抓住机会长长经验也是好的。

    等他们到了现场之后,便有工作人员上来给他们讲解拍摄的流程,程梓今天是要在现场录制烘焙蝴蝶点心的过程,等到拍摄完之后,会另有拍摄小组给他们拍一下花絮,还要去一下绿色健康面包店。

    如果今天时间不够的话,那么明天拍花絮,等到花絮拍完之后,第三天的时候会重新再回到录制现场,那个时候公布最后的名次,整个节目这才算是拍摄完毕,剪接完之后,电视台就会安排时间进行播放了。

    苏心怡事先当然是知道拍摄流程的,不过她还是有一点小疑问,她问工作人员为什么不先拍花絮呢,用一天的时间拍花絮,然后决赛在现场一天就完成,这样不是能省一天的时间吗?

    工作人员却回答她,因为评委进行评定也是需要时间的,而且前几届也是两天录制完成,但是出现过意外,有选手中途退赛,虽然退赛的理由是很充足的,但是不管用什么样的理由,这对节目的录制都会产生伤害,所以在那次意外发生之后,节目组便开始用三天的时间进行拍摄了,这样的话,如果万一有什么意外发生,也有充足的时间来应对,至少可以找第十一名来进行补位拍摄,而不至于使节目的录制开天窗。

    苏心怡听了之后这才明白,原来还会有这种意外发生,她从来没有想过中途退赛的事,但是她没有想过,不代表这种意外不会发生,听工作人员解释清楚了,她便也没有什么疑问了,录制时间多一天还是少一天,对她来讲并没有什么影响,只不过会耽误一天面包店的经营而已。

    录制工作按部就班的进行,等到下午的时候便轮到了他们拍摄,化妆师给程梓画好了妆,程梓走到了镜头前。

    苏心怡他们坐在观众席上,程成就坐在苏心怡的旁边,他小声说道:“真是没有想到我妹化完妆之后竟然这么好看,尤其是这身大厨的制服,看上去还真有那么几分名厨的意思呢!”

    苏心怡嗯嗯了两声,说道:“希望一切都顺利吧,什么意外都不要发生!”

    程梓站在镜头前开始制作蝴蝶点心,今天的主持人很有名气,主持人看出来程梓很紧张,他便笑了笑,提了几个很简单的常识性问题,帮助程梓调节情绪。

    程梓很快就不紧张了,她无数次的烘培蝴蝶点心,整套流程熟极而流,就算是闭着眼睛她也能够完成。

    如行云流水一般,程梓做好了点心,等到点心拿出烤箱之后,主持人用很夸张的表情说道:“哇,真的是好香啊,而且这种点心非常的漂亮,怪不得在初赛的时候能够打破纪录!”

    镜头给蝴蝶点心专门的特写,在等待冷却的时间里,主持人又问了几个问题,然后便将点心端给了评委。

    至此节目的录制便算是告一段落了,评委并没有当场举牌评分,而是换了另一位选手上场开始录制。

    程梓微笑着走下台来,苏心怡上前拉住了她的手,两个人一起去了后台。

    直到进了后台,程梓这才拍了拍胸口,说道:“哎呀,我发现我除了刚开始有一点紧张之外,之后便不紧张了,可是怎么拍完了之后我又紧张起来了呢,你在下面看的时候,我有没有出现错误?”

    苏心怡笑道:“没有啊,非常完美!”

    Yeah,两个女生一起伸出手来,击掌表示庆祝!
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第一百八十章 蝴蝶点心和鱼肉蒸饺

    她们没高兴多大一会便有工作人员来找,要她们去拍花絮,抓紧时间,能拍多少就拍多少,如果因为时间短花絮拍得少,导致电视台播放的时候镜头少,那后悔可就来不及了。

    苏心怡和程梓当然要好好的配合了,他们汇同伙伴立刻就带着摄影组返回了绿色健康面包店。

    其实说是摄影组,但是人员配置非常简单,只有一个很年轻的导演,还有一位摄影师,另外还带了一位同样很年轻的主持人,他们三个给人的感觉都象是实习生。

    三个貌似实习生组成的摄影组刚刚排完另一位选手的花絮,三个人都挺疲惫的,不过态度却是相当的好,等他们到了面包店之后,非常认真的进行拍摄,甚至还拍了一些顾客们进面包店选购商品的花絮。

    等到全都拍摄完毕之后,苏心怡盛情邀请摄影组吃饭,可是主持人却拒绝了,他们三个人马不停蹄地赶回了电视台,看样子是真的非常忙,要赶时间。

    等送走了摄影组,苏心怡这才说道:“今天从早忙到晚,可真是够累的!”

    程梓却说道:“要说累的话,我看摄影组的那三个人才是真的累,只不过他们用不着紧张,不像咱们的精神得一直紧绷着,生怕出一点儿错!”

    程成走上前对她们说道:“我在旁边看着觉得都挺好的,不过今天都拍完了,那么明天就只能等待了,你们还得再紧张一天!”

    裴浩远却笑道:“哪是只紧张一天啊,等到后天公布名次的时候,还得接着再紧张!”

    他们正想要一起出去吃饭,这个时候马明媚和穆文松却跑来了,他们刚从国外考察回来,连行李都没放到家里,就直接从机场跑来了。

    看到风尘仆仆的两个人,苏心怡说道:“嘿,你们两个可真够意思,我们都拍摄完了你们才回来!”

    马明媚说道:“唉呀,我们已经用最快速度赶过来了,还是没赶上!怎
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