春风二十年- 第58部分

　　　　喊了几声，院子里传来人声：“去。”狗就不叫了，紧接着院门打开，开门的正是骨头馆那个服务员，英子。“一天扎扎乎乎的，这前跑来嘎哈”小姑娘开了门剜了波子一眼，让开地方等波子进院。

　　　　波子扭头看了看小伟和夏茂盛，对英子说：“那啥，我叔让俺来的，他俩要找你爸，有事。”

　　　　英子这才注意到小伟和夏茂盛，小脸扭捏了一下，说：“进屋吧，我爸在屋里做饭呢。”

　　　　在英子的身后二米，一条大黄狗呲着牙虎视眈眈的盯着站在门外的三个人。

　　　　波子指了指大狗说：“你把狗抱住。”

　　　　英子回头看了大黄狗一眼，大狗马上换上温柔的眼神摇了摇尾巴，等小姑娘头转回来，马上又是一副凶恶的样子了。

　　　　“你胆咋这么小呢来多少趟了连个狗都应付不了，还能嘎哈”英子瞪了波子一眼，换上笑脸对小伟和夏茂盛说：“进来吧，没事，它不咬人，可乖了。”

　　　　屋门一开，出来一个中年男人，个头一米七左右，国字脸，头发有点稀疏了，发质很软那种，趴在脑袋上。眉毛挺浓的，络腮胡子，脸上生着横肉，不笑的时候会显得很凶。男的一出来就笑着说：“波子来啦。还有人哪进来吧。”

　　　　他一出来，大狗就把尾巴摇的像风车一样凑了过去，被男人一脚踢开，老老实实的趴在男人脚边。

　　　　波子喊了声叔，领着小伟和夏茂盛进了院，擦着墙边进了屋里，能看出来是真怕这条大狗。

　　　　院子是个长方形，这一边是三间半，开着二个门，对面还有一间半，侧边堵头是厕所，剩下的空间看样是菜地，这会儿都盖着雪。

　　　　一进屋就是厨房，这也是东北这会儿平房的基本布局，门挨着山墙，进屋右手边依次是煤灶，煤坑，水缸，里面墙角一架柜子放盆碗碟盘，进里屋要走一个直角。

　　　　这会儿灶上正炖着菜，灶台上摆着一些调料罐，普通人家也就是油盐酱醋，他这里摆了大大小小七八样，不过装东西的家什就五花八门了，金属烟盒，罐头瓶，瓷罐，看来是逮啥用啥的。

　　　　厨房里烟雾弥漫热气扑面，东北冬天家家封窗封门，尽量减少里外的空气流动来保暖，做饭的蒸气和香味全捂在屋里了。厨房的门窗玻璃上全冻着厚厚的一层冰。

　　　　翟师傅对三个人说：“进屋上炕坐，我弄下锅。”英子领着三个人拐过水缸进里屋，翟师傅揭开灶上的锅盖，又是一股浓浓的水汽带着菜香贴着灶墙冲上屋顶，然后被屋顶撞散，漫布在整个屋子里。

　　　　走在最后的夏茂盛抽了抽鼻子对小伟说：“真香，这菜味对啊。”

　　　　就是普通的炖酸菜，东北人冬天几乎就是吃酸菜过来的，土豆大葱就是配菜，萝卜刚入冬有，进了十一月底也就吃差不多了，这东西放久了糠，就不能吃了。

　　　　但翟师傅炖的酸菜就是香，闻着就和别人家不一样。

　　　　夏茂盛进屋关上房门问英子：“你爸炖酸菜都放的啥呀闻着这么香。”

　　　　英子拢了下头发坐到炕沿上说：“不知道啊，我爸不让我学做饭，说累。”

　　　　波子在一边说：“嗯，不用你做饭，我这不学呢嘛，我做，我天天给你弄好吃的。”

　　　　英子白愣了波子一眼说：“臭不要脸，用着你了，你有我爸做的好吃啊”不过小脸上还是挺高兴的样子。

　　　　小伟问波子：“波子你多大了”

　　　　波子说：“十七了，咋了”

　　　　门一开，翟师傅走进来，问波子：“店里不忙啊”

　　　　波子指着小伟和夏茂盛说：“今天中晌就他们吃了一桌，这两天买卖不太好。我婶和我叔生气呢，这两天没来。”

　　　　翟师傅点点头，去炕柜下面摸了一把，拿出盒烟来，说：“你妈也差不多好了，明天你去上班去吧，店里没人咋行，上班就有个上班的样，一天长不大似的。”拿烟递给小伟和夏茂盛。：



　　　　第129章　英子妈（给无聊的人找书看超心烦＋5）

　　　　

英子皱着眉头说：“又在屋里抽烟，我妈就是你给抽病的。”

　　　　翟师傅也不生气，说：“这不来且了嘛。”

　　　　英子扭头瞪着小伟和夏茂盛，俩人看了看她，把烟夹耳朵上了，翟师傅也没点，把烟又塞回烟盒里，把烟盒往兜里揣，问：“你们找我啊啥事啊”

　　　　夏茂盛瞅小伟，小伟说：“那啥，翟师傅，我叫张伟，他叫夏茂盛，俺俩在农贸市场那块弄了个饭店，这不听五哥说你手法好嘛，过来想请你去掌勺。”

　　　　翟师傅愣了一下，点了点头，又伸手去掏烟，摸了一半停下了，说：“我有单位呢，再说这段时间英子她妈病了，我得天天守医院，没功夫啊。”

　　　　英子说：“哎呀爸，你那单位都要黄了管他嘎哈一个月给你开多少钱那个谁，谁，土豆丝都炒不熟还能上班，你在家拿一半，凭啥呀就凭他家有关系呗。咱也不争，自己找地方挣钱还不行啊”

　　　　翟师傅看了女儿一眼说：“你不懂。这让人知道了工作关系就打了，将来咋整”

　　　　英子说：“钱挣着了算，你那工作不打和打了有啥不一样啊你还想着指那点退休工资啊我还一个月三百多呢，你一个月多少”

　　　　90年代初，国家工资没调整，那会儿打工工资比在单位上班的要多，90年一个全民工人一个月什么都算上能开三百出头，和个体饭店的服务员差不多，国营服务行业还要低，像张姐他们都是二百出头。

　　　　国营饭店的厨师级别高的能拿五百，同期个体饭店的厨师已经上千了，高的能达到三千。

　　　　93年工资普调，全民工人平均八百来块钱，超过了个体饭店服务员的五百。

　　　　同时期个体饭店厨师的工资翻了一翻，一般饭店都是二千五左右，好点的饭店四千打底，那时候大饭店不多，一般摆个五六张桌子的规模就不算小了，一次能接待四五十个人。关键是那时候没有几个老百姓舍得花这份钱。

　　　　一直到90年代末，全民工人的平均工资接近二千，全民消费的开关才算打开，大型的饭店开始越来越多，装修也越来越豪华，主勺厨师的工资直线上升，逼近万元大关，开始出现专业包厨房的团队。

　　　　翟师傅没接英子的话茬，扭头又去厨房，不一会儿开门说：“我给你妈送饭去，你的给你留锅里了。你们几个坐着啊。”关上了厨房门。

　　　　小伟看了一眼夏茂盛，又看了一眼英子，英子说：“我爸就那性格，走，我领你们去医院找他去。”

　　　　小伟笑着说：“能好吗”

　　　　英子说：“没事，他那性子就得逼，啥事思前顾后的没个痛快劲。等我一下，我回屋穿件衣服。”下地跑出去了。她一个人住对面那一间半。

　　　　波子跟着过去，在院里被打回来了。

　　　　英子换了件红色的羽绒服，脚上穿着雪地鞋，这打扮在这个时候相当潮了，都挺贵的。

　　　　四个人出了门，翟师傅早走没影了，他骑自行车去的，也是难为他，这大风大雪的。

　　　　走到前面叉路口，就是刚才小伟三个人下车的地方，四个人躲在墙角避着风等车，等了有十多分钟，脚都冻木了车才过来，还好在这边车上人少，上车有座。

　　　　英子的妈妈住在龙城二医院，车正好从门口经过，四个人在医院大门下了车往医院里走。

　　　　结果等四个人到了病房，翟师傅还没到，这天气骑自行车蹬不快，落在几个人后面了。

　　　　英子的妈妈正坐在病床上和隔床唠嗑，听见门响扭头看见自己女儿走了进来，奇怪的问：“你咋又跑来了你爸呢”

　　　　英子摘下帽子手套扔到妈妈病床上，坐到妈妈身边说：“在后头呢，我坐的车。”

　　　　她妈可能是因为生病的原因，脸色不算太好，人也很瘦，冲波子笑了笑，说：“波子也来啦，坐吧，这俩是”她看向女儿。

　　　　英子说：“他俩总上俺那吃饭，和五叔认识，完了他俩现在开了个饭店，五叔让波子领他们来找我爸，结果你猜我爸说啥怕单位人知道把工作弄打了。气死我了，就他那破工作还要着嘎哈都没我挣的多。”

　　　　英子妈看向小伟和夏茂盛问：“你们饭店在哪啊”

　　　　夏茂盛说：“就农贸市场那块儿，原来建安公司那个，俺们包下来了。”

　　　　英子妈点点头，说：“找老翟能给多少钱哪一个月”

　　　　夏茂盛看小伟，小伟说：“五哥介绍的，说翟师傅活好，俺们打算先定一千五，等后面买卖上来了，咱们再商量，你看行不”

　　　　英子吃惊的问：“一千五啊”

　　　　小伟点了点头。

　　　　英子对她妈说：“五叔那厨师才给九百呢。”

　　　　英子妈问：“能长远哪俺家老翟可能就怕不长远。前段也有找他的，给的没你们多，老翟去过一家，结果没三个月就黄了，弄的老翟现在班都没了，在家拿一半工资。”

　　　　小伟说：“这个没事，俺们这个肯定能干长，俺们在这边还有个培训学校，开饭店主要就是给学生实习啥的，而且也不靠社会且，俺们承包合同就是九年呢。”

　　　　病房门一开，翟师傅拎着用旧棉袄裹的严严实实的饭盒走了进来，脸上因为冻时间长了冷丁进暖和地方泛起两大块红晕，胡子上白霜还没化。

　　　　他打量了一下病房里头，把饭盒包放在床头柜上，摘掉棉帽子和手套，拿挂在床头的毛巾擦了把脸说：“你们咋跑来了坐的车吧，跑我前头了。”

　　　　英子妈说：“人家找你上班呢，大冷天追这来了都，心挺诚的，要不你去看看吧。”

　　　　翟师傅挂好毛巾，把包着饭盒的旧棉袄打开，叠好放在床下面，把饭盒打开在柜子上摆好，从兜里掏个羹匙出来递给英子妈，说：“先吃饭，我想想吧。”

　　　　英子妈接过羹匙用手抹了抹说：“去看看吧，啊总这么在家呆着也不是个事，这那的都得用钱，我这又倒了，靠孩子啊你单位那头得等啥时候你又不求人，又没啥关系的。”：



　　　　第130章　人得向现实低头

　　　　

说完话英子妈就默默的吃饭，英子站起来给她妈倒了杯热水放在柜子上。

　　　　翟师傅在床边的小板凳上坐下来看着地面，一时间病房里沉静下来。

　　　　邻床的病人可能被这种安静弄的不舒服，咳了一声笑着说：“英子爸这饭弄的真香，我闻着都馋了，这弄的啥呀”

　　　　英子妈笑了一下说：“还能弄啥，就炖的酸菜，家里这前啥菜也没有了，青菜咱能吃起啊。”

　　　　邻床是个老太太，满头白发的，有点胖，用拳头隔着被子轻轻敲着腿，点了点头说：“是啊，吃不起哟，那一斤豆角四块钱，弄一顿就好几十。现在哟，啥都贵，啥都涨，就工资没动静哦。”

　　　　翟师傅在一边抬头问小伟：“你们那饭店在哪块儿隔这远不”

　　　　小伟说：“就农贸市场那，原来建安公司开那个聚宾阁，没多远。”

　　　　翟师傅愣了一下，说：“聚宾阁啊，你们承包的啊包了多长时间”

　　　　小伟说：“合同签的九年，你知道那地方啊”

　　　　翟师傅笑着说：“干这行的都知道那块儿，当初开业的时候动静整的挺大的，原来那的厨师是我师兄弟，现在去锦州了，全家都搬过去了。”他扭头问英子妈：“要不，我这会儿去看看”

　　　　英子妈有点高兴，点头说：“去吧，我这没事，英子和你爸一块去。”

　　　　翟师傅说：“英子在这呆着吧，多冷啊，这会风大，又下上了。”

　　　　英子站起来戴帽子说：“没事，我不怕，走吧，我帮你考察一下，妈你吃完就放那，你喝点热水倒着，我一会儿来收拾。”

　　　　英子妈说：“说的像我不能动了似的，我这都要好了，快去吧，道上慢点，看着车。”

　　　　五个人出了病房下楼，走出医院。

　　　　外面果然在下雪，雪花很大，飘飘洒洒的布满了天空与大地之间。

　　　　下雪的时候风不大，没有平常冷。

　　　　翟师傅就要去推他的自行车，夏茂盛说：“翟哥，咱坐车吧。”

　　　　翟师傅说：“你们坐车，我个个儿骑过去，我知道地方。”

　　　　英子说：“爸你能行不这么些人一起走不行啊这会儿下着雪呢，你再摔了，到时候我在医院伺候你俩。”

　　　　翟师傅把车又支好，拿着手套走过来说：“说啥呢说，一天啥话都说。走吧，一起。”

　　　　英子伸手挎住翟师傅的胳膊说：“本来就是嘛，早就说了冬天别骑自行车了，路这么滑，咱家那边那么厚的雪，要是摔了咋整你就不听话。你想想，你一天来回坐车两块钱，一个月才60，你要摔一下得多少是不”

　　　　小伟说：“没事，等你爸以后在俺那边上班，来回车钱俺们给报销。冬天骑车确实危险，翟师傅，这事你得听英子的。”

　　　　英子哈哈笑，说：“看，又捡60块钱。”几个人笑起来。

　　　　在医院门口等了一会儿，五个人坐上车往农贸市场这边走，城里人就多了，一路挤着站到地方。

　　　　车停在大马路路口，五个人下车往里走，也没多远了，二百米。

　　　　远远的就看见大雪下还有几个人在饭店天台上忙活，是木匠在装凉亭，这凉亭是全木结构，在外边做好了构件来安装，漆都是上好了的。

　　　　翟师傅看了一眼说：“这是把那亭子再装上啊”

　　　　夏茂盛说：“嗯哪，要不上面太空了，这么的夏天还能上去坐坐，等夏天在上面弄点花啥的，多好看哪。”

　　　　饭店大门没锁，张姐她们几个都没回家，从骨头馆出来就回这边来了，这会儿尚姐正在和李冰剁肉，谢娜在和面，李更生在一边桌上写着什么，栗玟坐在凳子上发呆。

　　　　饭店里没有暖气，炉子也没升，有点冷，小姑娘在凳子上缩成一团了。

　　　　进门小伟扫了一眼问：“张姐和刘洪亮呢”

　　　　栗玟扭过头看过来，说：“张姐在厨房后边，装锅炉暖气的来了，张姐在看着他们干活。刘哥在砸煤块呢，张姐说把炉子升起来。”

　　　　小伟走过去看了一眼尚姐和李冰她们剁的肉问：“买菜啦谁拿的钱”