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她在厨房里帮了半天忙，早就发现，蒋婆婆什么都听王宇辰的，整个做皮蛋的法子全是这小不点在指手划脚，可偏偏有条有理，自己都挑不出错来。
王宇辰嘿嘿一笑：“我妈妈也是顺嘴一说，我就记住了。”
把近600个鸡蛋涂了糊泥，然后包裹上和了稻壳的黄泥巴，再封在罐子里，并不是件轻松的事，三个大人加三个小孩子，折腾到半夜才忙完。
王宇辰除了皮蛋，又做了一些咸蛋，其实无论是皮蛋还是咸蛋最好是用鸭蛋来做，如果是海边专门以小海鲜为食的鸭产的蛋最好，个大不说，里面还流着红红的蛋油，但如今可不是王宇辰挑剔的时候，有什么料做什么饭。
沙老师夫妻洗了手后，拖着疲惫的脚步，一人一个背着早已经呼呼大睡的沙青沙林，离开了朱明家的厨房，看着小脸累得发青，却坚持站在厨房门口道谢的王宇辰，夫妻俩对望一眼，都从对方眼中看出了五味陈杂的味道。
一回到家，掩上门，把两个孩子放上床，俞素梅就压着嗓子，急冲冲对丈夫道：“老沙，你都看到了吧？”
沙老师点点头，点上一支烟，抽了一口：“你是指辰辰吧？的确是个早熟的孩子。没想到，以前朱明老师在家时，我没怎么注意这个孩子，只知道他体弱多病，可没想到他们家出了天大的变故，这孩子居然有这样出挑的表现。”
“前几天他拿粮票换鸡蛋，又用鸡蛋换钱，我以为他是瞎胡闹，可现在看看，这鸡蛋做成皮蛋咸蛋，却能卖更多的钱。虽然不是什么正儿八经赚钱的营生，可难为这是个才四岁的孩子想出来的点子。”
俞素梅迟疑了半晌，才低声道：“穷人的孩子早当家，也许是苦难让这孩子比别人家的孩子更早熟吧。唉，想想那天蒋婆婆爬上屋顶大闹的事我就后怕，万一要是她摔下来，那辰辰不就成了没人管的孤儿了吗？想来是老天有眼，让辰辰一下子懂事起来了。”
身为中学教师，沙老师是从来不相信什么老天有眼的，他翻了个身道：“这段时间，你多往朱明老师家走走，蒋婆婆和辰辰有什么忙要帮的，你就搭把手。咱们家里没多少钱，上次让你带给蒋婆婆的钱已经是我仅有的私房钱了，有钱的出钱，没钱就出把力吧，总要帮这一老一少把这段苦日子熬过去。”
俞素梅一怔：“怎么，你不怕瘦猴子打你小报告，说你思想和朱明老师一样有问题了？”
沙老师冷笑一声：“这种小人欺软怕硬，他要敢打小报告，我先揍他满脸开花！”
接下来几日，俞素梅经常带着沙青沙林到朱明老师家，对外就说是沙青沙林喜欢和王宇辰玩，其实暗中却在照顾着蒋婆婆和王宇辰。
沙青沙林却乐得什么是的，因为每次去辰辰家，辰辰都会大方地煮溏水蛋给他们吃，这可比过年还舒坦，很快，沙青沙林就和王宇辰好得和亲兄弟似的。
王宇辰这是刻意为之，他已经觉察出自己的“早慧”引起了沙老师夫妻的怀疑，只能装出一个四岁小孩子该有的样子，和沙青沙林和泥玩。
啊啊啊，好想早点长大啊，那样才能干更多的事，现在这幅四岁的身子实在制约了自己太多的事儿。
第7章 回头生意
两星期之后，王宇辰、俞素梅、沙青沙林齐齐围在罐子旁，看着蒋阿婆打开了泥封，将一个包裹着黄泥和稻壳的蛋取了出来。
沙青咕嘟咽了口口水：“皮蛋这就算是做成了？能吃吗？”
俞素梅拍了他一下头：“急什么？能不能吃，剥开看看不就成了？”
纯碱制皮蛋，她也是第一次听说，如果这近600个皮蛋全都做坏了，那朱明老师家损失可就大了－－这买蛋的钱里面还有她借给蒋阿婆的10多元呢。
蒋阿婆利落地剥开了外面的黄泥，在水盆里细细洗了洗，白色的蛋壳里隐隐渗出一点点青色，似乎里面的蛋液已经凝固了。
磕磕，蒋阿婆在案板上轻轻磕了磕蛋壳，蛋壳裂开了几条缝，但并没有蛋液流出来，俞素梅松了口气，不管怎么说，蛋白和蛋黄都凝固住了，并没有制作失败，变成臭蛋。
蒋阿婆粗糙的手几下就剥开了蛋壳，露出了里面青灰的蛋体，沙青沙林在旁边拍着手：“皮蛋！皮蛋！”
王宇辰早就准备好了碗，里面倒了点酱油，接过蒋阿婆手里的皮蛋，放在碗里，用筷子夹开，将皮蛋沾了酱油，塞到嘴里，嗯，好吃，就是这个味！
无铅皮蛋制作成功！
这个办法，是王宇辰从后世报纸的副刊版面看来的，那里有个美食专栏，专门教人居家做各种各样的美食，皮蛋只是其中之一。
王宇辰把剩下的皮蛋推给俞素梅，沙青沙林顿时抢成一团，甚至顾不上用筷子，直接用手抓着吃，青色的蛋黄沾在他们的手上嘴上，惹得俞素梅一顿臭骂，和成熟稳重的王宇辰一比，她越发觉得自己家的双胞胎太过胡闹。
王宇辰又打开了一个咸蛋，咸蛋也制作成功，只不过并没有流黄，唉，这鸡蛋还是比不上红心鸭蛋啊。
俞素梅用筷子夹了点皮蛋，细细在嘴里品了品，点了点头：“味道不错，不比供销社卖的差。对了，你打算卖多少钱一个？”
这话，她不是对着蒋阿婆说的，而是直接问王宇辰。
王宇辰挠着头：“阿姨，我也不知道啊，你说该卖什么价？”
俞素梅白了王宇辰一眼：“我信你个鬼！你借着蛋农被雨淋压价买蛋怎么就一套一套的？快说，不然阿姨打你小屁屁！”
王宇辰一咧嘴，啊啊啊，大人欺负小孩就是这样赤裸裸的啊，他笑着问道：“阿姨，市面上的皮蛋多少一个啊？”
俞素梅道：“现在新鲜鸡蛋8到9分一个，皮蛋咸蛋贵一点，一毛二、一毛三吧。”
王宇辰道：“嗯，我们就卖9分一个。”
俞素梅惊讶地道：“9分一个？这也太便宜了吧？卖一毛一个都有大把的人抢着要。”
王宇辰耐心地道：“我这蛋买来就便宜，成本没超过6分，制作的原材料也就纯碱贵一点，生石灰、黄泥、稻壳、草木灰都没怎么花钱。就算是9分一个，我们还是赚了。”
俞素梅叹了口气：“话虽这样说，可还是便宜了。这个价可比供销社便宜多了。”
王宇辰没说什么，心里想，我就是要比供销社便宜，图的就是一个快进快出，再说，如果自己卖得比供销社贵，被有心人叮上，扣一个投机道把的罪名怎么办？
自己人小没事，没人会想到这整件事是自己折腾出来的，可蒋阿婆就要受罪了。
俞素梅嘀咕了几句就没再说什么，毕竟这皮蛋不是自己家的，卖什么价最后还是王宇辰说了算，他就是亏了老本自己也没办法阻止。
这天下午，皮蛋就在教职员工家里成了抢手货，皮蛋不像鲜蛋无法长久保存，买多点放在家里也没关系，现在又是夏季，买块豆腐，拌上用细棉绳切碎的皮蛋，浇点酱油一拌，那味道可真是美。
最最重要的是，9分钱一个皮蛋实在是太便宜了！有便宜不沾那是王八蛋，快抢啊！
就一个教工宿舍，蒋阿婆足不出户，就卖出了200多个皮蛋。甚至几个家不在教工宿舍的校领导，听闻此事后，也托人买了一些。
接下来几天，蒋阿婆和王宇辰每天下午走街穿巷叫卖，皮蛋和咸蛋都比鲜蛋更受家庭主妇们的欢迎，以至于到了后来，王宇辰自己都忍不住把价格抬到了一毛一个。
这天，王宇辰在家里数着一堆零钞，就这半个来月，自己的原始资金就翻了一番，多谢这个物资紧缺的年代，就连后世最常见的皮蛋都被人抢着要，怪不得开放后，只要胆子够大，做什么赚什么，连炒个瓜子都能炒出一个全国轰动的人物来－－傻子瓜子年广久的经营之道简单到了令人发指的程度，别人短斤缺两，他就反其道而行之，无论谁卖包瓜子他都顺手抓一把白送。就这样，硬是做出了全国知名的大生意！
王宇辰把钞币分出了一卷，那是用来还给俞素梅的，顺带，还多付了一点劳务费－－买烧碱幸好有沙老师帮忙，做皮蛋更是辛苦人家一家四口。如今因着母亲朱明的事，整个教工宿舍除了沙老师、谢玲家，其他人家都有些疏远他们，患难见真情啊。
钱虽然不多，却多少是个意思，更何况，这是工资之外的外快，这年头几乎人人都拿死工资，有点外快就能让一家人饭桌上多吃一口肉，最是幸福不过。
王宇辰迈着小短腿跑到沙老师家，敲开门一看，沙青沙林正在地上滚成一团，打得不可开交，沙老师夫妻都不在家，王宇辰把钱交给沙青，板着脸叮嘱他们一定要交给爸爸妈妈，沙青沙林在王宇辰面前倒是很听话，虽然王宇辰体弱多病，个子比他们矮一大头，可问题是只要听辰辰的话，就能吃溏心蛋啊。
有奶就是娘这句话放之四海而皆准。
王宇辰摇摇摆摆往家回，这段时间又是做皮蛋，又是沿街叫卖，虽然大部分活都是蒋阿婆在干，但王比安其实也挺累的，他打了个大大的哈欠，准备回家睡个觉，却觉得头皮一阵发痒，有些苦恼地挠了挠瘌痢头，见鬼，这瘌痢头怎么还没治好啊，茶叶水洗头怎么不管用啊。
王宇辰回到厨房，往木盆里扔了一大把做皮蛋时剩下的茶叶末，吃力地拎着大茶壶，冲了热水，眼看着茶叶末把水泡成了淡淡的橙黄色，等水稍凉点，小心翼翼用茶叶水洗着头。
在后世的记忆中，王宇辰的瘌痢头久治不愈，后来是母亲朱明向个老中医讨了这茶叶水洗头的偏方来，才彻底治好的，怎么现在依样画葫芦，效果并不好啊？
难道是茶叶水不够浓？或者要买些好茶叶？自己现在手里有些钱了，买点好茶叶应该不成问题。只不过不能让人看见，要不然用好茶叶洗头，在这年代，实在是太过浪费之举－－要招人骂的。
门口突然响起拍门声，蒋阿婆正在院子里洗衣服，王宇辰应了声，顾不得擦干头，就匆匆小跑去开门，门一开，只见几个老熟人正挤在门口，为首的，正是一脸尴尬地笑着的周强。
王宇辰看着周强等人挑的蛋篓，心中一动，脱口而出：“我靠，你们不会又想卖鸡蛋给我家吧？”
周强虽然不知道“我靠”何意，但一张脸却涨得紫红，他搓了搓手喃喃道：“那个，辰辰啊，实在是最近生意不太好，鸡蛋换不到多少粮票，再说田里的活儿忙，咱们也没时间天天挑着蛋在城里转悠，他们几个说能不能到你这儿碰碰运气，万一你们家又想买蛋呢？我、我来之前已经骂他们了，前不久你们家就买了几百个蛋，再长几张嘴也吃不光这样多的蛋啊－－咦、啊，蛋、蛋呢？！”
周强傻乎乎地瞪着角落的稻草堆，那草堆上原本摆满了鸡蛋，都是他亲手放上去的，可现在只剩下了十来个－－
周强差点把眼珠子瞪出来：“你们一老一小把鸡蛋都吃光了－－嘿，看我这老糊涂，肯定是卖出去了吧？唉呀，还是你们城里人好啊，我们乡下人挑着担卖，到处被人赶，不小心连篓和鸡蛋都得被没收，你们坐在家里就能轻轻松松卖鸡蛋。”
王宇辰并不想把自己做皮蛋的事公之于众，他装出四岁小孩该有的样子，含着手指头，含糊地道：“你找我奶奶吗？我把奶奶叫来。”说着扯着嗓子叫起奶奶来。
蒋阿婆甩着两手的肥皂泡匆匆赶了过来，她今天神智较清醒，瞟了一眼门口这几个老面孔，笑道：“先进来喝口茶吧。”
周强等人道着谢，挨挨挤挤进了门，把蛋篓挨墙角放好，挤在长条凳子上，捧着蒋阿婆递上的大海碗，吸溜溜喝着茶叶末泡的茶。
蒋阿婆瞟了眼蛋篓：“怎么？生意不好？”
周强苦笑道：“如今用鸡蛋换粮票的人多起来了，生意实在是不好做。谁家的粮票也不是天上掉下来的，省一点换鸡蛋倒还行，可总不能都拿出来换鸡蛋啊。蛋多，粮票少，这不，今天我和几个兄弟挑着篓晃悠了半天，也没做成一笔生意。”
王宇辰在旁边用树枝戮着蚂蚁，心里却明白，周强等人为何做不成生意，原因很简单，市场上鸡蛋供大于求了。
现在已经到了嗡嗡嗡的尾巴了，对农民养鸡养鸭养猪等行为渐渐放松了管理，农村靠鸡屁股鸭屁股改善生活的人家越来越多，挑着蛋篓进城换粮票的村民自然也多了起来。
但是相较之下，城市居民的粮票却是有定额的，左右就这样多，买了米面剩下用来换鸡蛋的粮票总量有限，以至于造成了这离奇的供过于求的现象－－其实并不是城市居民不需要鸡蛋等农副食品，如今这年月谁都缺营养，粮票不够换蛋就只能用钱，但这钱可比粮票更金贵。
除了王宇辰知道今后将迎来通货大膨胀，如今存的钱到了今后真是一钱不值，舍得大手大脚花钱外，平常的百姓真正是从牙缝里省钱。
蒋阿婆听周强等人唠叨了半天生意难做，又续了一遍茶水，这才细声细语道：“你们想把这些鸡蛋都卖给我家？”
周强端着碗的手不知该往哪里放，吭哧了半天道：“蒋阿婆，我们便宜卖给你－－肯定比市价便宜－－”
他一句话未了，旁边一个年轻蛋农抢着道：“不能像上次那样便宜了，上次的蛋淋了雨，放不长，这次咱们挑来的都是好鸡蛋。”
周强呼一下站起来：“那你有本事自己挑着到街头卖去！再好的鸡蛋，这样热的天，晒几天个个都成了臭蛋！”
蛋农们互相争执着，除了周强，其他几个蛋农既希望蒋阿婆吃下这些鸡蛋，又希望价格能比前一次高一点。
蒋阿婆找了个洗衣服的借口，任周强等人争吵，自己走到了院子里，冲着玩蚂蚁的王宇辰招了招手：“辰辰，你心里有什么打算？”
王宇辰装出四岁小孩天真的样子：“奶奶，我听你的。”
蒋阿婆伸出手，摸了摸王宇辰的头：“你这孩子啊，在奶奶面前装什么？奶奶这条命都是你给救回来的，你说什么，奶奶就做什么。”
王宇辰的心一沉，唉哟我的妈呀，难道自己是重生者的秘密被奶奶发现了？等等，冷静，冷�