“区区一碗五谷道场已经扛不住了,还得加一碗螺蛳粉才成啊!”
“话说这个鱼翅怎么做啊,朋友送了几块鱼翅给我,一直都不会烧啊!”
“楼上的,不会就开始记录啊,有神厨杰示范,妥妥的大师手艺!”
对于这个问题,夏杰微微一笑,不紧不慢地说道:“这种海产品干货,一定要发泡充足,因为鱼翅做菜,大家看重的并不是味道,而是它那柔嫩腴滑,软糯可口的口感。”
“通常得先用冷水泡上一夜,如果个头大的话,就要多泡点时间,另外要将鱼翅按照大小、老嫩分开,分别泡发,同时要勤换水。”
“顺便提醒大家,如果是自己在家做的话,千万千万不要用铁制器皿,以免翅身发生化学反应,出现黄黑色斑点。”
“此外,碱、盐、油会融化鱼翅表皮,所以切勿让鱼翅与这三种物质接触,以免影响品质。”
一边说着,夏杰一边处理起泡好的鱼翅来。
“神厨杰,你今天是准备怎么做啊?”
“不管主播怎么做,那味道肯定都是一绝啊!”
“呜呜呜,好想陪着大力杰一起干活啊,那一定很幸福!”
……
在众人的议论纷纷中,夏杰麻溜地处理好了发好的鱼翅,鸭子和老母鸡后,冲着直播间众人说道。
“今天准备做个京城的传统名菜:黄焖鱼翅,做法倒是不复杂,关键是就耗时间,不过这会还早,所以咱们就开做了。”
“原料也就是桌上这些,鱼翅,鸭子,老母鸡,干贝、火腿等等。”
说罢,夏杰先将鱼翅整齐地码放在竹箅子上,然后处理好干贝和火腿。
炉灶生火,鱼翅连同竹箅子先放入锅内,接着将鸡鸭放在另外一个竹箅子上,直接压在鱼翅上面。
随后把葱段姜片丢到锅内,倒入清水,用大火烧开去腥。
夏杰拍了拍手:“这第一阶段算是完成了,下面就是要小火慢炖的功夫喽,起码要三到五个小时,千万别心急啊!”
“我去,怪不得大酒店的鱼翅卖得贵,做起来真麻烦啊!”
“败退败退,看来我挡不住这场浩劫!”
“这吃鱼翅真是讲究啊,和上次的糖心鲍鱼差不多了!”
“小到一碗蛋炒饭,大到鱼翅鲍鱼,神厨杰都拿捏得妥妥的,高手啊!”
“有如此用心的厨师,这菜又怎么可能不好吃呢?”
……
因为这道菜的时间漫长,所以夏杰又做了几道菜,中午的时候,先让老爷子和姜乐吃了起来。
“老夏,过来一起吃啊!”
看到夏杰还在厨房那边,姜乐招了招手说道。
“没事,你先陪老爷子喝点,我这儿还有个大菜在炉灶上呢。”
“小杰,菜够了啊,别做了。”
夏长江也跟着吆喝道。
“没事儿,过会就好了。”
夏杰摆摆手,还是不出来。
没办法,他怕老爷子又嘀咕谈对象的事儿。
当一盘热气袅袅升腾,色泽杏黄透亮,卖相极佳的鱼翅端上来,夏杰分别给老爷子和姜乐盛了一小碗说道。
“来,尝尝,味道怎么样!”
四两酒下肚的夏长江拿起筷子,夹起鱼翅嗦了一大口。
“不错不错,这粉丝味道真不赖啊,味道真鲜,小杰,你是怎么做的啊?”
“老爷子,这可不是什么粉丝,是鱼翅哦,上等的海货!”
姜乐不由得跟着说道。
“啊,那这个贵吗?”
三两口已经干掉一小碗鱼翅的夏长江微微一愣。
“嗨,爷爷,你就甭管是啥了,好吃你就多吃点,朋友送的,没花钱!”
“对对对,老爷子,我来给你盛,夏杰这手艺,真是没得说,好吃!”
姜乐连连点头应道。
第341章 谈生意?
享受过美味的鱼翅后,老爷子泡了壶茶,夏杰和姜乐在院子里闲聊起来。
期间老爷子聊起了折叠弓的事,仔细阐述了折叠弓的来由演变等历史。
夏杰和姜乐听得也是津津有味。
讲完这个后,老爷子忽地想起了什么,开始念叨道。
“对了,我昨天听着村里的村民说,你领了一群女娃在河边玩?这些女娃模样还挺俊的是吧?”
闻言,夏杰哪里还不知道老爷子接下来要问什么话,不过也只得点头回道。
“嗯,爷爷,是有这么一回事。”
老爷子欣慰地笑了笑道。
“嗯,不错不错,我还担心你成天宅在这山沟沟里,不和外界接触,找不到女朋友呢。”
“现在看来,你也是有自己的想法的,这样就对喽,你得让我这把老骨头早点抱上大胖曾孙才行啊,到时候四代同堂,也算圆满喽。”
夏杰颇有些哭笑不得的解释道。
“爷爷,你听我说啊,不是这么回事儿,这是朋友的公司来搞团建,就是之前我和你提过的那个梁仁,你还记得吧。”
“是她女朋友的公司,做礼仪模特的,所以女孩子才会比较多,人家就是来玩的,玩了两天就走了。”
老爷子一听这话,吹胡子瞪眼地说道。
“你这瓜娃子,那群女娃子是来玩的,你就不知道看看有没有合心意的,要个联系方式慢慢发展啊。”
姜乐见到如此情景,也是连忙压了压手,帮夏杰解围道。
“爷爷,你先消消气,你听我解释啊,老夏他之所以不去向那群女生要聊天方式,那是因为老夏已经有目标了。”
“长得比那群礼仪模特还漂亮呢,人家对老夏也是一往情深,为了追老夏啊,都搬到这个村子里来住了。”
“什么,都住这边了?”
夏长江顿时面露喜色。
夏杰闻言,瞪圆了眼睛,伸出一根手指在半空中虚点两下,冲着姜乐开口道。
“我说老姜头,我什么时候有目标了,你可别乱说啊,这是诽谤啊。”
“爷爷,真不是这么回事,那个姑娘就是我之前和你提起过的摄影师,人家来这边住只是为了拍摄大熊猫的专题照片,可不是老姜头说的这样啊。”
姜乐甩了甩头,炸呼呼地说道。
“呦呦,老夏,你居然还不承认,那这样吧,夏爷爷,以后有空,您让老夏把那姑娘带到你这来,让您老看看。”
“您老可是过来人,是不是我说的这么一回事,回头您一看就知道了,我说不动老夏,但是您老说的,他总不能不听了吧。”
老爷子手里的旱烟袋摇晃个不停,点头笑道。
“如此甚好,如此甚好啊,小杰,你听到了吧,回头你就去把那女娃子带过来吃顿饭,现在人就在村子里,你可别再找借口了。”
“你要是不肯,回头我自己找上门去看看了。”
听了爷爷这话,夏杰无奈地摊开手:“好吧好吧,回头我去请,不过爷爷,人家来不来,这个我可就不敢保证了。”
姜乐咧嘴一笑道:“别人邀请效果我不知道,但是老夏你亲自去请,人家林妹妹肯定会来啊!”
夏杰没好气地瞥了姜乐一眼,站起了身来,准备向老爷子告辞。
一来是闲聊的差不多了。
二来嘛,再不走的话,指不定姜乐这家伙又会捅出什么篓子,还是早走为妙。
这时候,门外却是传来了一阵敲门声。
“你好,请问夏木爷爷在家吗?”
这个声音听上去有些尖锐,如此特殊的声音,如果夏杰听过,那应该不会忘记,看来来者是个陌生人。
老爷子敲了敲旱烟袋,冲着夏杰说道。
“小杰,去开门,看看谁来了。”
夏杰点头走到了门边,拉开门一看。
只见外面停了一辆黑色的越野车,但是四周空荡荡的,没有看见什么人。
这可就奇了怪了,刚刚明明听到了敲门声,还有人说话的声音啊。
“你就是夏老师吧,你好你好。”
夏杰一低头,就看到了个一头黄发,皮肤有些惨白的男子站在旁边。
好矮啊,这是夏杰的第一反应。
看清楚来人相貌后,夏杰也认出了对方是谁。
那就是拍电影从没上过及格分的郭小四。
虽然夏杰没读过或看过郭小四的任何作品,不过他的青春伤痛文学在夏杰读高中的时候还是挺流行,挺受女孩子的喜欢。
再加上他各种富有争议的言论,网络上的推送和炒作也是挺多的,所以郭小四这个人,夏杰是认识的,不过印象一般般。
夏杰这样的反应,郭小四也不是第一次见了,再加上他是带着目的来的,自然不会介意,很快就摆正了心态,露出了一副职业阳光的笑容。
至少郭小四自己是这么认为的。
“你好,夏老师,我是郭小四,初次见面,很高兴能认识你。”
“最近夏老师你的大名可是在网络上疯传,神往已久,今天能够见到你本人,比网络上流传的还要更加俊朗上几分。”
夏杰给了一个礼貌性地笑容回道。
“你好,郭先生,请问你来找我爷爷有什么事吗?”
郭小四整理了一下自己的衣服后回道。
“哦,是这样的,夏老师,这次我来找夏木爷爷,是想和夏木爷爷谈一笔生意,没想到你居然也在这里,可真是让我喜出望外啊。”
谈生意?谈什么生意?
夏杰稍稍有些疑惑,如果南瓜视频上有人想和老爷子谈生意,那么马达康应该会打电话过来通知啊。
可是他这两天并没有接到马达康的电话啊,那就是这个郭小四不请自来了。
不过人既然已经来了,也不好把人拦在外面,还是先听听这个郭小四是来谈什么生意的吧。
想到这里,夏杰稍稍侧了侧身道。
“那先进来说吧,我爷爷正好在家呢。”
郭小四笑了笑后点头道。
“谢谢,不过还请稍微等一等,我助理还在准备东西,马上就来。”
话音刚落,关川提着大袋小袋的东西从车上走了下来。
郭小四拍了拍手道:“好了,咱们可以进去了。”
说罢,他紧紧跟着夏杰后面进入了小院。
几人进门后,老爷子一脸疑惑地问道:“小杰啊,这两位是。”
夏杰则是摊了摊手道:“爷爷,他们说是来找你谈生意的。”
老爷子摇摇头道:“找我谈,我一个老头子,谈什么生意啊?”
郭小四径直走到老爷子面前,伸出了手同老爷子握了握,热情的开口道。
“夏木爷爷,你好,我叫郭小四,是一名导演,也是一名作家。”
“这次事先没有通报就突然登门拜访,有些唐突了,还请夏木爷爷、还有夏老师你们见谅。”
老爷子挥了挥手回道。
“无妨,无妨,郭导演,来来来,请坐。“
老爷子指了指椅子,示意郭小四入座,完了方才继续道。
”那个郭导演啊,你这次来,想谈什么生意啊?”
郭小四冲着关川挥了挥手,后者也是当即会意,从袋子里拿出了一个盒子,还有一份文件。
“夏木爷爷,夏老师,这是给您二位带的登门礼,银联黄金。”
咦,这一见面就送礼,也太不正常了。
夏杰没有忙着笑纳,而是坦然说道:“且慢,那个郭导,咱们这是头一遭见面,无功不受禄,礼物什么的还是免了吧。”
“你这次不是来谈生意的嘛,咱们不如就直接开门见山的谈,就不整啥弯弯绕子了。”
郭小四笑着摸了摸自己的下巴,跟着开口道。
“哈哈,夏老师倒是个爽快人,那我就开门见山了啊。”
“其实这次来,是我看了夏木爷爷制作的那个折叠弓的视频,有意想要买下,另外,我见夏老师各方面条件都很好,想签下夏老师当我公司旗下的艺人。”
“当然,夏老师你放心,当艺人的报酬,比起夏老师现在的工艺生涯,那是只多不少的,不知二位意下如何?”
闻言,老爷子抽了口旱烟,缓缓吐出了一口烟气,不紧不慢地开口说道。
“郭导啊,你可能有所不知,这把折叠弓是我做出来给我孙子玩的,就没有想过出售。”
夏杰也是紧随其后答道:“我在这山村生活惯了,有空做点小东西,宣扬宣扬咱们华夏的传统手艺啥的就很好了,根本没想过去当艺人,谢谢你的好意了。”
之前夏杰直播的时候就有不少经济公司想要挖他,但是都被他一一拒绝了。
只能说夏杰志不在此,对于娱乐圈也完全没有兴趣,哪儿有下河摸鱼,上山猎兔来的有意思。
一上来就碰了个闭门羹,郭小四倒也没有气馁,依旧是笑脸一副。
“夏木爷爷,夏老师,我这还没报价呢,二位先别着急拒绝我啊。”
“折叠弓我是真心喜欢,当然,我也知道夏木爷爷做这把弓耗时悠久,十分辛苦,所以我可以出到这个数。”
说着,郭小四比起了六根手指。
姜乐好奇地问了一句:“郭导,你这意思是想出六万?”
郭小四笑着摇了摇头道:“不是,我比六根手指的意思,是愿意出六位数来购买这把折叠弓。”
第342章 不实诚啊
姜乐听了,忍不住倒吸了一口凉气。
六位数,那起码是几十万了啊,一把木弓居然能卖出几十万,这是让姜乐万万没有想到的。
不过转头一看,无论是老爷子,还是夏杰的脸上,都是一脸风轻云淡的样子,似乎并未把这六位数的发言放在心上。
郭小四见此,也是咬了咬牙,补充了一句。
“准确的来说,这六位数,是八十八万,讨个好彩头嘛。”
身边的关川也是抿了抿嘴,想要提醒郭小四如果一把弓就出八十八万的话,那准备个十把,他们的预算就有些超了。
不过见现在场上的气氛,他也不敢开口多说。
至于郭小四呢,虽然看着一脸运筹帷幄,但是实则也是坐如针毡。
他何尝不知道这差不多百万的报价已经超出了预算价,不过折叠弓的视频最近很火。
再加上这是华夏传统手工艺制作的,看点十足,回头可以买热搜宣传一波,如此看来,倒也不算亏,权当是宣发费用了。
再说了,郭小四就不信这世界上真的有人不为财帛所动的,如果有,那也只是价码没出到位而已。
关川喉头蠕动着,咽了口唾沫,他知道,最近自