来到客厅的言非凡,还没来得及打招呼呢,田雨几步就窜到了近前。
“言哥哥,卤制的鸡鸭鹅很好吃,我吃了好多,都吃撑了呢!”
言非凡摸了一下这小家伙的脑袋,朝刘锦父子、王川、宋怡、田叔田婶等人点头示意了一下,算是打了一个招呼。
他开口问道:“你们觉得这卤味如何?”
刘锦笑着回道:“肉香浓郁,不腥不腻,虽略带药味,有药香却无苦涩之味。”
“非常不错,如果这家店就开在小区附近,我肯定会经常买回家一些下饭的。”
王川也颔首道:“虽然我比较少吃卤味,但是这个味道的卤鸭,我每周肯定会要买一两只的。”
田叔也发表意见说:“非凡,这是我这一二十年,吃过的最好吃的卤鸡鸭鹅了。”
“我可以肯定,卤味店一开业,前来买卤味的客人肯定要排长龙的。”
众人的评价,言非凡很是高兴。
他仿佛看到了处处都是卤味店,处处排长龙的火爆景象。
言非凡又听到了王川的声音,“非凡,我有一个疑问,听说你们这个卤料配方,是前不久从民间收集到的老旧配方。”
“这么好的卤料配方,为什么没有流传出去发展起来的?”
“如今信息发达,普通大众的经商意识,可不是之前可以相比的。”
言非凡轻笑道:“对于这个疑问,我们也讨论过,认为主要有两点原因。”
“一是卤料配方中,有两味比较少见的中药材。除非去规模比较大的老牌中药店,如今在市面上比较难寻到那两味药。”
“第二个原因是,配方中还有三味中药材,如今的炮制处理方法,与几十年之前已经有了很大的区别。”
“这个卤料包里的那三味中药材,余家那边是用之前的传统方法处理出来的。”
这个解释,让在坐的几人,都心生恍然的点了点头,很是认可。
言非凡看向莫小磊,询问道:“卤制的过程中,还顺手吗?”
莫小磊一边点头,一边说:“言医生,没有多少麻烦,我都是按照说明上的步骤一步一步来到。”
“宰杀处理后,先用腌料包里的料,腌制三个小时。”
“然后,再用卤料包卤三个小时。”
莫小磊又补充说:“如果有这种卤料包熬煮出来的陈年老卤水来卤制,我可以保证,味道肯定还会更好一些。”
这时,小舅也忍不住显摆说:“非凡,我没吃早饭,就开车去了家禽市场,买来了活鸡活鸭活鹅各两只。”
“考虑到这是以后开店用的,我就没有买家养的,都是买的饲养场饲养出来的。”
言非凡轻声笑着说:“小舅,你真要买农户自家散养的,在家禽市场上,你十有九八会被忽悠着买到冒充的。”
田婶接过了话,笑着道:“舒磊,如今要买笨鸡笨鸭,只能自己开车下乡,直接去农户家去买。”
“即便这样,也得多个心眼,小心被农户给骗了,我家这口子就被骗过!”
田叔有些不好意思的说:“我专门去乡下买过一次,买回来后有经验的人告诉我,我这鸡就是养鸡场里的鸡。”
“是农户自己从养鸡场买来,散放在院子里,专门来骗城里人的。”
在一片轻笑声中,言非凡提高了一些音量,说:“关于这家卤味公司,我的一些想法,我姐想必已经跟大家说了吧?”
言自若迎着言非凡询问的目光,点了点头,示意自己已经讲了。
田婶率先表态道:“非凡,这么好的项目,你还想着拉着我们……”
停顿一下,田婶面带感激的说:“这感谢的话,我们就不说了。”
“我们两口子已经商议好了,明天我们各自去公司递交辞职报告。”
“至于投资入股……”
田婶和田叔对了一下视线,说:“非凡,我们能力有限,只能投一百万了。”
她这话音还未落下,田雨就忍不住嚷道:“妈、爸,你们不是一直说,赚来的钱都还房贷了,还有花在我身上了吗?”
“家里没钱,只有一屁股……”
田雨的这话还没说完,就被田婶拧住了耳朵,哎呦哎呦的喊了起来。
莫小磊接过了话,说:“言医生,我和段羽都没什么钱投资入股。”
“你信得过我的话,我也明天辞职,为卤味公司的发展出一身力气。”
这时,杜秋阿姨举起手,有些怯怯的说:“我也没多少钱,投资十万,可以吗?”
“杜阿姨,可以的!”
言非凡回了一句,又朗声道:“任何投资和经营都是有风险的,卤味公司也不除外。”
“有投资想法的,一定要量力而行。”
停顿一下,言非凡又接着说:“投资入股的下限,是十分之一股,五万。”
“上限是两股,一百万。”
“最终,这两股的上限,会根据最终入股的人数和认筹数额,再做适当的调整!”
在座的王川、刘锦等人,以他们的财力,自然能认购更多股份。
不过,他们没有出声对这个限购额度,提出异议。
他们心里已经明白一点。
言非凡的这个限制,是想让更多的亲朋好友入股,好带着更多人一起发财,建立一个利益共同体。
否则,言非凡自己一家人就可以包圆所有投资了。
他们又不是没这个实力。
这时,余苏叶开口道:“卤味公司和投资入股之事,大家有问题可以问宋总和我姐。”
“非凡他还没吃晚饭呢……”
在余苏叶的提醒之下,言非凡,还有段羽,得以顺利的来到餐厅吃晚饭。
跟着来到餐厅的余苏叶,给言非凡盛好一碗米饭,轻声道:“我爸已经做好决定了,辞职跟着你们一起干。”
“这么痛快?”言非凡有些惊讶。
余苏叶笑道:“我爸被海叔劝说的,很有些意动。然后呢,他征求家人的意见。”
“我妈同意,我和我哥也是支持。”
“没想到,我爷爷他也是一口赞同。”
“就这样,这件事就确定了下来。”
言非凡轻哦了一声,就见余苏叶的身体凑了过来,压低声音说:“刘书记特意带儿子过来,是别有所图。”
“图啥?”言非凡好奇的问!
“卤味公司总经理,川哥说的……”
第1030章 不走寻常路(求订阅)
晚上过八点,言非凡、刘锦和王川几人在别墅二楼的小客厅喝茶聊天。
一楼客厅,言自若、余苏叶、小舅、小舅妈、莫小磊、田叔田婶等人则是为卤味店的开店事宜讨论个不停。
“欲速则不达,一口吃不成胖子!”
言自若表情严肃,言语郑重的说:“我们可都没有开临街卤味店的经验。”
“所以,这第一步,就是你们在各自负责的区域,自己开一家卤味店。”
“从开始选址到租赁协议谈判,再到装修,乃至后面的上货卖货,你们都要亲自负责,全程过一遍,好好当一回卤味店老板。”
田叔颔首道:“这是应有之义,自身实打实的操办经历一次,才能避免踩坑。”
“只是这卤味,是我们在自己家里卤制,还是在店铺里卤制?”
小舅妈接过话说:“集中采购、集中卤制,才能有效降低成本。”
“鉴于建立卤制中心也需要不短时间,你们开卤味店也属于摸索积累经验阶段,需要的卤味量不会多,新丰酒楼会先承担起卤制卤味的工作。”
田婶开口问道:“卤味店销售的品类,就只有鸡鸭鹅吗?会不会有些少?”
莫小磊接过话说:“整只的鸡鸭鹅,再加上分割的脚、腿、翅、脖子、头等,这品类也不算少了,足以摆满卤味店了。”
停顿一下,他提出了自己的疑问,“只是要不要提供现切和调伴服务?”
“如果提供,这调料都需要哪几种?”
这个问题……
言自若和余苏叶对视了一眼,缓缓的说:“今天我们吃卤制好的鸡鸭鹅,没有加任何的调料,不是也吃的很香?”
“既然味道足够好,我们就不必多此一举,再添加各种调料,反而影响了味道。”
“至于整只现切服务,我认为还是要提供的,一些租房住的,或许家里连刀都没有。”
小舅妈提议说:“这调料,有一种还是要提供的,那就是辣椒油或辣椒面。”
“我们这卤味不是辣口,不少人可是很喜欢吃辣的。”
言自若缓缓的点点头,说:“爱吃辣的人确实不少,这辣椒油可以提供。”
“小舅妈,这辣椒油也由新丰酒楼一块熬制呗?你们那里做辣椒,可是拿手的。”
小舅妈轻声笑道:“没问题,就由我们酒楼来负责。”
莫小磊又开口问道:“这卤味店名字,还有装修图纸?”
余苏叶回道:“这个,还没确定下来!”
“你们先寻找合适的店面。”
“店名、店招、装修图纸什么的,会尽快设计出来的……”
二楼小客厅,刘锦喝了一口茶,放下茶杯,目光却不由自主的瞄向了楼梯方面。
看到这一幕,王川直接问道:“怎么?你担心你儿子通不过面试?”
刘锦特意带着儿子刘哲前来,确实意在卤味连锁公司的总经理位置。
只不过,这是一家投资至少五千万的公司,还志在全国连锁。
而且,言家姐弟还希望通过这家公司带领着身边人一起致富,打造一个稳固的利益共同体呢。
这么重要的一个位置,又是在公司非常重要的创业阶段。
言非凡肯定要慎重决定,不能因为他是老师的儿子,就随便的答应下来。
所以,当言非凡得知了刘锦的想法后,就委托在现场的宋怡,给刘哲做一个面试。
言非凡认为,宋怡身为公司老总,虽然担任老总的时间还不到一年,但在判断一个人的商业能力方面,至少要比他强上不少。
刘锦回过头,迎着王川和言非凡的目光,轻声叹道:“我本想着,再磨砺他一两年,如果他到时还没有起色,然后再厚着脸皮给他四处找机会。”
“只是昨晚,我从言自若那里听到这个机会,就动心了。”
刘锦的面上难得露出一些不好意思的神情,说:“我怕过了这村,就没这店了。”
王川呵呵一笑,说:“理解,理解,我也是一个做父亲的。”
“当年,关于你们父子闹掰的传言那么详尽,我还真以为你们要断绝关系了呢。”
刘锦又轻叹一声,说:“当年,确实把我给气坏了,真有把他重新回炉重造的想法。”
“这不都过去两三年了嘛。”
“怎么说,他也是自己儿子……”
刘锦不想继续这个话题,转而说:“非凡,那个患者会在明天赶来医院。”
“你如今可有了什么新想法?”
言非凡沉吟着说:“首先,我会给他做一个全身检查。”
“寄希望于各种医学仪器设备检查不出来的问题,通过我的手和眼发现一些端倪。”
“不过,这种可能性微乎其微。”
言非凡喝了一口茶,又接着说:“从病历上来看,他这个听觉和视觉不同步的症状,是在一次意外的电击之后产生的。”
“我有一个想法是,再给他来上一两次电击,看能不能让他的症状更严重,或是诱发出新的症状。”
“有了更严重或更多的症状,再寻找病因,应该更加的容易一些。”
“当然,这要冒着不小风险,患者和他的家属未必愿意这么做。”
刘锦和王川不由的对视了一眼,感叹道:“拿患者当小白鼠,这样大胆冒险的法子,也就非凡你这个家伙敢想敢说。”
言非凡嘿嘿一笑,说:“那家伙是被电击枪给电击的,至少生命安全有一定的保障。”
“电击枪?”王川好奇的重复了一遍。
刘锦介绍道:“患者是一位大学生,不知从什么渠道搞到了警用级别的电击枪,说是给女友防身用的。”
“搞笑的是,他自己成了这电击枪的第一位试用者。”
“被电击后没多久,他就出现了画面落后声音的不同步症状。”
“近一年来,在国内外多家知名医疗机构接受过检查和治疗,一直没有找到病因,且症状还有加重的趋势。”
王川轻哦一声,笑着说:“非凡的这个大胆设想,未尝不是一个法子。”
“我们不怕患者的症状严重且多,暴露的越多,我们知道的也越多。”
“反而那些轻飘飘且单一的症状,让我们无所适从,可能性太多了,不好做判断。”
刘锦轻哼一声,一脸严肃的说:“如果新造成的损伤症状,是不可逆的怎么办?”
“更有甚至,患者直接出现身体恶化,最终医治无效死亡?”
“非凡,你这个办法太过冒险疯狂了一些,我原则上是不同意的。”
“除非……”
刘锦郑重告诫道:“你一五一十的向患者及其家属讲清楚各种可能的后果,获得他们的一致同意,并签署相应文件。”
言非凡轻笑道:“老师,这是常规操作,我又不是第一天做医生,懂得保护自己。”
刘锦哼哼两声,说:“就你这天马行空,不按常理出牌的想法,我真担心哪一天,你会惹出大篓子。”
王川呵呵一笑,道:“正因为如此,不走寻常路,非凡才能成为现在的非凡……”
几人一边喝茶,一边闲聊,直到近九点,宋怡和刘哲一起从三楼下来。
刘锦晓得,面试最终结果还需要宋怡和言非凡商议,也就没有多问,直接和儿子一起告辞走人。
送走刘家父子,还有一并告辞的王川后,言非凡和宋怡返回了三楼书房。
“怎么样?能胜任不?”
宋怡组织了一下语言,说:“能力不算出众,思维也一般,但是胜在稳重踏实。”
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