山涧闲农- 第249部分

　　　　不过想要完全开垦出来，投资会很大。

　　　　中国人以农历新年作为一年。

　　　　今年乔总主持工作，公司自己购买了15台挖掘机，自己进行开荒。

　　　　因为备用土地足够多，自己买挖掘机开荒比较划算。

　　　　来到香果园。

　　　　公司重新规划了办公区，办公区周围建设更漂亮了。另外起了一栋9层的办公楼，办公楼刚刚封顶，还没装修。

　　　　“你们几个出去耍安逸了嘛。”乔总看到陈放他们几个，笑着道。

　　　　陈放做出一脸无辜又无奈的样子：“还好吧，出去转一圈，身心疲惫的。”

　　　　“哈哈哈……你们几个……”乔总带着他们进去办公室，说了今年的成果。

　　　　香果园拿下13万亩可开垦的备用土地，六月份开始开荒，到现在，总共开垦出4200亩土地。

　　　　“按照梁经理的要求，新开垦的土地先进行养护。每亩土地使用3吨有机肥，播撒了草种。果苗这些我们自己培育……等培育的果苗长大一些，再进行移栽。”乔总说。

　　　　他挺喜欢现在的工作，负责十几万亩土地的规划，这可比经营天华山庄有成就感。

　　　　看着大片土地按照自己意愿进行规划，建设。圈定一块块果园，以及果园里的道路……

　　　　去年增资了15亿，那笔钱还有11亿在共管账户上，没有动。

　　　　康总还在新修的高速路口旁边拿下了900亩工业工地，已经启动了土地平整。

　　　　900亩土地将用来建设仓库，工厂。

　　　　划拨的4个亿到香果园上账户上，所剩无几。

　　　　至于香果园的经营，今年的营业额比去年增收了一千一百多万。如果不是因为扩大香果园规模，今年的香果园是赚钱了的。

　　　　香果园在急速扩大，但公司员工，并没有扩大太多。现在有员工389人……

　　　　第二天，康总陪着陈放他们到香果园里面转悠了一圈。

　　　　陈放也给康总提了一些意见。

　　　　香果园以后肯定是要发展旅游的，而十几万亩的香果园，可以在里面建设几个房车营地……

　　　　其中一个收费营地。

　　　　收费营地也叫补给营地。另外弄几个免费营地……

　　　　这些不需要陈放说，乔总已经有规划了。总共规划了两个补给房车营地。

　　　　经过这段时间的房车旅行，陈放他们对房车旅行也有更清楚的认识。

　　　　收费营地还是很有必要。

　　　　收费营地是专为房车旅游提供车辆停泊、住宿、餐饮以及休闲娱乐等服务的场所。这类房车营地内除了有供水设施、供电设施、污水处理装置等专门针对房车配置的设施外，还配有帐篷、木屋、运动游乐设备等设施，适合外出旅行或长时间居住。

　　　　免费营地，在国内很少。即便在海南，也不多。

　　　　陈放说在香果园设置免费营地，乔总思索了许久，道：“等香果园建设完成，再考虑要不是设置免费营地。香果园又不是公共场所，设施免费营地让车子自由出入？”

　　　　“可以在环境好的地方设置停车位，露营区。说是免费营地，但可以收门票钱。”陈放说：“又不是真免费。专门的补给营地收补给费就行了，至于停泊费，可以包含门票里面。”

　　　　“可以研究。”乔总笑道：“不过这些都是好多年后的事情了，不着急。”

　　　　今年划拨了4个亿道香果园账户上，其中有2。2亿投资给了山谷牧场，用来建养殖场。

　　　　山谷牧场那边土地有限。

　　　　这个土地，主要是养殖土地。投入的钱用来建楼房养殖场，这样可以更好的处理污粪，生产有机肥。

　　　　新养殖场建在香果园对面山上，建9层楼房，主要养羊。

　　　　一栋九层的养楼可以养1。2万只羊。羊粪经过脱水处理，进入推粪发酵场。污水进入沼气池，发酵后也能用来灌溉果树……

　　　　羊主要吃干草和青储饲料，不含饲料激素。产出的有机肥直接供给香果园，形成完美的生态链……

　　　　新养殖场总投资就是2。2亿，用地400亩。设计存栏母羊1。5万只，每年出栏肉羊7万只左右。

　　　　高山牧场那边之前发动周边村民种植巨菌草，在掌握巨菌草种植技术后，以当地的气候……巨菌草亩产干草，最高可达10吨。鲜草三十多吨的产量……产能过剩了，山谷牧场那边消化不完。

　　　　现在新建一个养殖场，还能再发动两个村子种植巨菌草。

　第五百一十七章　酒庄的起泡酒

　　　　香果园今年销售额新增了一千多万，另外那几百亩荔枝，开始挂果了。

　　　　那几百亩荔枝产量低，亩产量只有两百多斤。

　　　　香果园这边的荔枝晚熟，八月份才成熟……

　　　　新增一千多万销售额和荔枝的关系，不大。

　　　　挂果的荔枝只有三百多亩，总共才8万斤左右的产量，价格虽然不错，卖到了十几块1斤，却也只有百来万的产值。

　　　　除了荔枝，今年挂果的果园还多出几百亩橙橘。

　　　　另外去年开始挂果的橙橘，今年产量增加了很多。再就是香果园获得了有机认证，所有所有价格都涨了一些。

　　　　今年还开发展了水果采摘。

　　　　比如香果园的凯特芒果，超市里卖10。8元1斤，到果园的采摘价，大概在9元1斤。

　　　　超市里卖价肯定不是果园的批发价，果园批发价……超市里卖10。8元1斤的凯特芒果，批发价只有6。5元1斤。毕竟超市要赚钱……中间还会产生些别的费用，就比如运输，包装。

　　　　到果园采摘，比批发价高，但比市场价格便宜。

　　　　今年，香果园的广告投入1700万元，包括在高速路做牌子广告，城市广告，以及投放的自媒体广告等等。

　　　　广告投入巨大，收到的成效，不算特别好。但广告投入有长期性的，现在投放出去广告，今后还能持续性的效益。

　　　　……

　　　　碎石山酒庄。

　　　　酒庄经理萧远山……

　　　　今年，萧远山想带着碎石山葡萄酒参加一些国内的葡萄酒比赛。

　　　　陈放给拒绝了，没让他参加。

　　　　国内的各种葡萄酒评选五花八门，专业水准要求也是层次不齐，也没有特别大影响力的比赛。

　　　　而且，碎石山葡萄酒的销路已经打开了，特别是批发价1888元1瓶的‘碎石山干红’。

　　　　碎石山酒庄现在也只有一款葡萄酒上市，总共3。2万瓶。

　　　　计划销售的1万，十月份就全部售出。这个酒，酒窖里还有2万瓶……剩下的葡萄酒，一些陈放自己喝了，一些送人了。陈放家来的老宅地下室，还存着几百瓶。

　　　　买下碎石山酒庄，到现在刚好是3年。

　　　　总共酿了3批酒。

　　　　第一年，干红，3。2万瓶。以及一些便宜的餐口酒……

　　　　第二年，干红，350桶。酒还在橡木桶里……以及5万升的起泡酒。

　　　　第三年，也就是今年的葡萄酒，490桶。每桶225升……也都在橡木桶里。以及7万升的起泡酒……

　　　　去年和今年都没有酿造餐口酒了，不划算。酿造了起泡酒，却是可以陈年的起泡酒。

　　　　去年，碎石山酒庄也进行了扩建，新建了一个山体酒窖。

　　　　山体酒窖分两个部分，一个部分用来储存橡木桶酒，另一个部分用来储存酒瓶酒。

　　　　山顶的酿酒车间，里面酿酒师和工人已经有29人了。

　　　　来到山顶，萧经理在外面等着了。

　　　　“陈总。”萧经理喊道。

　　　　“这是萧经理……”陈放介绍道：“我夫人。”

　　　　“陈夫人好。”

　　　　“你好。”

　　　　陈放牵着赵吉阳的手，看着萧远山：“去年的起泡酒，能上市了么？”

　　　　“正在进行除去瓶中酒泥的工序。已经可以上市了，不过口感，还没有达到最佳。”萧经理说。

　　　　这里的起泡酒采用香槟的酿造工艺，经过一次发酵后得到酒基，再在品种进行二次发酵。二次发酵短的几个月，长的需要数年……

　　　　用来酿起泡酒的葡萄园是新葡萄园，不过到现在，新葡萄园也有六年的园龄了。

　　　　起泡酒酿造过程中有一个转瓶的工序，通过转瓶将酒泥集中到瓶口之后，就要将它从瓶中除去了，这一过程叫做除渣。

　　　　工厂正在进行除渣的工序。

　　　　5万升起泡酒，这只是一个大概数字。

　　　　用来装起泡酒的瓶子是特别定制，1瓶1升，总共有五万两千多瓶。

　　　　除完渣，起泡酒就能上市销售。

　　　　不过，这里的起泡酒二次发酵还没有全部完成。以这里的葡萄品质，二次发酵还能持续更长时间。

　　　　甚至于第一次发酵，也应该持续更长时间的。

　　　　像今年的起泡酒，就都还在不锈钢大桶里面。想要酿出好的起泡酒，就需要得到好的基酒。好的基酒需要好的葡萄……

　　　　碎石山酒庄有葡萄园486亩。

　　　　100亩九年生的葡萄园，134亩6年生的葡萄园。还有252亩……四年生的葡萄园。

　　　　四年生的葡萄还在养着，明年才开始酿第一批酒。

　　　　现在的葡萄园，随着时间，品质会越来越好。

　　　　同时陈放也确定了，空间水可以帮助植物生长的更好。这里葡萄园全都浇灌过空间水，即便是4年的葡萄树，主藤直径有接近4厘米。

　　　　而9年的葡萄，主藤直径达到了5。5厘米。

　　　　正常情况下，葡萄藤主藤要长到5。5厘米，得很多年。

　　　　而以碎石山这边干旱的气候，主藤要长粗，需要的时间更久……

　　　　进去看了看工人如何除渣。

　　　　除渣可以借助机械，也能纯手工进行。

　　　　这里是借助机械除渣，先将酒瓶降温至7℃左右。这是增加二氧化碳在酒中的溶解度，减少开瓶时二氧化碳的损失。随后，将瓶颈浸入约…27℃的盐溶液中，使瓶口的一小部分酒液和酒泥一起结冰，之后用特殊的机器打开瓶盖，让瓶内二氧化碳的压力将冻结的酒泥冲出来……

　　　　参观了工厂，陈放装了几箱起泡酒，下山。

　　　　山顶别墅萧经理在住，住在客房。他住那边，也帮着看房子。

　　　　陈放懒得收拾房子，就不住别墅了。再说他们开着房车过来，晚上就住房车里面。

　　　　康总过来，也开着一辆房车。

　　　　周柏和康总在一起，正在准备烤肉……

　　　　陈放抱了一箱起泡酒下来，‘砰’的一声打开，使劲摇晃，白色泡沫带着香气喷射出去：“哈哈哈……”

　　　　“我去，你射到我脸上了。”周柏叫道。

　　　　康总在旁边笑着，陈放调转瓶口，笑着喷了他一脸：“要过年了，提前祝大家新年快乐。”

　　　　这个起泡酒带着香气。

　　　　一瓶起泡酒喷射出大半，空气中弥漫着泡酒特有的香味，传递出欢笑声……

　第五百一十八章　智慧果园

　　　　又是一年的年末了。

　　　　今年的香果园，支出很大。

　　　　不过主要支出是用来扩大生产规模。

　　　　年末，仙女湖景区也很忙，康总过来只待两天，开个年末会议，顺便解锁一笔共管账户的资金。

　　　　公司建了一个大会议室。

　　　　公司里就四个股东，股东之间都知根知底，有什么事，群聊里面就能说。

　　　　第二天，一早，公司主要管理层来到会议室。

　　　　山谷牧场总经理周兴也过来了。

　　　　现在的山谷牧场是香果园控股企业，占股份比例百分之七十九。

　　　　香果园前后给山谷牧场投了2。7个亿，而山谷牧场的实际出资也就3亿多点，还有贷款。占股百分之七十九，属于很客气的了。

　　　　开这个会，周柏坐在主席位上，乔总坐在副主席位上。

　　　　主席位也就是董事长位置。

　　　　公司四个大股东，遇到大事投票表决，这些大事包括大金额投资……

　　　　董事长拥有两票，其余董事只有一票，即便乔总是最大股东。

　　　　这个制度主要是用来牵制乔总。

　　　　乔总性格和陈放的性格，有点像，做事情激进，力求完美。要是不拉着一下，容易出问题。

　　　　乔总先说了一下公司未来发展方向，以及后面要做的事情。这是一个大方向，后面就是朝着这个方向出发。

　　　　香果园去年增资了15亿，这是一大笔钱，用在果园建设里面，能建成川内最大的果园。

　　　　香果园是连成一片的，将开垦十几万亩。

　　　　现在的香果园，总面积是17。75万亩，大概是118平方公里。

　　　　其中包括不可开垦山林……

　　　　可开垦土地，以及现有果园……加一起是15万亩。

　　　　明年，香果园将建设饮料工厂和果酒工厂，先建设饮料工厂，将生产鲜榨橙汁，生产线明年七月份之前可以安装完成。这是一起工程项目，工程建成后进入试运营……

　　　　乔总主要盯着工业区部分，以及销售这一块。

　　　　乔总说了公司未来发展方向，跟着梁师傅站了起来，讲解果园明年的工作。

　　　　明年，香果园内将建设两个小型水库。

　　　　小型水库主要作用倒不是灌溉，而是为了建设果园内的生态。

　　　　有水库，可以改善周边的生态环境。

　　　　香果园所在地理位置是干热河谷区，土地干旱，降雨多集中六七月份。之后时间很少降雨……

　　　　“我想申请一笔经费，以及一块单独的土地，这块土地面积约5000亩，以浅丘缓坡为主。这块土地取名为‘1号果园’。”梁师傅说道。

　　　　梁师傅拿出他整理的资料，发给陈放他们。

　　　　1号果园主要种植哈密瓜，香果，西瓜这些水果。还能种植车厘子，等等一些价格比较高的水果。

　　　　以科技，技术，带动生产。

　　　　并且以1号果园作为主体，和川农大进行合作。

　　　　大学里每年都有很多毕业生，香果园这边可以和川农大展开全方面合作。

　　　　今后的香果园需要大量劳动力。

　　　　参考现在的果园，一个人只能精细化的管理三四十亩果园。遇到忙的时候，还得从外面请人。

　　　　1号果园，属于实验性质的果园，用来研究如何打造高山地区的生态智能果园。

　　　　有机果园精细化管理很辛苦。特别是香果园的地理，多高山……