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“这样一来，鸭蛋外层始终处于高浓度环境，很快变得很咸，那时候盐分也没来得及扩散到内部，那我们就吃不到起沙流油的蛋黄了”
“而如果把盐跟黄泥混合，那里面的盐就会比较难流动，这样鸭蛋外层开始的时候浓度高，就会让盐尽快进入鸭蛋。”
“而接触蛋壳的黄泥盐分被消耗后，只能靠缓慢的扩散作用补充，外层就不会太咸，先进入蛋壳的盐分有充分时间扩散均匀。”
“黄泥里盐分扩散慢，盐浓度梯度主要在泥里，鸭蛋内部盐度比较均匀，整体盐度上升较慢，几乎是内外同步的一点点变咸，这样做出来的鸭蛋口感才会更加美味。”
啪啪啪~
“粑粑好厉害！”
“是呀！我听懂了，就是用黄泥咸鸭蛋就会更加好次！粑粑我们快点去挖黄泥！”
小布丁和笑笑微微思索了一会儿，很快就明白了过来，纷纷对江晨竖起了大拇指。
她们的粑粑简直就是世界上最最最最厉害的粑粑！
直播间的网友们听到江晨这一套科普下来，立即就献上了今日份膝盖。
“没用的知识又增加了。”
“虽然我知道腌制咸鸭蛋会用到黄泥，但是我特么也仅限知道，要我说出一套原理我还真说不出来。”
“到底有什么是晨爷你不知道的，连做一个咸鸭蛋你都能像教科书一样讲出来？”
“虽然我没太听懂，但是我现在只想说一句，晨爷牛皮！”
“讲真，我需要一个像晨爷这样的爸爸（手动狗头）”
“讲真，我未来的孩子也需要一个像小哥哥这样的爸爸”
“前面的小姐姐，我们家三代卖咸鸭蛋的，我也很会做咸鸭蛋哦，人也小帅，考虑一下？”
“滚粗！”
……
第一更！今天可能只有三更大大们！如果能4更就尽量，饭后得去给脑袋充电，晚上再发了，感谢打赏、小视频、催更、五星、评论和互动的大大们！特别感谢散华礼弥大大的大神认证！还有其他大大们的礼物！沙发！
第318章 这么可爱的小萌宝们，怎么可以让她们挖泥巴？
后山。
江晨选了一处土质比较丰富的位置，带着四只奶团子，来到了这处土地上。
林小静则跟在后面操控着无人机，二狗和大黑它们也屁颠屁颠的跟着上来凑热闹。
江晨将背上的背篓放到了地上，随即将背篓里的四根迷你版的小锄头拿了出来，然后给每一只奶团子各分了一把。
这四根小锄头的手柄都是他用水曲柳的边角做的，用起来也不会伤到小手。
几只奶团子接过老爸递过来的锄头，当即就有模有样的拿了起来。
江晨也拿起了自己的大锄头，开始将这片田地里的杂草和小石块之类的刨开，开口道，“用来做咸鸭蛋的黄泥，最好用比较细腻紧实的黄泥，而这上面的土因为生长着植物，所以过于松软，密度也不大。”
“等我先把平面这一层土刨掉之后，再把挖土的工程交给宝贝们！”
他倒不是想真的让奶团子们做苦力，而是让她们参与制作咸鸭蛋的所有过程，培养动手能力的同时，也可以体验亲手做出美味的那种成就感。
几只奶团子听到江晨的话，也是立即小鸡啄米般的点了点小脑袋。
“好哒~粑粑就放心交给我们吧！”
“嗯嗯，下面的土做出来的咸鸭蛋肯定很好次！”
“有趣，有趣~”
……
很快，江晨就将刨出了一块两米左右直径的土地面积。
挖到一定的程度后，这才退开身，朝四只奶团子们笑道，“好了，你们可以开始挖了。”
几只奶团子听到老爸的话，纷纷应了一声，立即学着刚才江晨的样子，有模有样的挖了起来。
而直播间的网友们看到这一幕，简直震惊不已。
“卧槽，晨爷竟然让四只奶团子跟着他挖泥巴？”
“连小锄头都给她们准备好了（笑哭）”
“要是被奶团子们的爸妈看见了，会不会后悔让奶团子们认晨爷做干爹？”
“我感觉奶团子们的爸妈应该已经哭晕在厕所了吧哈哈哈”
“这么大的太阳，估计到时候送回帝都去，都黑成一只只芝麻汤圆了。”
做你的小猪：“缇娜！缇娜！缇娜！缇娜！这么可爱的小萌宝，怎么可以让她们挖泥巴？！！”
“握草！猪团团出来了，抓住！”
……
帝都，团团坐在客厅的沙发上，看到直播间这一幕，整个俏脸瞬间就是一阵花容失色。
她可可爱爱的奶团子们，怎么被江晨这家伙带去挖地了？
而且这么大的太阳，小宝贝们不晒黑才怪，女孩子黑了就不好看了啊啊啊啊啊啊！
可恶可恶！
看来今天晚上有必要给江晨这个家伙打个电话交代一下了！
团团可不想奶团子们回来的时候跟非洲过来的小难民一样。
只要一想到四只小煤球奔向她的画面，她简直就不能接受……
……
而正在看着奶团子们挖地的江晨，并没注意到直播间的弹幕。
毕竟这些奶团子们除了前天在花园里种花，今天还是第二次用锄头，所以还是得看着她们，不能让她们挖到对方。
与此同时，吃多了力气没地方使的大黑和二狗它们，现在也在另一边用爪子疯狂的刨土，精力旺盛得很。
小肉肉是四只奶团子里挖得最卖力的的一只，但是挖了没一会儿，她就停了下来，直起了小腰杆，回头看向江晨，柔柔道，“粑粑，能不能喂肉肉一块小熊饼干，肉肉没力气啦！”
江晨听到肉肉的话，额角不禁冒出一滴冷汗，怎么就挖了这么一会儿就没力气了？
不过他也没有给肉肉准备零食，只能朝肉肉开口道，“宝贝，先忍一忍好不好，等会儿回去吃，爸爸没给你带零食。”
肉肉听到江晨的话，指着江晨的裤子，“带了带了，就在粑粑裤子的口袋里！出发之前，我亲手放进去哒！”
肉肉话落，江晨随即摸了摸口袋，还真的有一小包零食……
这小家伙儿，什么时候塞进去的……
无奈，江晨只能苦笑着撕开了零食包装袋，拿出一块小熊饼干，递给了肉肉。
“只能吃这一块噢，剩下的等回家才能吃。”
小肉肉张开小嘴含住江晨的小熊饼干，点了点小脑袋，随即又开始埋头挖了起来。
“只有我觉得肉肉才是四小只里最聪明的吗？时常都是有备而来（笑哭）”
“太可爱了这只小吃货。”
“不过小不点儿挖起来真的比其他三只小奶团都要卖力，估计是真的没力气了吧（笑哭）”
……
五分钟后……
“粑粑~肉肉没有力气啦~得次一块小熊饼干才有力气~”
十分钟后……
“粑粑~肉肉又没力气啦，还得再次一块小熊饼干~”
十五分钟后……
小肉肉又停下了动作，回头看向江晨，“粑粑——”
江晨赶紧将零食放回口袋，苦笑道，“好了，泥土挖得差不多了，剩下的让爸爸来，小肉肉没力气了就赶紧过来休息。”
说罢，江晨便扛着锄头来到了几只奶团子身前，小肉肉更是一脸委屈巴巴的看着江晨卖萌，不过江晨却没有再由着这个小家伙儿。
奶团子们乖巧的让开到一边，江晨这才握着锄头一锄接一锄的挖了好几大块泥土，搬起来丢到了一旁的背篓里。
最后他又将刚才几只奶团子挖到的一丢丢泥块扔到背篓里，随即朝奶团子招呼道。
“好了，黄泥挖好了，我们可以回去了。”
“这个山路不好走，你们拿着锄头走路会很危险，把你们的小锄头给爸爸吧，爸爸给你们背回去。”
虽然这个锄头很小，但是要是让奶团子们拿着走路的话，要是没注意摔一个跤什么很危险。
江晨说罢，几只奶团子便听话的递上了自己的小锄头。
爷爷奶奶外公外婆妈妈姨姨说的话都可以不听，粑粑的话一定得听！
挖好黄泥之后，江晨就带着几只奶团子开始下山。
下山的路上，几只奶团子还挺嗨皮的，对挖泥这种体验也很感兴趣，一只只还意犹未尽似的说着下次还要过来挖。
回到院子，已经差不多十点半。
江晨将家里的塑料薄膜拿了出来，铺在院子里的地上，随即开口道，“我们现在要把这些黄泥晒干，到时候才可以继续下一步的加工。”
“好哒~汤圆也来跟着晒~”
“肉肉也来~”
“小布丁也来~”
“还有我！”
“嗯，想要这些泥土快一些干的话，我们就把它捏的越小块越好，就像我这样捏。”
江晨说着，就将捏下一块黄泥搓碎，然后平铺在了薄膜上。
奶团子们也学着他的样子，开始捏起泥巴来，一个个玩的不亦乐乎。
看黄泥都捏得差不多后，他便朝奶团子们开口道，“你们继续捏，一会儿，爸爸去拿一下鸭蛋。”
说罢，江晨便转身进了屋。
林小静则继续在院子里看着无人机和奶团子们，顺便看看江晨直播间的情况。
江父江母今天去隔壁村吃喜酒去了，所以现在也不在家。
于是，江晨回到后院之后，就进了厨房，将这段时间放置在随身空间鸭蛋转移了一部分到厨房的大盆里，端到了水井旁边。
打上一些地灵水将鸭蛋泡起来之后，他这才回到前院。
这时奶团子们已经捏完泥巴，看到江晨就冲了过去。
“粑粑~我们弄完啦~”
“接下来要干什么呀~”
……
小汤圆和小肉肉已经迫不及待想要继续下一个步骤了。
江晨看到奶团子们满是泥巴的小手，笑道，“先去后院洗手手。”
“好哒~”
“嗯嗯~”
“走喽~洗手手~”
……
几只奶团子往后院走去，江晨也正准备转身跟上，可就在转身的一瞬，却不经意间瞟到了一幕奇怪的画面。
随即，他便将目光落在了院子里二狗身上。
……
作者有话说：
第二更！沙发！
第319章 各位注意了！不要放过每一次可能让晨爷女装的机会
只见二狗正在院子里的黄泥边缘来回走动，并且还时不时的停下来，伸出后抓挠挠脖颈，把屁股对准地上的黄泥。
“二狗这不是要尿尿吧？”
“看这个动作，很像啊。”
“这是想给晨爷的咸鸭蛋加点配料？？”
“二狗看起来年纪不大，应该还是一只童子狗吧？吃了童狗尿腌制的咸鸭蛋，肯定大补啊（滑稽）”
江晨看到二狗的动作，眉头微皱，随即开口道，“应该不是尿尿，一般公狗尿尿，都会抬起一只后腿尿，它应该是想……！”
江晨话音还没落下，就看到了二狗屁股已经对准黄泥，扎起双脚，坐出了一个拉屎的姿势。
“你给我死开！”
江晨几个大步就飞奔了过去，抬脚就抽在了二狗的屁股上，“我这可是用来腌制咸鸭蛋的黄泥，你在这上面拉屎？”
二狗被江晨抽了一脚，踉跄几下，稳住身子，随即扭过头一脸懵逼。
发生了什么？
为什么踢本大爷？
为什么打扰本大爷拉屎？
最后二狗回忆了一下刚才江晨的话，这才反应了过来，当即就不满的骂骂咧咧了起来。
而直播间的网友们看到这一幕，直接就给笑喷了。
“二狗：刚才闻了一下感觉少了点什么，想给主人加一点配菜。”
“哈哈哈哈，每次看到二狗骂骂咧咧的样子，我都想笑。”
“也就二狗敢在晨爷的“食材”上拉屎了，要是换做其他动物，可能已经在锅里了。”
……
二狗嗷呜了一会儿，发现江晨并不鸟它，随即就戏精上身，一抽一抽的出了院子。
江晨看着二狗出去后，这才交代大黑看着二狗，不要让他再靠近地上晒着的黄泥，然后回到了后院。
其实刚才那一脚他也没真踢，否则二狗哪里还能走出去？
林小静也被刚才二狗的行为给惊呆了，看到江晨去了后院，这才恢复过来，赶紧操控着无人机去了后院。
江晨来到后院，几只奶团子们已经洗完了手。
随即江晨就开始清洗鸭蛋，不过这个鸭蛋很多鸭屎，江晨可舍不得宝贝女儿们抓鸭屎。
但是几只奶团子却非要跟着一起洗，江晨无奈，也只能顺了小家伙儿们的意。
而直播间另一端的团团，看到这一幕，更是抓狂得快成了炸毛的小猫咪了。
她精心呵护了四年多的小可爱们，竟然被江晨这家伙带着挖泥巴，洗鸭蛋！
可恶！
可恶！
今天晚上一定要打电话过去痛骂这个家伙一顿！
将鸭蛋洗完后，差不多也该做饭了。
江晨跟网友和奶团子们招呼一声，就回到厨房做起饭来，顺便泡了一锅红茶水。
而奶团子们则回到了院子里，听爸爸的指示翻了翻泥土。
不一会儿的功夫，江晨就将饭做好，招呼奶团子们吃饭。
吃完饭，已经是一点多。
在院子里休息了一会儿之后，江晨看黄泥也差不多晒干了，便将其分批碾碎，过筛成了细细的粉末，装在了容器里。
准备工作完毕，江晨便拿了一个大盆放在后院，打了一些井水进去后，又将厨房里的红茶水端了出来，随即开口道，“现在我们来进行咸鸭蛋的第一步，将盐放进水里拌匀，然后和红茶水混合，再将黄泥倒进去。”
江晨一边说，一边做，动作几乎都跟上了他的语速。
“黄泥倒进去一部分之后，先搅拌成泥糊状，不过这个泥浆稠度要适中，如果过稠，在蛋壳上涂料不均匀，反之，在蛋壳上沾不住。”
“那我们检查泥浆会不会太稠或者太稀，最简单的方法，就是取鲜鸭蛋一枚，投入泥浆中，如果蛋的一半沉入泥浆内，而另一半露在泥浆面上，说明配制的泥浆稠度适宜。”
“不过现在我调配这盆泥浆的浓稠度，应该是最完美的状态，不稀也不稠，如果是网友们想尝试做的话，可以慢慢尝试一点一点的加。”
“呵！晨爷你就这么自信，难道就不怕等下翻车？”
“就是，�