江晨将摘回来的樱花清洗干净,从后院打了一大盆井水,撒了一些盐水,然后将樱花都浸泡了起来。
用盐水浸泡樱花不仅可以杀菌消毒,而且还可以将樱花里的小虫子泡出来。
江晨将樱花丢到盐水里进行浸泡,朝直播间的网友们说道,“因为樱花的花期非常短,也不容易保存,所以很少有人会使用这种食物作为菜谱。”
“而作为一名合格的大厨,我至少会十三种关于樱花的料理,包括樱花酱、芝士樱花饭、樱花寿司卷、樱花酥、樱花羹、樱花冷面等等,但是现在我家冰箱食材和厨房工具都有限,所以我决定用最简单的料理方式来制作这顿樱花宴。
“晨爷牛皮~”
“各位,快看,晨逼王又上线了!”
“各位!我觉得看晨爷装13失败女装的机会来了,开赌吧,先来!”
【玉米地里吃过亏】打赏了5发火箭,并留言:听晨爷说得一套一套的,坐等晨爷装杯失败女装!
【玩古天下】打赏了10发火箭,并留言:晨爷可千万不要让小汤圆跟着你饿肚子啊!
【苏少】打赏了10发火箭,并留言:坐等晨爷女装,还有还我团团!
【百艺堂】打赏了50发火箭,并留言:凑个热闹哈哈哈哈。
自从网友们听到江晨要做樱花宴开始,他们就迫切的想等着江晨装杯失败了。
毕竟从江晨开播以来,时常装杯,一次失败的例子都没有,这让他们想看江晨女装的心情是越来越迫切了。
面对网友们兴致高昂的打赌,江晨只是一笑置之。
翻车是不可能翻车的,这辈子都不可能翻车的。
他将樱花全部泡到了盐水里后,开始准备接下来要用到的食材。
自从开箱到宗师级厨艺,他想做的食物种类也变多了。
每次去镇上,他都会采购一些保存时间长,可以放冷冻的食材回来进行存放,等有时间的时候,好好做一顿大餐。
而今天,刚好有时间可以让他展示一下真正的技术了。
江晨将灶火生起来,烧水将大锅清洗干净后,首先就将米饭放下去蒸了起来。
接着他将冰箱里的食材一一拿了出来,开始进行清洗,解冻,切料。
想要做出一顿可口的饭菜,其中的过程一定是带着享受的心情,以及菜肴入口时的那一份满足。
将配料准备齐全后,江晨端来一个簸箕,在上面铺上几层纸巾,然后将浸泡好的樱花一朵一朵捞出,整齐的摆放在簸箕上,让直播间一众强迫症晚期的网友看的,内心一阵痛快。
而这些被融合地灵水井水浸泡过的樱花,相比之前,看起来更是娇艳欲滴,仿佛每一片都能掐出水份来。
“我去,我怎么觉得这泡过的樱花,色泽看起来比之前还要漂亮了?”
“确实,而且变化还很明显,我已经拿出小本本记录下了这一步,以后应该用得到。”
“不知道为什么,我看着这些泡过的樱花,突然有了食欲,我是不是不对劲了?”
“我也好像开始不对劲了,怎么办?”
……
江晨将樱花捞出一半的量之后,便在上面又铺上了一层纸巾,将擀面杖放在上面轻轻滚压,让纸巾尽量和花瓣贴合,沥干花瓣上的水分。
“我现在先制作一份樱花酱,不仅今天的料理可以用到,就算以后樱花的花期过了,我依旧可以从这樱花酱搭配的料理里,吃到春天的味道。”
“不过各位也要注意,并不是所有的樱花都适合用来制作食物,樱花的品种一共多达28种之多,其中八重樱中的关山樱食用起来口感最佳,可惜的是,这个品种的樱花只有岛国那边才有。”
“而我今天采摘的,是我们国家最多的大岛樱,口感虽然会稍微逊色关山樱一些,但是经过我这双手一定可以让它做出来的料理风味十足。”
江晨将樱花水份沥干后,便将花瓣一片一片摘了下来,分成几份加入一定比例的白糖,放在捣臼中,握着鼓槌哒哒哒开始有节奏的敲打起来。
江晨敲打樱花酱的速度非常的快,快到几乎让人看不太清他的动作,让一众网友看得眼花缭乱。
“握草!主播这厨艺怎么样我不知道,但是这手速在下甘拜下风!”
“晨爷你特么简直就是一个人形榨汁机吧?”
“卧槽,晨爷这手速,不进一个红包群简直太可惜了。”
……
八分钟后。
江晨放在簸箕里的樱花酱已经被他全然捣碎成泥,与白糖完全融合。
接着他从柜子里拿出瓶蜂蜜,挖出几勺蜂蜜倒在了樱花酱里,开始进行搅拌。
“刚刚捣出来的樱花酱会有一股涩味和青草气,所以我们需要放入一定比例的蜂蜜搅匀调配,去除涩味和青草气。”
将樱花酱和蜂蜜搅拌均匀后,江晨便找来一个玻璃罐,将樱花酱转移到了玻璃罐之中,放置到了厨房台面上的调料区。
“现在樱花酱制作完成,接下来我们来制作比较耗时的樱花冷面。”
“樱花冷面本来是由紫苏粉和樱花粉为主料制作,我厨房里的材料有限,不过可以用藕粉代替紫苏粉,做出来的面条会更加q弹有劲道。”
江晨一边说着,一边有条不紊的进行着食材的准备和加工。
直播间原本抱着等他翻车心态观看的网友,不知不觉也跟着看入了迷。
本来只是一个普通的农家厨房,却在江晨专业到犯规的厨艺展示中变得富有特色起来。
……
一个半小时后。
江晨家门口的木质饭桌上,放着一大盘让人垂涎欲滴颜值爆表的芝士樱花饭。
混合了虾肉、鸡蛋、玉米、胡萝卜等新鲜食材的炒饭,上面盖着一层厚厚金黄色的芝士,搭配着上面清新甜美的的盐渍樱花,让人陷入一种甜美浪漫的感觉。
自从这盘樱花芝士饭上桌,小汤圆哪里也没去,就守在了桌子旁边,一旁的二狗更是哈喇子流了一地。
接着江晨又从厨房端着一份刚刚出锅的料理走到饭桌前,放到了桌子上。
“这是樱花冷面,还有一份樱花羹和樱花寿司,马上就好了。”
“哇~这个面看起来也好好次的样子呀~”
小汤圆看着盘子里蜷缩着的面条,每一根都透露着淡淡的红晕,晶莹透亮,好想让人吸溜一口到嘴里尝尝究竟是什么味道。
不一会儿,一份樱花寿司和樱花羹也接连上了饭桌。
小汤圆看到桌上寿司的的樱花寿司的图案时,顿时就惊叹出了声。
“哇~好漂亮呀~”
第三更!沙发!
第164章 小汤圆:要是妈妈能跟江晨叔叔在同一个地方就好了
不止小汤圆被桌上的樱花寿司给迷住了,就连一旁的林小静,也都被这樱花寿司的外表给惊艳了。
因为这寿司的切面上,每一面都是一棵活灵活现的樱花树,连樱花树的树干和一簇簇粉白的花朵,都显得逼真唯美。
像小汤圆和林小静这样的女孩子,对这一桌颜值爆表的樱花料理,简直就没有任何抵抗力。
直播间的一众网友直接就被馋哭了,天知道那些樱花在江晨的手里,竟然真的变成了一道道美味的料理。
“好精致……好好吃的样子。”
“咕嘟……不行不行,我受不了,那个芝士樱花饭我觉得就是我的最爱。”
“我为什么要在晨爷的直播间里这么受罪?”
“说好的赏樱花,为什么现在成了樱花盛宴?”
……
这时,江晨从厨房拿着一根燃烧着的柴火走了出来。
在林小静团爸以及小汤圆疑惑的目光中,将柴火放在了樱花芝士饭上,微微移动炙烤起来。
滋滋滋~
高温的炙烤让金黄色的芝士再次融化,上面盐渍樱花的味道混合着芝士的香味儿,飘入众人鼻尖,味道让人垂涎欲滴。
将樱花芝士饭上的芝士烤化,江晨将手里的柴火在地上搓灭扔到一旁,笑道,“可以开动了,这樱花芝士盖饭一定要现在吃,才能把芝士的浓香和樱花的芬芳完美的体现出来。”
江晨说着,给每人切上一份樱花芝士饭,迫不及待的小汤圆立即就拿出调羹挖了一勺,软绵的芝士瞬间拔出一道道丝线。
但是她现在也顾不得拔丝的芝士,直接就小嘴一张,将一勺饭送进了嘴里,顿时就闭上了眼睛,那享受的小表情,让人一眼就能看出来。
混合着虾肉Q弹的米饭,搭配着香浓的芝士,还有一丝隐隐樱花的气息,简直太美味了!
“好吃!太好吃啦!江晨叔叔的厨艺太棒啦!”
小汤圆简直激动的都快手舞足蹈了。
她没想到,有一天连米饭都会变得这么好吃。
一旁的团爸也尝了一口,更是不禁对江晨竖起了大拇指,“好吃,小江,你这炒饭,真的太美味了!”
林小静亦是嚼着嘴里的饭,不禁海豹式鼓掌起来,这味道真的太绝了!
江晨看到大家都这么满意,莞尔一笑,挖了一勺饭送进嘴里,嚼了嚼,评价道,“看来这个鸡蛋还是得直接在炒饭之前,就将它打散放到米饭里将米饭包裹起来,这样一来,米饭的口感或许还能更完美一些,下次得改进一下。”
“握草!光看小汤圆她们的表情我都流下了不争气的口水,晨爷你竟然还不满足?”
“草!我怎么觉得晨爷又在装杯!”
“晨爷到底有什么食材是你不能做的?”
“嘤嘤嘤,看到老公做的吃得,我突然觉得我每天吃得都是猪食。”
“不行,受不了了,我得看看外卖有没有樱花系列的菜系。”
“前面的,放弃吧,我已经看过了,并没有(哭)”
……
一众之前说难以想象樱花做出来的食物的网友们,现在只能看着直播间里的美味流口水。
二狗和小狼崽甚至连小竹鼠都吃上了,而且还吃得十分欢快。
半个多小时后,桌上的料理全部被四人一狗一狼一鼠吃的精光,小汤圆甚至还意犹未尽的舔了舔喝过樱花羹的碗。
众网友看到江晨和林小静终于开始收桌子,心想总算是不用被放毒了。
“我都不知道刚刚这半个小时都是怎么过来的。”
“终于结束了。”
“是啊,我要开始吃泡面了,刚才觉得手里的泡面不香了,泡好了都没吃。”
……
桌子收完后,江晨又从后院提着茶壶出来,林小静端着几个杯子,放到了桌子上。
接着他坐到竹椅上,提着茶壶将茶水倒在茶杯里,笑道,“吃完饭后,再喝上一杯香甜爽口的樱花茶,简直就是人生一大享受啊!”
“又是樱花……抱歉,告辞!”
“晨爷你够了!”
“晨爷这杯真是越装越过份!”
“某网友骂骂咧咧退出了直播间。”
江晨看到逗比网友们的弹幕,淡淡一笑,端起一杯樱花茶,放到嘴边,细细品味起来。
而一旁的小汤圆直接端起身前的茶杯,十分“豪气”一口干下。
“嘶~哈~好喝,叔叔我还要喝~”
江晨看着可爱的小汤圆,又给她倒了一杯,小家伙又是一口就闷了下去,又把杯子递了过来。
“噗哈哈,我汤圆霸气~”
“哈哈哈,喝一个茶都能喝出一股大姐大的气势。”
“小汤圆太可爱了,希望她可以多在晨爷家呆一阵子。”
“呆一阵子哪里够,干脆直接住下来吧,以后我就专门来晨爷直播间看小汤圆了。”
……
吃完饭,几人坐在院子里休息了一会儿。
江晨也留意到了刚才网友们说的话,于是朝团爸开口问道,“叔你跟汤圆打算在我这里玩几天呢,能多玩一阵子更好,我可以带你们到处转转。”
团爸听到江晨的话,紧了紧眉头,说道,“不出意外的话,两天后我跟汤圆就要回去了,我其实是休假带她过来的,两天后我就要去上班了。”
团爸这话也并不是哄江晨的,虽然现在团团的收入,已经足以让他不用工作,就可以衣食无忧,安享晚年。
但是他还是闲不住,依旧还在上班,团团也因为这一点跟他闹过别扭,希望他可以好好休息。
但是团爸还是拒绝了,不上班整天无所事事的生活,对于他这种忙习惯了的人来说,到底还是不适应。
这次过来团团这边,他也是休的年假,过两天年假就要结束了,所以也不能在江晨这里呆太久。
听到团爸的话,一旁的小汤圆委屈得眼泪都要掉下来了。
一想到要跟江晨叔叔分开,她就觉得好难过。
小汤圆委屈巴巴的钻到了江晨怀里,瘪着小嘴道,“我舍不得江晨叔叔~”
众网友也没想到小汤圆这么快就得回去,也是不禁有些失落。
“那岂不是过两天,又看不到小汤圆了?”
“不要啊,要不让小汤圆多在晨爷家住一阵子吧?”
“唉,要是小汤圆真是晨爷的女儿就好了,我们就可以天天在直播间看她了。”
……
江晨听到这个消息,心里也是不由的一阵失落。
不过他也没有理由可以让小汤圆在他这里久呆,想到这里,江晨只能朝怀里的小汤圆安慰道,“没事,以后有机会了,叔叔也可以去看你,不然你一直在这边,妈妈也会想你的。”
听到江晨的话,小汤圆皱着小眉头点了点头,“那那时候妈妈要是有时间,我再让她带我过来玩~”
其实昨天晚上她就开始想妈妈了,但是又想跟江晨叔叔在一起。
想到这里,小汤圆突然觉得,要是妈妈和能跟江晨叔叔都在同一个地方就好了……
既然过两天小汤圆就要回去,那江晨也得赶紧上一趟山,采集一些野味加工成特色小吃,给送给小汤圆带回去。
毕竟大山的人都是靠山吃山,所以这边的特色小吃,也大部分是由山上的野味制作而成的。
既然要上山,那上山必备的防身武器,他也要赶紧做出来了。
现在还差箭矢没有做,那今天下午,就先把箭矢做出来吧。
心中做好这个决定之后,江晨便走到院子一侧的围栏边,看向了围栏里的大锤。
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