这么一弄,又花了近三个小时。
刘飞阳越看越心惊,到最后时不时扭头看向安然的本子,已经记了两页,还没有停止的架势。
两人最初的设想是,做早点太累,每天起早贪黑用时太长,做午餐每天四个菜,有两个小时完成了,至于米饭更简单,扔到锅里添上火不用管,再者是利润也高一些,馅饼赚七毛,这个赚两块,翻了近两倍
“多少了”
还差十几条全部结束,可他忍不住问道。
安然一边统计,一边在记数,每十份会在旁边标上一条线,汇聚成一百份再标上一条线,她也有些心惊的数着,数到最后,郑重道“五百七十七份”
近三千五百块的流水
刘飞阳听到这个数字,脸都已经红起来,当下的中档次饭店,一天的流水比这个高不了多少,除非遇到宴请,如果按照平时来算,利润绝对没有自己高,少了人工和店面的费用
他点点头,继续点开聊天记录“局里四十份科技公司三十七份”
大约花了五分钟,刘飞阳才把剩下这信息看完,再次问道“多少了”
“正正好好,七百五十份”安然也抬起头,脖子已经酸了。
“咕嘟”
刘飞阳听到这话,不禁咽了口唾沫,七百五十份,就是四千五百块钱,说一份赚两块绝对是少说,两人都知道,利润率得在百分之四十以上,还是他们用最好食材的结果
这么算下来,每天至少有两千块进账,比卖馅饼翻了至少六倍。
“老公,海边广场的办公人员,大约在一万人左右,而中午能送餐的只有我们一家,这七百五十份不足百分之一的人”安然做过很多设想,她是个从不盲目乐观,也从不刻意悲观的人,但是今天这个结果,绝对不在她的意料之中,很震惊。
“而且,明天才是第一天开始”刘飞阳沉重的附和。
餐饮只要把口碑打出去,不愁客户不上门,不多想,能让百分之二的人吃上,那么就至少再翻一倍,如果是百分之十
两人对视着,寂静无语。
一分钟、两分钟、五分钟
“哈哈”
安然再也板不住笑出来,捂着嘴,对自己这副“小人得志”的架势,还有几分难为情。
“呼”刘飞阳长出一口气,像是从惠北市出来之后,心中憋得那口浊气终于发泄出去一点。
“唰”
他瞬间站起来,抱起安然,两人在房间内打转。
“老公,我们要发财了”安然低着头看着他,险些喜极而泣。
刘飞阳抬头看着,傲然道“这才多少在这偏僻的村里,一天赚一套房我们总有一天,会每天在市里赚一栋楼”
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第0599章 怪物
每临大事有静气
他们二人并没被海量订单的喜悦而彻底冲昏头脑,从卖馅饼中总结出的几点风险是:天气原因降低购买意愿、口碑问题产生购买风险、需求量的不确定性导致成本增加,所以这次他们又都盘腿坐到炕上,相对而坐,召开了第一次黑石村,阳然私房菜馆,全体董事会议。
会议总结出以下几点问题,扣扣号已经达到人数上限,是否应该再申请一个这个议题全票通过。
每天统计订单需要几个小时,这与转变思路,从买早点到买午餐的最初意愿相悖,现在非但没减少工作量,而是增加工作量了,该如何解决
暂时没有更好的解决办法,只能搁置。
送餐、收款,如果几百人一起涌过来,这个问题该如何应对两人研究了一番,应该再多申请几个扣扣号,争取每栋楼的用餐人员,都在一个扣扣号下,这样方便统计,然后都在距离本楼比较近的地方靠近发放。
七百五十人的饭和菜,究竟需要花多长时间准备,包括洗菜、炒菜,这个问题得出的结论比较统一,仅仅靠两人一定忙不过来。
所以会议开到最后,得出一个结论,需要雇员工了
这是大事,也是最紧急的事,耽误不得,否则明天的送餐都得耽误了。
安然在家里申请扣扣号,并把每栋楼的人员都申请添加到对应扣扣号里,同时还另辟蹊径的想到,如果公司订餐的人多,是否能只派几个人来取餐,这样可以极大程度的避免人群堆积造成不必要的问题
安然做着后勤工作,刘飞阳在前面冲锋陷阵,正在月光下往食杂店里走,哪里是全村消息的集散地,他一边走一边想着,当初搞房地产的时候,会有抵债房、会给中介公司预留,会有内部价、会推出团购活动等等
能不能把当初卖房子的办法,应用到这个地方
能
公司食堂、包月、集体购买会打折
这样不但可以避免收钱时的混乱,还可以极大程度的让资金快速回笼,办法是好办法,也可以实施,但不是现在,因为这一切都基于菜的口味上,第一步要先得到市场反馈,至少得等几天,形成固定用餐人群才能推出
他正想着,已经走到食杂店门口。
要把这个海边的小村落比作成一位安详沉睡的老人,那么食杂店就是在这个老人身旁雀跃的孩子,寻常人家七点钟就关灯看电视了,十点钟会睡觉,可这里有时候凌晨一两点钟还亮着灯,无外乎,玩麻将可打扑克的人不离开,弄的卢大爷只能与他老伴两班倒
“咯吱”
他拽开门走进去,里面的烟雾浓度到打脸程度。
“别关了,放放烟”卢大爷坐在炕上,见刘飞阳进来,让他别关门,老头双眼呛的通红,还得守着自己的一亩三分地。
海边风大,刘飞阳并没着急进去,伸手抓着门,防止被海风吹的来回晃动,对门的折页损害很大,他等了几十秒,觉得房间内已经清醒,这才关上门走进来。
“飞阳也过来玩啊”
其中一名看戏的人招呼道,这对小夫妻已经成了村里公认的“怪人”他们的做法被人津津乐道,却从来没有人能猜透,大家也都像是看戏似的看他俩,在他们的印象中,刘飞阳还从未在晚上来过食杂店,这就与村里的人格格不入。
“看一会儿”刘飞阳点点头。
走到炕边上,从袋子里抓起一把瓜子,瓜子和茶水是卢大爷供应,这是他笼络人气的一种手段,费用不大,效果明显。
卢大爷见他过来,往旁边动了动,伸手一拍炕示意他坐下,刘飞阳也不矫情,一屁股就坐下去,他嗑瓜子与别人不同,别人都是把瓜子皮直接扔到地上,而他是把瓜子皮攥在手里,等攥不住的时候,才会扔到火炉旁边,以前他买烟的时候,也吃过瓜子,卢大爷说过他几次,说地上已经脏了,直接扔就行,可他还是这样。
“想通了”卢大爷小声问道。
他实在想不出还有什么理由能让刘飞阳晚上来这里。
刘飞阳开始没明白他是什么意思,可看眼神,就知道是让自己关店的事,他摇摇头,就在几个小时之前他还没有信心,而现在信心满满,这店非但不能关,还搞大了
开口道“卢大爷”
他刚说出几个字,就被人打断道“飞阳,我今天观察了一天,不是当哥的多事哈,就是挺好奇,你那一天也没进去人啊,就连村里的狗从门口路过的都少,你那个饭店到底行不行啊”
“哈哈”
他的话一出,食杂店内大约二十人,顿时全都笑出来。
这番话把刘飞阳也气笑,确实,自己家门口连村里的狗都很少路过,更别提人气了,他抬起头笑道“我今天过来,就是想跟赵哥说一声,你没事的时候从我家门口走两圈,别让弟弟家那么冷清”
“埋汰你哥是不,走两圈是狗干的活,我能干么”
“哈哈”又是一阵笑声。
这里的人虽说会在背后谈论别人,但本质上没有恶意,说话都类似于开玩笑。
一位烫着头发的妇女正在牌桌上,趁着空档,向刘飞阳看过来,也开口闲扯道“飞阳啊,当婶子的可提前跟你说好,过完年我准备抓个猪放在院里养,你家饭店那些剩饭剩菜可不行给别人,都给我留着,我喂猪,你放心,婶子不可能坑你,等在过年杀猪的时候,两条后腿都给你”
坐在他对面的人顿时回道“你可算了吧,指着他家饭店的剩饭剩菜,没等过年杀猪,给猪饿的得提前把你杀了”
“排骨,都是排骨,我看猪长得都可怜”另一人撇嘴摇摇头。
“这就是传说中的拖后腿吧”
“闭嘴,都消停点”
他们确实没有恶意,如果是村里的人大家也都能接受,老卢头看刘飞阳年纪轻轻,受不了他们的挤兑再发火,那样大家脸上都不好看,所以赶紧让他们制止这个话题,又开口道“你刚才说话没说完,继续说”
刘飞阳不可能生气,也不会跟他们生气。
回头道“我想着饭店就我和小然两人忙不过来,今天问问大家谁想上班,可以去我那,工资什么的大家都是邻居,都好商量,不能亏了大家”
他的声不大,震撼却不小。
此言一出,整个食杂店内顿时鸦雀无声,二十号人齐刷刷的看着他,眼睛瞪的一个比一个像灯泡,很大,很圆。
你那俩连狗都不路过,居然还想着招人打工
“厄真的是来招人的,呵呵”刘飞阳轻笑道。
他见自己不说话,这房间像是凝固一般,不得不开口。
“开玩笑的,飞阳开玩笑的大家别当真,该打牌打牌”卢大爷赶紧开口道,他还有些自责,以为是自己今天刺激到刘飞阳,他故意来这里找回面子,如果真的有人要去打工,刘飞阳再说开玩笑,对他的形象损害太大。
作为老人,不能眼睁睁的看着孩子走弯路
“我不是开玩笑的,认真的”刘飞阳即使强调一句“分为小时工和长期工人,谁想来都可以,不过最好是婶子阿姨,饭店的活最好是女人做”
听到这话,老卢眼睛已经直了,不知道自己还该如何帮刘飞阳把话圆回来,心中的第一想法是:这孩子是不是疯了
“你确定要招工,那你婶子去”刚才要养猪的妇女,第一个开口迎合。
“我媳妇也去,要不然他在家带着也是看电视,去干点活也行”
“还有我媳妇,我闺女也跟着去”
“你闺女算了吧,她才七岁”有人回道。
“七岁怎么了,凑个手”他的潜台词是白拿工资。
“招人有人数限制没,要是没有我家你大娘过去,以前还在黑礁镇里的大饭店干过,刷盘子洗碗都在行”
“你媳妇确实是好手,大饭店是咱们十里八村最好的了,能上得了台面”
“需需要保安不,我给你当迎宾可可以”一人磕磕巴巴的抻脖子喊道。
“哈哈”
食杂店里发出罕见的笑声,就连已经输了一个星期的赵四都露出笑脸。
很显然,他们这是在涮刘飞阳,都当成玩笑在听。
“飞阳”卢大爷还想开口劝。
“正好,刚才说的都可以去,张叔,你家我妹妹就算了,七岁算是童工,犯法的事可不能做”刘飞阳对他们的笑声仍旧没挂在心上,站起来半开玩笑半认真道“还有,为了防止你们说话不算数,今天我把钱都带来了,小时工是从早上六点开始,到中午十一点,每小时四块,干一个小时有一个小时的钱,全职每个月活不多,但是得工作到晚上五点钟左右,每个月给一千二”
他说完,从兜里掏出一沓一百的钞票,将近一千块。
“唰”
他话音刚刚落下,食杂店内再次寂静无声。
“刚才说的每人先付五天工资,但明早六点啊,一定得过去”刘飞阳笑呵呵说着,又把钱直接塞到他们手里。
这下他们所有人都蒙了,刘飞阳是玩真的
一时之间,越发觉得眼前这人是怪物
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第0600章 请全村人吃饭?
黑石镇是后来统一规划改的名字,实质上就是个小村落,与周边其他几个村落相同,靠山吃山靠水吃水,祖辈上多数都是渔民,这么多年来,进入六月份就是休渔期,不允许打鱼,直到冬天的时候才能重新出海,可就在前几年实行承包制,多数人都没活干,冬天也只能闲暇下来。
这个村里人们生活的很安逸,不用为了钱发愁,实质上也没有太多用钱的地方,就像他们现在打麻将,五毛钱起算,如果坐在这里玩一天,只要不太走背字,有二十块钱够玩了,他们也都墨守成规的遵从现在的生活规律。
刘飞阳和安然的出现,令这个小村里出现一丝不寻常的味道,他们没想到这俩年轻的外地人在冬天还能出去赚钱,与当下的生活规律格格不入。
最通俗的说:钱,谁都喜欢
他们不是没有想过像刘飞阳一样,也起早贪黑出去卖馅饼,只是扪心自问,吃不了这份苦,又解释为,吃这份苦与获得的报酬不成正比,不值当那样做。
而现在,刘飞阳直接把钱送到他们手里,让他们异常凌乱。
看到刘飞阳离开,食杂店里还没缓过神,都望向窗户,见他从窗前路过,这才恢复一丝原有的气氛。
“他这是玩真的”
有人手里攥着一百块钱,还是有点懵。
“这小子是不是上头了想当老板想疯了”另一人低头看着一张粉色的钞票,按照刘飞阳的话这是定金,可他实在是想不通招工过去干嘛,难道是坐在他家里大眼瞪小眼,连个客人都没有,能干什么活
“我不管别的,钱已经给了,那就得去干活,明早六点我准时让我媳妇过去,不能拿了钱不办事”又有一人开口,他很精明,话里的意思是刘飞阳愿意装就成全他,钱已经到我手不能在退回去。
“不行,我得去找飞阳,有钱也不能这么骚包啊”有人摇了摇头,推门出去。
“哎都怪我啊,都怪我”卢大爷坐在炕上连连叹息
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