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“恩，确实不好弄，主要是影响太差。而且还得去找出苍蝇的来源。这样吧您去和杜姨说一声，就算报警吧，先和赵警官透个气，说可能是故意闹事的，让他最好私人关系来一下，如果不方便，就报警吧宁肯关门几天，咱们也不能背这个黑锅吧您说呢”
“报警他们怕吗现在他们有理啊”王琳关上小库房的门，和胡大发往大厅走来。“关门，经理肯定不想这样。”
“报警，只是要让他们小点声，要不这个事，太影响其他客人了。马上年底了，大家都要订餐呢这么弄，谁还在咱们家吃饭啊”胡大发的解释，一下子打中了王琳的心里。
八十九 寻踪
“主管，你可回来了，这几个客人实在是太过份了我可真受不了了”蔡姐抱怨也是应当的，虽然只有十几分钟，蔡姐就像过了半年一样。
“恩我知道了，你去给咱们片区的派出所打电话吧，报警”王琳向着蔡姐吩咐着，同时转向那桌客人，自己的脚步也是很沉重。疑点虽然有了，但是怎么解决啊，这几个客人都不依不饶的，就算是警察帮忙，可是这影响
“杜姨您给赵叔打个电话，最好能有私人关系的过来一下，算是帮忙吧”胡大发进了大厅，先把杜姨拉到一边，轻声说着。
“大发这事还挺复杂啊正常出警不”杜姨关心的问。
“也没啥事，您就先和他说一声什么情况就好了，我看是有人故意捣乱的。”胡大发的肯定的眼神，给予周围的人莫大的鼓励，好像在说，这是小菜一碟、小事一桩，分分钟就解决了。
“诸位，大家久等了，我代表饭庄表个态，几位听一下，怎么样好吧”胡大发紧走几步，赶上王琳，站在王琳的身旁，一边向这六位客人说，一边转头向着王琳看了一眼，在得到王主管的首肯之后，慢慢说道：“几位，刚才我们去看了一下录像，确实是我们的菜品里出了问题，但是我们也看到了，几位根本没有动筷子，或者说，压根就没吃这道菜。”说完，胡大发慢慢的扫视着这几个人，尤其是那个发现苍蝇的那个人，其中的意思就是大家心知肚明，别演戏了，没吃呢，要什么赔偿啊
“当然，责任主要是我们的，所以，我代表饭庄对此事做深表歉意，很对不住几位，并且我们也愿意做出相应的赔偿。”胡大发又看了一眼王琳，在得到支持的回复之后，继续说道：“我们将给诸位免单，这次的损失完全由我们来承担，并且送几位每人一张我们饭庄的金卡，下次过来就餐时，出示一下，我们将给与相应的折扣或者赠品。您们看，怎么样”
别人不知道，王琳对于这样的解决方案还是相当满意的，损失不大，无非是一顿餐费吧，同时能够迅速解决就好，不至于再搞大，影响是自己承受不了的。
“什么就免单啊”
“你们就这么道歉啊这还有点诚意没有啊，我们说了这么多，都白说了。”
“得，哥哥，咱们也甭客气了，直接举报吧开饭馆的我还真没见过这样的，不怕是吧，行，等着啊”说罢，那个在菜里挖掘到苍蝇的汉子，掏出手机就开始拨号。
举报，是所有做生意的人都不想的结果，不管是举报到哪个部门，只要有人知道了，饭庄就会很难受，就会面临检查、罚款、甚至关停几天的处罚，现在已经是年底了，很多人已经开始定年夜饭或者公司的聚餐了，一下子出了这样的事情，这可真是有苦说不出啊。
王琳刚想说话，胡大发又转向她，使了一个眼色，制止住了。现在要是随便答应任何事情，对方肯定会抓住不放的，他们愿意打，就先打吧，最好的办法是，赶紧让警察来解决，就算是你带着律师呢，又能怎么样，总不能讹人吧
胡大发继续车轱辘话，反正是道歉卖好，可是赔偿标准一分不让。以至于到后来，只用嘴说话，脑子却在思考着，那只苍蝇怎么进的菜里面呢可是令人疑惑的是，对方反倒不着急打电话举报呢。好像还真不是为了出气这么简单。
饭庄炒菜和家里做饭一样，都得先择菜、洗菜、切菜，最后交给厨子炒熟，区别也就在最后是谁炒的这点上了。高明的大厨，炒出来的菜，肯定和别人不一样的，即使是最简单的菜；水平一般的厨师，就算给你最好的食材，菜的味道也和家里做的相差不多。
吃饭馆，也就是吃个气氛，吃完了，省得刷碗了，这些伺候人的事情，都由饭馆代劳了。从此可见，胡大发的工作，还真是大众食客心中一道很重的理由。不过，要是胡大发不愿意管这个事，还真找不到他的毛病。至少盘子刷干净就得了，要是盘子上明显趴着一只苍蝇，哪个厨子会把自己的杰作倒上去呢
择菜不太可能出现问题，王婶那个小屋温度不高，还有点冷了，紧挨着大门口，这也是方便进菜设计的，虽然脏点，可是温度更重要，就算有只苍蝇，估计也得冻傻了。下一个程序就是洗菜，王婶的眼神还真比有些年轻人看得清楚，在饭庄呆了也有大半年的胡大发很确定这一点。洗完之后，有些菜直接切了备用，有些会放冰箱冷柜，现在这个月份，香菜还真是不便宜的，估计也要放冰箱的，这个过程是不会有苍蝇的，那么王婶的过程是干净的。
下一步就是切墩了，小王还有小张，也不近视，那么大个的绿豆蝇还能看不见吗这个过程应该也没有问题的。切完了，就应该放在三厨手能够到的地方了，厨房里温度高，难道这对苍蝇是那个时候趴上去的，然后三厨没看仔细，就把香菜倒进去了，随着大火，就出锅了。
或者是随着肚丝进去的可是也要经过大火的考验吧，三颠两颠的，才能出锅的。可是肚丝应该也是冰箱里拿出来的，怎么就会进去苍蝇了呢应该两只苍蝇，怎么就找到一只呢
“秋阳，找到另外那只苍蝇了吗”胡大发在应付这几个人的同时，转头问了秋阳一句。
“没有，就一只苍蝇，一共八条腿”秋阳经过不懈的努力，几乎把所有的食材都翻看了一遍，终于找到了一条腿，这也算是相当不错的成绩了。
“哟，是吗够厉害的啊”胡大发向着秋阳笑着，根本不把这几个客人当回事了。这种轻慢的态度，有些激怒了这几个人。但是胡大发回头的时候，却有些其他的发现。
“唉，小子，你在这儿算干嘛的，管事吗”
“得了，大哥，打电话举报，甭跟他们讲道理了”
“跟我们还玩态度，行啊明天我得让你们上报纸找个兄弟，写份报道，好好给你们做做广告”
九十 公道
这些充满攻击性的话还在耳边，胡大发却没有回头，望着窗边的一桌客人。桌上四个人，占据着一个方桌，一边上是一个中年男子，西服革履，气宇轩昂，身边一个美艳的女人，虽然已是寒冬，穿的却是真不多。另一边，是两个男子，靠外的一个年轻人，正举着手机向着这边，好像在录像，另一个带着眼镜，为了身边的年轻人轻微的遮挡，充作掩护，同时观察着四周。只有中年人和那位美女，边吃边聊，不时地举杯，很是惬意。
这个中年人有些眼熟啊
胡大发在自己的脑海里搜索起来，转身低头问了秋阳一句，“你正后方那桌客人，是什么时候来的，别回头，先去前台，再去想想，我觉得那个中年人有些眼熟，你也找别人想想，这个人是熟客还是生客我觉得他们有点问题，好像在录像呢顺道和主管说一声。”
秋阳很是乖巧，轻声应着，转身离开了。
“几位，我看就这样吧，您们也没吃这道菜，差不多得了您说行吗您也别让我太为难了啊”胡大发转身继续着那些话。
“什么差不多得了差多了”那人已经怒不可遏，火气被胡大发不软不硬的态度以及漫不经心的样子激发得熊熊燃烧起来，直接站了起来，转身就去抓胡大发，好似要打的样子。
胡大发毕竟学了几个月功夫了，哪能就这么简单被你抓住啊，轻轻闪身，躲了开来，脸上仍旧皮笑肉不笑的说着：“您就算了吧，这还有这么多客人吃饭呢，咱们别打搅别人啊”
那意思好像在说，别再闹了，闹就出去闹，还真不怕你
“嗬，小子还练过呢来来来，咱俩试吧试吧”说着，那人已经离开桌子，直接向着胡大发扑了过去。
“哎呀，打人了，饭馆还要打人啊”
“饭菜做的不咋样，还要打人啊”
“快来人啊饭馆打人啊，菜里有脏东西还要行凶啊”
旁边的几个人继续加油助威，看这个意思，今天的事情绝不能轻松解决。马上就要进行全武行了。
“这是什么情况啊还要打架动手啊”声音不大，但是给人的感觉却是很有压力，一种无形的压力。别人没有注意，但是胡大发正面向大门口，已经看到赵警官和齐警官走进饭庄。
“警官，我们报的警”王琳已经陪同在赵警官身边，走进大厅。
“这里到底是怎么回事啊你先别动，坐下，有什么事，先说说”赵警官指着正咄咄逼人的汉子。“你过来，一会儿也给我讲讲怎么回事怎么吃个饭，还要动手啊”说罢，又转头向身后的齐警官说：“跟所里说一声，不行叫辆车来，人还不少呢七个，六个食客还有一个饭馆的员工”
“哦知道了”齐警官知道是在演戏，转身掏出手机，比划着。
“警察同志，我是律师，刚才发生的全过程，我都在场，我可以作证”那个一直没有说话的男人站了起来，文质彬彬的向赵警官说道。
“哦”赵警官抬起头，看着这个人，眼珠没转，但是心思已经转了好多遍了，“行，知道了，还没问到你呢，你先坐下吧”说完，又看着这个人坐下，才将目光移开，转头看了一眼胡大发，目光中带着疑问。但是胡大发的目光却是清澈见底的，一脸无辜的样子，不明所以。
“你说说，刚才要干嘛啊打人啊”
“啊警察同志啊您来评评理您说这事怎么解决，咱就怎么解决行吧”这个刚才还凶巴巴汉子转了语锋，一下子变得无辜受了欺负似的，一脸的委屈，感觉急需警官来给个公道。一点儿都显示不出来刚才的霸气。
“我们哥儿几个晚上过来吃饭，叫了一桌子菜，正吃的带劲呢，这不，就这盘菜，我们哥哥点的，芫爆肚丝，吃出个苍蝇来，您说，这多恶心，我们就和他们讲道理啊，他们还出言不逊，非说我们成心捣乱，我们来关照他们生意，嘿反倒成捣乱的了这不是诬陷吗菜不干净，道歉、赔偿，对吧，可是现在非倒不道歉，好似我们还得把这盘苍蝇都得吃了似的。这不是店大欺客吗幸亏我们这个兄弟是律师，咱说的都有证据，没有蒙人骗人，不像这饭馆，菜不干净，还欺负人，刚才那样子，还要打人呢”
“恩，恩”赵警官频频点头，伴随着这个人的叙述，心里已经慢慢清楚了，等到这人慢慢的说累了，才做了总结发言：“说完了”
“对，说完了。”说着，又转头向着旁边的几个人问了句，“我说的没错吧”
在得到众人的一致认可之下，又得意洋洋的向着胡大发扫了一眼，又向着赵警官点了下头。
“恩，说的挺清楚的了”赵警官扫视着在座的六个人，继续说道：“你们还有需要补充的没有了这位律师，你需要补充什么吗”
“没有了，说得挺详细的了”律师对于赵警官的特意关注很是受用，满意的点点头。
“好，你们说完了，那就你们谁说说”说罢，转头看向王主管。饭庄这里最大的领导是王琳，应该由她来讲清楚的。
王琳刚想上前答话，却被胡大发伸手拦住了，自己走到前面，笑着对赵警官说：“警察同志，我来说吧”
“你”赵警官眼神有些迟疑，“你不是后厨吗你知道什么啊”
“菜是从后厨做的，也是从后厨出来的，这事我都知道的也说得清楚”胡大发继续笑着，指了指身上的白大褂。此白大褂非彼白大褂，不是所有的白大褂都是医生，也有护士，也有厨师，也有洗碗工。
“你们同意吗让他说说”赵警官算是民主吧，转头问着桌上的这几位食客。
这几个人你看我、我看你，都有些犹豫。这人是出事之后，过了一会儿才出来的，看着穿着倒是像后厨的人，让他说，倒也没什么。刚才讲故事的人，好像是这桌的主心骨了，可是也有些游移不决，终于转头、微微侧目，看向了靠窗的那一边，但是目光很快收了回来，好像什么都没有发生似的，“说呗，还能说出花儿来啊对吧，哥儿几个”
“行，你说吧”赵警官看到原告都同意了，也就向着胡大发点头示意，可以讲话了。
九十一 突破
“首先，感谢几位先生，下班之后，到我饭庄捧场，我在这里代表饭庄所有同仁，表示衷心的感谢”说罢，胡大发深深的鞠了一躬。
对于这个开场白，不论是谁，都会表示赞同的。店再大，也不能对顾客不表示感谢，来者是客，进门的就是“上帝”。
“对于这道菜，是我们的责任，我们承认，对此事表示歉意，并且能够满足您们的要求，先给您们换了一盘。”说着，指了指桌上的另一盘“芫爆肚丝”。“不过，我看您们好像吃的也差不多了”这话里夹枪带棒的，好像在说，你们吃饱了闹事似的，不过确实好几位都坐在那里打起了饱嗝。
“但是您们所要求的什么其他的赔偿，我们不是没有谈拢吗您说要求赔偿好多钱，这事我觉得不能这样要求吧我们能够同意给大家每个人都办理一张金卡，以后过来消费的时候，都能享受优惠和折扣”
“就这个啊这哪行啊”
“不行，没诚意”
“我们要精神损失费”
“呵呵，先听他把话讲完，好吧”赵警官对于胡大发所讲的，还是很注意听的，也希望从中听出一些胡大发想传达过来的