戚语宣连忙附和：“对对，青禾，不就吃顿饭嘛。走，上车。”
说着，又拉扯起了夏青禾。
这次夏青禾没再抗拒，和戚语宣一起坐到了后排。
陆泽开车，直奔人民广场，他打算去探探敌情，尝试一下刚杀入魔都市场的「小肥羊」。
40多分钟后，车子停在了人民广场核心商圈的新世界城商场。
「小肥羊」就开在新世界城的楼上，陆泽把车停好，就带着夏青禾、戚语宣二人搭电梯直奔5楼。
来到楼上后，三人傻眼了。
「小肥羊」不仅店内没有空位，就连门口的队伍也排得是满满当当。
陆泽目测了一下排队的人数，在他们之前至少还有一百多桌。
看店里的营业面积，要轮到他们的话，起码还要等三四个小时，至少要翻台两次才行。
“咋办，要不咱们换地方？”夏青禾建议道。
戚语宣这会儿也饿坏了，立马附和道：“对，换地方，陆泽你自己也开火锅店的，干嘛来这儿吃？
今天周末，到哪估计都要排队，要不还是去你店里吃吧。”
陆泽左看看右看看，心里顿时有了主意：“你们等着，看我弄个位置去。”
他可不是光为吃火锅来的，而是带着任务来的，去自己店里吃，还怎么探查敌情。
于是，陆泽快步走到了队伍的最前面，找到正在排队的三个年轻人，商量道：“哥们儿，商量个事儿，你们的位子能不能让给我啊？”
“凭什么啊？你算老几？”其中一个黄毛年轻人顿时不乐意了。
陆泽笑了笑，扬了扬手上的东西：“就凭这个。”
第536章 我是不是不如她美
陆泽拿着人家的排队叫号的小票，得意地领着夏青禾与戚语宣进了「小肥羊」。
不过不是他面子大，而是毛爷爷面子大。
他只不过是掏出了三百块钱在手里扬了扬，对方很痛快地就把排队号卖给他了。
吃顿火锅还要不了三百块钱呢，有人愿意请客，人家改天再来吃不就行了，反正「小肥羊」又不会跑掉。
陆泽发挥钞能力，交易轻松达成。
原本他还想着万一三百不行就五百，五百不行就八百，总之今天他一定要吃上「小肥羊」。
正所谓知己知彼，百战不殆。
打探好敌情，明天才好制定相应的对策。毕竟他的视角和肖文斌他们的视角不一样，他能看到一些其它人不太注意的东西。
在「小肥羊」服务员的引导下，三人走进了餐厅。
面积不算大，也就几十个位子。
毕竟人民广场这寸土寸金，新的商场没有造出来以前，也没多少大面积的场地给你开店。
三人落座，服务员立马送上了菜单。
陆泽拿起菜单看了起来，也都是常规的火锅配菜，品种比【嘻小羊】还要少很多。
火锅这种餐饮，菜式越多，就越容易捞钱。
因为人都是图新鲜，没吃过的菜式肯定都会想尝试一下。
像什么鸭血、鹅肠、黄喉之类的菜式，「小肥羊」这里就没有，他们还是以牛羊肉为主打产品。
陆泽又扭头四处打量了一番，刚刚进来时他就发现，「小肥羊」不光是装修还是服务，和前世记忆中都差不多，没有什么特别的。
这家火锅品牌，一开始走的就是性价比路线，薄利多销。
所以服务质量就一般般，菜品菜式更谈不上丰富，至于品牌么，都没怎么好好包装一下。
估计「小肥羊」老板这会儿也想不到这一步，毕竟这年头开个店就容易赚钱，哪还用操心那么多。
随意点了些推荐菜式，很快锅底和菜品都端了上来。
上菜速度倒是蛮快的，这点「小肥羊」做的还算不错。
想想也正常，毕竟这会影响到翻台速度，进而影响店里的生意，所以火锅店就没有不重视上菜速度的。
「小肥羊」火锅汤底的味道确实不错，不愧是老板张刚特意买回来的配方，这钱没白花。
只不过和【嘻小羊】还是有些差距，毕竟嘻小羊的汤底可是依着老徐家祖传的吊汤手艺打造出来的。
而且，【嘻小羊】不像「小肥羊」，非要坚持不用蘸料。
前世作为餐饮大佬的陆泽，深知自助调配蘸料，也是食客们的一大乐趣之一。
每个人口味都会有些差异，人家自己调的蘸料，先天在心理上都会给自我暗示，这味道必须好吃。
就和刚学会做饭的人，明明厨艺不咋滴，随便在家自己做做也觉得比外面好吃是一回事儿。
「小肥羊」现在主打无需蘸料汤底的概念，不能说对与错。
一开始这个套路肯定是有噱头的，只不过对食客们的趣味性也是影响很大。
况且这年头的火锅店，大多数都没有提供自助调配火锅蘸料的服务。
唯有【嘻小羊】因为陆泽的先知先觉，成为了整个行业的先行者。
“真不知道你为啥来这吃，明明没有你自己的火锅店味道好。”戚语宣这丫头嘴巴也很刁，一尝就尝出了差异。
夏青禾很不开心地说道：“哼，我看请我们吃饭是顺带的，来调查竞争对手的生意，才是你的目的。”
“嘿嘿，要不说还是青禾你聪明呢。”陆泽尴尬地笑了笑。
戚语宣闻言不乐意了：“陆老板你过分了啊，请我们吃饭都这么敷衍。”
“就你话多，改天再补请一回还不行吗。快吃，吃完说说看用餐体验。”陆泽没好气地回了一句。
于是，夏青禾与戚语宣一边吃，一边评论。
“牛羊肉花样也不多，没得选。”
“蔬菜品种太少，很多女孩子肯定有意见的。”
“怎么没有蘸料啊，我还是喜欢来点芝麻酱和辣椒油。”
“这汤底不错，不过和【嘻小羊】的汤底比，还是差了点意思。在【嘻小羊】吃火锅前，还能喝碗汤开开胃呢。”
二人你一言、我一语的评价，陆泽听进去，心里也是越来越有信心。
他这个重生者的先知先觉，优势实在太大。
有些理念放到现在太过朝前，毕竟都是餐饮行业一步步发展进步，不断积累出来的。
就像是自助调配蘸料这么简单的一件事情，放到十几年后根本不算什么，是个火锅店都会提供这种服务。
可现如今很多老板却没这个意识，或者说不舍得掏这个成本。
要知道在这几年开的火锅店，甚至还会对蘸料按人头收费，这会儿的「小肥羊」就是这样。
而且他们的蘸料，都是最简单、最普通的那种，对食客们来说根本没啥乐趣可言。
做生意可不能心疼这点蘸料成本，要知道你打广告、发传单的客户引流成本，可比这点蘸料贵多了，省这点钱纯属不会做生意。
花点小钱就能让客户口碑相传，自发地优先选择来你店里吃，何乐而不为。
一顿火锅吃下来，陆泽对「小肥羊」的大致情况也算心里有了底。
蝴蝶效应并没有在「小肥羊」这家企业上发挥作用，这家火锅品牌还是沿着前世的轨迹在行动。
有这些信息就够了，对于这个竞争对手陆泽心里已经有了主意。
吃完买单走人，陆泽开车载着二美返回学校。
等到了学校已经9点多了，把车直接开进北门，送夏青禾和戚语宣回寝室。
戚语宣上楼后，又开到了T2楼，夏青禾的宿舍楼下，结果她不愿意了。
“不回去，今晚我要睡你那儿。”
“这……”陆泽又纳闷了，不知道夏青禾打得什么主意。
夏青禾不耐烦地说道：“别墨迹，快开车。”
陆泽只好开着车，带着她又回到别墅这边。
开门进屋，夏青禾像女主人一样，很自然地就瘫倒了沙发上，随意打开了电视。
她漫无目的地乱切换着频道，然后扭头朝陆泽开口问道：“你喜欢看什么节目？”
“你自己看吧，我先上去冲过澡。”陆泽挠了挠头，柔声回道。
可是夏青禾就直愣愣地望着他，虽然一言不发，那表情却又好似在对陆泽说：“你走一个试试？”
“啊，那就先看会儿电视。”说着陆泽就也坐到了夏青禾边上。
这年头的节目也没啥意思，何况两人的心思都不在电视上。
突然，夏青禾又开口问道：“能说说你和一一的事吗？”
“害，这有啥好说的。”陆泽刚想拒绝，见夏青禾一脸凝重，只好老老实实地讲述起来。
当然完全讲细节是不可能的，就是大致讲了一下他和苏槿一的青梅竹马、童年记忆，以及长大后的青春懵懂和怎么走到一起的。
大部分内容，其实都是上辈子和这一世缝合起来说的。
完整的细节是不可能老实交代的，否则岂不是连林幽幽都要吐露出来，陆泽还没有傻到那个程度。
她既然想听，那讲讲也好，免得夏青禾三天两头调戏自己。
听着听着夏青禾的眼神就越来越黯然，她突然问道：“我是不是不如她美？”
这个问题，足以反应此刻她心里有多么地卑微。
“怎么会？你们都很美，不分高低。”这种送命题哪用思考，陆泽脱口而出，“我都老实交代了，你知道的，不是美不美的问题。”
夏青禾心里各种说不出的委屈，回忆着认识以来的点点滴滴，尤其是上次生病，陆泽照顾她时的体贴和细心，她想恨却又恨不起来。
她也不想装出一副小女人样，装可怜博同情，那一向不是她的风格。
夏青禾看向陆泽，无奈叹了口气：“上楼，睡觉。”
说着也不再矫情，就径直往二楼客房走去。
第537章 狙击
第二天下午，陆泽又开车赶到了公司。
尽管是周末，可公司加班的人一点不少，其中就有部分是来食堂蹭饭的。
毕竟加班可以免费在食堂吃饭，干脆来公司提前把活儿干完。
干完还可以摸摸鱼、上上网啥的，反正在家也没啥好玩的，又能省一天饭钱，多好！
这年头，人的心思就这么简单！
陆泽顾不上和他打招呼的员工寒暄，一路仅是点头示意，就急匆匆地走进了会议室。
肖文斌、赵勇强以及一众小弟们都被召集回来了，还有吕润之也赫然在列。
吕大师现在也算是骨干成员，在招商工作发挥了巨大的作用。
如今【畅行营销】那边，每个月固定四场的招商会交替举办着，【拾光优选】项目已经拓展到了十几个省份和地区。
再有两三个月，就能提前完成招商加盟任务。
而各地开业的【拾光优选】集合店，生意也是红火的不行。
超前的生意模式，全新的品牌营销包装，以及集聚创意的产品组合，和非常有亲和力的定价，这些都是【拾光优选】碾压传统文具店和生活用品店的原因。
归结起来就一个字，新。
终究还是占了新颖的红利，才使得【拾光优选】文创集合店遍地开花。
这种时代的红利，其实一直都有，就看是不是有人能抓的住。
就比如过个几年，零售业态又会出现一种叫格格屋的街边店形式，在各地如雨后春笋般冒出来。
里面卖的东西和【拾光优选】甚至有部分重合，也不过就是些便宜的口红、指甲油、饰品、创意玩偶等很有性价比的女性产品。
虽然这个业态来的快也去的快，但总有人趁着红利大赚了一笔。
现如今【拾光优选】也是如此，而且会比所谓的格格屋更有优势。
毕竟格格屋多数都是个人单打独斗开的，很少有连锁店。
而【拾光优选】则不同，不仅是连锁，而且是超级巨无霸型的连锁品牌。
不仅有渠道品牌优势，而且产品采购方面十分强势，可以把采购价格压到最低。
有超强性价比的产品，对于消费者来说就是最有吸引力的。
甚至可以说，陆泽打造的【拾光优选】，会比以后的【名创优品】更有发展空间。
因为打一开始陆泽就没有一刀切的去运营，并没有每家店都铺一样的产品。
而是采取了精细化管理，产品铺设随着区域不同，进行差异化调整。
同时还学习了7－11、全家便利店的先进管理模式，随时汇总销售数据，随时进行产品打折促销。
进而调整生产供应，尽量减少库存积压。
这一套模式虽然带来了很大的管理难度，但效果和作用无异是非常大的。
现如今【拾光优选】的招商加盟工作快要完成，终于有余力来推动【嘻小羊】火锅的招商加盟工作了。
所以吕大师作为【畅行营销】的招商王牌，今天自然也要出现在会议上。
当然了，张懄、刘敏、李燕琳也到场了，她们一样要做些配合工作。
“老板。”见陆泽进来，众人纷纷起身打招呼。
陆泽点了点头，淡定地说道：“都坐，立刻开会吧。”
众人就坐，肖文斌第一个开始做汇报了，因为一手信息全在他手里。
“老板，各位兄弟，「小肥羊」火锅是包头那边的本土企业，在牛羊肉的货源上不比我们差多少。
如今对方来势汹汹，大有要和我们抢市场的架势。
如今在东海，对方一口气连开五家店，在京城已经开了两家，另外还有一家店也在装修中。
羊城，据打听到的消息，也是两店同开。
鹏城就更夸张了，居然四店同开。
由此可见，「小肥羊」的开店速度是非常之快的，也能看出对方的实力也是不容小觑。
背后应该有专业的招商加盟团队在帮他们操盘运作，不然光靠他们原有的资金，不可能做到这样的开店规模。”肖文斌不仅说了情况，还进一步分析了一番。
这时赵勇强开口说道：“老板，我在包头找羊肉供应的时候去过这家店，没想到对方这么快就把店开到东海来了。
不过咱们也不用担心啊，那什么「小肥羊」，味道比咱的【嘻小羊】差远了。”
“话不是这么说的，虽然「小肥羊」的口味是差点，但差异不会特别大，毕竟人家的牛羊肉也是草原直供。
最关键的就是，他们的价格，要比我们便宜不少，走的就是性价比路线，这点对我们威胁还是很大的。”陆泽立刻回应道。
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