教室里。
刚坐下。
周欣欣凑上来,直接把他的舍友赶走,低声且兴奋道:“你们羚羊科技最近可是出尽了风头啊。”
“你也知道了?”
“当然,听说你为了拐走刘天仙,和刘天仙的教父大战了三百回合?”
“呸——”
“嘿嘿嘿,老板,我有什么能为你服务的吗?”
“你想干啥?”
“我也想做点生意,也好早点还老板你的人情。”
“想做哪一行?”
“好上手利润也高的那种,最好比较稳定,不用到处乱跑……”
“要求还不少呢,不过还真有,就看你愿不愿意了。”
“老板请讲。”
“开饭店。”
“能行?”
“当然。”
“怎么做?”
“下课后再谈。”
“遵命,”周欣欣开开心心的点头,跟着又道:“还有个事儿要跟你商量商量。”
“啥?”
“勤工俭学这块,咱们班有好几个也想去羚羊科技实习,但能力又差了点意思,新生嘛,你知道的。”
“兼职的活儿多的是,但专业的就别想了。”
“行,我问问,如果愿意做跟专业无关的兼职,就给他们报个名,要是不愿意就算了。”
“你这个班长倒是尽职。”
下课之后,周欣欣直接黏上徐杨,可比胡杨大胆多了,一点也不在乎其他人的目光。
“老板,说说开饭店的事儿,大干一场还是小打小闹?”
“那要看你了,你想做小而精的高档餐厅,还是想做能开连锁店的的大众餐厅?”
“emmm,大众餐厅吧,规模做大了肯定更赚钱。”
“但这个管理上难度很高。”
“我慢慢做。”
“行吧,给你几个选择,大众餐厅这块,最大众的一定是火锅、拉面、早点这些为主,全各各地都有大量的消费者,口味也能得到用户的认可,你想做什么?”
“当然是火锅了,”周欣欣两眼放光,“我从小到大最喜欢吃火锅。”
“我也喜欢,但以后做火锅的会很多,想要在众多的竞争者中脱颖而出,必须有自己的特色,你觉得可以从哪里入手?”
“服务和质量?”
“太宽泛,知道海底捞吗?”
“嗯,以服务著称。”
“没错,但他们只做服务,虽然也赚钱,但市场上可容不下第二家海底捞了,就算你可以抢了海底捞的市场份额,依然跑不了一顶抄袭的帽子,所以,得从其他地方入手。”
“那就质量和价格?”
“再具体点。”
“较为昂贵的食材和超出快餐店消费水平一截的价格,”周欣欣眼睛发亮,“用市场上稍微奢侈一点的食材拉开和其他同行的档次,价格定的稍微高一点,但又在普通人的接受范围内,用一句时髦话来讲,就,就是……”
“轻奢品。”
“对,轻度奢侈消费,天天吃肯定吃不起,但一周吃一次,一个月吃个三两次,得让他们吃的好的同时还能吃出档次感,可以成为他们炫耀的资本,就像小时候吃肯德起金拱门那样。”
“……现在的肯德起和金拱门,在很多孩子眼里依然是奢侈品,不过在首都,你这个思路确实是对的,”徐杨赞许的点头。
他是真没想到,周欣欣还有这样的商业思维。
虽然有他引导的结果。
但能第一时间想到并且概括的这个准确,也挺难得。
当然,说穿了,其实也就那么回事儿。
做生意嘛,本来也不难。
难就难在持续盈利这块,难就难在如何把简单的构想做成现实。
就说做餐饮这块。
全国有多少人在做餐饮?
多不胜数。
而且基本上是个在餐饮行业里打拼过的都知道做连锁店很赚钱,而且看上去开连锁店也不算太难,但真正能做起来的连锁店偏偏却就那么几家。
不是做不起来,而是根本就没做,绝大部分餐饮人的连锁梦都停留在空想阶段。
实际上,如果真的勇敢的尝试一下,未必就做不起来。
但绝大部分餐饮人连尝试都没有尝试。
原因也很简单。
缺钱。
缺乏管理连锁店铺的经验。
缺乏与更大规模同行竞争的勇气。
一个普通的饭店老板开连锁店,徐杨开连锁店,这是两个完全不同等级的操作,难度完全不在一个档次上。
加入没有徐杨,周欣欣就算想到开饭店,估计也只敢开个小的餐厅尝试一下,先积累经验。
但有徐杨兜底,周欣欣上来就是连锁店,胆子大的很。
当然,胆大也是个优势。
03年不是83年那会儿,但也还有傻大胆们的生存和成长空间,因为国内的经济在快速复苏,胆子大点,豁出去就有机会搭上顺风车大赚一笔甚至踏上人生巅峰。
周欣欣就具备这样的素质。
然后,俩人又仔细交流一番,商量具体的操作事宜。
包括成立餐饮公司。
以公司的形式去运作餐厅,走更高层次的商业化,摆脱传统餐饮饭店的的店老板加伙计合伙儿赚钱的模式,走管理层——地区管理层——店长——普通员工的模式,理论上,哪怕是个最普通的洗碗工,也要跟公司签订正式的雇佣合同,更拥有晋省的空间和渠道。
而不是走时下最流行的横向发展加盟模式。
所谓横向发展加盟模式,就是若干年后依然玩的很多的网红奶茶店加盟模式,弄一个品牌出来,做广告吸引投资人在全国各地加盟开店,赚的是加盟费。
而标准化的连锁模式则更像一个真正的公司,总公司就是总部,每一家分店都是分公司,财务、人事都是半独立的,规章制度、价格、食材运输储存都是由总部统筹安排的。
………………………………
第237章 抓了现场
前者赚钱快,但管理难,做不长久,因为加盟商的素质高低不同,总公司对这些加盟商的约束力也略等于零。
但标准化的连锁店则正好相反,一切都可以规模化,各方面都比较统一,可以省去不少麻烦,可随之而来的就是责任和义务也更重,需要尽可能避免在决策、实际运营中出现的各种错误和失误,因为一旦出问题,会连累到整个公司。
比如说员工殴打顾客这事儿,一旦出现,整个公司所有连锁店的生意都会受到影响。
不过要是想正儿八经的做事业,还是后者更靠谱一些,前途也更远大一些。
海底捞就是典型。
而且做餐饮嘛,遇到一些奇葩事件是难免的,做好善后和公关事宜,一般不会出大事儿。
海底捞还是典型,开业那么长时间,也出过很多次意外,但生意还是那么火爆,一点不影响赚钱。
另外,但凡做生意,就一定会遇到意外,要是怕意外,那就不要做生意。
做生意从来没有四平八稳的事情,相反,风险处处都是,可能来自竞争对手,可能来自服务的用户,还有可能来自政策,以及自然环境的变化和其他种种无可抗拒的外力。
徐杨是有切身体会的。
某易搞出来话吧对他来说就是一个意外,天大的意外。
处理不好,他搞的羚羊贴吧很可能在竞争中废掉,之前的投资以及战略规划都要跟着作废。
当然,做互联网企业就是这样,一般不会遇到什么大的意外,但真要有意外,那就事关生死存亡。
徐杨怕周欣欣没经验,可讲了不少相关内容给她做心理建设,让她知道做生意很难,要做好应对种种挑战的心理准备。
就像上市公司在上市之前会有相关单位给他们这些董事长、股东、高管们做相关培训一样,目的就是让他们这些人做好应对股市上种种风险的心理准备,尤其是公司性质变化这块的心理准备。
再有一两个月,他这个羚羊科技董事长也要经历这一流程。
只是规模和档次不一样罢了,给他做培训的,那都是顶级的相关部门和金融单位。
不过他这个董事长亲自上课的机会也相当珍贵,花钱都买不来。
全靠缘分。
一边吃一边聊,一直聊到下午上课。
上了时,周欣欣依然缠在他身边,倒是没有做什么太暧昧的动作,可依然让班里的一群男男女女吃足了柠檬。
徐杨和周欣欣这俩人,一个帅,一个靓,在班里甚至是整个学校里都是第一等的颜值,早就被盯上了,虽然暂时没有人发动攻势,可也见不得这样啊。
男生见不得徐杨吸引周欣欣。
女生见不得周欣欣纠缠徐杨。
可也没有谁真的会像小说中刻画的狗血情节一样挑出来找茬儿。
这俩人,一个是本地的班长,一个是外地的有钱人,都不是好惹的,闲着没事儿谁愿意给自己找麻烦。
所以,顺利下课。
周欣欣追上徐杨,“老板,晚上我请客,请你吃火锅。”
“有正事儿?”
“当然,我还要从你身上 吸收更多的养分呢,论做生意, 全国甚至全世界范围内,你都是第一档的,你这个级别的好导师,打着灯笼都找不着,我当然要抓住机会在你烦我之前多学点东西,”周欣欣嘻嘻笑道,说着就挎住了徐杨的胳膊。
这女人,说事儿就说事儿,动手动脚的算怎么回事儿?
徐杨没好气的反手搂住小女人的纤腰。
别说,手感还真不错。
细细的,曲线很是曼妙。
玲珑型的女人果然有独到之处。
周欣欣被徐杨忽然搂住,猛的哆嗦一下,想躲开,但还是忍住了。
不但忍住了,还笑嘻嘻的凑的更近一些。
只是这脸蛋却红的想是快要滴血的红苹果,额头都冒出了虚汗,显然内心远没有肢体动作表现得那么放松。
也正常。
重生前第一次牵李玲玲的小手,他也是这样的反应。
菜鸟大部分都一样,除了少部分天赋异禀的家伙们才会没什么感觉?
徐杨心里倒是挺得意的。
重生归来后,他可算是享受足了齐人之福,身边从来没有缺过女人,这还是他严加防守的结果,如果稍微放纵一点点,现在他身边的女人估计能有一个加强排了。
年轻帅气多才多金这是最大的资本,更是绝大部分女人完全无法抗拒的几大要素。
有任何一样,都不愁找不到女人。
何况这么四样儿齐聚一身。
来吧,想怎么谈?
除了感情,啥都能满足。
不过面对周欣欣的邀请,他还是无情的拒绝了,“今天晚上不行,我还有事儿。”
“啊?”周欣欣相当失望,“那,什么时候方便?”
“我有空主动找你,”徐杨又帮周欣欣撩了撩刘海,轻笑道:“这段时间没什么意外,我会保持全勤,每天至少有半天会在学校,所以别担心我玩失踪。”
语气随和。
动作轻柔。
任何一个举动都足以让女生沉醉。
没办法,个人魅力太强。
哪怕只是简简单单的撩个刘海,也能让女生有那么一瞬间的目眩神迷,一点也不夸张。
想要打动女生,其实也不一定非要有徐杨这样的颜值、才华和地位,只要女生不反感你,类似的小动作往往能起作用,无非是威力有强有弱罢了。
当然,也不能天天用。
偶尔用一次,就能让女生心动好久。
要是有身份、地位、财富、颜值等方面的加成,威力自然会很强。
所以徐杨这么一个小动作,直接让周欣欣恍惚了,茫然点头:“我都听你的。”
啧啧。
这也太夸张了点。
徐杨暗自为自己的魅力惊心时,一抬头看到了校门口站着的胡杨。
身高腿长的胡杨穿着一件米白色的巴宝莉风衣,笑盈盈的歪着脑袋看着搂着周欣欣的徐杨,脸上不见丝毫恼色,似乎早有心理准备?
但徐杨心理准备更足,看到胡杨也没松手,直接走过去,“胡大美女,等人呢?”
“对啊,等你,一块回家,”胡杨瞟了周欣欣一眼,像是宣战一样直截了当的回答道。
卧槽,这女人真胆大。
来的时候还躲躲藏藏遮遮掩掩的怕人发现,这会儿却完全没有避开周欣欣的打算。
这是看穿了周欣欣会帮她保密?
唔,估计就是这样了。
毕竟,看起来俩人的身份是一致的,谁也不用笑话谁,更不用看不起谁。
而且俩人还是竞争对手,当然要亮明身份明确地位。
好吧,都是徐杨的胡乱猜测,胡杨到底是怎么想的,他也摸不准。
不过也无所谓,只要没有当场撕起来,就都不是问题。
至于胡杨的话……
他也只能表示遗憾,“你先回去吧,我晚点再回去,有点事儿。”
“刘天仙那边的?”
“对,一千万呢,得赶紧处理了,处理干净了,以后她就是我的摇钱树。”
“那行,给你留门哦,”胡杨抛了个媚眼,然后对还处于震惊中的周欣欣娇笑道:“妹子,要来和姐姐我作伴吗?一块吃个晚饭再好好参观一下我们徐达董事长的房间,跟你讲,床很大哦。”
周欣欣哪里经历过这场面,脑袋嗡的一声,下意识的想到了很多刺激的画面,捂着脑袋转身就跑。
毕竟是刚上大学的小姑娘。
而且这是03年。
跟13年甚至23年的小姑娘可不一样,现在的小姑娘,说单纯,那是真单纯。
没办法,接受信息的渠道非常少,基本上只有教材以及影视剧,少量诸如花季雨季之类的课外书就是她们在情感方面的启蒙书籍。
所以,年纪轻轻的周欣欣直接被段位只是稍微高了一点点的胡杨吓跑了。
看着周欣欣娇小玲珑的身影飞快的消失。
徐杨咳嗽一声,“你啊,学调皮了。”
“人家这不是替你着想么?”
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