“红茶，英文为Black tea。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。”
“红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。”
“对对，这个梗我也知道，红茶的英文名字叫黑茶，也是绝，啊哈哈哈。”
“我也想说，红茶不是应该叫Red tea么。我还以为是庄爷刚才说错了呢。”
“平时最爱喝的就是冰红茶了，但是我对红茶的了解几乎为0，哈哈哈。”
……
庄秋接着说道。
“红茶的鼻祖在就是在我们国家，世界上最早的红茶由我国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。”
“这种红茶在世界范围内都特别受欢迎。”
庄秋接着说道。
“正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时，她的嫁妆里面有几箱华国的正山小种红茶。从此，红茶被带入Y国宫廷，喝红茶迅速成为Y国皇室生活不可缺少的一部分。”
“在早期的Y国伦敦茶叶市场中，也只有出售正山小种红茶，并且价格异常得昂贵，唯有豪门富室方能饮用，正山小种红茶成为Y国上流社会不可缺少的饮料。Y国人挚爱红茶，渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化，并把它推广到了全世界。”
“1689年，Y国更在华国的福建省厦门市设置基地，大量收购中国茶叶。Y国喝红茶比喝绿茶多，且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史事件有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——“武夷茶”，大量的武夷茶流入Y国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。”
庄秋一口气几乎将红茶的历史说了个大半。
随后庄秋看着直播间说道。
“你们刚才不是好奇为什么红茶的英文名叫black tea而不是red tea么？”
“求庄爷告知。”
“是啊，我刚才还默默的去搜索了一下。”
庄秋接着说道。
“那是因为，最开始流传到外面的“武夷茶”的茶汤颜色偏暗，呈现黑色，故被称为“Black tea”（直译为黑茶）。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于“红茶类”。但Y国人的惯用称呼“Black tea”却一直沿袭下来，用以指代“红茶”。”
“（⊙o⊙）原来是这样啊。”
“长知识了。”
“其实我没有仔细听后面的，我就默默的记下了红茶的老祖宗是我们中国，不然以后出去被别人抢走了我们都不知道拿什么来反驳。”
“楼上的真实，加一！我也是，以后出去，必须把自己家的宝贝保护好了。”
“所以，之前广告上面说的什么斯里兰卡红茶，还有什么印尼红茶，其实都是我们国家的茶喽？是一个品种么？”
……
庄秋看着直播间，读到这个问题后，赶紧解释道。
“当然不是一个品种了，只能说是中国传出去的红茶的一个变种。”
“世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。”
“哦~以后我们还是支持国产，咱们国家的茶叶就是最牛的！”
“没错没错！支持国产！”
“我爱我们国家的红茶！”
……
庄秋看着直播间不断的打出的“支持国产”四个字，心里十分的欣慰。
这些年来国人的支持国货的意识越来越强了。
这也是一种变相的我们国家越来越强大的象征。
只有一个强大的民族，他的人民才会对自己国家的一切充满了自豪和自信。
庄秋心里想着，对之前官方提到的那个帮忙进行带货直播的提议，有了不一样的看法。
或许也是为自己国家的茶叶生产和发展贡献一份力量。
庄秋正想着，就被一旁一直听着的叶婉儿打断。
“你既然知道的这么多那我考考你，你知道，红茶的培育条件，和世界四大著名的红茶品种么？”
庄秋笑了笑，说道。
“刚好知道一点点，要是我说的不对，你给我纠正？”
叶婉儿莞尔一笑，朝庄秋温柔的点点头。
“世界上的四大红茶品种，是祁门红茶、大吉岭红茶、乌巴、阿萨姆红茶。”
“其中，祁门红茶是我们国家的红茶品种。祁门红茶，简称祁红，是我国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美誉。”
“祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口几十个国家和地区，多年来一直是华国的国事礼茶。”
“然后，大吉岭红茶和阿萨姆红茶都是来自于YD的红茶品种。”
第477章 四大名品
“阿萨姆红茶我知道，电视里广告上面经常有啊。做成各种各样的奶茶什么的。”
“是啊，当时还以为很高级，结果咱们自己国家也有啊。”
“就是，同样都是世界四大红茶，只不过别人的名字听起来是外国名字，所以就觉得比较高级，现在想想真的是智商税啊。”
“其实也有我们自己的问题，为什么只要叫外国名字就会觉得高级呢？还是得反思我们自己啊。”
“没错，以后还是要对自己国家的东西充满信心。”
“以后买茶叶还是买咱们自己国家的就最好了，明明咱们才是老祖宗，结果天天去买孙子的产品，还当成个宝贝。”
“可不是嘛，以后把这些东西都记下来，谁要是再说什么外国的月亮最圆这种话，我就给他们扔出去。”
“默默的把手里的阿萨姆奶茶换了下来。”
……
直播间的水友在听到阿萨姆奶茶之后，纷纷开启了吐槽模式。
各个都“悔不当初”。
庄秋继续说道。
“大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。”
“大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。”
“大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。”
“其茶汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。”
“所以就是连工艺都是学的我们的喽？”
花月楼在一边也听得津津有味的。
庄秋点点头说道。
“可以这么说吧。”
直播间的水友因为庄秋的这一番普及，自信心达到了一个前所未有的高度。
“所以我们真的是彻头彻尾的祖宗。”
“我们国家的文化就是缺乏宣传，要是宣传到位的话，其实很多东西，都会发现是我们这里慢慢流传出去的，而且上千年的文明真的很美啊。”
“别说别的了，好几千年的文明，灿烂的东西实在是太多了，很多时候不是宣传不到位的问题，而是我们接受不了这么多的信息啊。”
“楼上的加一，毕竟我们没有庄爷的大脑。”
“同意，百科全书式的大脑我实在是消受不起来。”
“但是很多地方确实是需要重视起来了。不然老祖宗留下来的这么好的东西，只能少部分人知道、了解，那可真的是太可惜了。”
“而且还要主要不要被别的国家剽窃！”
“没错，楼上的，这个是最为重要的一点。”
……
“继续，还有那个阿萨姆奶茶呢。既然都说了，那我也得好好了解了解，平时老听得阿萨姆茶是怎么个事儿。”
花月楼随手摘了一颗茶叶丢进嘴里，一边嚼一边说道。
“是阿萨姆红茶好吗，什么阿萨姆奶茶。”
庄秋嫉妒嫌弃的吐槽道。
“阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。”
“当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。”
“以6…7月采摘的品质最优，但10…11月产的秋茶较香。”
“阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。”
“居然还有玫瑰香气，我喝的时候怎么感觉不出来。”
花月楼听完后挠挠头说道。
“说得好像我前面说的葡萄香你能够品出来一样。”
庄秋立刻嘲讽道。
虽然这花月楼平日里的生活确实很小资。
但是不得不说， 奇*书*网*w*w*w*。*q*i*s*u*w*a*n*g*。*c*o*m 在品茶这方面，花月楼还是嫩了点。
“噗，花老大再一次被嫌弃了。”
“二老公怎么一到大老公面前就这么的怂啊。”
“你们还不知道原因吗？没看到今天上午花老大的那个受受的样子，他不怂谁送。”
“放我下来，这不是开往幼儿园的车。”
“哎，就是，不只是在这些方面，我怀疑花老大到了晚上更怂啊！”
“噗，楼上的，你完了，我怀疑花老大会千里追踪找到你，胖揍一顿。”
“哈哈哈，CP大旗既然是花老大自己扛起来的，那就要承担后果啊！”
“什么这个妹妹那个徐小姐的，到头来啊，还是这个原配档才是真爱。”
“不是说红茶吗？怎么到了你们这里跑偏的这么的严重啊。”
……
“还有一个呢。你知道多少？”
叶婉儿本来是想考考庄秋的。
但是没有想到庄秋知道的比自己还要多，反而是叶婉儿默默的接收了许多之前自己不知道的信息。
“最后一个就是乌巴了，也就是你们平时老听到的斯里兰卡红茶。”
庄秋话音刚落，直播间的水友又兴奋了起来。
“啊！我还说呢，这个乌巴是什么鬼，怎么从来没听说过，现在一说斯里兰卡红茶我就知道了。”
“对啊，之前电视上面也是，好多广告都会强调这个斯里兰卡红茶。”
“所以，看到没有，还是宣传有问题。超多次的强调和宣传，到最后就会变成洗脑式的东西，留在大家的脑子里。”
“所以，这四个知名的红茶品种，我们最陌生的结果是我们自己国家的祁红，真的是太羞愧了。”
“楼上的加一，原本这个斯里兰卡红茶没有出来之前，我还以为有个垫背的呢，结果直接出来个王炸。”
“不行，我等庄爷下直播之后，高低要去买二斤祁红，我要看看这几种茶叶到底有什么区别，咱们的祁红到底输在哪里了，为什么不用我们的茶叶来做原材料。”
“不是生产商的问题哎，其实根本原因还是在于，咱们的消费者有点崇洋媚外，所以生产商才会在打广告的时候特意强调是外国的红茶原料，而不是采用咱们国产的东西。”
第478章 正山小种
“楼上的总结的太到位了，说到底还是需求决定的市场，市场决定的生产啊。”
“为我们国家的祁红感到委屈，嘤嘤嘤。”
“所以，你们多出去宣传宣传，支持国产就好了。”
花月楼也颇为感慨的说道。
“花老大，答应我们，你以后要是开发什么红茶的饮品，一定要记得用咱们国家自己的东西啊！”
“同意，花老大，你一定要当个有良心的资本家啊。”
“额= = 如果有机会的……”
一旁的庄秋看着笑着说道。
“不着急，接下来有他表忠心的时候。”
庄秋话音刚落，花月楼立刻警觉的看向庄秋。
花月楼：（⊙o⊙）我有一种不好的预感。庄秋脸上的坏笑是怎么回事啊喂。
庄秋：^_^你就等着吧。
直播间水友：完了完了，庄爷这么一笑就表示有人要倒霉了，为花老大默哀三分钟。花老大，你一路走好。
庄秋此刻心里确实已经有了一个决定。
但是整件事情还需要接下来和官方还有当地的茶农商量一下。
所以庄秋就没有把话说透，而是岔开话题，再次详细的介绍起斯里兰卡红茶的特性来。
“锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。”
“斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。”
“西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。”
“斯里兰卡红茶作为世界四大名品红茶之一，在世界范围内都享有很高的声誉，在亚洲和欧洲尤其受欢迎。”
“欧洲我不知道，但是亚洲这么受欢迎，绝对有在座的各位的付出啊。”
“惭愧惭愧。”
“其实购买外国产品本身没有什么问题，但是在品质都差不多的情况下，还是支持国货比较好啦！”
“没错没错，楼上的加一，理性 爱国，但是理性只是一个修饰词，爱国才是核心！”
……
见庄秋一个磕巴都不打的，一口气把四大名品红茶都介绍了出来，一旁看着的叶婉儿也忍不住啧啧赞叹。
“要不是你一开始告诉我你是一个主播，我真的要以为你也是哪里来的教授，专门来这里实地考察了呢。”
庄秋笑着摆摆手。
“都是一些皮毛而已。”
“你是怎么知道这么多的？！一般人能够说出来四大铭品红茶就已经算是很博学了，你却直接把所有的特性都说了出来。”
叶婉儿此时满眼写着崇拜。
“完了，完了完了，又一个小妹妹彻底沦陷在庄爷的魅力之下了。”
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