《硬核厨爸》

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硬核厨爸- 第333部分


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  张强给准备好,然后在停车场门口等待着冯一帆。
  冯一帆带徒弟抵达,直接拿上张强帮忙准备的货。
  给钱的时候,张强本来不想要:“哥,没几个钱的,要不就算了吧,听说古街那边封街改建,接下来苏记没生意了,你们也要早点想办法啊。”
  显然,张强是觉得,古街已经封闭了,苏记没有生意的情况下也就没收入。
  所以他很为冯一帆他们一大家子之后生计担忧。
  冯一帆把钱塞给张强说:“你不用担心,我和瑞峰这个周末开始,就去摆摊了,到时候还要找你们家进货的,所以钱你一定要拿着。”
  张强闻言有些惊讶:“哥,你要带小林去摆摊?”
  看到张强惊讶的样子,风依法你笑着说:“怎么?我们不像是能摆摊的人?你信不信,你哥我去摆摊,一样会生意火爆。”
  张强随后跟着笑起来:“那是肯定啊,哥你的那手艺,摆摊果断秒杀一切小吃摊。”
  冯一帆乐呵呵说:“哈哈哈,你小子这马屁拍得,到时候带着你女朋友去捧捧场吧,周六头一天开张,可以给你们优惠。”
  张强有些惊讶:“哥,你知道我有女朋友?”
  冯一帆一脸暧昧笑容说:“当然,到时候别忘了带去。”
  留下满脸错愕的张强,冯一帆开车带徒弟离去。
  望着离去车尾灯,张强回过神来,嘴里嘀咕了一句:“肯定是我爸跟冯大哥说的,真是的,就不能让我自己说吗?”
  在回去的路上,冯一帆突然对徒弟说:“你周六的时候,有没有邀请沈卿洛啊?”
  林瑞峰顿时一愣,有些奇怪看向师父问:“为什么要我邀请沈卿洛?”
  冯一帆笑着说:“你们俩不是联系多嘛?而且你也不能总是就这样跟人家聊吧?要创造些机会多见见面嘛。”
  林瑞峰又是一愣,然后便张口想要跟师父解释。
  可是冯一帆没有让他解释:“不要解释,师父支持你,好好努力。”
第465章 多余的人
  冯一帆的一番话,还真的是让小徒弟感动不已,心里也是有了要请沈卿洛来的念头。
  可是念头浮现出来不久,又被林瑞峰自己给掐灭了。
  “师父,要不还是算了,沈卿洛她,她是从国外回来的,而且她文化比我高的,她现在的工作也比我强。”
  冯一帆听到这里,板起一张脸说:“怎么着?你小子还看不起你师父这个厨子了?”
  看到师父板起了脸,林瑞峰赶紧说:“不是,不是的师父,我没有看不起厨子。”
  冯一帆继续一本正经地问:“那你刚才的话是什么意思?沈卿洛是服装设计师,你以后老师厨师,你们之间难道有什么不搭的地方吗?为什么你会觉得自己配不上人家的?所以说到底你是看不起厨师?”
  林瑞峰赶紧说:“不是的师父,我没有看不起厨师。”
  停顿片刻,他唯唯诺诺地说:“师父,我其实是看不起自己,我真的觉得自己现在还配不上人家,而且沈卿洛她是国外回来的。”
  冯一帆扬起手敲了徒弟一个爆栗:“你小子想什么呢?国外回来怎么了?你师父不是国外回来的?你跟着一个五星大厨学厨,你居然会觉得自己配不上一个小裁缝吗?你脑子到底都在想什么?”
  林瑞峰被师父敲了一下,瞬间似乎明白了师父的心思。
  从师父这边来说,似乎师父确实非常的厉害。
  但是他转念一想,又有些气馁说:“可是,师父你厉害,不能代表我厉害。”
  冯一帆又是给了一个爆栗:“所以你小子才要更加努力,你要成为和师父我一样厉害的顶级厨子,那样你不就能配得上人家了?”
  林瑞峰看向师父问:“我,我可以吗?”
  冯一帆严肃地回答:“你给我把‘吗’去掉,你要对自己有信心,明白吗?”
  受到了师父的鼓励,林瑞峰终于算是恢复了一些自信,认真向师父点点头:“嗯,师父我一定会努力的。”
  冯一帆满意点头:“这才对嘛,记得周六的时候,把沈卿洛约过来。”
  林瑞峰点头答应下来:“好的师父。”
  接着,林瑞峰又开始烦恼起来,今天要给自己奶奶做些什么菜?
  冯一帆扭头看到徒弟一来愁容,也是猜到了徒弟的难处,笑着说:“要给奶奶做什么菜,这个你需要先想一想,奶奶到底喜欢什么菜?从奶奶喜欢的菜肴,还有奶奶喜欢的口味,以及适合奶奶吃的去筛选。”
  有了师父的提醒,林瑞峰也是开始思考,仔细想了想奶奶的口味和喜好。
  一路回到苏记,林瑞峰几乎是想了一路,最终也是来确定了几样菜。
  回到苏记后,冯一帆直接开始着手准备,同时对徒弟说:“行了,这里我先处理着,你罢了想好做什么菜的菜单,写一份回头给我看看,然后我们一起商量一下要怎么去做。”
  听了师父的话,林瑞峰还真的是非常感动,师父是真的很为自己考虑。
  显然,师父是希望他可以在家里人面前,展示一下实力,让家里人能够认可他。
  林瑞峰也是马上就开始写菜单,把路上想到奶奶平时的口味和喜好的菜品写下来。
  等到林瑞峰写完了,拿过来递给了师父看。
  冯一帆已经在这个过程里,把买回来的鸡和骨头处理好,放在锅里开始炖煮,这个炖煮过程需要挺长时间。
  接过徒弟的菜单,冯一帆仔细看了看上面的一些菜。
  林瑞峰的奶奶是个地道淮城人,而且因为年纪大了口味上也比较清淡。
  所以林瑞峰写在菜单上的,几乎清一色全部都是素菜。
  冯一帆看了忍不住笑着问:“你这是打算,中午做一顿素菜给大家吃吗?你这上面全部都是素菜啊?”
  林瑞峰也是涨红了脸说:“我奶奶年纪大了之后,口味很清淡,所以比较喜欢吃素菜。”
  冯一帆点点头说:“行吧,我给你的菜单填充几样菜,让菜单变得更多样。”
  经过冯一帆的添加,这份菜单就真的是更加充实了,荤素搭配也是非常到位,真正变成了一桌宴席的菜单。
  至于徒弟所写的各种素菜,冯一帆也是经过一些改变,让素菜变得很高大上。
  菜单有了,接下来就是根据菜单上进行备货,要把各种菜品准备好。
  这个过程中,林瑞峰也是非常认真,把这两个多月来所学都给拿出来用。
  像是练了许久的刀工,哪怕是速度和整体质量上不能完全过关,但林瑞峰也还是认真去切。
  还有一些腌制的手法,也都是跟师父学了很久,一样一样还算是娴熟。
  冯一帆在一旁帮忙,更多是让徒弟自己去做,算是对徒弟整体的一个考验。
  在备料差不多的时候,前边餐馆里传来了一阵吵杂声,不用说也知道是林瑞峰的奶奶被接过来了。
  冯一帆拉上徒弟洗了洗手,师徒俩一起到前边去见一见奶奶。
  走出后厨,来到前边的餐馆里,让林瑞峰有些意外的是,他的堂哥竟然也一起过来了。
  看到冯一帆从后厨走出来,那个在医院见过面的林瑞峰婶婶,赶紧就一脸热情主动跟冯一帆问好。
  “冯大厨,哎呦,您好,您好,我们又见面了,上次在医院的时候,真的是不好意思呢,没想到您是这么出名的大厨,是我有眼不识泰山了。”
  这样态度上的转变,不用问也知道原因。
  这段时间,冯一帆的名声确实很响亮,电视和网络上各种视频都是他,就连富景楼比厨的参赛者也都提起了冯一帆。
  同时苏记自然也是名声大噪,连新闻和报纸上都报道了苏记每晚排队景象。
  现在林瑞峰的婶婶很后悔,当初在医院的时候,不该给冯一帆留下不好的印象。同时这位婶婶心里也有一个想法,那就是希望让自己儿子,也能够跟侄子林瑞峰一起,拜到冯一帆的门下,到苏记来学厨。
  冯一帆对这位婶婶态度转变自然是很清楚为什么?
  他只是微笑点点头,然后直接越过婶婶,来到徒弟奶奶面前笑着问好。
  “奶奶您好,您身体好了吗?这段时间比较忙,也没有时间再去看您呢,您现在已经出院了吗?”
  奶奶看到冯一帆,也是笑着伸出手握住了冯一帆的手。
  “冯大厨啊,我这老太太可要谢谢你,你愿意收我孙子瑞峰当徒弟,真是他的福分了,让他以后能有一个出路。”
  冯一帆微笑回应:“奶奶您言重了,以后的路还是需要瑞峰自己努力。”
  听了冯一帆的话,奶奶伸手把孙子拉到身边说:“小峰,听到了吗?你师父已经说了,以后的路需要靠你自己努力,你可要好好努力,不能辜负了你师父对你的这份期望啊。”
  林瑞峰看着奶奶,认真点头答应:“好的奶奶,我一定会努力。”
  苏若曦此时站出来说:“好啦好啦,大家都快点坐下来吧,一帆你先给奶奶和叔叔婶子拿些点心来,今天我们是来吃饭的,但是吃饭之前,也不能闲着嘛,先吃点点心垫一垫。”
  冯一帆应承道:“好的,奶奶你们先坐坐,我去给您拿些点心来,尝尝我亲手做的点心。”
  老太太笑呵呵坐下来,一群人也都分别坐下来。
  冯一帆回到后厨去准备点心,林瑞峰则是留下来陪着奶奶说了一会话。
  苏若曦则是跟着丈夫进了厨房,在丈夫准备点心的时候,她也给大家准备了一些茶水。
  冯一帆看到妻子在准备茶水,笑着说:“老人家本就睡眠不好,就别弄绿茶了,给泡一壶菊花,放一点点我之前做的蜜制柚子。”
  苏若曦听了有些奇怪:“还能这样喝的吗?”
  冯一帆微笑点头:“可以的,味道会很不错哦,你听我的没错。”
  苏若曦也是按照丈夫所说,认真准备了一份“菊花柚子茶”。
  不过也准备了一些绿茶,是给其他人的。
  夫妻俩准备好,冯一帆给准备了几样点心,其中有豌豆糕,还有沙琪玛,然后还有诸如桃花酥一样的苏式点心。
  哪怕是用来招待徒弟的家人,冯一帆也还是认真进行了摆盘。
  苏若曦看到了之后,忍不住笑着说:“你这可真是太讲究了吧?你这样摆得这么漂亮,大家都不好意思下手拿了。”
  冯一帆微笑对妻子说:“这叫做生活的精致。”
  当夫妻俩把点心端出去,果然看到了冯一帆各式各样点心摆盘,林家的人都是惊叹不已。
  甚至就连林瑞隆看到了,都是目瞪口呆,觉得比富景楼的专业点心师傅还厉害。
  林瑞峰奶奶惊叹道:“天呐,这可真是太漂亮了,冯大厨果然不愧是五星大厨啊。”
  冯一帆听到奶奶这话,不禁哭笑不得:“奶奶,怎么连您也知道五星大厨了?其实那就是个花哨名头的,不算什么,奶奶您别放在心上,您就叫我一帆吧,别总是‘冯大厨’叫我。”
  奶奶笑呵呵说:“我可是听人说了,五星可是最厉害的厨子。”
  说这话的时候,奶奶看向了自己的小儿媳妇。
  很明显,这话是林瑞隆的母亲说给奶奶听的。
  看到奶奶目光,林瑞隆母亲也是有点不好意思。
  冯一帆接着招呼大家说:“奶奶,您快点尝尝看,这些点心是不是合适您的胃口,我还给您准备了菊花柚子茶,这个茶适合您喝。”
  苏若曦给奶奶倒了一杯,让奶奶尝尝看,同时也不忘给婆婆,林瑞峰的母亲和婶婶也都倒了一杯。
  奶奶先喝了一口茶,顿时眯起眼睛说:“嗯,这个茶好喝,香啊。”
  冯一帆微笑说:“奶奶喜欢就好,回头可以给您带一点材料回去,让家里人给您泡了喝喝。”
  奶奶笑了笑说:“好好,真的是麻烦一帆你了。”
  接着,大家开始品尝冯一帆的点心,各色的点心也是让大家赞不绝口。
  尤其是奶奶,一边吃一边称赞:“一帆的手艺真的好,这些点心吃着香,但又不是很甜,真的是很适合我们这些老人家啊。”
  林瑞峰母亲在一边说:“对啊,上了年纪不能吃太多甜食,一帆的这些点心,确实做得很好。”
  林燕梅吃着点心,看向苏若曦说:“果然还是若曦有福气,找了个这么厉害的老公,点心做得这么好,肯定也很会照顾人吧?”
  苏若曦在一旁笑着说:“哪有,他现在心里都是女儿,这些点心都是为他女儿研究出来的配方,我们都是沾了若若的光。”
  林燕梅听了看向冯一帆说:“冯一帆你这不对啊,你不能只顾女儿,不管自己老婆啊,我们若曦妹妹这么漂亮的美女,嫁给你还给你生了女儿,你更加应该多多照顾若曦妹妹才对。”
  冯一帆闻言笑着说:“我知道啊,我当然不会只顾女儿嘛。”
  苏锦荣则说:“他给老婆,创了,几道菜。”
  被父亲给说出来,让苏若曦有些不满:“爸,你怎么向着他啊?”
  卢翠玲见亲家公向着儿子,果断拉着儿媳妇说:“亲家公你这样不对啊,一帆给若曦创了几道菜,又不是光给若曦吃,而且创几道菜不算什么,他应该对若曦更好一些,我们可不能让他松懈。”
  奶奶看到这一幕笑起来说:“呵呵呵,你们这一家子真有趣,岳父向着女婿,婆婆向着儿媳妇,这样好,那怪你们一家子这么和睦。”
  在冯一帆一家和林瑞峰一家聊天时,林瑞隆一家像是很多余,根本就插不上话。
  又是陪着聊了一阵,冯一帆对徒弟说:“好了,我们该进去做菜了,奶奶可是等着尝尝你的手艺呢。”
  林瑞峰点点头站起来:“奶奶,你们等一下,我现在就去给您做菜。”
  奶奶自然是很开心:“好好,奶奶等着,尝尝我孙子的手艺。”
  在冯一帆和林瑞峰打算要进后厨时,林瑞峰婶婶突然开口:“瑞峰啊,你哥哥在富景楼也学了一阵呢,只有你们师徒俩怕是忙不过来,让你哥跟着一起去,给你们师徒俩帮帮忙吧。”
  一边这样说,婶婶是一边把林瑞隆拉起来,推着儿子跟上冯一帆他们。
  林瑞峰听了转身说:“婶婶,不用麻烦瑞隆哥,让他陪奶奶坐着就好,而且苏记的后厨,闲杂人是能随便进的。”
  冯一帆是完
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