等吃完了这第一颗菜心后,郭虹看向围观的众人说:“这个菜心,是,是有味道的,而且非常的咸香美味。”
郭虹接着又吃了一颗菜心,这次她把菜心给横着咬断,把横切面亮给大家看。
大家一起看的时候,发现菜心中间竟然在流出汤汁。
可是那汤汁又不会直接流下,而是一点一点滴落,有一点像是流沙包的感觉。
郭虹再将半颗菜心吃下去,微笑着说:“咸鲜的味道,但是又有菜心本身的一丝丝的甜味,真的是很好吃,很清爽。”
冯若若听到郭老师的称赞,马上开心起来:“嘻嘻嘻,我爸爸果然是最厉害呀。”
杨小溪跟着说:“冯爸爸最厉害,看着简单但其实一点都不简单,就是好吃。”
陈瑶霏说:“对,冯爸爸的菜都好吃的。”
但是在场大人们很奇怪,为什么这看着普通的菜心,竟然会有流心,还这样的美味呢?
大家疑惑的时候,苏锦荣开口解释:“这个是酿菜心,一帆用了酿的手段,将勾芡后的汤汁沁入菜心当中去,说起来也简单,但是这个勾芡的薄厚,火候的掌握是很讲究的。
如果芡汁太厚,吃起来会有那种糊口的感觉,但如果芡汁太薄了,又会直接像是水一样流掉,不能挂在菜心当中。”
听完苏锦荣的解释,大家顿时恍然,同时也为冯一帆的厨艺感到震惊。
因为制作这个菜心明明只是短短几分钟时间。
而且冯一帆就是用手头现有的食材,想到了做出这么一道菜心,这认真地想一想,当然是有些不可思议的。
又吃了一颗酿菜心过后,郭虹开始尝试面前的面条了。
用筷子将面条挑起,无论是如何翻找,碗里就真的只有面条,除了葱花连一丁点其他的东西都没有的。
似乎展现在所有人面前,这就是一碗非常普通的白煮面条。
但是有了之前的菜心,大家还是对这一碗面条有一些好奇的。
郭虹挑起一些面条,然后“吸溜”一下吃进嘴里。
在进入口中瞬间,一股非常浓郁的咸香味道在她的口中瞬间爆炸开。
一切又是那样的爆炸,那样出乎郭虹的意料,但是又让她感到非常美味,让她有那么一些些的欲罢不能。
明明就是简单的白煮面条,可是真的吃起来味道竟然是那么美妙。
它没有很重口的浇头,也没有非常浓重的汤汁,但吃进嘴里在清淡之中就是有一丝丝淡淡咸味,还有非常浓郁的香味,最后会在口中留下一丝丝回甘。
当这一切组合起来,在口中一次性爆发开,真的是让郭虹完全停不下来。
连话都来不及说了,郭虹就吸溜吸溜把一碗面条吃完了。
看到郭虹吃面条的样子,所有人都感到一阵吃惊。
方园长最后忍不住调笑了一句:“别光吃啊,说词,快,说词。”
方园长的话让大家都忍不住笑起来。
郭虹把一碗面条吃掉,最后连汤都给喝光了,然后很不淑女,很没有气质的打了个饱嗝。
“哇,这个面条真的是太好吃了,感觉我以后都不会再吃到这样好吃的面条。”
不等大家疑惑开口问,苏锦荣笑着说:“是用高汤做的汤底,而且应该是进行了扫汤,所以才会是如此清亮的汤,但是汤里的味道应该是非常浓郁,香、咸、甜、鲜,四种味道混合起来。”
郭虹瞪大眼睛看向苏锦荣,不可思议地说:“老爷子,您怎么知道啊?”
似乎是因为现在说话顺畅了,所以苏锦荣这个平时话不多的老人家,现在话反倒是变得多起来,而且似乎很喜欢给人介绍女婿的菜品。
听到郭虹的问题,苏锦荣微笑说:“因为这些,算是苏记厨子必须要会的东西。”
郭虹还是很不解:“可是这个汤明明就像是清水,为什么会这样好吃呢?”
苏锦荣笑着说:“这是要经过扫汤的,把汤中的杂质给清理干净。”
苏锦荣没有详细去解释,但是大家还是能够想象到,那应该是一个比较繁琐的过程,而且那也是美味的保证。
郭虹把剩下菜心一颗一颗吃掉,看了看菜心小碟子的底部,竟然没有残留多少汤汁。
苏锦荣又说:“这边是考验厨师的能力,这个是不允许盘底剩下汤汁的,如果剩下汤汁那便表示这道菜做得不到位,厨师的水平不及格。”
郭虹点了点头,然后对方园长说:“老师,看起来做菜也是一种艺术啊。”
方园长笑着点头:“没错,做菜也是一种艺术,所以最厉害的厨师,往往都被称之为‘厨艺大师’嘛。”
郭虹点点头,然后看向冯若若说:“若若的爸爸应该就是厨艺大师了。”
恰在此时,冯一帆走到了这边来,听到郭虹的话,笑着回答:“我还称不上是厨艺大师的,我现在只不过是一个有些水准的厨子而已。”
听到声音,冯若若、杨小溪和陈瑶霏一扭头,看到了冯一帆三个小女孩立刻扑过去。
“爸爸,你忙完啦?”
“冯爸爸,郭老师说你做的好吃呢。”
“郭老师把你做的都吃完啦,冯爸爸好厉害。”
冯一帆搂住三个小女孩,微笑着说:“好,谢谢我的三个女儿鼓励,爸爸一定好好努力,以后做出更好吃的菜。”
接着冯一帆又对郭虹说:“也感谢郭老师喜欢,郭老师的谬赞让我真是有点愧不敢当,以后这三个有点调皮的小丫头,真的是就要郭老师多多费心。”
郭虹站起身,和冯一帆我了握手:“冯大厨您别客气,早就听说您的厉害,今天中午这一碗面条,这一碟菜心,真的是让我大饱口福、大开眼界,您放心,我一定会好好教若若、溪溪和霏霏,教不好我不就吃不到您的菜了嘛。”
郭虹这番话让在场的家长们和方园长顿时都笑了起来。
第520章 徒弟的信念
这顿午饭郭虹吃的很满意,她完全没有想到冯一帆能把一碗面,一碟小小的菜心都能做的那么好。
到了这一刻,郭虹第一次明白了,冯一帆为什么这段时间风头那么盛。
是因为哪怕是在摆摊,哪怕是手上的食材有限,冯一帆依旧会用心去做每一份餐。
并且他用这种身体力行去影响着自己的小徒弟。
最关键的是,那一碟菜心,那一碗面条,看似朴实无华却能信手捏来,这可能才是真正大师风范。
郭虹站起身来打量起冯一帆。
一个身材魁梧的男人,而且站在那里搭配上厨师的服饰,看上去异常的帅气。
不是说冯一帆长相多么的帅,是他身上那股气质,令人感到很舒服。
郭虹又认真打量了一下说:“感觉冯大厨如果不当厨子,这身材应该可以当一个很棒的舞蹈演员。”
听到这话,冯若若突然惊呼一声:“呀,爸爸会跳舞吗?”
冯一帆赶紧说:“爸爸不会跳舞啊。”
杨小溪上前说:“可是刚才郭老师说冯爸爸能使很棒的舞蹈演员。”
陈瑶霏站出来给两个好朋友说:“不是的,郭老师说,冯爸爸要是不当大厨,可以成为舞蹈演员,不是冯爸爸会跳舞。”
冯若若赶紧说:“不行呀,爸爸要当厨师,爸爸要当最好最好的厨师,要给我和溪溪、霏霏做好多好吃的。”
苏若曦顿时笑着说:“你这个小东西,就知道吃。”
冯若若撅着小嘴扭头说:“没有呀,妈妈也喜欢吃呀,我们大家都喜欢吃爸爸做的菜,所以爸爸就是要当一个好厨子的。”
冯一帆笑了笑说:“好啦好啦,郭老师是在赞美爸爸的身材好。”
接着冯一帆对郭虹说:“其实郭老师谬赞了,我这身材不算什么的,我这身体甚至因为长期在厨房重活,身体已经太壮了,哪里还能跳舞啊。”
郭虹笑着说:“冯大厨不要谦虚,您这个身材真的很多专业健身人员都未必能比得上,你这一身可真的都是腱子肉啊。”
冯一帆接着说:“好啦,郭老师你在夸我真的会不好意思的。”
冯若若抬起头看着爸爸的脸说:“爸爸,你都没有脸红呀,你怎么会不好意思呢?”
被女儿给这样说,让冯一帆真的是有些哑口无言,只能是一脸苦笑。
他伸出手捏了捏女儿的小脸:“你这个小东西,就是你喜欢说,你的话最多。”
冯若若拉掉爸爸的手说:“爸爸你坏坏,不许捏若若的脸啦。”
冯一帆赶紧说:“好啦,不捏了,今天中午若若、溪溪、霏霏吃的好不好呢?满不满意啊?”
这一问,杨小溪马上说:“好,冯爸爸中午的饭好吃的。”
陈瑶霏跟着说:“对对,冯爸爸做饭最好吃。”
冯若若撅着小嘴说:“爸爸捏了若若的脸,所以若若不喜欢爸爸啦。”
冯一帆蹲下来,伸手把女儿拥入怀中说:“好啦,是爸爸不好,若若不要生爸爸的气啦,爸爸向若若道歉。”
说到这里,把女儿拉入怀中,冯一帆亲了女儿的小脸蛋一口。
这一亲,让冯若若顿时非常不好意思起来。
小脑袋埋进了爸爸怀里,冯若若不好意思说:“哎呀爸爸,你为什么要亲若若呀,这么多人都在看。”
冯一帆笑着对女儿说:“因为爸爸喜欢若若啊,所以爸爸要亲一亲若若。”
苏若曦终于看不下去了:“行了行了,你看看你们父女俩,这么多人都在呢,就看你们父女俩在这里腻歪,也不怕人家郭老师看到了笑话。”
郭虹笑着点头:“没关系的,女儿都是跟爸爸亲嘛,我那个小侄女也是跟我哥特别亲的,对了,就是你们的那位郭姐姐,她可是冯大厨的小迷妹,每天晚上都要来吃冯大厨的小馄饨。”
冯一帆听了站起身问:“哦?是嘛?是谁啊?”
冯若若赶紧说:“就是郭姐姐啊,郭静怡姐姐呀。”
冯一帆顿时恍然:“哦哦,原来是郭静怡?那个小姑娘可是很可爱呢,而且很聪明,成绩也好,温文尔雅的很棒。”
郭虹听了说:“静怡是个乖孩子,不过就是书生气太重了,整天都把自己埋在书本里,我一直想让她跟我学跳舞,但是她就是不愿意。”
方园长此时突然说:“每个孩子都有自己的喜好嘛,你不能强迫人家喜欢你的东西,孩子不喜欢就不要强求。”
李菲儿有些可惜:“有郭老师这么厉害的姑姑,竟然不喜欢跳舞,真是可惜了。”
方园长笑着说:“每个孩子都有自己喜欢的东西,我听说郭静怡成绩很好的,而且作文也是写的很好啊,所以我们要尊重孩子嘛,也许以后静怡会变成一位女作家呢?”
郭虹哭笑不得地说:“方老师,您真的是夸奖她了,她就是喜欢写那些东西,成为女作家可不容易。”
冯一帆突然说:“艺术是想通的,郭老师可以成为舞蹈家,侄女成为作家也是有可能的。”
郭虹笑了笑说:“这句话我回头转达给静怡,她一定会很开心。”
这边正在聊天的时候,突然那边摊位前来了一拨人吵嚷起来。
冯一帆听到声音看过去,看到几个人在摊位前吵吵嚷嚷,看起来似乎是有些要专门过来闹事的样子。
冯一帆跟郭虹和方园长告罪,然后便向摊位那边走过去。
来到摊位前,听到围在摊位前几个小年轻叫嚣。
“你是谁啊?不是说这里是冯一帆冯大厨的摊子吗?怎么是你这么个毛头小子?你凭什么在这里啊?”
“就是啊,你到底谁啊?你能代替冯大厨做菜吗?”
“赶紧去把冯大厨叫来,我们要吃冯大厨亲手做的。”
“对对,快点去。”
听完了这番叫嚣,不等徒弟开口,冯一帆站在旁边先开口:“不好意思,我不想给你们做饭,你们的生意我们也不想做,请你们离开。”
一群人扭头看向冯一帆,原本几个小年轻想要直接动手,可是见到冯一帆的身高和身材,让几个小年轻有点不敢上了。
最关键的是,冯一帆的平头,配合上颇有些凶的面容,还真是有些不怒自威的凶狠。
面对这种情形,小年轻不敢叫嚣了,但是又咽不下这口气。
一个年轻大男孩上前说:“我们来这里吃饭,就是冲着你冯大厨的名声来的,你这不亲自给我们做,那不就是欺骗我们吗?”
冯一帆指着推车上的牌子:“你们自己看清楚,我这里叫什么?”
小年轻回答:“苏记小摊。”
冯一帆点头:“没错,苏记小摊,我可没有写我冯一帆的小摊,所以这里当然可以我做,也可以是我徒弟做,甚至可以是苏记的任何一个人做。”
几个小年轻听了这话先是一愣。
接着一个小年轻又说:“那我们就是想吃冯大厨您亲自做,您不做那我们就不吃了。”
冯一帆点点头说:“可以,不吃的话,那请离开吧。”
说完这话,冯一帆干脆不理会这群小年轻,转身便走。
眼见冯一帆转身就走,一群小年轻真的是有些惊讶,可是这群小年轻一时之间却根本没有人敢阻拦冯一帆。
就在此时,小年轻里的一个女孩说:“你们真是一群怂包,这么多人被人家一个人就给吓住了。”
女孩话音刚落,苏若曦走过来说:“你一个年纪轻轻的女孩子,在这里挑拨离间,不觉得自己很下作吗?他们一群男生如果受到了你的挑唆,真的动手了,即便是他们这么多人打赢了,他们全进公安局你又能得到什么好处呢?”
听到苏若曦的话,一群小年轻扭头看向苏若曦,接着男生们又都看向女生。
而苏若曦接着又说:“而且我不觉得他们这群小个子,真能打的赢我丈夫,要不你让他们一起上试试?”
冯一帆听到妻子的话,也是有点哭笑不得:“你这当老婆的,还盼着老公跟人打架的啊?”
苏若曦瞪了丈夫一眼说:“怎么啦?你还怕打不过这几个年轻小伙子?”
冯一帆伸手把妻子拉到身边说:“不是打不过,你不觉得我对他们动手,有点欺负这群小孩子吗?他们还是小孩子,要给他们改过自新的机会,不能动不动就打打杀杀,不能让他们来在错误道路上越走越远。”
一群小年轻一边听冯一帆的话,一边