《硬核厨爸》

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硬核厨爸- 第45部分


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  见到一个牛仔老太太,用眼神把两个刺头就给瞪走了,餐馆里的食客们都感到非常惊奇。
  上上下下打量一番老太太,餐馆里一些年轻人忍不住暗暗地喷喷称奇。
  因为卢翠玲的装扮实在是很时尚,上身和下身都是牛仔一套,再搭配上那顶草帽,着实是怎么看怎么像是从西部片里走出来的人。
  当然若是再配上两把枪,那就更像是牛仔双枪老太太了。
  卢翠玲丝毫不在意餐馆里众人目光,打量着儿媳妇一阵心疼:“哎呦,我的若曦哦,这才多久不见,你怎么又瘦了呢?一帆那混小子不是回来了吗?不在后厨里忙,跑哪去了?是不是欺负你了?”
  苏若曦对婆婆和公公突然到来,也是感到有一些惊讶,面对婆婆面露心疼神色的问候,想到婆婆刚才为自己出头的样子,心头也是不禁翻起一阵酸楚和感激。
  眼见着儿媳妇眼眶里泛起泪光,卢翠玲更加心疼了,转身对着门外大喊一声:“冯一帆……”
  后面的话没有喊完,冯一帆突然出现在门口,还应了一声:“哎。”
第88章 满满温情小餐馆
  冯一帆刚一进门,看到母亲一脸怒色,并且还直接喊了自己的名字,知道母亲这是要发火。
  想到如今女儿不在身边,可能没有谁能够帮自己浇灭母亲此刻的怒火,冯一帆果断上前一步,抢在母亲发火前一刻,一把将母亲给抱住。
  “妈,我好想您啊,我在国外真的是好想念您和我爸,在国外的每一天,除了思念若曦和若若,就是想着您和我爸了,妈,对不起。”
  大庭广众,众目睽睽之下,冯一帆直接给自己母亲来了个拥抱,并且深情表达了自己对母亲的思念之情。
  小餐馆里的所有食客,从前一刻彪悍老太太瞪眼吓退闹事刺头中醒过神来。
  这一刻看到相拥的母子,听到冯一帆深情的话语,也都为能见到这一幕感到一丝欣喜。
  这样充满了和善与爱的一家人真的很棒。
  然而,被儿子抱住的卢翠玲,短暂的愣了一下后,一把将儿子给推开,脸上重新挂起怒色,拍打一些儿子说:“你在这抱着我干什么?没见店里这么多客人?赶紧去后厨干活?”
  母亲这么一番话,说得冯一帆是一脸懵逼,本来两世为人再见父母的那份深情,瞬间就彻底垮掉了。
  卢翠玲见儿子没有动,伸手强行把儿子转过身,向后厨推去:“干活去啊,别在这杵着,不知道顾客就是上帝的道理吗?”
  冯一帆哭笑不得回头瞅了一眼母亲,又看了一眼已经走到岳父面前的父亲。
  冯建东面对儿子的目光,倒是非常平静地说:“去吧,先把客人招呼好,既然开门做生意,就要把生意做好了。”
  听到父亲的话,冯一帆没有再迟疑,快步就直接冲出了后厨去。
  看着丈夫进了后厨后,苏若曦招呼着婆婆和公公先坐下来,自己则开始询问餐馆里客人的点餐。
  并且还耐心对每桌客人进行一番介绍:“我们餐馆,中午是不做菜的,中午只有炒饭和面,炒饭可以点碎金和金包银两种,也可以加各种料,河鲜、海鲜都可以点。
  面是我们餐馆自制的特色伊府面,也可以加入各种的浇头,大家想要吃什么浇头可以按照菜单上点。”
  一些新来的食客,听了苏若曦的介绍,自然是有那么一点好奇,忍不住会提出一些问题。
  “炒饭和面条也有这么多的讲究啊?”
  “是啊,这个碎金和金包银是什么啊?”
  “我是听朋友介绍过来的,朋友就说你们这家小餐馆很有特色,听你这么一介绍,还真的是很与众不同呢。”
  “老板娘,这个碎金和金包银有什么区别,能给我们说说吗?”
  ……
  见大家对碎金和金包银都很好奇,作为苏记的铁杆粉丝,几乎是天天中午都要来的张茂生老爷子,自然是主动充当了讲解员。
  “碎金便是要把鸡蛋炒成絮状仿佛碎金子的样子,和米饭混合在一起炒出来,金包银就很简单啦,就是用金色的鸡蛋包裹住每一粒米饭。”
  听完张老爷子的讲解,新来的食客们顿时好奇心起来,有一起来的就商量一人点一种看看。
  随着点餐人们下单,后厨里的冯一帆自然是开始忙碌了起来。
  苏记这座老街上的小小餐馆,也是很自然开始了它一天忙碌的时刻。
  当孟诗彤等人来的时候,甚至进门都已经没有了位置。
  摄影师阿飞忍不住说:“苏姐,你们餐馆小了呢,以后应该扩大一些的。”
  何雅茜马上说:“不好,我觉得就是不要扩大,就是要小餐馆才有格调嘛,以后客人多了的话,就让客人预订嘛,国外好多小餐馆都是这样经营。”
  听何雅茜这么说,卢翠玲顿时非常赞同:“咦,你这孩子说得有道理呢,以后预订,这样也不用很忙。”
  然后卢翠玲又拉着儿媳妇说:“若曦,这个办法你们可以考虑的,我和你爸这两年给不少国外餐厅供货,也有几家是这样经营,人家对蔬菜的要求可高了。”
  苏若曦听了笑着说:“妈,这事还要等我爸的身体好些之后,大家一起商量一下再决定。”
  卢翠玲也点点头,紧接着又对轮椅上的亲家公说:“苏老弟,你呀好好养身子,以后这脏活累活都让一帆去干,还有你妹妹那事,也让一帆去,要是保不住你们家祖上老匾,就把他扫地出门。”
  苏锦荣听着卢翠玲的话,也是咧开嘴笑着,努力地说:“信,信他。”
  卢翠玲先是没听明白,不过琢磨了一下很快明白,笑着说:“信一帆是吗?那混小子不能太信了,要让若曦管着他,不然那混小子性子野得很。”
  刚巧母亲说这话的时候,冯一帆从后厨端着炒饭和面走出来,听到母亲的话也是一边上饭一边说:“妈,现在我不是回来了吗?而且肯定会照顾好若曦和若若的。”
  卢翠玲撇撇嘴,张口想要说点什么,但是却看到了丈夫的眼神,马上也是把到嘴边的话咽回去。
  停顿了一下,卢翠玲才说:“你别总嘴上说,你要做得好才行,我和你爸见了苏澜馨,她说晚上要来吃饭,你招呼她吗?”
  说出这话,卢翠玲又赶紧看向苏锦荣,有些担心亲家公会过于激动。
  苏锦荣初听时也确实有些激动,可是当看到眼前的亲家,还有女儿和女婿,他心中的结却慢慢解开了。
  出于对女婿的信任,在这一刻苏锦荣对妹妹要上门吃饭的事情也一下子释然了。
  所谓该来的终究要来。
  既然是躲不过,苏锦荣选择相信女婿,至少女婿回来的这三天里,还没有让他失望过。
  心中释然了,苏锦荣很努力清楚地说出:“好好招呼。”
  这应该是自从中风以来,苏锦荣第一次能够连续清楚说出一句话,尽管这句话只有四个字很简短,但所包含的意思冯一帆已经明白。
  岳父让自己好好招待,意思就是要让自己拿出真本事,不可以被上门的苏澜馨挑出毛病。
  冯一帆镇定自信地回答:“好的爸。”
  卢翠玲看了一眼一脸自信的儿子,很不客气地说:“儿子你可要争气,别砸了你岳父的招牌。”
  对自己母亲,冯一帆就要自在许多,笑着回应:“妈你就放心吧,你儿子这些年在国外可不是白呆的,论做菜的手艺,儿子可是有一帮粉丝作证的。”
  说完这话,冯一帆还扭头问了一声餐馆里的客人们:“各位老客新客,觉得我的手艺如何啊?”
  一直听着的食客们,此刻见冯一帆开口问,自然是一个个全都竖起大拇指一番称赞。
  得到大家伙称赞,冯一帆又向母亲得意扬了扬下巴,然后大摇大摆回后厨去。
  卢翠玲看着,佯装气恼地对苏若曦说:“儿媳妇,一帆这毛病不能惯着,你看他嘚瑟样,抽空你给妈好好管管他。”
  苏若曦见婆婆佯装气恼的样子,也是微笑点头答应:“好的妈,不过我觉得让若若管他,更好。”
  提起小孙女,卢翠玲顿时憋不住笑起来:“哎呦,我家的若若还要上幼儿园,真是恨不得现在就去,把我的小孙女接回来哦。”
第89章 就饭的美食视频
  小餐馆里是温情依旧,冯建东和卢翠玲的到来,更是给小餐馆平添了几分欢乐的气氛。
  在小餐馆里生意热火朝天,最后就连冯建东和卢翠玲也都开始帮忙,一大家子真是在小餐馆里忙碌的非常欢乐。
  孟诗彤他们团队,发布在网络上的视频,也终于被视频网站上的一些吃货们发现了。
  在互联网发达的如今,有那么一群人,他们每次吃饭之前,或是用手机,或是用电脑,要在各种视频网站上,进行一番地毯式的搜索。
  有时候,他们会迅速找到视频,并且一边观看一边吃饭。
  有时候他们可能会很久都找不到,甚至面前的饭菜都已经凉了。
  旁边的人一脸疑惑,催促一句:“赶紧吃啊,都凉了,你到底在手机上找什么呢?”
  他们这种时候会抬起头来,非常无奈叹一口气:“没找到下饭视频,这怎么吃啊?”
  这群找视频看着就饭的,有些是找一些有趣的视频,有些则是真的在找美食视频,就像是看着美食视频吃饭,自己碗里吃得是视频里的美食一样。
  孟诗彤他们团队,作为一个在网上也算是小有名气的美食视频发布团队,自然也是有一批粉丝,每天眼巴巴等着他们的视频下饭。
  所以临近中午发布视频,很自然也就成为孟诗彤的一种特别习惯了。
  今天的视频发布后,关注孟诗彤的粉丝们,虽然是第一时间收到通知,但却并不着急去看。要先准备好午饭,再把孟诗彤发布的视频点开来。
  只是今天视频一点开,当真是瞬间让不知道多少人目瞪口呆,惊掉下巴,忘记了吃饭。
  视频一开始,是近景拍摄的刀工,一刀一刀稳准狠,首先是慢镜头,每一刀下去鱼肉部分被切开,但是却能够在临近鱼皮的地方恰到好处的停下。
  接着便是正常速度的画面,看视频的人才惊讶地发现,原来正常速度的画面下刀速度竟然非常快。
  目瞪口呆的看客们,看到这里的时候,惊得张开嘴巴合拢,会情不自禁地呼出两个字“卧槽”。
  这段片头过后,才算是正式进入了孟诗彤与何雅茜出镜的探店画面。
  首先开口的是孟诗彤,对着镜头微笑着说:“作为地地道道淮城人,想必应该都知道淮城有这么一条年代久远的美食街,这条老街见证着淮城的变迁,也承载着独属于淮城的味道。”
  接下来,何雅茜出镜接着说:“所以呢,今天我们就来到了老街上,要带大家去一家老字号的小餐馆。”
  随后是加了滤镜的老街景色,一家家有些年头的铺子门脸,脚下是青石砖铺着的路面,还有一些街上某些地方,古色古香的石墩子建筑。
  真的是把一条古朴老街全景拍摄的非常到位。
  最后,镜头定格在苏记的老匾上。
  拍摄了老匾,镜头再从老匾慢慢向下,孟诗彤和何雅茜重新出现在了镜头里。
  依旧是孟诗彤先开口:“好啦,这家‘苏记’食味,便是我们今天要重点探索的店,据说这家店可是很有年头的,而且专门做本帮菜的。”
  何雅茜对着镜头微笑招手:“那还等什么?孟姐我们走着。”
  到这里,其实还没有出现开始片头那道菜,但看客实际上是非常期待的,想要看一看片头那刀工,究竟是做了一道什么样的菜?
  可是随后,镜头里出现了画外音:“不好意思,我们中午只有炒饭和面条提供。”
  这一刻,观看视频的人当真是一阵失落,等了这么半天,居然中午只有炒饭和面条提供的吗?这是什么餐馆啊?
  视频的弹幕已经开始发起“翻车啦”“没菜吃”之类的话。
  可是接下来,视频第一个剪辑的亮点出现,在剪辑的时候,孟诗彤他们居然把苏连成那一番讲解给放在了前面。
  虽然没有拍脸,但是苏连成还算好听的声音,介绍着炒饭和伊府面的特别,听得看视频的人顿时就很好奇,尤其是听说有关于伊府面和方便面前世今生。
  弹幕里几乎是刷屏全都是“卧槽”两个字,全都被这样一番介绍给震惊了。
  接下来,镜头慢慢从餐馆跟进到后厨,并且还将干净整洁的后厨呈现了一番,最后便是冯一帆炒饭了。
  这次冯一帆是出镜了,视频里弹幕顿时出现了:
  “厨师好帅”
  “厨师哪有身材这么好的啊?”
  “这怕不是个假厨子”
  “脑袋不大,脖子不粗,也敢叫厨子?”
  ……
  可是接下来,当冯一帆正式开始炒饭,让视频前的看客们又一次瞠目结舌。
  干净利落的翻炒,甚至就连每一次加料也都是绝不拖泥带水,首先出现的碎金炒饭,在镜头近距离的那种缓慢呈现下,米饭颗颗晶莹,鸡蛋粒金灿灿真的像是金子般。
  最后颠锅将炒饭从锅中全部颠入大铁勺里,锅里则是一粒米都不会剩下,拿过一个盘子倒扣在铁勺上一翻。
  大铁勺掀起一刻。
  喔,金色传说。
  这种时刻,观众们已经连弹幕都忘记发了,屏幕前看客大概只剩下微张着嘴巴惊愕的神情。
  再来第二份的金包银,还是同样的配方,除了是后淋入鸡蛋液外,其他的一切过程已经让看客有点麻木。
  基操勿六。
  下面条其实没有什么可拍,孟诗彤他们只是剪辑了一段,不同浇头的对比。
  但是看着每一碗面,都是让人非常有食欲,也终于是让屏幕前看视频的人,想起了手上捧着的饭碗。
  “突然手里的盖浇饭就不香啦。”
  当然也有一些人,已经是就着视频里炒饭和面条把自己的饭吃掉,嘴里会忍不住嘟囔着:“嗯,碎金炒饭香,金包银好吃,这伊府面真的美味。”
  像是自己进了视频里,在吃视频里的炒饭和面条一样。
  接下来,视频是一段过场,呈现的是小餐馆午后一段闲暇时光。
  其中老太太和老爷子唱小曲那段,也是勾起了不少人对淮城很多老东西的思念之情
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