“哈哈哈……”
“所以很多发型师就会委婉地告诉你那都是吹出来的。真的,很多发型是吹出来的。尤其是明星发型,人家有颜值有修图师,你有什么?”
“哈哈哈……”大伙看着在场的几个明星。
明星们一脸无语。
“所以你不考虑自身条件,硬要某个发型,就是耍流氓了!”
“哈哈哈……”
“特别是做出来了,你们一般都不会怪自己条件不行,只会怪理发师技术不行。就算你和模特的脸型相似,发质也不一样。所以做出一模一样的发型是很难的。”
“嗯。”大家理解地点点头。
理发师们也崇敬地看着他,秦老师还是站在同行这一边啊!他们不敢跟顾客这么直白地说,就算说了也不一定理解。但秦老师的话大家很容易听进去。
“所以呢,进去理发店,你可以说出你的想法,但不要强求某种发型,最好跟你的发型师商量着来。”
“嗯。”
“但是有的顾客吧,特别不信任发型师。一坐下,就全程盯着发型师。发型师的走位、拿剪刀的姿势,这里你要怎么剪,那里你要怎么剪,一直指挥。
没有哪一个发型师喜欢被指挥着干活!你专业,还是他专业?你干涉了他的操作,最后效果可能真的会很惨烈!然后你就更加不信任发型师,形成恶性循环。”
在场的理发师深有同感地点点头。
“还有一种顾客嘴上不说,但是疑神疑鬼,剪一刀就凑到镜子前去照一下。你这么不信任发型师,也是很伤发型师感情的。而且你一直这样动来动去,发型师也没法操作啊!”
观众们也理解地点头,看来以后要注意了。
“还有顾客一进来就说你随便剪,然后就低着头开始玩手机。这种顾客很乖吧?”秦空看着他们,“来!如果你问你女朋友吃什么?她说随便!”
大家都笑起来。
“其实说随便的顾客内心期望是很高的。因为她期望你随便就能猜中她的心思,或者给她一个惊喜。”
观众们笑眯眯的,感觉被秦老师看穿了啊!
“所以随便这款发型是最难剪的。尤其是你一直低着头。
当你从手机上抬起头的时候,就像你心里想着随便吃个麻辣烫,你男朋友却给你随便煮了一碗水煮菜。你们的随便就是随便伤害啊!”
梁安歌看了他一眼,笑眯眯。观众们也哈哈大笑。
第438章 美发大师冉冉升起
“所以沟通是必要的。即便是我,也要了解顾客的职业、个性什么的。比如程经理她从事艺术行业,她少女心,那么我知道甜美风格她会喜欢。
但如果顾客是位律师呢?她再少女心我也不会给她剪这样的发型啊!所以发型体验着一个人的方方面面。”
大家都点点头。
“说完顾客,再来说说发型师吧。美发店比饭店还不稳定,一条街上三四家,倒下去一家,开起来一家。所以这个行业竞争很激烈!
但我认为美业才刚刚从我国起步,因为大家现在越来越注重形象嘛。美容美发已经成为衣食住行外第五大需求。
大家头发一直在长,就总是需要理发的。而且头发长得很快。女发还可以留长一点,男发一两个月就要修剪。”
观众们点点头。
“而且现在是互联网时代,大家衣服可以从网上买,吃饭可以叫外卖,但理发还是要去店里。
不同的是,网上买东西顾客可以看到评价,可以退款,但理发就很难评价。没进店之前,顾客就是两眼一抹黑。剪完了不满意也不好退款。”
发型师和顾客都点点头。
“所以现在有些平台参与进来,比如点评网,可以看到顾客对理发店和理发师的评价。但事实上呢?你交几千块钱,就能成为区域最佳发型师。”
顾客们愕然。
“要么就是原价多少多少,团购总监理发优惠多少多少。其实顾客看得一团乱麻。这些优惠信息真的没什么必要。”
顾客们都点点头。
“这行的弊病就在于没有一个统一标准,也看不到真实成本。都说美发暴利,很多就是从产品说起,说掏宝上产品多少多少钱,理发店做下来多少多少钱。
其实这么比较是不对的,因为我们卖的是技术!不是产品!就像我刚刚说的,选对理发师比选贵的产品更重要!而且正规店,美发产品价格也越来越透明了!
这当然也是因为我们明明是卖技术,很多美发店却把卖卡和卖产品当成了主业!才让这个行业成为大众眼中的暴利行业、诈骗行业!”
外行都点头,同行都一脸深思。
“而且美发行业流动性太大,你上次找的托尼老师已经换了模样。所以顾客才说找到属于自己的托尼老师很难。”
顾客们都点点头。
“美发店流动也很大,你在上一家办的卡,下次去理发店已经换了名字,原来的价位也提升了或者让你继续充多少才能使用。”
顾客们点点头,都经历过啊!
“这还算好的,有人接手。有的你办了卡店都没了,你又去哪里说理?”
又有不少被坑过的点头。
“所以大家为什么对美发店和托尼老师深恶痛绝。每一次进店都像进入传销窝点,准备好斗智斗勇。”
“哈哈哈……”
“所以顾客为什么要沉默服务,因为害怕自己斗智斗勇都斗不过托尼老师。”
“哈哈哈……”
“明明只想修个分叉,出来烫了个大妈!”
“哈哈哈……”顾客们笑中有泪啊!
“除了伤了钱包还伤了头发更伤了心!”
直播屏幕上一串串流泪表情飘过……
“好不容易斗过了那也是一身疲惫。”
“嗯、嗯。”顾客们都拼命点头。
“但头发长了又不能不剪,鼓足勇气,建立心理屏障,悲壮地奔赴理发店。一见托尼老师,就说:只剪短一厘米,不烫不染不办卡,你少给我哔哔。”
“哈哈哈……”观众们大笑,秦老师说出了他们的心声。
“除了这些问题,审美也是很主观的,很难定价。所以我们行业内才形成工作年限、业绩、指定客,来制定的每个店的发型师等级——店长、总监、首席什么的。”
“你这次去可能是首席,觉得不满意,下次去找总监,想着总要好点吧?对不起,出来还是那张脸,但按总监收费了。这其实双方都挺尴尬的。”
顾客们忍俊不禁。
“但顶流这种情况就没有。我们每一个人都是一级一级凭着技术和业绩升上来的。就比如原来我们店里的首席业绩比我高,但我是技术总监。
因为我的裁剪功底是超过他的。但不是说方方面面超过他。他烫染技术很强,所以遇到需要烫染的顾客我会推荐给他。”
顾客和发型师都看着他,第一次知道发型师还会推荐发型师!
秦空继续说:“顾客是不了解你这个店里发型师是怎么区分的。你说你是总监,那你就一定比高级发型师剪得好吗?不一定。收费倒是一定比他高。”
顾客们都笑起来。
“所以就常常存在顾客花了最贵的钱没有得到一个最好的发型。花了便宜的钱,却剪了一个满意的发型。那运气真是犹如中彩票!碰到的顾客都会激动得泪流满面!”
顾客们笑了,直播屏幕一片泪流满面。
“所以我想,我们划分这种等级,只是内部。就像顾客去店里买衣服,店员不一定要推荐最贵的,而是根据顾客的体形和需求来。
那美发店也应该学习一下,顾客想做什么样的发型?我们店里哪个发型师最符合他的需求?我们肯定是比顾客了解的。
那么你不要让顾客来选择,大部分店里让顾客选也是按价位和级别选!但顾客根本就不了解发型师啊!所以我们要自己给顾客推荐最适合他的发型师。”
顾客们都激动地点点头。发型师们面面相觑,大家都是做业绩拿提成的,推荐别的发型师?难以想象这种操作!
秦空继续说:“比如一个高级发型师可能平头剪得好,总监可能擅长女发。那么男顾客剪平头,总监就应该让给高级发型师。
只是这行竞争太大,尤其是定业绩,业绩不达标倒扣钱挨批斗的系列做法,大家不抢客就很好了,怎么可能让?”
发型师们都点点头。
“但顶流从大众店到高端店,我都是这么要求的,也一直是这么做的。顾客适合什么发型,我一定是把她推荐给最擅长那个发型的发型师。
哪怕她是我的老顾客。比如她一直找我剪长发,但那次她想换个短发,而另一个发型师短发比我剪得好,我就会给她推荐。这样顾客就能得到更好的发型。”
现场一阵掌声。
直播屏幕也飘过一串串流泪的表情。
“我们接到一个顾客,就要对顾客负责。不要只想着挣那一次钱。顾客选择你,是为了什么?为了自己变美!那你要去帮她达成这个目的。”
在观众们的感动和同行们的深思下,秦空继续说:“顶流的发型师也是这么做的。如果是顶流的客户,应该知道。
有固定的发型师,或者约好的发型师,但可能某次换发型,你原来的发型师会让另一个发型师来给你做。这都是为了让你当次的发型效果达到最好。”
全场又是一阵掌声。
“顶流的沉默服务,大家也不要过于解读。我推沉默服务的初衷是因为做头发时间长,怕冷场,顶流的发型师倒是不需要推销。”
“对啊!”顾客们不满道,“都预约不上嘛!”
“所以让他们沉默,因为跟顾客聊天,顾客挺烦,发型师也挺累。而且认真做头发,真的不能分心聊太多。
但是基本沟通还是必须的。比如你的职业、私服风格,甚至性格,我们发型师都是需要有所了解才能帮你设计出更契合的发型。
烫染也不是说一定不能烫染。在顶流的同事都非常有经验,发质不适合,或者风格不适合,就是你要求烫染也不给你烫染。
但如果你只想裁剪,他却觉得你适合烫染,那也请相信他的专业。”
“嗯。”顾客们点点头,如果发型师都像顶流那样,他们也不必如此纠结了!
“如果你非要烫染,并且能够接受几万烫染头发的话,他们就会把你推荐给我了。”
“秦老师!”一位观众叫道,“但是你好难预约啊!”
“呃……”
“你能不能开通全国预约?你只做云州客户吗?”
“哦,我只是想着路费太贵了。”
“不!秦老师!路费没有你理发贵!”
“哈哈哈……”现场观众和直播观众都是一片欢乐。
“那以后全国预约吧。”
“哇!”大家都激动地鼓掌。
一位明星也大声说:“秦老师,你为什么不接艺人造型?除了安歌!”
“对啊!如果安歌不是艺人,是别的行业,你也只那个行业只接她一个吗?”
“哦。”秦空顿了一下,“那,都……预约吧。”
“哇!”
现场观众激动得要死,尤其是明星们好开心!弹幕却是另一种画风——
【秦老师内心哔哔:我只想帮安歌做造型!给你们做造型,太好了盖住了我家安歌的光芒!不好又体现不出我的专业!】
【哈哈哈……】
【秦老师一副被逼迫的样子!】
秦空又继续说:“现在大家都注重美,发型是人的第二张脸。每一次换发型都要经历剧烈挣扎。所以做头发也就变得顾客和发型师都很紧张。
还是希望各位同行,提升技术提高审美,多一点真诚少一点套路。也希望广大顾客,对发型师多一些尊重和信任。
一个丑陋的发型是发型师和顾客两个人的耻辱,发型师和顾客的目的是一样的,希望以后双方能够友好交流。”
掌声响起来,大家手红红,脸也红红地看着秦老师。
秦空对着观众微微鞠躬。
掌声又更热烈了。
美发大师,之前只是行业杂志颁布的称号。
此刻,才如一颗星星,从众人眼里冉冉升起!
第439章 顶流模式
秦空又看看一群眼睛热热地看着他的发型师,“我知道很多人想让我分享技术。这次直播做头,不就是这样出来的吗?”
一群美发老板和发型师有点不好意思地低下头。
“现在我也展示了,你们觉得好学吗?”
同行们都脸红了,好学个鸡毛啊!看都看不懂!
“美业的发展确实得益于各个大师不断创造和分享。但是我的技术自成一派,确实是比较难以传授。就算托尼盖、沙宣,也不是一下就成了全球发型师的基础课程。
人家都经过这么多年发展了,才有自己一套完整的教材。大家追求新的技术新的潮流,这种心情我理解。发型师嘛,不追求不就落伍了?发型师,只要在从业,就一直需要学习。”
发型师们点点头,期待地看着他。
“但是我只能是先教一小部分人。像顶流王府店十几个同事,我都花了半年时间针对每个人做出不同的学习计划,天天晚上练到凌晨一两点,一点一点教出来的。”
大家都感动地看着他。
“而且他们也是各自掌握自己擅长的发型,不是把我的全部都学会了。现在他们除了自己加强练习,互相学习,也抽时间去大学店教同事。”
“美发行业竞争很大,但我觉得还是要一个集体进步、集体荣誉的心理,才能让一个美发店包括整个美发行业都能得到良性健康的发展。”
同行们都点点头,感觉深受裨益。
“我教出来的发型师,他们技术成熟了,自然也会去教别人。大家不必急于一时。而且不是说原来的托尼盖、沙宣就没用了。
它肯定是有用的,包括我自己的徒弟,我也是先让他去练习这些基础,再来学习我的东西。所以不是追求一个新潮流,就把旧的抛弃掉。
托尼盖和沙宣发型师都知道,但它们也依然有万万种变化。包括我创造的发型,我也不是让他们照抄。
每个人都是不同的,我们要根据顾客来做出改变,而不是像卖帽子一样,把一样的发型套到顾客头上去。”
同行们