郑秀晶打过招呼后就没有了开口说话的打算,哪怕可能是杨墨的朋友,她依旧不习惯开口,她希望杨墨亲自介绍一下。
正当郑秀晶想些什么的时候,院门打开了,露出了杨墨那张熟悉的脸。
“你们来啦,进来吧,秀晶,进来吧,等一会儿就好。”
三个外国人笑了笑,和杨墨说了几句话便走了进去,郑秀晶跟在后面,悄悄拉了拉杨墨的衣服,小声的问道:“杨墨,他们是你的朋友吗?”
杨墨看了看前面三人,转过头凑到郑秀晶耳边,小声说:“不是,他们来帮我办事的,一会儿就走,你不用太拘束,平常就好。”
郑秀晶点点头,虽然不知道三人来是干什么的,但好像也没什么了。
厨房。
杨墨将金枪鱼拿出来放在餐桌上,桌上放着一排整整齐齐的刀具,俱都拥有精美的烧刃纹,刀锋整齐,一看就知道非常锋利。
杨墨拿起其中一把刀。
“等等!”
郑秀晶忽然喊停。
所有人都看了过去,郑秀晶有些不好意思,但还是按照自己想的,掏出手机摇了摇:“我先录个像。”
“随你。”
杨墨说着,眼神变得极为专注,手中的刀稳如磐石,斜切而下,刀锋像是没有受到阻碍一样,直接切到中间,顺畅的就像是切在黄油里,看起来有一种非常爽的感觉。
杨墨将鱼翻了个身,从另一边再一刀而下,切掉了鱼头。分离鱼头不是看起来那么简单的,要找到骨头衔接的缝隙才可以这么轻松,要不然一刀切在骨头上,就算硬砍也要费好大一番劲。
将鱼头放在一边,杨墨抓起鱼鳍,再次找准点斜刀切下,两刀将鱼颈腩分离。
接下来是鱼身的部分,杨墨对于这条鱼很熟悉,刀锋从鱼头一边开始,轻易的划破金枪鱼充满韧性的皮肤,一刀到底,几乎是贴着鱼脊椎骨一刀到尾,再从另一面划下,于中间再划一刀,鱼腹部分便直接分离,连接着鱼背部与鱼骨的肉只有浅浅的一刀,一面鱼身便被解体。
杨墨拿起抹布擦了擦刀身,然后将刀放在一边,拿起那两块分离的鱼身,稍微处理一下便放在了容器里。
负责人见杨墨收刀装鱼,忍不住轻轻拍了拍手,赞叹道:“杨先生精湛的技术真是让我们瞠目结舌,没想到您对于刀和金枪鱼的了解这么深刻,如同庖丁解牛,游刃有余,真是赏心悦目!”
杨墨微微一笑:“您过奖了,之后的事就麻烦您了。”
“这是我们的职责。”负责人同样微笑回应。
“那就这样,请尽快送到,谢谢了!”
负责人带来的两人搬着巨大的箱子向外面走去,他们有专门的路线,鱼肉出门便已经在路上,一路毫无阻碍的从首尔运到s市杨墨家。
此时,杨墨家门口,负责人三人迎头撞上了赶来的两辆车,只是两队人马没有说话,稍稍微笑点头便算是打过招呼,往外走的继续往外走,往里开的继续往里开。
正在家里换衣服的郑秀妍准备出发了,再晚些鱼肉的质量就会下降一点,虽然杨墨说了十点,但只要人到齐了就可以开始了,没准儿自己那几个姐妹比自己还要早。
===第一百八十章 刺身
杨墨擦了擦手,拿起身后放在窗台上的手机,拨通了一个号码。
“喂,老妈。”
“小墨,有什么事吗?有没有感到好点?”
“没事的,老妈,你儿子的身体多强,现在都完全愈合了。”
“那就好,”许芸松了口气,她也知道自己儿子的身体有多强,只是不自觉的担心。
“老妈,我给家里寄了半尾金枪鱼,大概今天就可以到了,一定要早点吃,不知道怎么办就把老姐叫回来,您就告诉她是我买的蓝鳍金枪鱼,她一定会回来的。”
“嗯,我知道了。”
“老妈,我这里快来客人了,之后再聊吧。”
挂断了家里的电话,杨墨又拨通了另一个电话:“你好,请按照我给你的地址过来,十点二十左右的时候达到就可以了。”
得到对方肯定的回答后,杨墨这才挂断了电话。
“是谁啊?”郑秀晶不禁好奇的问道,按照杨墨的语气,貌似不是熟人。
杨墨擦了擦桌子,抬起头看着郑秀晶道:“我叫人送一点鱼肉给师兄送过去。”
郑秀晶点点头,然后一脸兴奋的看着杨墨:“杨墨,你真的好厉害,几刀就把鱼解体了!幸亏我先来了,要不然还看不到这么精彩的金枪鱼解体了。”
杨墨笑笑,正准备说话,一阵脚步声打断了他,不用说,少时的几人到了,估计是正好撞上三人,所以都不用杨墨去开门,直接就进来了。
不消杨墨多说,少时几人直接走进了厨房,一眼看见了放在桌上的半尾金枪鱼。
杨墨看着几人,微笑着说:“欢迎诸位的到来,等人到齐了,刺身宴便开始。”
杨墨说着,忽然语气一变,大手一挥:“秀晶,看茶!”
“是!”
郑秀晶叫道,抬起脚准备去泡茶,忽然她眉头一皱,停了下来,转过身满是不爽的看着杨墨:“呀!我是你丫鬟吗!这么对我说话!”
杨墨笑笑道:“那就帮你几个欧尼拿点饮料吧。”
“这是金枪鱼吗?为什么只有一半?”林允儿凑上前看了看鱼身,还用手指戳了戳,由于刚拿出来没多久吗,上面依旧是冰冷的,可是摸起来却更有质感。
“刚才送走一半给家里人尝尝,”杨墨解释道,然后再看看几人:“就你们五个吗?”
作为联系人,金泰妍回答道:“都通知了,但帕尼有事情,秀英和孝渊在国外,所以来不了。”
“我可是推了一个行程专门前来的哦!”林允儿突然插嘴道,那满脸的笑意,看起来就像是什么了不得是事情一样。
“吃货,不过还是感谢你能来!”杨墨吐槽了一句,只是现在还差几人,他只好看向郑秀晶:“秀晶啊,麻烦你打电话问问,你姐和amber她们什么时候到,我们要开始了。”
郑秀晶去打电话,杨墨走到冰箱前,打开冰箱,拿出昨天准备好的冰块,一块块全部是砖头大小。
一摞摞盘子被放在足够大的桌子上,旁边整齐的码放着一块块冰砖。
杨墨取来一块冰砖放在砧板上,右手拍下,内劲透掌而出,直接将冰砖拍碎,然后两手一捧,碎冰就全部放在了盘子里,再点缀上几片新鲜的叶子,放置金枪鱼刺身的盘子便准备好了。
看见杨墨一掌拍碎了那么大一块冰砖,少时几人顿时张大了嘴。
“高手啊!”林允儿喃喃道。
杨墨一笑:“你才知道啊。”
“杨墨你给秀晶挡枪的视频我们都看过了。”徐贤突然说道。
“哦?有什么感觉?”
杨墨对于他们能看到视频一点都不奇怪,因为事后他也看过,当时现场有不少人,所以有人将当时的情况拍下来传到了网上。
“那时候的你最帅了!”
徐贤笑眯了双眼,可以为女人挡枪的男人看起来确实帅一些,而且当时杨墨的表现不俗,看得人很是心动。
“秀晶有没有很感动?”
见到郑秀晶走进来,林允儿将胳膊搭在她的肩膀上,凑到耳边问道,看起来有一点玩笑甚至还有一点向往。
郑秀晶俏脸一红,轻轻摆动了一下身子,撒娇道:“欧尼!”
“看来小水晶是感动了,脸都红了。”金泰妍适时调笑道。
“欧尼!”少女时代几人你一言我一语,把郑秀晶调侃的面颊羞红,都不敢抬头看人了。
杨墨看着这一幕,轻轻笑道:“好了,我马上就要做刺身了,准备好胃袋吧。”
说着,杨墨没有再去管其他事,而是取来一个贝壳,将金枪鱼的中落刮下,中落是金枪鱼脊椎部分的肉,可以用来做拌饭,可是真正好的还要数鱼腹部分的肉。
刮下来的鱼肉被放在盘子里,杨墨将鱼身翻了个面,稍稍按了下鱼肉,取来刚才用来解体的刀,顺着脊背部分划下,然后依法炮制,将鱼身分成一条背肉,一条腹肉。
杨墨剃干净鱼骨上的肉,再将鱼肉上的边角料、废料剔除,分开鱼肉和鱼皮,剩下的就全部是可以直接吃的鱼肉了。
就在杨墨换刀切刺身的时候,林允儿绕过来,用食指和拇指捏起鱼皮看了看,然后惊讶的抬头看着杨墨:“蓝鳍金枪鱼?”
杨墨点点头。
“这么大,你怎么想到买下来的?”
“参加交易会的时候正好遇见了,而且正好想吃,所以就买下来了,一个人又吃不完,索性开个刺身宴,大家一起吃。好了,现在可以吃了。”
杨墨将装着赤身的盘子往前一推,里面以杨墨随意堆放的碎冰为基础,再配上鲜叶,自由创作出一幅作品,实际上,作为一个顶级的木雕师傅,杨墨经常会这样做,不束缚自己的想象力,无论是木雕还是做饭,他都有按照自己喜欢的风格来做。
“酱油呢?”
“芥末呢?”
“厨房。”
杨墨说着,继续制作下一份刺身,这一份刺身是需要送到师兄那里去,所以赤身、中肥、大肥都准备了一点,放在密封隔热的盒子里,然后盖好盖子放在一边,里面有冰块,师兄又在首尔工作,送到师兄那也要不了几个小时。
就在众女寻找酱油和芥末的时候,郑秀妍和amber一起进来了,杨墨家的密码和钥匙只有郑秀晶知道,郑秀妍是不可能知道的,杨墨也没有告诉她的打算,所以这时候一般都是秀晶去开门。
“好啊,我还没来你们竟然就开始吃了,真是太过分了!”郑秀妍看见林允儿几人理都不理她,只顾着自己吃东西,顿时生气的叫道。
“欧尼,我们只是尝一下,你也尝尝!”林允儿喂了郑秀妍一块鱼肉赔笑道。
郑秀妍张开小嘴咬住刺身,吸溜一下吸进嘴里,轻轻咀嚼着,赤身的味道稍淡,但口感很好,细细咀嚼,鱼肉的味道这才散发出来。
“酱油呢?”
“厨房,但是没找到。”
几人说话的时候,amber拎着礼物站在杨墨前面,一副拘谨的样子,一是因为这里的人几乎都比她大,哪怕关系很好,可像杨墨这样,连怒那都不喊的无理之人实在不多;第二个便是因为她是第一次来,任谁第一次到别人家做客,都会有一丝拘谨。
“amber来啦,快一起来吃东西吧,这可是昨天才从洛杉矶运过来的,足够新鲜。”
“欧尼,一起来吃东西吧。”
郑秀晶适时地接过amber带来的礼物,然后拉着她向人群走去。
杨墨家的餐厅很大,除了那个隔断厨房与餐厅的吧台,还有摆放在其他地方的高脚凳以及中式的靠背椅等等家具,足够众人坐下。
杨墨制作刺身的速度很快,一盘还没吃完,另一盘便已经摆出来了,众人正开心的聊天吃东西的时候,门铃突然就响了。
“我去开门。”郑秀晶非常自觉的起身准备开门,这基本都养成习惯了,一般杨墨有事的时候,都是她去开的门,当然这也是因为杨墨这里基本没什么人来,所以就不怎么担心会被人知道。
但这次不一样,杨墨打断了她的动作,转而拎起放在手边的盒子说道:“我自己去,你们不要被人看到了。”
郑秀晶看看他,明白了他的意思,只是点点头,然后回到原位坐好,继续聊天。
杨墨出门送东西,屋里有人问道:“杨墨还邀请了谁吗?”
“没有,杨墨送一份刺身给他师兄送去,因为不是圈里人,怕我们不自在,所以杨墨没有邀请。”
说实话,这次的刺身宴没什么意思,除了几个女生在那里叽叽喳喳的讲个没完,也没什么事做了,女生之间总有说不完的话,而且是那种杨墨插不进去嘴的话题,甚至有些话题就算是杨墨听了都感到脸红,偏偏几人没有避讳他的意思,就这么正大光明的说了出来。
郑秀晶正和几个欧尼聊得火热,说着说着便聊到了杨墨这次在洛杉矶买到的东西,这时,郑秀晶和郑秀妍将昨天晚上拍的照片拿出来给大家分享,当看见她们手机里的照片的时候,众人顿时叫了出来,林允儿直接跑过来看着杨墨。
“我也想吃!”
===第一百八十一章 水是蓝色的
杨墨放下手中的书籍,抬头看了看林允儿,只见她正嘟着红唇,眼巴巴的望着自己。
“什么意思?刺身还没吃够?”
刺身宴早就结束了,林允儿冒着吃吐的危险,硬生生塞了好几盘子,也不知道她怎么吃进去的,杨墨吃了几口就没那么热切了,果然下次还是尝试一下寿司吧,应该会有不一样的体验。
不对,跑偏了!
刺身没吃太多,后来有人催促杨墨将烤炉搬出来,然后撒点调料开始烤鱼吃,不过鱼腹部位的肉都被吃完了,杨墨就切了点赤身,再撒点调料给她们烤了起来,只是之前实在是吃的太多,她们也没吃几口就结束了,然后分散到杨墨家各个地方做着自己喜欢的事。
事实上这种事之前也有过,杨墨对众人的感觉很好,所以只要不乱动东西,不进入卧室就没什么问题,也就是郑氏姐妹坐在客厅,聊着聊着便聊到了美食,然后就开始了刚才的话题。
林允儿满心欢喜的跑到杨墨身边,想要讨口吃的,结果杨墨却不识趣的假装不明白,好生气!
“就是你昨天晚上给西卡欧尼和秀晶她们做的饭。”
“那就等晚上吧,午饭都吃完了,晚上的事晚上再说,只要留在这里吃晚饭,肯定不会拿猪食招待你们。”
杨墨自己吃的东西都是精心制作的,更别说来客人了。对于他来说,每一餐饭,每一次下厨都是一次锻炼,都有一份提高,所以才会总是乐此不疲的做着美食,才有可能将厨艺提高。
林允儿也知道杨墨说的话是什么意思,得到肯定的回答后,她高兴的大叫一声,一个飞扑,将郑秀
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