沈瑜接过卷好的薄饼，快速吃掉，他估计这丫头自己还没吃过，恰好，火爆燎肉的盘子被转了过来，他用公筷夹起一条燎肉，又用葱白蘸了酱，一起递给鹿欣。
“这道菜要趁热吃。”
沈瑜看鹿欣开始吃燎肉，就用薄饼卷扒肉与黄瓜条。他动作流畅，鹿欣刚吃完燎肉，沈瑜已经把薄饼递给她。
鹿欣看沈瑜已经吃过了肉卷，这才试着咬了一口。
瞬间，麦香与油脂的香味，让她感受到了充实与幸福，忍不住眯起了眼睛。
餐厅里没有说话的声音，所有人都在低头吃饭。
沈瑜做的两道菜分量不大，只够每人一小份，但已经让师生们感觉到满足。
晚饭后，众人准备洗漱休息。
鹿欣去休息之前，悄悄向沈瑜询问：“今天后加的菜，是你做的？”
沈瑜点头，没有否认，只是让鹿欣不要说出去。
他和同班的三个男生分配在一间房里。
沈瑜给几个男生散烟，聊了一会，就溜达着回到后厨。
服务员已经将后厨收拾好。金老板来回踱步，等的有些着急。
他看到沈玉进来，急忙问道：“沈同学，你考虑的怎么样？”
金老板看到沈瑜的手艺后，当即提出，想学这两道菜的做法。沈瑜用的食材免费，金老板还会另外准备一份学费。
沈瑜没有明确答应，先开始演示备菜的过程。同时，他也问出了自己的疑问：“金老板，我尝过您做的面酱与酱菜，手艺很好，为什么您不会做菜。”
金老板叹了一口气，说起了年轻时的事情。
金老板年轻的时候，被人介绍到南厚斋酱园做伙计。因为勤快，受到一位师傅的赏识。这位酱园的师傅，打算在退休前，推荐他到丰德楼去学一门手艺。奈何，天不随人愿，老师傅得了急病，回家养病。金掌柜没了靠山，只学到了做酱菜的手艺。因为没能学习厨艺，所以，当他回到小镇，开了家饭店，就需要请人来做菜。
沈瑜问道：“您请的厨师为什么不来帮你？老板在这儿守着饭店，厨师跑回家了？”
金老板摇了摇头说道：“厨师是自己家的亲戚。”
两人聊天的时间里，沈瑜演示讲解了备菜的技巧与要求。他停下动作，对金老板说：“金老板，你想学做菜，这没问题，但是，我不要学费。”
金老板不明白沈瑜的意思，此时，做菜的技巧只学了不到一半，正等的心里痒痒。急忙问道：“你想要什么？”
沈瑜说：“我喜欢学习新本领，所以，您要用技术换烹饪技巧。”
金老板试探着这问道：“我只有做酱菜的手艺，你想换这个？”
沈瑜点头。
金老板犹豫了。
沈瑜趁热打铁：“我也不瞒您，我是开早餐店的。不过，您放心，我如果学了你的酱菜手艺，我绝不来Q城开店。
另外，我指点您发一笔小财。”
金老板不明所以，问道：“发财？”
沈瑜指着瓶瓶罐罐儿里的黑釉花口瓶，说道：“看那只黑釉花口瓶。”
金老板看一眼，说道：“那是我用来装芝麻的瓶子。”
他反应也不慢，立刻找到了问题的重点：“那个瓶子怎么了？是个古玩？”
沈瑜笑着说：“那是元代的瓶子。”
金老板说：“我这里接待过鉴定古玩的老师。他们没发现这个瓶子。”
沈瑜说：“他们为什么没发现，我不知道，这个瓶子的市场价应该在5000～8000元左右。如果你卖给我，我可以按照高价收。如果你怕我占了便宜，也可以拿着这瓶子去Q城，找几家古玩店问一问。这算不算发一笔小财？”
金老板考虑半晌，一拍案板，说道：“就这么办。”
厨房里，很快响起了切菜，炒菜的声音。
沈瑜把爆与扒的两种技巧教给金老板。
金老板把做甜面酱，黄豆酱油与酱菜的办法，传授给沈瑜。
沈瑜学了三种配方与制作技巧后，听到了游戏提示声音。
玩家完成学习酱料的任务。
奖励：南厚斋酱园的酱菜配方。
南厚斋酱园的传统名品中，有甜面酱、原汁黄豆酱油，虾油咸菜、黄米清酒、五香豆腐干、豆豉等，颇受百姓欢迎。
沈瑜向金老板告辞，休息之前，看过了今天得到的系列配方。
他琢磨着，回去之后就找人开始制作。两家早餐店准备兼营午饭、晚饭的。这些酱菜能极大丰富店里的菜品。
第二天，沈瑜早早起来洗漱，又去了厨房。昨晚，他与金老板两人互相传授技艺，约定今天早上一起打油旋儿。
所谓油旋就是涡旋状的葱油饼。金老板会做油旋，但是水平一般。
沈瑜连着打了二十几个油旋。
金老板努力记住沈瑜的手法，学着他的办法开始制作。
他学到了新技术，练习的劲头十足。高兴之下，他做的油旋数量就比往常多了一些。
周围来饭店买早饭的人，无意中发觉今天的油旋儿比以往更好吃。
滨海大学的学生们，在餐厅吃油旋，喝豆浆，吃的满嘴流油。
吃完早饭，两个班的学生准备上车。
沈瑜向金老板告辞，背着包准备出发的时候，听到金老板招呼自己。他回头，看到金老板抱着一个盒子走了过来。
“沈同学，谢谢你让我弥补了年轻时候的遗憾，我也没什么能表示感谢的东西，这件东西就送给你了。”
沈瑜问道：“里面是什么？
“你打开看看。”
沈瑜打开盒子，看到盒子里是那件黑釉花口瓶。
他昨天说了瓶子的事儿，老板一直没有反应。他原以为老板可能是舍不得卖掉，或者想另寻途径。没想到金老板直接要送给自己。
沈瑜说道：“这件礼物太贵重了，我不能收。”
金老板说：“我年轻的时候，想学手艺没学成。你帮我圆梦，这件东西就送你了。”
沈瑜想了想，拿出钱包，数出5000元钱，硬塞给老板。
金老板怎么也不肯收。
沈瑜用了许多言语，才让金老板收下钱。他向金老板告辞，上车后，把瓶子塞进背包里。
鹿欣看到了刚才发生的事情，好奇的问道：“老板拿了一个瓶子给你？”
沈瑜对鹿欣说了自己对瓶子的判断。
鹿欣不懂古玩，担心沈瑜吃亏，忍不住问道：“你确定这瓶子能值几千元？”
沈瑜说：“从同类瓶子的交易情况来看，这次买卖应该不会亏，如果碰到喜欢这种瓷器的人，其价值更高。”
第225章 1933年的旧书，Q城市场
“玩家记录华鹊山古建筑群的壁画。壁画技能熟练度加一。”
加一……
“玩家记录古建筑装饰雕塑，雕塑技能熟练度加一。”
加一……
“玩家记录古建筑纹饰。修复技能熟练度加一。”
……
沈瑜随着班级，考察了Q城附近的古建筑群。每记录一些内容，就听到游戏提示声音。
他在休息的时候，查看了自己的技能面板，里面增加了几个分类。
暗自盘算收获，昨天得了著名老字号的酱菜名品配方，今天收了一个黑釉瓶子，还有技能增加。这一次Q城考察，不虚此行。
沈瑜觉得，以后有机会，应该去各地的历史名城去看看走走，也许会有更多收获。
考察了建筑群，此行的预定任务全部完成。两个班级的师生会住宿在Q城。姜老师给艺术班的学生放了半天假，让大家可以游玩半天。
商务班的考察还没结束，鹿欣给沈瑜发了短信，下午如果有时间，她可能约着宋小华，在住宿的街区或者附近的商场逛一逛。
沈瑜打算用两三个小时的时间，去本地的文化市场看看。他搭车来到了安山路，在距离市场入口很远的地方，就看到了英宏山文化市场的牌楼。
他在网上查过，Q城有几个古玩市场，英宏山文化市场是规模最大的一个，以经营图书期刊闻名，也兼营古玩类的商品。
这个市场在上世纪八十年代出现，有工艺品和小百货以及宠物交易，早市和周六，周日的开市。到了现在，逐渐变成了既有门店，又有地摊的一个交易市场。
沈瑜走进市场，看到这里的规模比滨海的几个文化市场更大。成排的门店以两层古建筑为主，建筑风格以本地的风格为主，融合了其他地区的建筑元素。他还在几家门店上看到了一些徽派建筑的影子。
市场的空地上摆了许多地摊，几乎每个摊位前都有顾客。
沈瑜沿着市场的街道，走了一圈，先看了一遍比较热闹的地摊区。整个地摊区的真品不多，在虚拟地图上只有两三个模糊的蓝点，剩下的真品很难捡漏。
他选定了第一个目标，走到了一家买瓷片的地摊前。
这个地摊的老板很聪明，将带有完整底款的瓷片，打磨成了圆形，像一个个的圆牌，按照品相等级论价。例如大清乾隆年制等官窑款，价格就很贵。
沈瑜问过了碎瓷片的价格，略做查找，发现这个地摊的瓷片中，数量比较多的是晚清时期的官窑和民窑的瓷片。
他买了一些碎瓷片，就赶去下一个目标。
沈瑜找到了一个旧书摊。书摊铺在地面上，用一块塑料布防潮，上面摆了摆着各式各样的期刊，旧书。有几位顾客在翻看书籍。
摊位老板支着一把大遮阳伞，让阴凉拢住自己与大半个地摊。他坐在一个塑料凳子上，旁边摆着一个简易书架，书架上摆着几函旧书。
沈瑜观察摊位老板放在书架上的书，大多数的旧书看起来品相不好。
他盯着其中一套书看了半晌，然后向老板说道：“老板，您书架上的旧书，怎么卖？”
书摊的老板，是个很胖的中年人，戴着一副小眼镜。尽管他坐在阴凉的地方，还是满头热汗，此时正在跟顾客讨论一套连环画的价格。
他听到沈瑜的问话，看了看沈瑜，然后说道：“你喜欢哪一本书？书架上的书，价格不一样。”
说罢，又对买连环画的顾客说：“不能再降了，这是最低价，再低我就赔钱了。”
沈瑜耐心的等着那位顾客付账之后，才对书摊老板说：“老板，我要看一函两册的那套旧书。”
他用手指明目标。
书摊老板看清了沈瑜指出的书旧书，立刻说道：“这可是好书！钱坫的古器款识考。”
他轻轻地把书从架上取下来，没有递给沈瑜，而是放书摊的空位上，打开书函，对沈瑜说：“您的眼光不错，这套书很少见的，整个市场，就我这里有。”
沈瑜小心的翻看书籍。
书摊老板解释：“这是清末民初的十六长乐堂古器款识考，四卷。尺寸是32。5×22。1cm。很少见。”
沈瑜边听边看，发觉书摊老板混淆了概念。这套书的全称是十六长乐堂古器款识考，初刊于清嘉庆九年（1804），收录钱坫先生所藏三代两汉隋唐诸器四十九种。作者摹器释名，详加考订。
但是，自己手上的这套书，钤有“开明书局书籍印”，是开明书局依原本重印之本，共1函2厚册，有1933年商承祚识文一篇。
沈瑜仔细看过两册书，没有破损和缺页之后，将书放下，然后问道：“老板，这部书要多少钱？”
书摊老板说：“5000元。”
沈瑜自从在首都买过几次古籍后，着重对旧书的价格做了一番了解。老板叫的价，比市场价略高了一些。一般来说，以当下的市场行情，这一套书的价格，大概是2千至4千元左右。
沈瑜说：“您要的价格太贵了，这套书是1933年重印的，市场价也就是两千元。就算是放在店里卖，也就是三千元左右，那还是品相比较好的书才有的价格。两千元怎么样？”
书摊老板看了沈瑜一眼，说道：“看来，您是研究过这套书，您如果真喜欢这套书，我只收4千元。”
沈瑜摇头说：“最多3千元。”
老板不同意。
这位老板一边和沈瑜砍价，一边还能照应着其他顾客。
最终，沈瑜用3600元把这套书买了下来。
他直接用现金付账，把老板包好的书装进了背包里。
这时，背包里装了一个瓶子，装了两册书，已经快要装满了。
市场里的人太多，他的背包里还有个瓶子，怕发生磕碰，所以不敢把包背在后面，而是放在了身前。
沈瑜找了个休息的地方，边喝水边查看购买提示信息。
游戏给出的物品信息，和沈瑜自己的判断相差不大，唯独有一段对书籍版本的注释，让他很感兴趣。
根据开明书局版权页所载，此套书以上等夹贡纸印刷，共印朱墨蓝三色各二十部。
自己买到的这套书，是开明书局朱印本，而且版刻线条流畅，十分精美。这本书用3600元买下，算是捡了小漏。
他休息过后，看过了几个地摊，没有再找满意的物品，就按照地图显示，走到了一家名叫寓阁的门店。
沈瑜站在门口查看，这家店经营的都是期刊图书，还有楼梯通向二楼。
虚拟地图上显示，这家店里有几个红点和一个蓝店。
他走进店里之后，一个服务生迎了过来问道：“这位先生，您想看点什么？”
沈瑜说：“我想看看有没有喜欢的旧书，最好是古籍类的。”
服务生转头对一位老人说：“老板，客人要找旧书，要古籍善本。”
这位老板头发花白，穿着一个老式汗衫搭配短裤，手里拿着一个蒲扇，很像在街边下棋的老人。
老板看了看沈瑜，笑容满面的说道：“本店的古籍善本不多，都放在在二楼，您随我上来看看。”
第226章 礼记二十卷，巧合
沈瑜跟着老板走上了二楼，看到了两排大书架。
书店老板指着左手一排的书架说道：“那一排都是古籍善本。您看看，有没有喜欢的书。”
沈瑜走过书架，目光扫过诸多古籍，迅速确定了目标所在，那是一套有十几册的旧书。
老板以为沈瑜是在漫无目的的寻找，于是介绍道：“我这里有清末民初的刻本，影印本的书也有。”
他的声音平淡，但掩饰不住对自己藏品的自豪。
沈瑜装模作样的看了一遍，然后指着两函12册的一套书�